https://ameblo.jp/yoshida001/ 表参道で美容室を経営している美容師が、【接客】メインのコンサルタントをして何も資格がない方、副業をしたい方、接客業の経営の仕方に関してつぶやくブログです♪ ja
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よく『話し合いは大事』と言われますよね。


話し合う事によって、お互いの考え方を理解しあうため。


仕事に対する想いや考えを共有するため。


同じ目標に向けてお互いの価値観を知っておく。



これが、一般の『話し合い』ですよね。


僕も『話し合い』に関して、上の文と同じ認識です。




だけど、、、本当にそれだけでしょうか？


『話し合い』をしていて、納得いかない事、ケンカっぽくなったりもします。


それはそれでいいんじゃないかなと、思うんです。



人は生まれる場所も生活も違うのに、なんで価値観や目標に対しての考えだけ、一緒にしなければならないのでしょうか？



世代も、好みも、性別も、価値観も、考えも全部違う。


違うからこそ、新しいものを生み出せる、



『話し合い』になるんではないでしょうか?




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]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11960020254.html Wed, 03 Dec 2014 10:20:02 +0900
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今日は、独立に関してのブログです♪


ほとんどの方が、「事業計画書」なるものを作ってから独立する事かと思います



この時が、はじめて美容師が「本当に経営について考えてる時」なのかもしれませんね。





美容師として今まで培ってきた様々なノウハウは、「独立し、順調に過ごす手段」ではあるのかもしれませんが、「経営を安定させる手段」わけではありません。



独立は新たなスタート！


新入社員のような素直さと、エネルギーを持って進んでいきたいですよね♪




サロンを経営する上で重要な事に、「収支」っていう部分があります



簡単に言ってしまえば、
「一か月にいくら稼がなきゃいけないの？」って事です



「儲ける」っていう言葉を嫌がる人は多いのですが、「プロとしての仕事に対する正当な対価をいただき利益を出す」

これは、サロンを継続させていく為の「絶対条件」です


独立準備期間というのは、具体的には５か月くらいの方がほとんどです

その期間はとても慌ただしく、あっという間に過ぎ去ります


その期間が過ぎると、あなたの立場は激変します


給与をいただいていた立場（美容師）から、経営者に変化するって事。



これは、「ステップアップする」というよりも、

もはや、「別の職業に転職」です。




その大きな変化に、上手く順応する為のファーストステップ




それは、「数字に対しての毛嫌いをなくす事」なのかもしれません



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]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11959516555.html Tue, 02 Dec 2014 01:13:00 +0900 はじめにクリックお願いします♪
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そろそろ忘年会を考える時期ですね

一般的な美容室では12月、1年で一番忙しい祭りのような繁忙期に向けて、キャンペーンの打ち出しやＤＭ作成や目標設定などしている時期かと思います

楽しいこと（忘年会）を楽しみたいとき（忘年会の準備）に、楽しめるのは、普段から一生懸命 目の前のお客様と向き合ってくれているおかげです





さて、話変わって質問です

『あなたのお店は、誰が顧客ですか？』

考えてみてください

・来てくれるお客様全員
・いつも来ていただいている常連のお客様
・髪を切りたいと思っているお客様
・家が近いお客様
・安いことを魅力と感じてくださるお客様



「マーケティングに失敗したければ、すべてのお客を相手にすることだ」
という言葉があります
当たり障りない上記のことはまさにそれですね


今上げた言葉は、すぐに出る答えですよね？
「すぐにでる答えのほとんどは間違っている」

では少し質問を変えます
「顧客にとってのあなたのお店の魅力は何ですか？」

この質問は けっこう重要です
なぜなら、”最も問われる事の少ないもの”だからです

どういうことかというと、答えはわかりきっていると思い込んでいる事が多いんで。


・もちろん技術
・やっぱりサービス！
・いやいやホスピタリティです♪
・満足感だよ☆
・満足感も大事だけど、安心感だと思う

うん、なるほど
そうかもしれないです

ではお客様が髪を切りたいと思ったとき、何を考えるだろう？

美容師に美容室の話はわかりにくいかもしれないです

では日本で最高のレストランに行く理由はなんですか？


これなら、簡単ですね

・相手を喜ばせたいから
・彼女の喜んでいる姿をイメージしたらここが最高だった
・結婚のプロポーズをしたいから
・一生に一度でいいから、日本で一番最高のレストランに行きたかった
・家族、親に孝行をしてあげたかった
・自分が成功した証

