筍を使って、鶏挽肉で和風ハンバーグ作りました。

山菜が旬ですね＾＾＾

まずボリューム感のあるがっつり食！とのたまいます＾＾

なるべくいろんな野菜を調理するように心がけています。

今日は旬の筍を使ってバランス定食作りました。

小学生はスポーツ後、かえってきて

物すごいけんまくでたべておりました＾＾；

自家製ササミフライ

筍と鶏肉煮

ホウレンソウのおひたし

色の野菜と生しゃけのグリル

筍のお味噌汁

エビとにら入っています。

作り方は、わたしのクックパットを見てくださいね～＾＾

ホッケ焼きが食べたいとのことで

今日は焼き魚定食にしました＾＾

アスパラとエリンギをオリーブオイルで炒めて

塩コショウ～このブラップペッパーが何ともいえません＾＾

でもって若者たちから唐揚げもリクエストされました＾＾；

今日はとても暑かった＾＾あしたも暑いようですね。

メタボ

薄毛

抜け毛

豊胸

アンチエイジング,

かっこいいオヤジ♪

キレイなおばさん＾＾

色々ありますが、

基本は生活改善と食生活

これに尽きると思うんですね。

シンプルにコレ・・・・

体に優しい、体に必要な栄養分を必要な分だけ取る

おいしいおいしいといっていただく

ココから病気は生まれない・・・と思いたいですね。

今日は朝定食です。

朝ごはんに欠かせないおかずはこちらです＾＾

どうしても食生活が偏りがち

社会人の息子が一時帰宅しました。

息子の好きなものを作りました。

末っ子も大きい兄ちゃんのおかげで

とても楽しそうでした♪

物すごい勢いで食べていました＾＾

おいしい！おいしいっていってもらえるって

幸せだな～って思いました。

もうこうなると

冷たいお蕎麦！

山形の乾麺ですがすごくおいしいんです。

とろろをすって

冷たいとろろそば

文句なく

おいしいです＾＾

行者にんにくのおひたしも添えて・・・・

私のハンバーグは

豚・牛の合びき肉

玉ねぎのみじん切りを炒めたもの

牛乳に浸したパン粉

卵

ケチャップ

ソース

ナツメグ

塩コショウ

これらの材料を混ぜて練ります。同一方法に

ねる！回す！

フライパン焼いて、アツアツをおろしたれにつけて

和風にしました。

冷ややっこもおいしい季節が到来です。

マッシュポテトには黒コショウを入れます＾＾コレがスパイシーでおいしいんです！

サラダは春キャベツとホタテのサラダ～♪

お味噌汁はとろろこぶのお味噌汁。肌にも体にもまいんビタミンの宝庫

とろろは静かに話題です。

子供たちはこってりドミグラスソースのハンバーグがいいようですので

次回は洋風で＾＾

日中も暖房がいらなくて

さわやかに晴れています＾＾

こんなお昼は冷たい麺！

秘伝まめで作った麦きり。

山形は麺類がおいしいですが

乾麺もおいしいんです＾＾

麦きりはご存知ですか？

おそうめんでもうどんでも冷麦でもない

たして3で割ったような＾＾

秘伝まめで作ったとあって

色がほんのり黄緑でとてもキレイです。

サラダは春キャベツとべビーほたてで作りました。

これにはゆず風味のドレッシングがよく合います。

豚ロースの薄切りを使ってあっさりと仕上げます。

付け合わせは、たくさん作った

ポテトサラダ＾＾

スープは野菜たくさんの春雨スープを作りました。

もやし

しいたけ

シメジ

人参

卵

春雨