手作った方が100倍おいしい!!!

材料

<タルト生地23ｃｍ>

ホットケーキミックス80ｇ・小麦粉60ｇ・ココアパウダー10ｇ・バター60ｇ・牛乳大さじ2

粉類をボールに入れて混ぜる。溶かしたバターと牛乳を入れて生地がまとまるまで混ぜる。

(生地がパサパサだったら牛乳を少し足す)

冷蔵庫で３０分くらい寝かせる。麺棒で生地を伸ばして、パイ型にしきつめる。

１８０℃で２０分くらい焼く。

<白い層のチョコ>

ホワイトチョコ100ｇ・生クリーム100ｃｃ・バター30ｇ・卵１個

卵以外を湯煎でとかして混ぜる。とけてつやが出てきたら、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。

焼いておいたタルトに流し込みオーブン１７０℃で１５分くらい焼く

<上の層のチョコソース>

ココアパウダー20ｇ・砂糖50ｇ・水50ｃｃ・生クリーム50ｃｃ・チョコ10ｇ・ゼラチン2ｇ

ゼラチンを小さじ2の水でふやかしておく。

①砂糖とココアパウダーをボールに入れ、水を少しづつ入れながら混ぜる。

生クリームも加えてゆっくり混ぜる。

①を鍋にうつし弱火で沸騰させる。沸騰してきたらチョコも入れて混ぜる。

チョコが溶けたら、火からおろし粗熱をとる。

少し冷めたらゼラチンを加えて混ぜる。

タルトに流し込み冷蔵庫で固まるまで冷やす(２時間以上は冷やした方がいい)

食べる前にココアパウダーを上からふりかけて完成!!!　

ペンネはもう少し辛くしてもよかったかなーー

材料

<サーモン>

冷凍サーモン２個・マヨネーズ・チーズ・塩コショウ

サーモンを解凍しておく。

解凍したら、サーモンに塩コショウをふって、マヨネーズをぬり、チーズをのせてトースターで１５分くらい焼く。これだけだけど絶品。

<ペンネアラビアータ>

ペンネ200ｇ・トマト缶１缶・にんにく２かけ・鷹の爪・塩コショウ・コンソメ小さじ1・オリーブオイル

ペンネを茹でる。その間にソース作り!!　フライパンにオリーブオイル・鷹の爪・にんにくを入れて火をつけ、弱火でにんにくの香りがするまで炒める。

いたまったらトマト缶を入れて中火で炒める。沸騰してきたらコンソメを入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。茹であがったペンネを混ぜて出来上がり!!

材料：

<生地>小麦粉300ｇ・卵２個・オリーブオイル70ｃｃ・塩小さじ1　(23ｃｍ型)

小麦粉以外をしっかり混ぜる。混ざったら、小麦粉を加えて生地がまとまるまで混ぜる。

まとまったら、麺棒で伸ばして型につめて、底をフォークでピケする。

180℃で、20～23分焼く。

<具>冷凍野菜パック(野菜何でもお好みで)・ソーセージ・卵２個・牛乳大さじ5・マヨネーズ大さじ5

　　　ジャガイモ２個くらい・塩コショウ

①卵・塩コショウ・牛乳・マヨネーズをボールに入れて混ぜる。

ジャガイモはスライスしてレンジでチンしておく。ソーセージを焼く。

冷凍野菜も解凍しておく。

①に野菜とジャガイモとソーセージを混ぜて生地に流し込む。

２００℃のオーブンで２０分くらい焼く。

ポークソテーに添えた野菜炒めもうーーーん・・・

チーズおにぎりが絶品!!!!

ポークソテー

ポーク・塩コショウ・ハーブ

ポークに切り目を入れて、塩コショウ・ハーブで下味をつける。両面を強火で焼いたあと、お酒を少し入れて中火で蒸し焼きにして火を通す。

チーズおにぎり

ごはん・塩昆布・バター・好きなチーズ

塩昆布おにぎりを作って、おにぎりの上にバターをのせた後チーズをのせてトースターで１５分くらい焼く。

パルメザンチーズととろけるチーズの２種類ためしたけど、とろけるチーズの方がおいしかった。

簡単だし、絶品!!!!超おすすめ!!見た目もかわいい。

からあげはにんにくがきいててお気に入り!!

