脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

大変ご迷惑をおかけしますが、

Heartful sweets♡eikoのブログ、

こちらに引越しいたしました。

http://ameblo.jp/heartful-sweets/

これからも変わらず、

どうぞ、

よろしくお願いいたします

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

実は、

次男が、不眠症でした。

神経質な彼は

日中も常に緊張している様子。。。

夜もなかなか寝付けなく

少しの音でも目が覚めてしまう…

もう何年もこんな生活でした。

食生活の面で、

快眠にスイッチが入るような

カンタンで美味しい食べ物はできないかな?

と常々考えていました。

そこで創りだしたのが…

“スイッチバー”

快眠にスイッチが入る

快眠スイッチバー(おつまみ味)

                  と

緊張をほぐし心を落ち着かせる

ハッピースイッチバー(チョコバナナ味)

睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニン

メラトニンの分泌には

幸せホルモンと呼ばれるセロトニンが

大きく関わっています。

セロトニンは

心を落ち着かせたり

リラックスさせたりする効果があり、

精神安定にも重要な役割を果たす

ホルモンです。

そして実は、

このセロトニン

満腹感を感じさせ、

食欲を抑える作用も持ち合わせています。

セロトニンは

精神安定作用と食欲コントロール作用を

合わせ持っているので、

不足すると

精神が不安定な状態になるとともに、

「食べたい！」という欲求が

連動してやってくるのです。

特に、甘いものやジャンクフードや肉類は

一時的にセロトニンの分泌を

増やす効果があるため、

これらのものを欲するようになります。

ですので、

ココロを落ち着かせるには

セロトニンの分泌量を増やすことが

大切です。

セロトニンの分泌を増やすには、

朝太陽の光を浴びることも大切です。

そして、

セロトニンの原料となる

トリプトファン(必須アミノ酸)を

しっかり摂取すること

トリプトファン→セロトニン→メラトニン

という流れが大切なんです。

セロトニンは、

メラトニンの材料になる物質です。

つまり、

セロトニンを増やせればメラトニンも増やせる

ということです。

快眠につながる代表的な栄養素である

トリプトファン

トリプトファンは、

魚や肉、大豆、緑黄色野菜など

とても幅広い食品に含まれています。

私が作っている焼かないスウィーツの材料

生のナッツ類にも沢山含まれています。

その中でも

とりわけトリプトファンが多い食材を選び

手軽に食べられる、美味しくてカンタンな

スイッチバーが完成しました。

次男に試してもらって

まだ2週間くらいですが、

少しずつ睡眠が改善してきました‼︎

そこで、

皆さんにも知っていただきたくて…

このスイッチバーも

レッスンメニューに加えました♡

作り置きして

冷凍保存ができるから便利です

スイッチバーの

主な材料については、

また後ほど

常に

お試しレッスンを開催しています。

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

甘糀

米と米糀だけで作られる♪
自然な甘み♡

私は大好きです！

常にいろんな甘糀を作ってますが、

今回ご紹介の甘糀は

玄米ともち麦・雑穀の甘糀

甘糀には、

必須アミノ酸やパントテン酸
ビタミンB1・B2・B6
ビオチンや食物繊維
オリゴ糖や乳酸菌などなど

すごいですよね♡

これは常備すべきです♪

私は少し濃く作るので、

お水で薄めると甘酒に

江戸時代には、

夏の飲み物だった甘酒

夏バテ防止のための

栄養満点のドリンクが甘酒でした。

まさに飲む点滴

乾燥も防いでお肌ツヤツヤ！

豆乳を混ぜても美味しいですよ

お料理に、
お砂糖の代わりに使えば、
いつも元気でいられます。

そして、もう１つ大好きな

小豆餡❣️

小豆は

ポリフェノールもたっぷり

良質なタンパク質や

ビタミンB1・B2・B6・E

ミネラル・食物繊維などなど…

小豆の成分もすごいですね♡

むくみを解消し！

腸内のお掃除まで

小豆のデトックス効果は抜群です

そんな大好きな小豆を

私はお砂糖を加えずに煮ています。

甘糀と餡子を混ぜて

栄養満点“甘酒あんこ”

