と言っても言い過ぎではないくらい有名なラーメン・・・

今日は久々にそのラーメンを食べに行きました

ラーメン　＋　ご飯　＋　ギョウーザ３個　のセットで９８０円

鹿児島のラーメン屋さんは何故かしらテーブルに大根の千枚漬けが置いてあるんですよ

軽～い塩味や甘酢味・・・

お店によってその味は違いますが、好きなだけ取って食べられるんです

お店に入ってラーメンが出てくるまでのワクワク感

そしてお茶を飲みながら食べる千枚漬け・・・

たまらないですね・・・店中に広がるラーメンの匂い・・・

お腹はクルクルキュ～ッと鳴りっぱなし・・・

カウンターから見える厨房では

麺が湯気の中で、今か今かと出番を待っています・・・

そして職人さんの手が動いて・・・・

お待ちどおさまぁ～・・・

白濁というより若干褐色がかった鹿児島ラーメン独特のスープ色

豚骨や鶏ガラ、野菜をふんだんに使って出した味は極上もの

しばらくそのままスープをいただいて

あとは好みで刻んだニンニクを入れてスープをすする・・・

チャーシュー、焦がしネギ、木耳、キャベツ、小ネギ、もやし・・・

ニンニク風味を添えて・・・ん～至福の時です。

今日の鹿児島弁

いっどどま　たもいけきやんせ・・・うんめど・・・

一度は食べに来てください・・・美味しいよ・・・

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札幌のラーメン横丁で味噌ラーメンを初体験・・・

こってりした赤茶色のスープに

バターとコーンがマッチングして、すごく美味しかった感動の初体験

今でこそ、味噌ラーメンは全国どこの町に行ってもあるので

珍しいものではなくなりましたけどね・・・

それまで味噌ラーメンなんて見たことなかったし

ラーメンのスープは白いもの・・・というイメージしかなかったから・・・

そう、鹿児島のラーメンはスープが白色なのです・・・

一般的には九州ラーメンは豚骨スープで白濁しているけど

鹿児島ラーメンは白濁ではなく、褐色に近い濁りをしているといわれているのですが

私が幼少の頃食べたラーメンで記憶に残っているのは

「ざぼんラーメン」というお店のラーメンで、スープの色は・・・白でしたよ

だけど年を追うごとに、行く度に気が付いたことは

いつの間にか白濁ではなく、褐色に近い濁りになっていた・・・

しばらく鹿児島に住んでいない時期があったので

数年に１度・・・という割合でしか行けなかったけど・・・

学生時代、愛媛県の同級生が鹿児島へ遊びに来たとき

この「ざぼんラーメン」へ案内したときも

「どうして鹿児島ラーメンのスープはこんなに真っ白いん？」

と、驚いていたのをはっきり覚えていますね・・・

鹿児島のラーメン屋さんはほとんどそうだと思いますが

お漬物が出るのですよ・・・

それも容器が目の前にあるので

お好きな方は食べ放題ってとこですね・・・

とにかく、その時のお店がここ・・・「ざぼんラーメン」

鹿児島市の「与次郎（よじろう）」という地区のお店・・・

他にも市内に数店舗あります

インターネットの「食べログ」では

鹿児島中央駅建物内にある「ざぼんラーメン　フレスタ鹿児島店」を

紹介していますので、ぜひそちらもご覧になってください。

　ざぼんラーメン　フレスタ鹿児島店はこちらから・・・・・

本日の桜島


　　　　　　

