https://ameblo.jp/ym837/ そんな毎日に、ダイ★スキ ja アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-12132533981.html Thu, 25 Feb 2016 07:12:34 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-11287704015.html Tue, 26 Jun 2012 21:59:10 +0900

★つけダレ★
おしょうゆ
おさとう
みりん
めんつゆ

牛乳
ラー油


すきやき味のタレを
牛乳でのばして
ラー油を数滴かけるんだょ

担々麺の味に
似てるかもしれないんだょ！ ]]> https://ameblo.jp/ym837/entry-11231801903.html Mon, 23 Apr 2012 23:47:24 +0900


★材料★(実際使ったもの)
豚バラ★よくわかんないけど2枚ずつ
うずらのたまご★10個
たまご★3個
生姜スライス★3枚

お水★150cc
お砂糖★小さじ２
お酒★大さじ3
おしょうゆ★大さじ2と1/2
水溶き片栗粉★小さじ分くらい


♡うずら茹でるょ
うずらのたまごは大好きだけど
茹でるのは初めて

調べたらポイントがふたつ
冷蔵庫から出しておいて常温にする
沸騰したお湯におたまでいれる

あと
2分半で半熟みたい

どうせ煮込むのだから
2分茹でてあとは余熱調理

冷水にさらしてむきむき
たまごむくの好きなんだょ♫


♡お肉巻く
なるべく隙間がないように巻くょ

巻いたものを冷蔵庫にいれて
焼く前に常温に戻すと
崩れにくく柔らかくなるらしいょ

次回実践してみるんだょ


♡肉焼く
焦げ目がつくくらい
まんべんなく焼くょ

あとで煮込むから焼き過ぎない

巻き終わりを
下にするのがポイント


でも今回は
焼いてるうちにお肉が
くるくる崩れちゃったから

アチチしながら
つまようじで整えたょ


♡煮込むょ
お水とお酒とお砂糖をいれて
ひと煮立ちしたらお醤油

5分くらい煮込んだと思う

たまごたちを加えたら
煮汁が1/3になるまで煮るょ

たまに鍋をゆすらないと
焦げちゃうのと

汁が行き届かない場所に
色がつかないょ


♡片栗粉でとろみつける
回し入れるってゆうけれど
わたしはナナメにしたナベの
汁の部分に注いで混ぜたものを
全体に絡めるようにしてるょ


♡盛り付け
たまごたちを半分に切ると
黄身がみえて
可愛いかもしれないんだょ


♡お味
思いのほか美味しくって
とってもしあわせな気持ち

豚バラ肉の神様どうもありがとう


♡考えたこと
うずらのたまごだけだと
やっぱり少ない気がするょ

生姜をいっぱいいれても
美味しいかもしれないょ

わからないけど
二種類つかったバラ肉
厚手のものの方が
美味しかったょ

盛り付けのとき
お肉を真ん中に
たまごを周りに一周させると
ステキかもしれないょ
]]> https://ameblo.jp/ym837/entry-11220646970.html Wed, 11 Apr 2012 22:47:00 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-11208981419.html Thu, 29 Mar 2012 10:14:32 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-11208785117.html Sat, 24 Mar 2012 12:00:22 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-11208788939.html Sun, 18 Mar 2012 11:30:14 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-11195486131.html Wed, 14 Mar 2012 10:14:14 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/ym837/amemberentry-11195481742.html Mon, 12 Mar 2012 10:14:24 +0900

炊飯器先生はすごいんだょ。


材料
クリームチーズ★一箱
砂糖★大さじ5いれてみたょ
卵★ＬＬ2個つかったょ
生クリーム★一パック
ポッカレモン★フタにいっぱい
小麦粉★大さじ3



⇧を上から順番に混ぜるょ！

溶いた卵は少しずつ足すんだょ
その度よく混ぜるの


全部いれたら
泡立て器でそれっぽく混ぜるょ


炊飯器先生のお釜に
マーガリン(バター風味)
を塗るんだょ

このお陰で
焦げ目が素敵につきやすいし

ひっくり返す時に
するっと上手く
いきやすいんだょ


普通炊きを
3回くらいしてみたょ

形はいままででイチバンなの！
味はどうかなっ？

感想がちょっと楽しみなんだょっ


炊飯器先生ありがとう ]]> https://ameblo.jp/ym837/entry-11187858363.html Fri, 09 Mar 2012 21:04:05 +0900