おいしい横浜野菜　十九代目勘右ェ門(かんえもん)® https://ameblo.jp/yokohama-yasai/ ４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら、無農薬で露地栽培にこだわった農業を続けています。毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。『かんえもん』は、我が家の代々続く屋号です。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ja エンサイ(空芯菜)

]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12599951572.html Wed, 27 May 2020 21:19:28 +0900 葱。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12597881118.html Mon, 18 May 2020 16:05:50 +0900 うちのトマトが、美味しいハンバーガーになります。
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)
毎日、暑いですね〜〜☀️

うちのトマトが、美味しいハンバーガーになります。

トマト

ココチのオーナー麻里さんとは、5年ほど前からのお付き合い。

うちの無農薬・露地栽培のトマトを気に入っていただき、お店で美味しいハンバーガーに使っていただいています。

露地栽培ですので、トマトが収穫出来る期間限定です。

トマトがある期間は、天候や、病気の発生具合で変わりますので、私にも読めないです。

例年このくらいまでなら〜〜っと、思って作っていても、、、

先日のトウモロコシの様に、時期がずれて収穫になってしまう事もあります。

お近くの方、お近くでなくても、全国よりお客様が訪れるココチバーガーズに行ってみてください。





夏野菜が採れだしたので、夏野菜カートを開けました。
夏野菜ショッピングカートをご覧くださいね。

もちろん、直接のお問い合わせにも対応しています。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226 (留守番電話にメッセージをお願いします。)
・Facebookにも、投稿しています。
・BASE 夏野菜ショッピングカート
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12292774183.html Sat, 15 Jul 2017 10:11:10 +0900 タツばあさんの口癖、七夕になったら、人参を蒔け。
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)

十八代目の嫁、「タツばあ」がよく言ってた言葉。

七夕になったら、人参を蒔け。

人参,種

我が家で蒔く、今年の主な人参のタネです。

言われの詳しい理由は、わかりませんが、

種蒔きには、温度、日光、雨が重要になってきます。

特に、我が家の様な露地栽培だと、雨が降らないと、毎日水やり。。てな事に。

蒔いても、土が乾燥していたりすれば、尚のこと発芽率が悪くなります。

七夕様の頃は、お湿りもあり、お日様もあり、

昔から言われる、一粒万倍日とやらに蒔けば、一粒が万倍となる様に収穫が見込める。ってな具合でしょうか。

人参

ちゃんと、芽が出て、立派な人参になります様に。

こちらから、夏野菜の注文が出来ます。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226 (留守番電話にメッセージをお願いします。)
・Facebookにも、投稿しています。
・BASE 夏野菜ショッピングカート
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12291229067.html Mon, 10 Jul 2017 08:35:19 +0900 ヤマモモの実で、ヤマモモ酒を作る。
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)
ヤマモモの実って、ご存知ですか？

近所の公園で、見かけた事がある方も多いのでは？

ヤマモモ

うちの庭のヤマモモも、大きく赤く熟しました。

ヤマモモ

熟すと、赤黒くなって、落ちてしまいます。

落ちる前の赤黒い実は、そのまま食べても美味しいです。

ヤマモモの実をジャムにすると、甘酸っぱいジャムが出来ます。

作り方が知りたい方は、コメントくださいね。

今年は、ヤマモモ酒にしてみました。

完成したら、また、ご報告いたしますね。

もしも、この記事を見て作ろうかな？って思った方へ

１つだけご注意が！

洋服に実の汁が付くと、取れにくいです。(>_<)

夏野菜が採れだしたので、夏野菜カートを開けました。
夏野菜ショッピングカートをご覧くださいね。

もちろん、直接のお問い合わせにも対応しています。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226 (留守番電話にメッセージをお願いします。)
・Facebookにも、投稿しています。
・BASE 夏野菜ショッピングカート
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12290396456.html Fri, 07 Jul 2017 10:01:39 +0900 ズッキーニの美味しさ再確認した料理をご紹介します。
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)
ズッキーニって、こんな風に育ちます。

