「唐揚げドレッシング」

材料：　長ネギ・生姜・パセリ・醤油・ごま油・水・黒酢・酢・砂糖

①長ネギ・生姜・パセリをみじん切りにしてください

②みじん切りにした材料に、醤油大さじ１・ごま油大さじ１・水大さじ１・黒酢大さじ１・酢大さじ１・砂糖小さじ２

　を入れよくかき混ぜます

以上でドレッシングの完成です

このドレッシングは他に、鳥モモ肉ステーキやフライ系などにも使えます

お好みで色々な料理に使ってみてください

料理する元気もなかったです。

生のままできるだけ薄こぐち　切りにして卵王を落として醤油お好みでかけてまぜてください。

「すき焼き風煮込み」

材料：　牛肉・しらたき・玉ねぎ・焼き豆腐

①まず、牛肉を炒めます

②水で、炒めた牛肉・玉ねぎ・しらたきを煮ます

③３０分くらい経過したら出汁を入れます

④出汁を入れたら１時間ほど放置（中火）

⑤酒・砂糖・みりんを入れ３０分そのままにしたら、醤油を入れます（分量はお好みで）

⑥煮込み時間は皆さんのお好みで決めてください

＊お好みで生卵と一緒にお召し上がりください

時間があれば、煮込むだけなので簡単メニューです

元板前「善」です、よろしく

早速簡単な料理を紹介します

『梅納豆』

①納豆を用意します

②タタキ梅を作ります

③ニラ・しめじ・えのきを茹でます（一口大に切ってください）

④納豆に②と③を入れそこに白ゴマを加えます

⑤お好みでカラシ＆醤油を入れます

はい。完成です