ナポリタン(二人分)

スパゲティー・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・ケチャップ(おおさじ5)・中華だし粉末(小さじ2)・バター(小さじ3)

牛乳(大さじ4)

野菜とベーコンを塩コショウで炒める。炒めたらケチャップとだしを入れてさらに炒める。

茹でたパスタを入れて全体に絡まるように混ぜる。混ざったら牛乳とバターを入れて全体にからむよう混ぜる。

からあげ

鶏肉・醤油(50ｃｃ)・酒(50ｃｃ)・にんにく(２かけ)・しょうが(にんにくと同じくらい)・小麦粉.片栗粉

しょうがとにんにくをすりおろして、材料全部を混ぜて冷蔵庫で半日寝かす。

小麦粉と片栗粉を同じ量まぜてお肉にまぶして揚げる。

早く分量はからず上手に自分の味を見出したい!!

親子丼

鶏肉・玉ねぎ・みりん(70ｃｃ)・しょうゆ(30ｃｃ)・だし汁(30ｃｃ)・卵(3)

＊鶏肉と玉ねぎを炒める。炒めたらみりんを入れて少し煮込む。煮詰まってきたら醤油とだし汁を入れて、

最後に溶き卵を流しいれる。

BLTサンドのベーコン入れないで、ハムにして!ってベーコンのカロリー異常に気にしすぎてイラつく。

チーズのカロリー気にすべき!ヒーーー単細胞!!引きこもりヒステリック起こしそう!!!

しかし、スパイシーチキン美味しい!!辛いの苦手でも余裕で食べれる!!

スパイシーチキン

骨付きチキン(６本分)・サラダオイル(20ｃｃ)・ホットソース(40ｃｃ)・にんにくすりおろし・パセリみじん切り・ねぎ

＊全部まぜて、冷蔵庫で半日くらい寝かせて味をしみこませる。

１８０℃のオーブンで30分くらい焼く。

チーズマカロニ

マカロニ・チェダーチーズ(150ｇ)・牛乳(100ｃｃ)・塩コショウ

＊マカロニは茹でておく。フライパンに牛乳を入れて温める。温まったらチーズを入れて溶けるまで

ゆっくり混ぜる。チーズが溶けたら塩コショウで味をととのえて、マカロニを入れて混ぜる。

チーズマカロニ味がそっけなかったので、今度はベーコンとかコンソメとか少し入れて作ってみようと思う。

タイ米ピラフ絶品!!タイ米を美味しく食べる研究に徹す。

つくねハンバーグ

材料：鶏肉ミンチ・にんじん・茹でた枝豆・パン粉・牛乳・卵・塩コショウ

全部混ぜてこねる。冷蔵庫でしばらく寝かす。

照り焼きソース

しょうゆ(大さじ４)・みりん(大さじ３)・酒(大さじ３)・砂糖(大さじ２)・水(大さじ２)・片栗粉(小さじ1)

片栗粉以外混ぜておく。片栗粉は水で溶かしておく。

＊ハンバーグを焼いて、両面に少し焦げ目がついたら、照り焼きソースを加えて蓋をしてハンバーグに火を通す。水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり!!

ピラフ

タイ米・にんじん・ピーマン・エビ・バター・塩コショウ

にんじんとピーマンとエビを刻んでサラダ油で炒める。←火が通ったらご飯を入れて炒める。

ごはんがパラパラになったらバターと塩コショウで味をととのえる。

ピラフはほんと絶品で超お気に入り!ハンバーグも枝豆が入ってて美味しかった!!ハンバーグを少し多めに焼いて次の日のランチに使用!

お皿新しく買ってテンションあがる!!ワンプレート最高!!!