お酒のブログ https://ameblo.jp/yu-ya-1102/ 利き酒師です。北海道の日本酒と本格焼酎を主体に多くの方々に呑んで味わって頂いております。日本酒・焼酎の素敵な面をメモ書き程度に書いている。日本酒好きな人と繋がりたい。焼酎好きな人と繋がりたい。 ja 10.14.土
どこの、お店も人人人で仕事終わりの寄り道はあきらめて帰宅。。(笑)

自店はと言うと。。団体客様の利用が多数。。！！お医者様や、いつもとは違った客層の方々が多かった(*´ω｀*)

リピーターのお客様も、。続々と✨

最近は、2回目の来店客が増えて来た印象。。✨

マッサージ師のご夫婦。は心温まる優しいお方。
今の時期は秋のお酒をオススメさせて頂きました♪♪
常連客様も最後まで楽しんで頂き、こちらも自然と楽しくなる１日。。✨


🍶北海道の秋の日本酒はスッキリとした切れ味良いタイプから、熟成酒をしっかり味わえるタイプ、フルーティーな香りのしっかりしたタイプと幅広く楽しめるお酒が今年は揃ってます✨
]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-12319774232.html Sun, 15 Oct 2017 17:26:39 +0900 復活！！ https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-12319765221.html Sun, 15 Oct 2017 16:59:03 +0900 戯れ言
けど

100パーセントだと信じてやる仕事はある


それは


100パーセントで、成功する

もしくわ

糧になる


もし、

99パーセントで1パーセントでも不安があるなら

それは、失敗する


もしくわ、奇跡的に成功してもどこか納得いかない

ラッキーって思う時もあると思う

けど、

それは、。自分の糧にはなっていない


日々精進

自己成長


がんばります。


そんな、素敵な仕事終。 ]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11984532760.html Mon, 02 Feb 2015 00:47:48 +0900 ワインの原料であるぶどう品種～4種目～ こんにちはヾ(＠^▽^＠)ﾉ


本日は、。世界中で栽培されている。。白ワインの

代表的な品種である。。。


『シャルドネ』

白ワイン


仏・ブルゴーニュ地方が原産であり、今では。

テロワールの適応力が高く、、世界中で栽培

されている。

冷涼地では、柑橘系。温暖の産地では、トロピカルフルーツと

いった。。品質やラインナップが幅広く生産されている品種。、


豆知識

白ワインの頂点といわれる。。ブルゴーニュの

モンラッシュもシャルドネから作られる。。。

三銃士の著者アレクサンドル・デュマが『脱帽し、跪いて飲むべしと』

賛辞したことでも有名、、、


白ワインの最高峰


テロワールと造りが反映されやすい


ではでは。。。また明日(＝⌒▽⌒＝)

]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11842435645.html Tue, 06 May 2014 21:24:01 +0900 ワインの原料であるぶどう品種～３種目～ こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今回は、。最近、大好きな葡萄である。。。

『リースリング』

白ワイン

テロワールを映し出す鏡

最大の産地はドイツ！！冷涼な気候を好み

耐久性が高く。。単一品種での使用が一般的。

気品ある香りとシャープで豊かな酸があり、。。

フレッシュなタイプ～長期熟成。辛口～ごく甘口タイプ

まで、多種多様である。

ではでは、また次回に。。。('-^*)/

]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11842396745.html Mon, 05 May 2014 21:23:17 +0900 すすきのにある。。隠れ家的な居酒屋、。。一休。。何がいいって店内の小汚さが良い意味で味が出てい… 投稿写真
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すすきのにある。。隠れ家的な居酒屋、。。一休。。何がいいって店内の小汚さが良い意味で味が出ているお店。。✨料理はお家的な感じでめちゃ安いです。。♪
流行りのお洒落のお店や、活気のあるお店もいーけど。。。
こーゆうお店が、なんだかんだで1番落ち着く。。✨


]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11786797409.html Tue, 04 Mar 2014 01:08:00 +0900 すすきの、。に、ある。BARヴェッキオ。。無数にあるBARの業界でも、。ここのマスターは素敵で… 投稿写真
すすきの、。に、ある。BARヴェッキオ。。無数にあるBARの業界でも、。ここのマスターは素敵で、安心感のあるBARです。。✨カクテルって改めて飲むと、。魅力が詰まってる一杯だなって感じる。。♪


]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11785741453.html Sun, 02 Mar 2014 21:38:00 +0900 函館にある。。大好きなラム酒専門店。。エルドラドの21年。。。20年もの以上の甘〜い香りが大好… 投稿写真
函館にある。。大好きなラム酒専門店。。エルドラドの21年。。。20年もの以上の甘～い香りが大好き。。✨度数感じさせない柔らかさ。。♪


]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11785167410.html Sun, 02 Mar 2014 02:44:00 +0900 北海道〜豊水すすきのに、。ある。。またたび。。✨味の出てる店内で〜三元豚の焼き餃子。。♪♪そん… 投稿写真
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北海道～豊水すすきのに、。ある。。またたび。。✨味の出てる店内で～三元豚の焼き餃子。。♪♪そんで、この店、。ベルギービールを置いてある素敵なお店です。。♪


]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11783812951.html Fri, 28 Feb 2014 12:58:00 +0900 レトルトカレーが実は大好き。。。わら。。そんで、これは、バレンタインでもらったレトルトカレー。… 投稿写真
レトルトカレーが実は大好き。。。わら。。そんで、これは、バレンタインでもらったレトルトカレー。。色んな種類があることにも驚いたけど、。バレンタインにこれを買って来たことにも、、。同じくらい驚いたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉわら。


]]> https://ameblo.jp/yu-ya-1102/entry-11783088218.html Thu, 27 Feb 2014 16:30:00 +0900