桜が１輪咲きかけています。

この日（３月１６日）は、鹿児島市内のあちこちで桜が開花し始めましたが

気象庁指定の場所、指定の時間に５～６輪開花していることが開花宣言の

約束事だとか・・・・

桜島も、春だぁ～春だぁ～・・・と喜んでいるのかも

さあ春到来・・・明日はどこのラーメン屋さん訪ねようかな・・・・？

今日の鹿児島弁（かごっまべん）

　　「へ」がとんじょいもんど・・・・

　　「へ」がふっきもしたど・・・・・・

　　「へ」をひった・・・・・・

この３つの「へ」・・・判るかなあ・・・・

正解は・・・

　　「蠅」が飛んでるよ・・・・

　　「灰」が降ってきた・・・・そう、まさに桜島の灰・・・ですね

　　「屁」をこいた・・・ちょっと下品でごめんなさい・・・「おなら」したとう意味です。

３つの「へ」・・・覚えましたか・・・

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そっと見つめてください・・・

そして、じ～っと耳を澄ませてみましょう

聞こえてきませんか・・・恋の語らい

　「君のこと　好きだよ・・・」

　「嬉しい・・・私もあなたのことが・・・好き」

恥ずかしくって・・・恥ずかしくって・・・薄っすらピンク色

鹿児島市上之園町にあるマンションの片隅でのラブストーリー・・・

通勤途中で見つけたLOVE・・・でした

今日の桜島

いつもと変わらぬ風景　　爆発桜島

でも、毎回噴煙の形は変わるんです

優しい形もあれば、怒りを露わにした形も・・・

皆さんにはどう映りますか・・・・

今日の鹿児島弁（かごっまべん）

　君のこと好きだよ　→　　おはんがすっじゃらい

　嬉しい・・・私もあなたのことが・・・好き

　　→　うれしおまんさ～・・・あたいもおまんさあが・・・すっじゃっど

いろいろな表現がありますが、とりあえずこれ

最近の若者はほとんど使いませんけどね

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午前６時４９分

音が消えたかのような静かな夜明け

滑るような.......鏡のような川面

まるで時間が止まったかのようにジッと動かない水鳥.....

わずかに見える橋の上では、車がせわしなく走っているのに

ここは別世界・・・

ドリップし立てのcoffeeの香りを嗜みながら川面を見る

とある日の静寂な夜明け・・・　in　鹿児島city

morning coffee　time・・・・・・

しばらくするといつもと同じ光景になるのだけど

ほんの少しだけ部屋の中から・・・散歩

お薦めです

今日の桜島

　　　　　朝陽と桜島から吹き上がる火山灰のコラボ

　　　　　タイトルは・・・？　あなたのイメージでそうぞ・・・

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それでは次回まで・・・バイバ～イ　　

鹿児島市街地を西から東へ流れる甲突川

旅人はこの川の名を「こうとつがわ」と呼ぶ人が多いけれど

正しくは「こうつきがわ」と読む

２級河川だけど、けっこう大きくてゆったりと流れている川

河畔には緑地帯があって、市民の憩いの場として活用され

早朝散歩にジョギング

春のお花見や秋になると黄色く栄えるイチョウの木の下で銀杏拾い・・・

ちょっと前まではこの川に

甲突川５石橋という５つの石橋が架かっていたのだけど

１９９３年８月６日の集中豪雨で川が氾濫し、２つの石橋が流出

そのとき川から溢れた水で、１２，０００戸の家が浸水被害・・・

その時のことは「８６水害（はちろくすいがい）」とか「８６豪雨」と呼ばれ

市民の記憶にはまだまだ新しい・・・

　　８６豪雨はこちらから・・・

この石橋は、１つの川に５つもあり、大きさも形も誇れるものだったのだけど

川が溢れると大きなゴミが橋梁に引っかかりやすく、増水し危険だったことと

アーチが架かっていた上に狭かったため移設され

現在は石橋記念公園で保存されている

　　石橋記念公園はこちらから・・・

甲突川の河畔には、市民の手で造られた花壇があって

四季折々、いろんな花が咲いていますよ

川はやがて終着となる錦江湾（鹿児島湾）へと流れ着く

そして流れ着いたその先に見えるものは・・・・

古来より現在まで休むことなく爆発を続け噴煙を噴き上げる

鹿児島のシンボル・・・　ボルケーノ　アイランド　桜島

　　　　　　　　　　　　　（右下隅に見える川が甲突川）

こんな光景を毎日のように見ることができる鹿児島市・・・

このシーンを見た旅人は

　「超スゲエ～」

　「感動・・・」

　「うわぁ、うわぁ～凄い凄い・・・もっと大きく噴いて～・・・」

と、カメラや写メを撮りまくっているのだけど・・・

桜島近隣住民にとっては悩みの種

だってね、これだけの噴煙ということは

吹き上がった火山灰は必ず地上へ降ってくる

そう・・・降ってこられた街はそれはそれは大変

通勤通学お買い物に洗濯物・・・

家の中は灰でザラザラ、頭皮もザラザラ・・・

アルミサッシの窓閉めていても

微粒子の灰の粒は部屋中を薄っすらグレーゾーンにしてくれる

冬の風は火山灰を大隅半島側へ運ぶので、鹿児島市方面の被害は少ないけど

夏場の風は南寄りなので、それはそれは大変

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想像を絶するシーンをアップしているのでぜひご覧あれ

　真夏の雪・・・鹿児島バージョンはこちらから・・・

さてさて「かごしま散歩」初日、いきなりのボルケーノ騒動で

　「鹿児島行きは変更しよう・・・」とか

　「そんな、灰まみれなんて嫌だよ・・・」

だなどと感じた皆さんもいるかもしれませんが

好いところですよ鹿児島は・・・ぜひ足を伸ばしてください鹿児島へ

焼酎も美味いし、食べ物も旨い

温泉もあちこちにあって入泉料もお安い

鹿児島市内の銭湯は全て天然温泉ですよ

いっどどま　おじゃったもんせ　かごっまへ・・・

お待ちしてま～す・・・・・

　　　　　　　　

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それでは次回まで・・・バイバ～イ