ズッキーニ

これは、見たことがありますか？

花ズッキーニ

これは、花ズッキーニですが、

TVで美味しい料理を紹介していたので、ご紹介します。

①豚のひき肉 に、塩適量を加え揉み、しばらく置く。
②ズッキーニを輪切りにし、中をくり抜く。
③くり抜いたズッキーニに、①の豚ひき肉を詰める。
④水を沸騰させ、③を煮る。
⑤煮汁に、塩で味付けをする。
⑥あれば、タイムを入れて、蓋をして火が通るまで煮る。
⑦お皿に盛り付け、オリーブオイルをかける。

⑥、⑦は、省いても、十分いいお味で美味しかったです。

ズッキーニ,料理

花ズッキーニがあれば、花の部分にひき肉を詰めて煮ます。

試して見てくださいね。

天ぷらでも、美味しかったですよ。

ありがたいことで、早々に、夏野菜の予約注文もいただいております。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226 (留守番電話にメッセージをお願いします。)
・Facebookにも、投稿しています。
・BASE 夏野菜ショッピングカート
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12288951020.html Sun, 02 Jul 2017 15:03:10 +0900 赤い穂のトウモロコシ？！
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)

まずは、画像をご覧くださいね。

トウモロコシ,赤い

赤い穂のトウモロコシの種類です。

普通のトウモロコシの穂は、知っていますか？

トウモロコシ

普通のトウモロコシは、白から黄色に変わり、茶色くなります。

さてさて、この野菜は、どう成長するでしょうか？

大きくなったら、またご報告しますね。

Instagramや、Facebookで、この野菜は、なーんだ？の正解された方にプレゼントしちゃおかなぁ〜つぶやき出しています。

わかる方は、このブログにコメント入れてくださいね。


ありがたいことで、早々に、夏野菜の予約注文もいただいております。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226
・Facebookにも、投稿しています。
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12288425032.html Fri, 30 Jun 2017 20:46:17 +0900 トマトが、色付き始めました。
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)

いつの間にか、梅雨が来て、毎日TVの天気を気にする季節となりました。



注文した苗を育ててみたら、違う物が出来た。というアクシデントが今年はありますが。。

無農薬で、露地栽培で、勘右エ門が手をかけた野菜には違いがありません。

もう、チラホラ、予約注文もいただいております。

ありがたいことです。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226
・Facebookにも、投稿しています。
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12288208531.html Fri, 30 Jun 2017 06:34:09 +0900 今年の梅は終了しました。
おいしい横浜野菜 十九代目 勘右エ門です。

夏野菜ショッピングカート／お電話は、こちら　(留守番電話にメッセージをお願いします。)

今年は、早くからリピーターのお客様より梅干し用の注文が入っていました。



今年は、裏年だったらしく、梅の収穫量がいつもより少なかったです。



でも、梅のサイズは、いつもの様に大きめサイズ。

ゴルフボール大です。

でも、残念ながら、暴風雨のため、梅が落ちてしまいました〜。

落ちた完熟梅は、勿体無いので、梅ジャムを作りました。



パンのジャムに使ったり、

お湯に溶いて、ゆず湯みたいに梅湯にして飲めます。

甘酸っぱくて、美味しいです。

ご注文いただいたお客様にも、お送りさせていただきました。

早々に、夏野菜の予約注文もいただいております。

ありがたいことです。

野菜の状態を見て、朝 採りたての物をお届けいたします。

発送時には、ご連絡するのはもちろんのこと、ご希望の日時など伺っております。

どうぞよろしくお願いします。

では、今日は、この辺で。

４５０年続く横浜の農家に生まれ育ち、異種業をしながら　農業を続けています。
毎日の農作業や、収穫した野菜を使ったお料理を載せていきます。
勘右エ門(かんえもん)®は、我が家の昔からの屋号で、商標登録です。

・電話　045-342-5226
・Facebookにも、投稿しています。
・お問い合わせ・ご質問は、こちらまで。
]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12288209959.html Wed, 28 Jun 2017 08:57:05 +0900 今年もよろしくお願いします 横浜,野菜,無農薬

朝 採ってきたカリフラワーとブロッコリーで、新年おご挨拶。

昨年は、たくさんのいいね！や、遠方よりのご注文もいただき、ありがとうございました。

今年も、安心安全な無農薬野菜をお届けします。

皆様のご健康を、食からお手伝いします。

今年もよろしくお願いします。

by　十九代目 勘右エ門 ]]> https://ameblo.jp/yokohama-yasai/entry-12240803238.html Wed, 04 Jan 2017 17:11:57 +0900