クローバーママさん

アロマポット

Wed, 26 Nov 2008 22:27:36 +0900

とっても素敵なアロマポットを頂きました(≧∀≦)

お店が今月末で５周年になりましてスタッフからお祝いとして頂きました(^-^)v

このターコイズブルーって色は願いを叶える色だそうですごい綺麗な色でうっとりします(*≧m≦*)精油は飲食店なんであまり香りがきつくならないグレープフルーツでとっても爽やかな香りで蒸気のかすかな音、真ん中に光るきれいなライト、そして爽やかな癒やされる香り、なんかセレブな気分にさせられました(≧∀≦)すごい幸せを感じました(*^_^*)

スタッフのみんな本当にありがとうm(_ _)m

ネギドレ

Fri, 14 Nov 2008 20:55:40 +0900

もう11月も半ばと言うのにこの昼間の暑さにはびっくり(@_@)さすが南国宮崎！

仕事がらキッチンに１日中いるのですが今日なんてキッチン内の室温がきっと30度近いんじゃないと思うぐらい暑くて暑くて(@_@)
参っちゃいます(-"-;）

さて昨夜は早くに夕飯支度が終わったのでいつもいつも作りたかったネギドレッシングを作りました(*^_^*)ネギも三束で50円と超お買い得な買い物が出来たので作らない訳にはいかないぐらいチャンスで(≧∀≦)

子ネギは２束使いあとはニンニク、酢、醤油、塩、砂糖少量、サラダ油を一気にミキサーに入れるだけなんです(≧∀≦)
さっぱりしててサラダにはもちろんカルパッチョやパスタや魚のムニエルにかけたり何にでも合います(*^_^*)今日は私はナスを素揚げして水菜とトマトの上にナスをのせてネギドレッシングをかけただけのサラダを夕飯に出しました(^^;)子供達があっという間に食べ尽くし私は一口だけ食べる事が出来ました(^^;)次回はカルパッチョで使ってみたいです(≧∀≦)

お久しぶりです

Thu, 13 Nov 2008 23:43:34 +0900

朝夕かなり冷え込んで来ましたね(@_@)

しかし寒くなる時期に美味しくなるお芋達(*^_^*)

最近お店でもサトイモやサツマイモ、あとレンコンも！もちろん土がたっぷりついた泥レンコン(^o^)あれが美味いんだよね!!今日はサツマイモをたくさん頂いたので柔らかくなるまでゆで、熱いうちに潰して砂糖少しとシナモンパウダーを入れて洋風茶巾にしました(*^_^*

サツマイモ本来の美味しさを邪魔しないよう味付けは、ほんの少しがポイントですよ(≧∀≦)
冬は野菜が美味しい季節なんで私は冬が大好きでワクワクしちゃいますヾ(^▽^)ﾉ

風邪ひかないよう気をつけなきゃ(^^;)

高千穂

Wed, 05 Nov 2008 23:47:33 +0900

先日、高千穂神社に行ってきましたヽ(^^)
自分が弱気になった時、何かヒントが欲しい時、あと癒やされたい時に車走らせて三時間かけて行っちゃうんです(^^;)

やっぱりすごくて、鳥居をくぐった瞬間から急に空気がピーンとはりつめた感じでまるで違う世界に来たような(≧∀≦)

まずはお賽銭入れて手を合わせ心落ち着かせそしてこの写真の木の前に行き手を差し伸べるとジンジンと手に熱さを感じるんです、これは勘があるとか霊感がある人とかそんなの関係なしに誰でも感じるんですよ(≧∀≦) 我が家の子供達ももちろんいつもいつも感じてます(^^;)

テレビであの江原さんもこの高千穂神社にいらしてこの木はパワーを出していると(>_<)

神社の駐車場には県外ナンバーばかりと観光バスがたくさん止まってます、みんなパワーをもらいに来てるのかなヾ(^▽^)ﾉ

みなさん是非一度は足を運んで感じてみてください(≧∀≦)遠い地ですが行ったかいがあったと思うはずです(^^;)

鍛える息子氏

Wed, 29 Oct 2008 23:49:18 +0900

先日あるスポーツクラブで週末スイミングをしている息子氏(^-^)

水泳部が冬場の練習の場として借りてまして泳ぎ終わったあとは、ヨガやエアロビまで参加させて頂きこの日はなんとマシーンまで貸して頂けるとクラブの方からの温かいお気遣いをしてもらい幸せな子供達で(≧∀≦)
ただやはりまだ中学生なのであまり鍛えると成長の妨げになり身長も伸びないそうです(@_@)
って事でインストラクターのご指導の下ほどほどにして頂きましたがさすがは男の子でガンガンとマシーンを使い次から次とこなすんですよね(゜o゜；)

筋肉質になりたーいと息子氏(^-^)まず身長でしょ(^^;)息子よ☆
あっそういえば、こないだのブログでまた私、やっちゃいました(^^;)マクロビオティックをマクロバイオティックと書いておりました(=_=;)

もうホントに自分が嫌になります(-"-;）失礼しました(-"-;）

体に良いもの

Sat, 25 Oct 2008 00:43:31 +0900

またまた昨日ベジスィーツにチャレンジしました(≧∀≦)

あまりお砂糖を使いたくないため何かないかなと(･･?

