中に火が通ってるか心配すぎて焼き過ぎても、肉が硬くなる恐れがあります。両面こんがり、中火で焼けばわりと余熱で中も火が通ると思います。

ご飯なしでも、お酒に合うので最高です。

3.みじん切りにした材料とマヨネーズを混ぜて味をみて塩コショウで味を整える

(ピクルスなく酢を入れる場合は一緒に混ぜる)

4.切ったバケットにバターをぬり、3をのせてトースターで5分ほど焼く

急いで切ったらベーコン剥がれまくりました。

オーブンにより、焼き時間変わります。

ベーコン焦げてきてるのに中が生っぽければ、普通にレンジでチンしてみて下さい。

中から火を通してくれるので。

ただ、焼き過ぎたりすると固くなる原因の一つです。

こちらはまた、母から教えてもらった料理です。

母は海外の料理番組から拝借したようです。

しかし、凄く美味しいです！

はちみつとマスタードの相性がなんとも言えないです。

アボカド、大好きです。

切ってそのままわさび醤油で食べるのも、パスタに混ぜたりマグロと混ぜてタルタルにしたり、とりあえずアボカド大好きです。

アボカドも、すでにクリスマス料理に欠かせない料理になってますよね。

クリームソースを作るのが面倒な場合や、市販のクリームソースを買うのも面倒な方は、潰したアボカドにそのまま牛乳や生クリーム、ヘルシーがよければ豆乳をいれて滑らかにし(入れすぎは注意!びちゃびちゃになります)そこにコンソメと塩コショウで味付け、茹でたパスタを混ぜるのも美味しいです。

クリームソースを潰したアボカドに混ぜるより、アボカドの濃厚さがでます。クリーミーさはあまりないです。

でも、これも美味しいです。

もし、よろしければクリスマスの料理の1品としてお試しくださいませ。

今日も見てくださった数少ない方、ありがとうございます。

また次回も宜しくお願い致します。

3.ミートソースの上にとろけるチーズを半分に切り乗せ、パイ生地のもう1枚も少し伸ばし、上からかぶせる

4.パイ生地同士を押し付けて具がはみ出ないようにし、包丁で形を整える

5.フォークで端っこを押し付けてくっつけて上に包丁で切れ目を入れる

6.卵黄を刷毛で薄く塗る(なければスプーンでOK)

7.200℃に温めておいたオーブンで約20分～30分焼く(オーブンによって焼き時間が変わるので調整して下さい)

焼ければ完成

...汚いだけでわかりずらくてすいません。

↓↓

ミートソースがなければ、合挽き肉と玉ねぎ炒めてケチャップとウスターソース、ちょい砂糖に塩コショウで味付けても大丈夫です。

マッシュポテトを作る時間がない、牛乳がない、面倒な場合はこちらはどうでしょう？？

完全に1人分ではないです

合挽き肉・・・150g

玉ねぎ・・・1個トマト缶・・・1缶(295gと中途半端なのを使用しましたが全然前後して大丈夫です)

ケチャップ・・・大さじ3ほど

ウスターソース・・・大さじ2ほど

類粒コンソメ・・・大さじ1と少し

インスタントコーヒー・・・小さじ1

醤油・・・小さじ1ほど

塩コショウ・・・少々

【作り方】

1.玉ねぎはみじん切りに、鍋に分量外の油(またもオリーブオイル使用)をいれひき肉と玉ねぎを炒める

2.色が変わってきたらトマト缶投入し10分ほど煮込む(弱火推奨)

3.煮込んだらケチャップ、ソース、コンソメを入れて味付け(分量はあてにせずお好きな味にして下さい)し、インスタントコーヒーと醤油もいれ少し煮込む(5分くらい。面倒でしたら煮込まなくても大丈夫)

4.最後に塩コショウで味を整えて完成

今回はとりあえずパスタにかけました。

ほぼ具なしですがもちろんにんじん、トマト、椎茸やマッシュルーム、セロリなどをみじん切りにして肉と玉ねぎと一緒に炒めて煮ても大丈夫です。むしろ本格的。

あと、ニンニク入れても大人のミートソース！

インスタントコーヒーですが...いつも具を入れてないのでとりあえず隠し味をと思い入れているだけなので、入れなくて全然大丈夫です。お恥ずかしい事に、何の意味があるかはわかりません。自分でいれておいて。

どちらも美味しいです。

今回、焼いたバージョンをおばあちゃんに食べてもらいました。

おばあちゃん曰く、意外とあっさりしてるから食べれちゃう～

との事。

でも、前にお友達とのパーティーで作った時は焼かないバージョンで出したのですがこちらも好評であったと思います。

どちらも簡単にパパっとできるのでオススメです。

あっ、簡単じゃなくて簡適！！

そーいえば、簡適をネットで調べてみたらとりあえず出てこなく、自分のブログがでてきました。

今のところ、著作権問題にはならなそうです（笑）

今日も見て下さった方、ありがとうございます。

また明日も宜しくお願い致します。