もし、このレストランがうちの顧客は味を求めてきているんだ！
なんていったらすぐに衰退していくでしょう
でもここが、うちは最高の物、場所を求めてくる人が顧客です♪
なんていったらしっくりきませんか？（もちろんイメージです）


顧客はステータスを求めにくる



美容室でいうとお客様は髪を切りに来ているというよりも

・気に入っている美容師さんと話をしにいく
・私のことをわかってくれる美容師さんに出会いたい
・可愛くなれる自分を想像しながらいく
・次の日に職場で変わった自分を見てもらいたい
・友達に自慢したい
・このあと、デートを成功させるために綺麗にしたい
・あの美容室で髪が切れたら可愛くなれる
・友達がいいといってから、それなら信頼できると思って

です

あなたの美容室では顧客は誰ですか？

それがわかれば、キャッチフレーズも自然に変わりますし、やるべきことも明確になってきますね


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]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11957559949.html Thu, 27 Nov 2014 13:20:55 +0900 はじめにクリックお願いします♪
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では、前回の続きですね♪

キャッチコピーのルールの基本は【いつ、だれが、どのように、何を】に当てはめる事です。

まず、これを９０文字で作ってみましょう。

これが、キャッチコピーの前の【説明文】になります。

では、【説明文】が出来たら、それをもっと短くして《３４文字以内》にして下さい。

ここでワンポイントは数字を入れる事です。

例えば、自分のキャッチコピーを例にすると

【傷んだ髪も９０日でキレイに ヘアケア美容師】


あくまで個人的見解ですが、このように【３４文字以内】で【数字をいれて】【説明文】を一言で表すことが出来るキャッチコピーは、宣伝はもちろん、なにが強みでどんなお客様を求めているのかがすぐわかるものです。

開業をお考えの方はまず、ここから初めて見てはいかがでしょうか？





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店舗名を決める時、キャッチコピーも決めてますか?no.１

この記事の続きです♪

前回は、店舗名には必ず入っていなければならないものが《３つ》の内、

二つを書きました。

今日は、最後の一つについて書きたいと思います。


それはキャッチコピーです！

では、なぜ必要なのか？


あなたは自分のお店の紹介をする時、９０文字以内で自分のお店の強み、こだわり、魅力を伝える事が出来ますか?

いきなり言われても出来ないですね。

それを可能にするのがキャッチコピーなんです。


今はお店の名前で言いましたが、売りたいもの、自分自身にもキャッチコピーを作っておくと、お店作りをする上で迷わず準備が出来ると思います♪


では、次の記事ではキャッチコピーを作る時のルールについて書きたいと思います。



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今日は、開業の第一回記事ですので、『店舗名』についてですね♪


お店をオープンさせる時、最低でも１年は時間を見た方がいいと自分は勝手に思っていますが、その理由が、『店舗名』です。


店舗名がすぐ決まれば、オープンに一年なんて費やす必要はありません。


その理由は店舗名に入っているものが関係します。


店舗名には必ず入っていなければならないものが《３つ》あります。


まず、一つ《コンセプト》です。
簡単に言うと《お店の方向性》ですね♪

これが、無ければ店舗内装もメニュー、スタッフの服装、ターゲットのお客様も決まりません。

だけど意外に皆さん、抽象的と言うか具体的ではないんですよね。。。



そして、次は《愛情》です。
これは、先ほど具体的じゃないと言ったのにと、怒られそうなので言い訳を少し、、、

《愛情》＝《店主、オーナーのこだわり》の事です。

これも、無ければ話になりません。これから、平坦ではない経営の中で《愛情》は最も必要なお店の武器！！

お客様のリピートは内装や場所で来るわけではありません。

《愛情》に共感し、ファンになるんです♪


必要さをわかって頂けましたか？


３つ目に関しては長くなってしまうので、次の記事で書こうと思います♪




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]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11908925489.html Tue, 12 Aug 2014 19:41:55 +0900

