https://ameblo.jp/yo1oy/ 東京在住、26歳、月収２５万円。月のエンゲル係数50％超、行きたいお店、行ったお店、シチュエーション別で使えるお店、料理等色々紹介していくブログです。20代、月収30万以下の東京在住の男性に是非参考にしていただきたい！！ ja-jp https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10399654686.html ご無沙汰してました、かなりご無沙汰してました。なんだか色々環境の変化もあったり色々で更新できずでしたが、そろそろ復活していこうかなと思ってます。ブログ復帰第一弾のレストランは、オープンしてから半年ということで、半年記念パーティーにも参加させていただきましたので。パーティーもとても素敵な空間の中素敵な時間を過ごすことができました！！実はこのレストランの記事を編集中に、ブログの更新がストップしてしまってたようです。ってことで、編集中の文章も残っていたので、そちらも使いながらレストランの紹介をしていこ 2009-11-29T18:55:30+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10309045093.html 最近自分の食に関する、ヴァーチャル師匠（勝手に師匠って名乗ってるだけですが）のブログにも、たびたび出てくるこのお店赤鬼 （あかおに）日本酒と、日本酒に合う飯がおいてあるお店で、ここでしか飲めない日本酒なんかもあります。自分はそんなお店を仲のいい女の子に連れてきてもらいました、女の子で、こんな渋いお店知ってるのは素敵だなと思いました。男は女の子を喜ばせるために、いいレストランを探して、女の子はその行ったレストランを友達などにオススメしたりと、まあなんだかいいサイクルだなと。料理は上記以外にも食べた 2009-07-28T15:03:07+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10306427871.html 今日はトマトソースを作ったので、早速パスタを作りました。トマトソースの作り方は、トマト官を手で潰して越したあと、ほんとに細かく刻んだタマネギと少量のニンニクを、飴色になるまでゆっくりいため、越したトマトソースをいれ、ゆっくり弱火で沸騰してから１０分くらい煮詰めて出来上がり。量はトマトソース一缶に対して、タマネギを半個くらいがいいんじゃないでしょうか？ニンニクはお好みで。ってことで、パスタはありあわせのしめじとオリーブ。オイルでニンニクを炒めて、香りをつけて、しめじとオリーブを投入。トマトソースを 2009-07-26T12:23:32+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10307158514.html 今日はほんと朝久しぶりにフレンチトースト作りました。自分の目標は、フレンチトーストを上手に作れる男になりたいってのが、ありまして、しかし今日の出来は全然納得いかずでした。けど不出来だからって、隣で朝からカップ麺のうどん食べられると、さすがに寂しいです。Buonappetito!!!!!!!食べログhttp://u.tabelog.com/yo1oy/zozohttp://people.zozo.jp/home.yo1oy/mixihttp://mixi.jp/show_friend.pl?id= 2009-07-26T09:36:56+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10306423556.html 材料は、厚揚げと卵あとはもやし、タケノコ千切り、ニンジンでもパプリカでもタマネギでも、あまり物の野菜を千切りで。もやしは軽く湯通しすると食感がよくなります。まず卵を最初に炒め、炒めおわったら、お皿にとります。そしてオイルを多めにいれて、ニンニク、ショウガをいれ、厚揚げや他の具材も投入。塩コショウで味付け、酒も投入。鶏がらスープ（中華の素プラス水とかでも問題ないです）少量をいれ、炒めながら煮ます。そして火が通ったら、炒めておいた卵を投入、市販のオイスターソースと、醤油で味付けして、水溶き片栗を軽く 2009-07-25T12:13:37+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10306390900.html 祐天寺にある知る人ぞ知る的なお店ですね。もつやき ばん先日知人と仕事を早上がりして、１７時半にはお店に着くも、店内はすでに満席気味。みんな何時から飲まれてらっしゃるのか？その日は火曜日ってことで、ゆで卵のサービスが。飲み物はもちろんホッピー黒、ていうかジョッキがでかいです。通常はホッピーセット頼んだら、あと２回は中だけ注文するのですが、ホッピー１本で二杯ぶんしかとれずです。メニューは山ほどあるので、すべては食べきれずでしたが、まあほんと大満足ってくらい食べてお会計。すると男二人で５０００円しない 2009-07-24T16:05:18+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10305808820.html もうやんカレー　246 渋谷店名前からしてインパクトありますね。新宿にある有名店らしく、以前から友達にも美味しいとススメられてましたが、渋谷に数ヶ月前にオープンしたを発見、きになってたのですが中々タイミング合わずでしたが、先日ようやく行けました。場所は宮益坂を上って、２４６と合流してすぐくらいで、こんな看板が目印奥に進んでいくと右手が店舗になります、入り口では機械でルーを作ってるところを見ることができますメニューはこんな感じ自分はぱっと見で、野菜炒めカレーを注文、量はいつもの調子でなにも聞かずに 2009-07-23T19:23:54+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10304891996.html 昔はポトフが得意料理だなんていう女の人は絶対そんなに料理上手じゃないと思ってました。だって誰でも作れるじゃないですか。けどポトフって美味しいですよね。片手間で作れるし、時間がないときっていうか、もう冷蔵庫に余ってる野菜だとかをざく切りにして、煮込んで味を調えればよいので、素敵です。自分は醤油を隠し味に、って普通なのかもしれませんが。それとパルメジャーノがあるときは、出来上がった上からパルメジャーノをかけてやります。しっかり野菜も食べれる素敵な料理ですね、夏だとちょっと暑い感じもしますが。Buon 2009-07-22T13:08:42+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10302470395.html まず冷凍の枝豆を軽く水で解凍し、皮から実をとりだしておきます。ブロッコリーは芯の部分もみじん切りにして使います。パスタをゆで始め、フライパンでオリーブオイルで、ニンニクと鷹の爪をゆっくり熱して、十分に匂いがたったら、豚肉とみじん切りにしたブロッコリーの芯を炒めます。白ワインをいれて、フランベ。火を強めてアルコールを飛ばしましょう。アルコールが十分に飛んだら、火を中火に戻して、トマトソース（市販のものでも、作りおきしといたものでも）いれ、パスタのゆで汁をいれ、フライパンをしっかりゆすって、ソースを 2009-07-20T11:35:19+09:00 https://ameblo.jp/yo1oy/entry-10302464388.html ニンニクをオリーブオイルで炒めて、みじん切りのセロリ、豚バラ、そしてタケノコとエリンギも炒めます。塩、コショウで味付けし、白ワインや料理酒を投入、アルコールを飛ばします。そしてトマトピューレかカットトマトの缶詰をいれて、水分足りないなと思ったら、少し水を足してください。フレッシュトマトを使う場合は水かお酒を大目にいれてください。味付けはコンソメとパルメジャーノチーズ。お好みで適量のケチャップをいれてもいいかもです。そしてグツグツ煮込んで、しっかり味がでたら、アツアツのご飯の上に、モッツァレラチー 2009-07-19T12:29:35+09:00