https://ameblo.jp/ymakcp/ 休日にお菓子やケーキを作ることを楽しみにしている、平凡なおばさんの日常の記録です。 ja 嬉し恥ずかしです。
モンブランの解説を追加します。
主人の実家で採れた栗で、鬼皮がきれいに残せたものは渋皮煮へ！鬼皮が破れたものはペースト状にしました。
ロールケーキ→カスタード→栗の渋皮煮1個→生クリーム→栗のペースト→渋皮煮半分→粉糖で構成されてます。 ]]> https://ameblo.jp/ymakcp/entry-11932027913.html Mon, 29 Sep 2014 18:02:10 +0900 主にお菓子やパンについての記録になると思います。早速、土曜日のモンブランを載せてみます。

]]> https://ameblo.jp/ymakcp/entry-11932024525.html Mon, 29 Sep 2014 17:57:48 +0900