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キーワードは…

「疲れ」「湿気」「暑さ」

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メニューはこんな感じで…

いつも思うことは同じ…

楽しい会話と笑い。

これが最高の隠し味

🌴夏のおもてなしlunch🌴

・ピリ辛豚丼。

・夏野菜のスープ。

・切り干し大根のサラダ。

・豆腐のソーセージ。

・豆乳豆腐。

・塩豚。

今日は

我が家のお料理を知って頂く、

「おしゃべりクッキング」しました💕

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テーマはリクエスト頂いた「おもてなし」でした。

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簡単！美味しい！身体に優しい！

そして…

食卓囲む家族が笑顔になる😊

私が伝えたいことはいっぱい❤️

可愛いboyくんも一緒に参加😊❤️😊

お料理の取り分けで離乳食も簡単に出来ちゃう

ワーキングママに私の時短テクや、雑破な(笑）大胆お料理での手抜き方法も少しお伝えできました😁

盛り付けなども…

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家族、これから成長する子どもたち…

大切な人達の身体を守り育む役割りを担う方々に食の大切さが伝わって行きますように…😊💕💕

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甘くて、ウマウマ

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トマトケチャップには砂糖が入り、離乳食にも使いにくい…

できれば私たちの食卓にも上がりたくない…

これはケチャップの代役できちゃう

ハンバーグに乗せて

ニコニコしながら完食

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離乳食の形態もいつも通りに戻しても食べられてます

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最近はワンプレートにすることが多いかな〜〜

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お野菜たっぷり&自家製豆腐ソーセージ

ズッキーニ

サーモンポテト

ゆで卵

スパニッシュオムレツ〜トマト入り🍅〜

さつまホーレン

豆腐ソーセージ

すまし汁

軟飯

40℃オーバーの発熱と戦い今朝何とか解熱。

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しかし…口の中は真っ赤痛い痛いに違いない

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ミルクも飲まず…何とかお茶は飲んでいる…こんな状況

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こんな時に助けられたのは甘酒

作っておいて良かった

良く飲んでくれた…

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そして、今日はこれ↓

重ね煮で作ったお味噌汁

味噌を入れる前の汁とたくさんのお野菜&豆腐&自家製えんどう豆スープの素をブレンダーにかけて…

喉越し良くするために裏ごし

昆布、カツオ、いりこのお出汁で伸ばして、さらに飲み込む易く…

これを少し冷やして飲んでもらいます

早く元気になってね

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大好物の海苔巻き

今朝はチーズ入り

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毎朝ひくお出汁は、こんぶ、鰹節、いりこ

このお出汁を汁物代わりに飲んでます

大好物

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おかずは…

 サーモンとズッキーニ、さつまいもを蒸してチ    ーズを乗せて…

柔らかくお出汁で炊いた根菜はさいの目に…少し噛みごたえある大きさに。咀嚼練習中〜〜

とろりと絡めたのは…

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カブ、ジャガイモ、タマネギ、しめじを重ね煮にして作ったポタージュの素

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あま〜い&お野菜の甘みがギュー

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手も顔も海苔だらけになりながら今朝もしっかり食べました

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日中の暑さによる熱中症対策に、スイカをジュースにして飲んでます

今日の離乳食ランチ

鯛めし。

ジャガ玉人参と納豆の和えたん。〜じゃがいも、

玉ねぎ、人参の重ね煮〜

レバーパテ。〜ネギとレバーを重ね煮〜

黒豆と鰹節の卵焼き。

ナスと枝豆のお浸し。

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ジトジトの季節は身体も重怠い…

こんな時にはお豆さんが除湿してくれはる。〜黒豆、納豆、枝豆〜

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 離乳食になり、鉄不足になりがちなので、レバーを時々入れてます

あっ黒豆も血を増やしてくれる〜〜❤️産後からママもヘビロテ

消化に負担がかからないように、弱々しい赤ちゃんの胃脾を労わる食材もご一緒に…

鯛は除湿したり、脾や胃を元気づけてくれる

お芋ちゃんも脾や胃に働きかけてくれるから離乳食に欠かせない

じっとり今夜から雨みたい☔️

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これから来る梅雨に是非摂りたい黄色い食材

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重ね煮で作るかぼちゃグラタン。

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調味料は塩コショウ少々のみ

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離乳食は、ここで取り分け〜〜

父ちゃん、母ちゃんにはモッツァレラとブラックペッパーをかけていただきまぁす

楽チンで離乳食に出来ちゃう

身体に優しい味付けで家族みんな元気モリモリ

鯛めし…父さんの釣果。刺身用にさばいてもらったので、火通り速い

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えんどう&コーンのポタージュ〜豆乳仕立て〜

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焼き芋とトマトのサラダ…パサつく焼き芋はトマト🍅でしっとり。甘みに酸味が加わって食べ飽きないし、味覚に刺激を

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ツナとモリモリ野菜の煮物…数種類の野菜を重ね煮する事で調味料では出せない旨味がアップ

いちごプリン🍓は…無糖。つるんとした食感が暑い日には食べやすい

ほぼ落下させてます

粉ミルクで作ったプリン🍮

小松菜🥬とバナナ🍌のケーキ。