https://ameblo.jp/yotsu0730/ 毎日食べるおすすめ菓子パンを中心に紹介するブログです。 ja-jp https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10319997446.html パン生地はふんわりとやわらか端の部分などでもパサつきなく、特に中心部分はしっとりもっちりとした食感もしっかり感じられます生地自体の味も牛乳仕込みだけあり、ミルクの甘みがかなり強め生地だけでも十分頂けるおいしさですそして中にはミルククリームがサンドミルクっぽい風味はなく、単独で味わうとちょっと油分を感じるようなこってり仕上がりでもこのクリーム、端まで均一だけれど、かなり薄っすら最初見た目、少なすぎではっと思ったのですが、まったく問題なし生地自体にしっかりと甘さがあるため、ダブルだとかなり甘甘むしろ 2009-08-13T14:58:00+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10319292480.html 上掛け生地は全体的に薄めで割とソフト周りはやや厚みがあって、ほろっと崩れる食感大粒のチョコチップはカリッと固めではなく、口どけいいたっぷりでかなり甘めではあるけど、これぞチョコチップメロンパンっという感じおいしいそして中生地はパサつきはなく、ふんわり特に中心部分はもっちり感があり、かぶりつくとはね返って戻るようシンプルながら、小麦の優しい甘みまさにチョコチップが主役と言う感じで、チョコの甘さがかなり目立つ感じファミマのももちろん、チョコチップメロンパン自体今まであまり食べないことが多かったのです 2009-08-12T14:47:16+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10318588358.html デニッシュ生地は全体的にソフトなんだけど層が１枚１枚がしっかりしていて、下の部分などは適度な重み半透明になっているようにしっとり食感生地自体のお味は本当にシンプルで、香ばしさが目立ちバターの風味やミルクの甘みなどは抑え目中のホイップクリームがおいしいちゃんとコーヒーの苦味が効いていて、なかなか本格的だけどミルクのコクもあって、クリーミな仕上がり食感もほわっと軽め生地がシンプルな味なので、このコーヒー味が生かされてる感じそれにホイップ自体こってりでもないので、トッピングの粉砂糖などが加わっても甘さ 2009-08-11T14:51:03+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10317952536.html パン生地はふんわりやわらかというより、歯切れもよく、しっかりとした作りだけどパサつきなどは感じず、適度にしっとりそして生地にはチーズの折り込みが甘い系ではなく、塩気があるタイプのチーズほんのり香るようで、口の中にふわっと広がりますしっかりだけれど、塩っけが主張しすぎていなく、優しい風味そして他にも薄っすらとアーモンド風味のケーキがちらほら量は多くなく、部分的にわずかではあるんだけれど、うれしいアクセントトッピングにはアーモンドスライスとざらめざらめはかなり大粒でじゃりじゃりいい食感砂糖だけではか 2009-08-10T16:51:58+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10315960971.html 表面はつやもなくそっけない感じなんだけど、香ばしい中生地はふんわりとやわらかく、とってもしっとりだけど、きちんともっちりとした食感ももち合わしていてなかなか優秀なコッペパンお味の方も小麦の風味と甘みが素朴に感じられ生地だけでも十分なおいしさですそして中には黒みつ＆マーガリン入り見た感じ、マーガリンの方が多めに感じるけど、味もややマーガリン強めかな季節がらか緩めな食感で生地にじんわり馴染んでいます塩気がしっかりで、少ししょっぱめ黒みつと合わさるとかなりマイルドになり、食べやすさが増しますその黒みつ 2009-08-07T18:57:34+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10315243791.html 上掛けの生地はキラキラ細かい砂糖の粒がいっぱいべったりと溶けておらず、しっかり残っているのがうれしい表面は薄っすらだけど、淵の部分は厚みがあってほろほろソフトクッキーのような食感味の方は、砂糖がいっぱいだけあって、ガツンとかなり甘めはちみつの風味も強く感じますちょっと人工的な雰囲気ではあるけれど、さほどくせもなく嫌な印象はありませんそして中のパン生地はふんわりで、適度な食感も中心は下部分はしっとりとはいえ、特別いい食感って程ではないんだけれどこういうサンドのメロンパンにありがちな硬く、パサパサの 2009-08-06T15:02:09+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10314564377.html 表面や周りはささくれていて、ちょっぴりパサつきぎみでも香ばしさが目立ちます中生地は周りと違って、ふんわりしっとりみっちりめが詰まっているという感じではなく、ゆるく透き間がありどっしり重みがあるタイプではなく、やや軽め作り味の方はほんのりミルクの甘みとバターの風味で優しい仕上がりしつこくなく、食感同様軽めのあっさりした印象そしてその生地の中にはカスタードクリームの折り込みつやつやのぼってりしたしっかりタイプちらほら折り込まれていて、さほど多いと言うわけではなく特にミルクや卵っぽさが目立つようではな 2009-08-05T15:01:45+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10313874879.html 表面は部分的につやのようなものそっけない感じだけれど、さほどパサつきなどはなく、香ばしい風味パン生地はやわらかく、ふんわりソフト口の中でしっとりうまくまとまるような食感そして、もっちりとした食感も適度に感じられますお味の方も牛乳１００％だけあって、甘みがしっかり小麦の風味もちゃんと香り、とてもおいしい中のミルク風味クリームはこってり甘め「風味」というだけあって、ミルク感たっぷりではないけれど油分など感じるタイプではないし、　若干緩めなので生地との馴染みがいい決して厚みよくたっぷりではないけど、端 2009-08-04T14:50:10+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10313852384.html このたび、半年振りにブログを再開させていただくことになりましたのんびりと更新していこうと思いますので、またこれからもよろしくお願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よつママ 2009-08-04T13:35:43+09:00 https://ameblo.jp/yotsu0730/entry-10207089245.html ランチパック　清里産牛乳クリーム　ｂｙ　ヤマザキ￥１４３　　１枚当たり　１５４㌔㌍清里ミルクプラントの牛乳入りクリームをふんわりパンでサンドしました。パン生地の１枚目はふんわりだけれど、若干さっくり。決してパサツいてはいないんだけれど、しっとりやわらかさがやや弱め。だけれど、２枚目はちゃんとしっとり。かみ締めると、ぺったりもっちりとした食感がきちんとあってシンプルな甘みのいつものおいしいランチパック生地。そして中には清里ミルクプラントの牛乳入りクリーム入り。だけれどこれ、クリームとあったのでてっ 2009-02-12T13:45:45+09:00