そしたら父上が干しリンゴを持ってましてえっ？干しリンゴって何？と見たらホントにリンゴがドライになって鍋に入れて水を少し入れ弱火にかけること10分ぐらいでトロトロになり甘めのシロップになり冷ましてからすり鉢に実とシロップをいれつぶしそれをケーキに入れあとはキビ糖を少し入れまた小松菜でチーズケーキを焼いてみました(≧∀≦)

お店に来られた女性お客様に試作品として食べて頂きこれまた大好評(*⌒▽⌒*)野菜と聞いてなかったら野菜のケーキとは気づきません(･･?とお言葉頂きました(^-^)

写真は小麦粉の代わりにラギ粉をケーキに入れてみました(≧∀≦) これはマクロバイオティックの材料でなかなか手に入れる事が困難な貴重な粉でして(^-^) 体に良いものって食べた後胃がすっきりしてもたれないんです(≧∀≦)ラギ粉がふんわりケーキをしてくれ最高です

素敵なオブジェ

Thu, 23 Oct 2008 21:32:49 +0900

先日旦那様とあるパスタのお店にランチに行きました(*⌒▽⌒*)そこにとっても素敵なオブジェが(≧∀≦)

小さい観葉植物やパスタ、スープのレシピ本、野菜のレシピ本などが所々に置かれ素敵な空間でお食事ができ幸せなひとときでした(*^_^*)

もちろんお料理も最高(*⌒▽⌒*)いろいろ参考になりました

ベジスィーツ

Wed, 22 Oct 2008 21:56:31 +0900

やったぁ(*⌒▽⌒*)

昨日、お店のランチに出しているデザートにいつものチーズケーキをアレンジしちゃいました(^-^)小松菜を入れたんですがなんとこれが風味がよく、抹茶みたいな緑茶みたいな味がしてチーズケーキと相性がバツグン(≧∀≦)

お客様にも大好評で今日はママさんが小さいお子様と来られて子供に安心して食べさせれるし栄養たっぷりで嬉しいとお言葉を頂きまして(*^_^*)

これからまたまた頑張るエネルギーをもらいました(≧∀≦)

これから、野菜を使ったスィーツたくさん勉強してえっ？これが野菜と言われるような子供から大人まで安心して体に優しいスィーツを提供できるよう頑張ります(≧∀≦)

只今お店【和ＮＡＧＯＭＩ】で小松菜チーズケーキをお出ししてますので、是非是非みなさんお立ち寄りくださいね(*⌒▽⌒*)

しょうがドレッシング

Tue, 21 Oct 2008 19:39:11 +0900

今日は仕事が終わりなんだか体がだるく買い物に行かずにダラダラと…（　´∀｀）

さっ夕飯は冷蔵庫の中にある物で悩んだ末、にらしょうゆチャーン、野菜スープ、パリパリ豆サラダを作りました(^^;)

パリパリ豆サラダはジャガイモを細切りにしたのを素揚げして野菜や豆と合わせただけのサラダなのですがドレッシングがショウガをたっぷり入れた手作りドレッシングなの(*⌒▽⌒*)

子供達もこれなら野菜にかけてたくさん食べてくれます(^-^)
ほうれん草や小松菜をゆがいた温野菜などにもぴったりですよ(*⌒▽⌒*)いつもなくなったら大量に作り置きをしペットボトルに入れ冷蔵庫に保存すれば３ヶ月は大丈夫ですよ～保存剤や添加物が一切入ってないので安心ですよね(^-^)

最近『食の安全』が危ぶまれこれから先、私達消費者が勉強し情報を寄せ賢く食材選びをしなければいけない世の中になったのでは(T_T)

気分リフレッシュ

Tue, 21 Oct 2008 00:49:47 +0900

先週は仕事が忙しく休みがなくやはり疲れがたまりまくり(@_@)んで、あっ招待券もらってたんだぁと思い出し(≧∀≦)

テラピィスヨガとエステの招待券があったのです(≧∀≦)

早速娘と娘の友達も行きた～いと(*⌒▽⌒*)一緒に癒やされ体がすっきりとなりなんて気持ちがいいんだろうと(≧∀≦)ヨガは頭痛や腰痛に悩まされてる方にお薦めですよ～人間血の流れ、リンパなどが体調を悪くも良くもするらしくいろんなツボを習いながら(^-^)勉強になりました！あともちろんダイエットにも効果あり(*^_^*)ヨガはまりそう(*⌒▽⌒*)