早い！！

最近、娘と共にハマっている野菜が…それはスナップエンドウ🫛

あまり新しい食材や食べ物などあまり挑戦しない私ですが、なんだかよく見かけるし割引だったので購入。

サラダで頂きましたが、シャキシャキで甘くておいしー😋

娘もハマり一袋1人でペロリ✨

私と同じで新しいもの食べるの嫌がるので好きな野菜が増えて嬉しい♡

スーパーでよく見かけるので旬かと思ってたら、旬は春みたい🌸

◯スナップエンドウの期待出来る効果◯

・美肌効果、動脈硬化予防（ビタミンC）

・疲労回復（ビタミンB）

・骨粗しょう症の予防（ビタミンK）

◯合わせて食べるといいもの◯

・タンパク質（美肌のもとになるタンパク質との合わせ食べがいい）サラダだとゆで卵と一緒にたべるとか案外簡単に組み合わせられる！

・オリーブオイルなどの油（脂溶性の栄養素が逃げないように）ペペロンチーノ風にしたら美味しすぎた♡

◯注意点◯

・水溶性の栄養素を余すことなく摂取するなら煮汁も一緒に食べる料理にした方が良い。

と、言ってもなんだろ、スナップエンドウを煮るが思いつかないので、茹でるんじゃなくて、蒸すのがアリかなぁと✨

・おっきすぎなスナップエンドウは育ちすぎ？てて筋がすごくて食べれなかった。（おっきいのがいいのかも！って欲張った💦）

今すでに甘いのに旬じゃないなんて！

春の楽しみが増えました😊

私の住んでいる地域は、お正月はお雑煮ではなく違う汁物を作ることが多いんです。

でも今年は、3年振りに主人の実家での年越しでお雑煮を頂きました！！

美味しかった〜♡

おもち好きなんだけど、炭水化物🟰太るイメージあって💦

○おもちの期待できる効果◯

・噛む回数が増えるので満腹中枢が刺激される

・小顔効果

・腹持ちがいい

◯合わせて食べるといいもの◯

・小豆…疲労回復機能のある小豆と一緒に食べると、体力がつくようになる

◯注意点◯

・食べ過ぎ注意（お手軽だけどカロリー高）

・窒息

お正月っておもちの他にもご馳走ごたくさんあるので、量に気をつけながらおいしく頂きたいと思います♡

うちの子は、お雑煮は苦手みたいですが、今度小さく切ってぜんざい作ってオヤツにしてみようと思います✨

祝！初投稿！と言っても、なーんもまだまたま中身のない記事ですが、始めるなら新年から！と思っていたのでスタート出来て嬉しい♡

ゆるっと健康食とか栄養とかについて考え始めたのは、昨年、2人目が産まれて、夫と一緒に2人の子供たちの成長を見届けるために健康で居たい！と思ったのが最初のきっかけ。

あと、長女が偏食で💦

食べさせる時に、「トマトは肌にいいよー」って言ったら食べるようになってくれて♡そこから、コレは？コレは？って聞いてくれるのは良いけど、曖昧に答えたら、「じゃ食べなくて良いじゃん」ってなっちゃって😭

ゆるっと調べたり、分かった事を記録としてこのblogに残していけたらいいな♡と思います。

生活の中心は子育てなので、できる範囲で記録していく予定で、更新頻度もバラバラな投稿になると思いますが、継続していきたいなぁと思います⭐️