カンタンな和スウィーツです

ビタミンB1には

強い解毒作用があるので

二日酔いにも効果的ですよ～♪

肝臓でアルコールの分解も

助けてくれるんです。

この“甘酒あんこ”も

レッスンでお味見できるかも

お試しレッスンを常に開催しています。

http://ameblo.jp/yokubari-sweets/entry-12276642672.html

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

ブルーベリーアーモンドミルクシェイク♪

生のアーモンドから作る

アーモンドミルク

自宅でも

カンタンに作れますよ♡

アーモンドは、なんと

23粒で1日に必要な

ビタミンEを摂る事ができます。

食後の血糖値の上昇を穏やかにする効果や、

食欲を抑える効果が！

糖化予防やダイエットのサポートにも

オススメです

今日は

アーモンドミルクとブルーベリーを使って

シェイク♪♪♪

混ぜるだけ！

とってもカンタンですよ🎶

冷凍ブルーベリーでもOKです

ブルーベリーは

小さな実の中に

頼もしい成分がぎっしり！

ポリフェノールの一種の

アントシアニンが

人間のカラダに有害なさびつきを

防止してくれます

美容効果バツグンのアーモンドミルクと

ブルーベリーのシェイク

爽やかなお味がたまりません〜

先ずは

お試しレッスンへ⤵️😊

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

チョコレートの原料はカカオ

カカオには

沢山のポリフェノールなどの栄養素が

詰まっているのですが、

カカオの栄養素は

加熱すると、ほとんど失われてしまいます。

市販のチョコレートは

加工品です。

加熱もしてありますし、

お砂糖たっぷり

添加物もたっぷりです

ローチョコレートは

生のカカオ豆から抽出した

ローカカオバターと

ローカカオパウダーを使ってます。

低温で作ることによって

栄養素をしっかりと摂取する事が

できます。

そして甘みは

メープルシロップや

アガベシロップなど

お好みの甘みを加えるだけ

ローカカオバターは

あのデイビッド・ウルフも

愛用しているそうですよ～

カカオに含まれるポリフェノールは

ガンや動脈硬化の原因になる

活性酵素を

取り除く働きがあります。

ローチョコレートなら

罪悪感なしに

食べられますね

ココロも満足

カラダも喜ぶ

チョコレートです♪

スウィーツレッスンのご案内です。

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

濃厚チョコレートケーキ

もちろん焼いてません。

ロースウィーツは、

生のアーモンドやくるみ、

カシューナッツなどで作ってます。

焼かないから

栄養素がまるごと たっぷり

美味しいし、カンタンです

ただし、

注意点が一つ

生のナッツ類は

12時間以上

浸水させてくださいね。

生のナッツ、種、豆、玄米などには

酵素阻害剤が含まれている為、

腐敗したり、

自然に熟したりすることがありません。

自身を守るために酵素阻害剤を利用しています。

豆類は基本的に子孫の種

生物はみな子孫を残すために活動しているので、

子孫を守るために強固な防護壁を作ります。

この防護壁が豆類の表面には存在しており、

栄養を閉じ込めたり

腐敗が起こらないようにしているのです。

酵素阻害剤は、

薬や農薬にも使われていますよ〜

酵素阻害剤とは、酵素の働きを阻害する物質

酵素は、

人体の消化や代謝に関係する大切な物質

酵素を阻害されてしまったら〜

酵素阻害剤を

カラダの中に入れたくないですね〜

加熱調理すると中和されますが、

酵素も破壊されてしまいます

浸水することによって、

酵素もそのままで酵素阻害剤が中和されます。

＜ナッツの浸水時間の目安＞

アーモンド　　　　8時間～ひと晩

カシュー　　　　　2～4時間

くるみ　　　　　　6~8時間

ヘーゼルナッツ　　8~12時間

ウォルナッツ   　　7時間～ひと晩

ピーカン　　　　　7時間～ひと晩

マカデミアナッツ　2時間

ブラジルナッツ　　3時間

かぼちゃの種　　　4~6時間

ひまわりの種　　　6時間

ピスタチオ、パインナッツ、ヘンプシード、

松の実　ソーキングの必要なし

おやつには

安心できるスウィーツを

焼かないからカンタン

ロースウィーツレッスンのご案内です。

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

焼かないベアのクッキー

材料の一部の

ローカカオパウダーは

脂肪分やカフェインが少なく、

一般的な無糖のココアパウダーでは取りにくい

栄養成分がたくさん含まれています。

カテキン・タンニンなどの
ポリフェノールが豊富♡

高い抗酸化作用があり、

細胞を酸化させ体の老化の原因となる

活性酸素を除去する働きがありますよ

苦み成分のテオブロミンは、

脂肪を体内に蓄積させないで

スリムなボディに

別名恋愛ホルモンと言われる

PEAという成分も含まれ、

