もう終わりに近づいてます。恐ろしいくらい休みって早か終わりますよね😭

あっという間に

お正月休み終了。閉店ガラガラ。

ずーっとおやすみが続けばいいのにと思うこの頃です。

と言っても冬は大極寒なのでお野菜は育ちにくい〜のが現実なので土作りに勤しみます。

最後にスシローで贅沢三昧です。

仕事初めの前に贅肉をつけなくては🤣🤣🤣

今年も

結ファームをよろしくお願いします🙇‍♀️

2026年おみくじ結果報告【大吉】でした！

 3つぐらい神社を梯子しまして

大吉を引きました！

兵庫県にある本社・西宮神社の

分社・西宮神社にて大吉が出ました！

商売繁盛の神様もいらっしゃるということで

ご挨拶もしてきました。

毎年、小吉か中吉なので大吉が当たって

1人で盛り上がってました🤣

２０２５⇒２０２６

2025年は、あっという間の1年でした。

失敗続きでうまく行かなくて大不作。

2026年は、ネギ、さつまいも、ししとうの量を増やして栽培します‼︎

道の駅に出せるようにします‼︎

そして、お正月といえばおせち料理。

あいにくお店のおせちですが、美味しくいただきました。

私、栗きんとん、伊達巻、黒豆が好きです❤️

 

​結ファームの推しとうとは？

結ファームで栽培しているメイン品種のひとつ

それは……

​ししとう

2025年は、4品種ほど植えて栽培。

①ししとう

②伏見甘長

③福耳ジロー

④甘とう美人

ししとうは、スーパーでひっそりと売ってる定番

伏見甘長は、京野菜で細長い

福耳ジローと甘とう美人は、ビックサイズ

ビックサイズのししとうさんは、食べ応えあり‼︎

BBQにもおすすめなししとうさんになります。

皆さんにも

 美味しい😋​ししとう

を食べてもらいたくて

一所懸命に栽培中です!

なぜ、推しとうなのか？

この数年で推し活という言葉をよく耳にするようになりました。

１つでもいいから推しの野菜を見つけて食べ続けて欲しいという思いで推しのししとう、

略して

推しとう

にしました。

結ファーム主力品種

夏は、ししとう

秋は、さつまいも

冬は、ネギ

ものすごく久しぶりにスタバへ行ってきました‼︎

「いつ行ったかな？」

と思うくらい久しぶりです。

さつまいもを育てているのもあって

お芋さんのラテを飲みたかったわけですが……

行ったらまさかの

​SOLDOUT

ガビーーーーン😭😭

ただ、フラペチーノのも好きだから

代わりと言っては失礼だなと思いつつ

「洋なし 生キャラメル フラペチーノ」

をいただきました‼︎

甘すぎず、酸っぱすぎず、程よい甘さ

売り切れる前に飲めてよかった。

失礼な心を持って飲んでしまったことを反省。

めっちゃ美味しかったです♪

 

  お気に入りの写真①

鹿児島に住んでいた頃にパシャリと撮った写真

ちょうど3年ほど前のこの季節くらいですね!

畑に出ていて撮ったのか？

買い物途中に撮ったのか？

忘れてしまいました。

住んでいた場所が

さつまいもはもちろんのこと

和牛

大根

ごぼう

キャベツ

の産地で至るところに植ってました。

さつまいもは、スイーツ用、焼酎用など様々な用途のものがたくさん植っていたのも印象的でした。

元職場のベテランさんから

「この芋(薄い茶色の皮)、何用の芋かわかる?」

「お菓子に使われる専用の芋だよ‼︎」

って教えてくれました。

今となっては、いい思い出話です♪

あいにく御作田社には時間の都合で足を運ぶことはできませんでしたが、五穀豊穣のお守りをいただき、結ファームの繁栄を祈りました。

​結ファームのおうちご飯

皆さん、こんにちわ！

結ファームのブログ記事へようこそ!

今回、結ファームのおうちご飯を紹介します。

「ラタトュイユ」

材料

作り方

インパクトが欲しいなら……

黒オリーブの実を入れるのもオススメ‼︎

丸ごとではなく、スライスされてるものを入れると味が締まってより美味しさアップ⤴️

味をしっかりさせたいならトマト缶を使うのもアリ‼︎

他にもオススメな食材があるなら教えて‼︎

今日の結ファームご飯

「魚介味噌つけ麺」

出汁は

鰹&煮干

から取りまして

最後に合わせ味噌を好みの量を投入

貝類を入れるとさらにお出汁が出て

美味しくなります。

出汁は、10〜15分くらいコトコトしたら

取り出します。

取り出したらお汁のほうに入れるのもいいです！

そして、お椀に

すりごまと魚粉

入れて作ったお出汁を投入。

極太麺で食べるのがオススメ‼︎

お汁と絡んで食べ応え抜群

ご馳走様でした

まだまだ暑い日が続きますね。

昨日の雨台風、冠水被害が出ているようです。

皆様大丈夫でしょうか?

この1週間くらいで

ツクツクボウシの鳴き声が大きくなりました。

夕方になるとツクツクボウシの

大合唱

毎日が賑やかです‼︎

暑い日が続いていますが、

夏が終わりに近づき、

秋がくるのがもうすぐだなーっと実感しています。

人間の生活では、カレンダーや気温の数字で季節を判断しがちですよね？

そんな中、自然界の生き物は言葉を使わず、

季節を教えてくれます。

毎年、

ツクツクボウシの鳴き声を聞いてますが、

夏が終わってしまうことが寂しくなる

時間でもあります。

季節が変わるのが、名残惜しい‼︎