浜北で素敵なケーキ屋さん発見

浜北といっても浜松東区のウチからでも20分ぐらいでわりと近かったな～

もちろん写真撮影の許可いただきました

右のルクルーゼっぽい見た目の入れ物に入ったプリンも200円代だし
タルトもキルフェボンと同じ大きさだけど値段350円～450円ぐらいで半額並み‼️

味も美味しかった～
イートインもできるみたい♡

また来たいな～

 

 

◯2人分
・ステーキ用のお肉 ── 1枚
・ごはん ── 茶碗3杯分
・きざみねぎ（パセリでも可） ── 適量
・塩 胡椒 ── 適量
・にんにくスライス ── 一欠片
・にんにくチューブ ── 2～3センチ
・ブラックペッパー ── 適量
・醤油 ── 適量
・バター ── 15～20g

 

 

ボールか大きめのどんぶりにバター、醤油、にんにくチューブ、塩コショウをいれてそこに温かいご飯は投入して混ぜる。

さらにきざみネギとブラックペッパーを入れて混ぜ、味をみながら醤油や塩コショウを調節。ご飯はコレで完成！

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくスライスをこんがりいろがついたぐらいで取り出しにんにくチップを作っておく。

にんにくスライスを取り出したフライパンでお肉を好みの感じで焼き塩コショウで味つけたら調理バサミでカット。

あとはガーリックライスにお肉のせてにんにくチップをちらして

 

 

◯8個分
・さつまいも スイートポテト用 ── 170g
・砂糖 スイートポテト用 ── 大さじ1
・バター スイートポテト用 ── 10g
・ホットケーキシロップ スイートポテト用 ── 大さじ1
・牛乳 スイートポテト用 ── 大さじ3～4
・さつまいも（皮付き）飾り用 ── 80g
・グラニュー糖 ── 10g
・バター ── 10g
・水 ── 大さじ3
・塩 ── 小さじ1
・強力粉 ── 150g
・砂糖 ── 20g
・塩 ── 2g
・牛乳 ── 40cc
・水 ── 60cc
・バター ── 15g
・ドライイースト ── 3g
・溶き卵 仕上げ用 ── 大さじ1
・水 ── 小さじ1
・黒ごまか白ごま ── 適量

 

 

中くらいのさつまいも1本をを飾り用とスイートポテト用にわける。飾り用は皮付きのまま角切りにして水にさらす。スイートポテト用はかわを向いて5mmぐらいの輪切りにして水にさらす。どちらもしばらくさらしたらザルにあげる。

強力粉～ドライイーストまでのパン生地の材料を全部ホームベーカリーに入れてパン生地コースのスイッチオン。

ざるにあげておいたスイートポテト用の芋を耐熱皿かシリコンスチーマーに入れ、水を大さじ2～3ぐらいかけてラップするかフタして柔らかくなるまでチン。500wで4分くらいだけど様子見て調整してください。

潰せそうなぐらい柔らかくなったらマッシャーで潰してなめらかにする。ある程度混ぜたらスイートポテト用の他の材料全部入れて混ぜながら潰しながらさらになめらかにする。
滑らかさはお好みなので牛乳の量で調整してください。コレで中身は完成。

ホームベーカリーがパン生地を作っててくれてる間に飾り用の芋の準備。

小鍋に角切りにしたさつまいも、水、バター、グラニュー糖、塩を入れて弱火にかける。砂糖が焦げないように気をつけながらさつまいもに火が通るまで。できたら冷ましておく。

パン生地ができたらホームベーカリーから取り出してスケッパーで二等分しガス抜きして丸めて濡れ布巾かけてベンチタイム（13分くらい）

パン生地のひとつをめん棒を使って長方形に伸ばす。伸ばしたら作っておいたスイートポテト用の芋ペーストの半量をぬる。奥3cmははみ出し防止のためあけとく。

もう一つのパン生地も同じようにして2本目できる。1本を4当分切る。切った面を上にして鉄板に並べる。40度で40分くらい2次発酵。

発酵が終わったら飾り用のさつまいもをのっけて溶き卵+水を混ぜたものをハケで表面ぬりぬり。あとは黒ごまか白ごまパラパラふりかけて180℃のオーブンで15分～20分ぐらい焼く。様子見ながら焼けてそうなら完成～*\(^o^)/*

 

 

◯3人分
・ホットケーキミックス ── 1袋
・豆腐 ミニパック ── 1つ
・卵 ── 1個
・牛乳 ── 70cc
・水 ── 50cc

 

 

豆腐を泡だて器で混ぜてなめらかにする。

卵、牛乳、水を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて混ぜる。あまり混ぜすぎないほうがイイ。

あとは普通に焼いて完成～*\(^o^)/*

牛乳、水の量で仕上がりが結構ちがってくるので好みのフワフワ感、調整してくださぃ(^-^)

 

 

◯2～3人分
・鳥もも肉 ── 1枚
・玉ねぎ ── 半玉
・ブロッコリー ── お好みで
・さつまいも ── 小1本
・塩胡椒 ── 適量
・酒（下味用） ── 適量
・片栗粉 ── 適量
・醤油 ── 大1.5～2
・みりん ── 大1
・酒 ── 大1
・酢 ── 大1
・はちみつ ── 大1
・いりゴマ ── 適量

 

 

ビニール袋に鶏肉を一口大に切り入れて酒、塩胡椒、片栗粉をまぶし軽くもみおいておく。

ブロッコリーを茹でるか、レンジでチンして軽く熱を通す。

さつまいもを乱切りにし水にさらした後、レンジでチンして柔らかする。だいたいレンジ強で6分くらい。

フライパンに油を少量入れて鶏肉を両面こんがり焼く。焼き目がついたら玉ねぎ入れて蓋して2～3分中火で蒸す。

チンしたブロッコリー、さつまいもをいれる。

合わせておいたタレを入れて絡める。

 

YUM CUP CAKES

この見た目たまらーーーん（≧∇≦）

また高カロリーなモノを摂取してしまった…ヽ(´o｀；

他にも種類いっぱいあってどれもめちゃくちゃ見た目かわいくて手土産にも良さそう

また生クリーム大量摂取

ホイップ追加してもよかったぐらい(^^;;