https://ameblo.jp/ys3548/ ブログの説明を入力します。 ja まるか食品のペヤングＷ「激辛ソース」を
今、久々に食べた❗
日曜日の遅い昼飯に。
辛かった❗でも、旨かった❗

再発売しないのかなぁ～？

まぼろしの味になっちゃうよね。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11996031390.html Sun, 01 Mar 2015 16:32:00 +0900 前回のブログで紹介した、
コンビーフポテトをリメイクして作ろうと思ったけど、手頃なビンがなかったので、あきらめて
キッシュにリメイクした。

横に写っているのは、余ってたゴボウで作った
ゴボウチップス。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11952475406.html Sat, 15 Nov 2014 00:24:00 +0900 　久しぶりに、今日は２品のオリジナルを作った。
ちょうど半端野菜があったのと、材料も揃っていたので。

１品目　コンビーフポテト
　使いかけのキャベツ・ニンジン・タマネギを刻み厚手の鍋に100ccの水で煮て、コンソメ２個を加えて 、水300ccもプラス。沸騰したら、コンビーフ１缶を入れて煮込む。火を止めて、マッシュポテトの素を２袋加えて、ヘラでよく練る。
トーストでサンドイッチにすると最高。

２品目　ポークチリビーンズ
　タマネギのみじん切りをオリーブ油で軽く炒め、
豚肉ひき肉を加え、さらに炒める。ひき肉が白くなったら、カットトマトとキドニービーンズの缶詰と水１缶分加えてヘラでよく混ぜる。チリソースと一味唐辛子を加える(好みで加減)。焦がさないように、ヘラでまたにかき混ぜながら煮詰めて、半分くらいになったら、味をみて塩を加える。
ペンネにからめ、ペンネ・アラビアータ。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11951259153.html Wed, 12 Nov 2014 02:40:00 +0900
夏のそうめん用のレトルトスープが残っていたので、コンソメ×２、水、冷凍洋風野菜、缶詰めの豆、豚肉カレー用を塩胡椒して煮てから、味をチェック。
チリソースと一味唐辛子を加えてさらに一煮立てして味見。
少し薄めに作ったので、しばらく、煮込んで、ミネストローネっぽいものが出来上がり。

]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11942022729.html Tue, 21 Oct 2014 15:20:00 +0900 惣菜の素を利用していたので、
オリジナルなものがなかった。
お魚(さんまの開きやかますの開き)焼いたけど。
ほとんど、簡単に、
麻婆豆腐・キャベツの味噌炒め(うちのごはん)
もやしのねぎ味噌炒め(うちのごはん)
・マカロニグラタンなど。
袋の裏のレシピは、ほぼ無視して、
野菜の種類を変えたり、増やしたり、
鶏肉がキライだから、お麩で代用したり。
大根と油揚げの味噌汁は
自分流と言えなくもないかな。

話は違うけど、ハルサーエイカーのカマー役の人は
初代のマブヤーをやってた人。
なんでマブヤー２から主役が変わったのかな？
個人的には、初代のマブヤーの人の方が好感持っていたんだけどな。親しみやすいっていうのかも。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11940946227.html Sun, 19 Oct 2014 02:33:14 +0900 絵が地味なので、写真はなし。

大きめの鍋で作ったから
冷蔵庫がたいへんなことになった。

子どもたちは来ない予定なので、
しばらくもちそうだ。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11931764900.html Mon, 29 Sep 2014 03:47:00 +0900
五種のキノコとハムのペペロンチーノ

と言っても、パスタソースを使って簡単に。
キノコは、細長く手でさき、ハムも細切り。
キノコをオリーブオイルでしんなりするまで炒め、
ハムを加えて、混ぜるように炒める。
パスタソースを加えて、和えながら炒めるだけ。
およそ、30分で、出来上がり。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11930057610.html Thu, 25 Sep 2014 14:59:58 +0900 へんなオヤジです。

自分で作った料理のことを中心に
書いていこうかなって思っています。


９月24日
今日は、松茸ごはんを炊きました。
と言っても、
「中国産の松茸スライスと出汁」のパックに、
米３合、細切りニンジンと筍の水煮細切りと油揚げを加えて、炊いただけ。
おいしくできたので、両親(80才超)のところへ
半分持って行ったら、
帰りに、柿を２つもらっちゃいました。
旬のものを物々交換したみたいになってしまった。 ]]> https://ameblo.jp/ys3548/entry-11929863337.html Thu, 25 Sep 2014 03:01:33 +0900