恋をしている時に分泌される神経伝達物質で、

幸福感や陶酔感が高まる作用が

”セロトニン”の材料の

トリプトファンで

精神を安定させ良い眠りを誘います♡

クコの実は

欧米では「ゴジベリー」とも呼ばれ

スーパーフルーツとして

人気がありますね

漢方薬としての歴史も長く、

不老長寿、滋養強壮、疲労回復、

精力増進効果があるとされ、

中国では3000年も前から

利用されてきました。

一般には

乾燥したものが売られてます。

生は⤴︎こんな風です。

健康オタクだった徳川家康も

愛用していたことで有名です

クコの実の栄養価の高さはすごい❣️

⭐️100種類以上のビタミン、ミネラル

⭐️食物繊維

⭐️ポリフェノール

⭐️カロテノイド類（β-カロテン、

　 リコピン、ルテインなど）

⭐️必須アミノ酸を含むアミノ酸18種など

楊貴妃も

1日3粒食べていたそうで、

クコの実は健康効果だけでなく

美容効果も高そうですね

クコの実に含まれる

β-シトステロールという成分には

女性ホルモンのバランスを

整える働きがあります。

摂取量の上限は20粒程度と

されていますが、

自分の体調を見ながら

食べるようにして下さいね

女性ホルモンのバランスをとる作用で

月経を促進してしまうので、

妊娠中はもちろん、授乳中も

食べるのはやめておきましょう。

おやつには

安心できるスウィーツを

焼かないからカンタン

ロースウィーツレッスンのご案内です。

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

焼かない抹茶のクッキーを作りました。

材料はこれだけ◡̈♥︎

クルミのα-リノレン酸で

血行を促進し血液サラサラ

疲労回復や不眠症改善も

昔からクルミを食べると

寝つきが良くなると言われていますよ

クルミには眠りを誘発するホルモンである

メラトニンを分泌する作用があるからです。

その他にもたくさんの効能が

抹茶には

旨味成分である“テアニン”

テアニンはα波を出し、

興奮を鎮めて緊張を和らげる

リラックス効果があります

そして、脳もリラックスして

集中力がアップします

抹茶は

ビタミンCもたっぷりなので

ストレスも解消しますよ

他にも

ローカカオバターやデーツ

ココナッツフラワー

すべて生のものを使って◡̈⋆*

とてもカンタンで、とても香りが良い

美味しいクッキーです

手づかみで食べられるロースウィーツです

お土産にも最適ですね

常に

お試しレッスンを開催しています

ご興味のある方♡

お申し込みは、

こちらをご覧くださいませ

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

脱3大アレルゲン！

脱白砂糖！

焼かないスウィーツで綺麗に健康に♪

Heartful sweets♡eikoです。

3大アレルゲンとは？

食物アレルギーの3大アレルゲン

   卵

   乳製品

   小麦

を一切使わず♪

そして白砂糖不使用

(白砂糖の作り方は麻薬のコカインと同じだと

いわれています。白砂糖については、

後ほどまた詳しく◡̈）

粉類を入れないので、

焼かないからカンタンです❣️

そして、なんといっても

美味しい

小麦粉や白砂糖が入ったスウィーツと違い

中毒性がありませんので、

少しの量で満足します

食べ過ぎません

生のナッツ類やドライフルーツ

生の野菜やフルーツを使って◡̈⋆*

綺麗に健康になれるスウィーツです

見た目は普通のスウィーツみたい

常に

お試しレッスンを開催しています

お試しレッスンでは,

グルテンフリー・

乳製品、白砂糖不使用の

米粉のロールケーキも

ご試食していただいてます

(米粉のスポンジは焼いてます😆

 クリームはカシューナッツベース）

楽しい雰囲気の中

お一人でご自宅でも作れるように

心を込めて

しっかりとお伝えしております。

健やかライフ3分講座もございます

甘いスウィーツで

綺麗に健康になれるなんて◡̈  ༘*

スウィーツ好きにはたまりません～

ご興味のある方♡

お申し込みは、

こちらをご覧くださいませ

https://www.agentmail.jp/form/pg/7060/1/

3分で完成！

甘いものを食べて欲望を満たす

欲張り酵素美人パティシエール

eikoです。

ここ数日、実家で母と一緒です。

母の病院の付き添いや

父のお見舞いにと。。。

そんな時もやはり、

お土産は欲張りスウィーツ

罪悪感なし

3大アレルゲンフリー

白砂糖不使用なので。。。

母も とってもお気に入り♡

甘いものが大好きなので、

安心して食べてもらえます。

栄養たっぷりなので、

少しで満足できますし

食べ過ぎにならないのです。

私も

欲張りスウィーツのおかげで

カラダが整い、

また元気に活動できる♪

更に

そう感じているところです(′ᴗ‵)

http://ameblo.jp/yokubari-sweets/entry-12265993726.html

今朝は

母とゆ～っくりお散歩に

行って来ましたよ