今あるもので、お客様の欲しいもの(ニーズ)を造り出す事。
これが「商売」なんですよ。（持論）

そして、商売をマニュアルにし、それを各々の人に分担させる事。
これが「システム化」

最後に

「経営」とは 事業目的を達成するために、継続的・計画的に意思決定を行って実行に移し、事業を管理・遂行すること。また、そのための組織体。


つまり、【 商売をシステム化し、いかに継続させる事 】

それが《経営》なんですね。


今って、二極化が激しい時代。。。

今まで安いと思われてたものがブランド力をつけて高単価になり、

今まで高いと思われて来たものがディスカウントをして低単価になったりします。


これが新たな価値の創造なんですね！


作る側（売る側）は通常１，０００円前後が主流な物の中で、１万円出してでも買ってもらえるためには？？


素材や価値観、量や価格に見合ったものを作るために、いろいろ考えますよね！




しかも、６，０００円くらいでも利益は取れると思うんですよ！（たぶんですが・・・）

それを１０，０００円という価格設定にすることで、消費者心理も考えてるんだと思います。


売る側、買う側の双方に新たな価値が生まれるのですよ！



安くするには効率やコストを考えます。


ですが、高くするには、お客さまが、より満足してもらうことを考えます。




どちらが質の向上になるか、考えてみてください！


どちらが良いとか悪いとかではなく、自店はどちらを目指すのか？

ここを決めることが大事です。


決めないと、やるべきことがどっち付かずのブレブレになってしまうんです。

なんでも良いモノを取り入れようとすると陥ります。


良いモノばかりを取り入れたって繁栄する店にはならないんですよ！

なるなら、全店繁栄するはずですから！！

良いモノを選ぶのではなくて、自店の考えにあったモノを選ぶってことが大事です。


　

と、まあこんなブログを書いたわけですが。


「経営」するために絶対に必要なコトって何かわかりましたか？？


]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11906528792.html Fri, 08 Aug 2014 02:28:10 +0900

只今、コンサルに関しましてはお電話でのご相談のみとなっております。



　業績改善コンサルティング


こんなお悩みに
・業績不振を脱却したい方
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サービス内容
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料金
アドバイザーコース
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コンサルテーションコース：月額44,000円～47,000円（税抜き）月３０回



]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11906519378.html Fri, 08 Aug 2014 02:07:34 +0900

自分は青森の片田舎から１９歳の時に上京し、美容師を横浜で初めました。

それから、２２歳の時フリーランスとして、西麻布、表参道の美容室を借りスタッフ１０名ほどのサロンの経営をさせて頂いておりました。

従来のフリーランス美容師は１人１人が独立した関係なのですが、自分の場合は美容師経験の無いオーナーさんにスポンサーになって頂き、営業方針や経営は自分がという形のフリーランスでした。

この時自分は２２歳。。。

そんな若造に経営を任せられるかと、一部のスタッフから文句を言われながらの経営。。。

負けじと結果を出そうと奮闘しました！

人生経験の少ない若造に出来る事は【売上の結果を残す事】

それが功を奏して、３年ほど経営をした後に自己資金で独立。

しかもその間に近隣の方から『うちも手伝ってくれ』と頼まれ、今では他業種の経営にも関わらせて頂いております。


そんなこんなでこのブログを書こうとはじめたきっかけは、コンサルのような事をさせて頂いてる他業種の方、同業者の方の方から、もっと料金を取って商売にしたほうがこちらも任せやすいと言われ、このブログを入り口にしようと思い立ち上げました。

このブログでは、これから起業をお考えの方や経営をされている方に少しでもお手伝いが出来るような記事にしていきたいと思います。
]]> https://ameblo.jp/yoshida001/entry-11906511978.html Thu, 07 Aug 2014 20:48:12 +0900