piyookkkooのブログ

smoke flavored sea salt

Thu, 13 Oct 2011 04:48:53 +0900

最近のお気に入りのお塩です。

カナダに来てから、ウッドチップやスモークウッドを売っているお店を見つけることがことができず、ベーコンやスモークサーモンが作れなくてとても残念に思っていたのですが、スーパーでこのsmoke flavored sea saltを見つけて試しに購入。

早速ハーブと一緒にお肉にすり込んで1番寝かし、フライパンで焼いたところ、さすがにベーコンとまではいきませんが、ほんのりとスモークのよい香りがして、なかなかに美味でした。

原材料も、岩塩とスモークされたスパニッシュパプリカ、キャノーラオイルのみです。

今後スモークウッドが見つからなかったら、このお塩で燻製料理ができないか試してみよう。

今夜のメニューは、このなんちゃってベーコンにアスパラさんとエビさんをいれてぺペロンチーノに決定＾＾

喜んでくれるといいな～♡

やっとこ

Fri, 07 Oct 2011 21:53:02 +0900

アメンバー限定公開記事です。

ふう

Tue, 04 Oct 2011 22:20:55 +0900

いよいよ、結婚に向けて、ビザの申請やお式の準備などを始めました。

けれど・・・ビザ申請の大変さを痛感し、早くも心が折れそうです!!!

国際結婚をなさっている皆様も、いろいろな困難を乗り越えて、今があるのですよね。
私も、彼と一緒に、そして周りの人たちに助けて頂き、支えてもらいながら、立ち向かっていきたいと思います。

それにしても、胃が痛い（＞＜）
ウジ虫子にならないよう、ふんばらなきゃ！

秋雨

Fri, 30 Sep 2011 09:17:01 +0900

ここ数週間、週末以外はほとんど雨の日々。

お散歩にも行けず、プチ引きこもり気味・・・

気温も、日中でも晴れの日以外は20℃ほどにしかならず、せっかく育っていたバジルの成長もかなり遅くなりました。
来年用に種を収穫したかったけど、どうやら無理かな。。残念!!

11月にはもう雪が積もり出すそうなので、冬に突入する前に、もうちょっとお散歩や公園で日向ぼっこがしたいな～～

LOL

Tue, 27 Sep 2011 11:28:09 +0900

IKEA楽しかった～

もうちょっとゆっくり見たかったけど、同行者にせかされ駆け足見学・・(涙)

いつか、妹と一緒に、ゆ～っくり楽しみたいな。
やっぱりお買い物は妹が一緒じゃないとしっくりこないな～。

それにしても・・どこに行っても、何かしらハプニングを起こしてしまう私ですが、、、買い出しのために寄ったスーパーでやらかしました・・・

卵コーナーにて、卵が1個床に落ちて割れていて、わ～誰か落としちゃったんだね～って話しながら、卵を選んでいたら。。。

ぎゃ～～～やらかした!!!

1個どころか、2～3パック、30個以上落としてしまった!!!
床は卵だらけ・・・なのに、自分は無傷!!スニーカーさえもシミ一つなし!!!

お店の人に謝ろうと思いましたが、フランス語が話せず・・・
通訳をお願いした同行者からは「言っても『片づけておきますからいいですよ～』っていうだけだから、わざわざ言わなくていい」とのこと。

とりあえず、笑い転げる同行者をひっぱって、そそくさとその場を後にしました。

周りに人がいなくてよかった!!!
卵がかなり飛び散ってしまったので、もし人がいたら、大変なことになってた・・・

最近、だいぶ落ち着いたと思い込んでいた私ですが、やっぱり素敵な大人の女性への道は、まだまだかなり遠いですね。。

わくわく

Sat, 24 Sep 2011 08:23:51 +0900

明日はいよいよIKEAへショッピング～～

実は、初IKEAなのです。

楽しみ～～～＾＾

恋しい・・・

Fri, 23 Sep 2011 02:55:20 +0900

日本のステーキが食べたい・・・

お肉はやっぱり日本が一番!!

霜降りステーキ恋しい・・

感動

Thu, 22 Sep 2011 06:19:00 +0900

生まれて初めて、歌を聴いて感動して泣いてしまいました。

America's Got Talent に出ていた Jackie Evanchoちゃん。

あの小さなかわいらしい姿からは想像もできないほどの声量で、まさに天使のような歌声に、ただただ涙が溢れてきました。

審査員も、「本当に10歳？30歳じゃないよね？(笑)」

CD買いたいなぁ

ぷよぷよ

Thu, 08 Sep 2011 04:02:09 +0900

子どもの頃、何回挑戦しても倒せなかった「ぷよぷよ」のラスボス、サタン。

大人になって、久しぶりにやってみたら、意外にも何回目かで倒すことができた！

本当に些細なことだけど、大人になったんだなぁっとなんだか実感。

だけど逆に、子どもの頃は簡単にできていたものが、大人になってできなくなってしまったり。

嬉しいような切ないような、不思議な気持ち。

よ、読めない!!!

Tue, 23 Aug 2011 10:20:16 +0900

今夜の夜ごはん、ロールキャベツにしようと思っていたけど、

煮物系が好きではない彼の為、煮込まず、

キャベツ・具・チーズをミルフィーユのように重ねて蒸し焼きにしてみました。

そしてそのソースに、コンソメトマトと照り焼き風の２種類を用意していたのですが・・・

彼と彼のご家族全員、コンソメトマトはスープとして、照り焼きソースはご飯にかけて食べてた!!!

肝心の蒸し焼きには何もつけんのか～～いっと、思わず突っ込みそうになりました・・・

文化が違うと、こうも違うのだなぁと改めて痛感。

毎日発見の連続です。