今年のお節作りは娘がアシスタント完全復帰💕馴れない水仕事に手が荒れて痛そうで。

私が洗い物に回り、娘には指示しながら調理も頑張って貰いました。

息子が暇そうなので、大好物の鰤の照り焼きを作ってもらって、かなり楽させて貰いました🎵

いつもと変わらないお正月を迎えられた事に感謝。

今年もよろしくお願いします。

考えてはいたけれど、集客等、二の足を踏んでいた私の背中を押し、集客から段取り迄全て仕切ってくれたお友達に感謝です😌💓

そして前日の日曜日、一日スイーツ作りに専念する私をそっとしておいてくれた家族にもありがとう😆💕✨

メニューは

スコーン(プレーンとチョコ＆くるみ)クロテットクリームとブルーベリージャム添え

ウィークエンド

紅茶と洋梨のロールケーキ

ココアのフルーツサンド

焼きプリン

はちみつしょうがとグレープフルーツのゼリー

ドリンクはケーキに合わせた紅茶と緑茶をセレクト

チャレンジレシピもあったけど、みなさん笑顔で召し上がってくれたので、幸せ😃💕

後から感想等、レポートしてくれた方々、ありがとうございました。

早速レッスンのお問い合わせまで～💕ありがとうございます😃お待ちしてます🎵

河原町駅で待ち合わせて、まずは川床イタリアンランチ🍴

そこからブラブラして、京都紅茶倶楽部で茶葉選び💕香りに引かれて選んだのは「初恋」アールグレイとカモミールのブレンド。癒される香りにうっとり😌試飲させてもらった「風のささやき」ミントの香りがさわやか😃✨

そして日本昔話「子育て幽霊👻」のモデルになった子育飴を購入。ゲゲゲの鬼太郎のルーツにもなったお話だそうです。

静かな場所ばかり歩いたので、最後はベタに清水寺。

お土産も買って、あっと言う間だったけど、楽しかったなぁ❤

ある時ピンとひらめいた

アイシングクッキーにして書いたら良いやん

そこからどんどん膨らんで、息子の好きな武将等、地域別にセレクトしてみました。

ケーキも日本地図にして、本当は半分にして、フルーツ挟むつもりだったけど、地図を広く書きたくて天板で焼いたままクリーム塗って、地図はキウイソースで書きました。さっぱりしてヒットでした

真田信繁(幸村)の兜がワンピースのチョッパーに思えて😅もしや、チョッパーのモデルも真田？

ピンクはいちごパウダーを使ってます。

焼くと色が飛んでしまうので食紅を加えました

何にしようかな？と悩んでたら娘が、以前あげたお友達から好評だったとの事で決定～💕

先週作った分は早々と無くなってしまったので、連休にまた作成。

オフの息子が作って、部活仲間に配ったところ「ウマイ、ウマイ😋」と大好評だったとご機嫌😌🎶🎵でした。

ですが８種類になってますけど～。八も縁起が良いから大丈夫✌

足らんやろうと「ミートローフの恵方巻風」も作ってみたら、さすがに丸かぶりはしませんでした😅

定番、一番人気の「クランベリーチョコケーキ」と「生チョコ」

今年のお正月は喪中の為、控え目に。

神道なので、50日で喪は明けているのですが、何となくそんな気分にもならず、娘も受験生なので、お正月気分はなかったです。

お節は品数を少なくしてなんとか完成～

4日から息子は部活、娘は模試で学校とすっかり日常に

お節をいつものサンドイッチ、初チャレンジは和風オムライスにリメイク

そして7日の朝は七草粥で胃が落ち着いたところで、午後からのテニスに恒例のおぜんざいを持参

今年も元気にテニスが出来ますように。

子供達は模試や部活で忙しく、イブのみ揃って食べられました🎵

定番のローストチキン

ケーキは悩みに悩んで、初心に返って「ブッシュドノエル」久しぶりだったけど、やっぱり美味しかった🎵

クリスマスに一緒に練習してくれたお友達にホウレン草パウダー入りのマドレーヌをお裾分け

最近は抹茶フィナンシェだったけど、子供が小さな頃はホウレン草で色付けしてました。懐かしい味