おしぼり入れてあげるの忘れた弁当

手が汚れるからウェットティッシュ入れてあげようと思ったのに忘れてしまった。。

休み気分なのか、おにぎり作るの忘れかけたし。。

数日作ってないだけですぐ忘れるのどうにかならんか。。

  今日のおにぎり

きんぴらごぼう＋ちくわ＋小ネギ

お弁当にもいれてるきんぴらごぼうを細かく刻んで、軽く焼いたちくわと、余ってた小ネギをアクセントに混ぜました

小ネギってほんのちょっとでもパンチ効いてるからちくわやきんぴらごぼうと相性抜群でした

サムネの写真、チャッピーくんにデコってもらった

なんか文字入れだけじゃなくておかずも修正されてるからなんか綺麗すぎて変な感じに見える気がするー

でもこういうのおもしろいね

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手作りなめ茸

なめ茸にハマっている長男のため

なめ茸を手作りしてみましたー

レシピは栗原はるみさんの半量で作りましたよ

なめ茸

なめたけ｜野菜のおかず｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間なめたけのご紹介。料理家 栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エプロン、キッチン雑貨、アパレルなど、オリジナル製品を多数取り揃えています。www.yutori.co.jp

これだけの調味料でいいの？と不安になる量ですが、なめ茸から水分が出るので大丈夫でした

材料入れて煮詰めるだけの簡単調理

あっという間に出来上がり

手作りなめ茸は瓶詰めのものに比べて

フレッシュな印象

浸かりきってないえのきがしゃきしゃきしてて

美味しい

長男も気に入っていましたよ♡

簡単に安くできるし、保存も冷蔵庫で1週間もつので手作りなめたけおすすめです

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました

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大人の京都

関西に住んでいるお友達に会いに

大人の京都旅に行ってきましたー

この日の日帰り旅行予定は

です

前回のつづきからです

ご飯を食べた後は

蹴上インクラインに行きました

蹴上インクラインとは、明治時代に琵琶湖疎水の舟運ルートとして建設された傾斜鉄道の跡地です。

全長581.8メートルの長ーい線路

桜の時期には桜のトンネルができて、さらに素晴らしい景色になるそう

ホームページから写真借りました

うわー！こりゃたまらん♡

でもでも新緑の季節も素敵でしたよ！

観光客もたくさんいましたが、線路が長いのでそんなに混み混みって感じでもなかったです

みなさん線路を歩いて散歩したり、映え写真を撮ったりとゆったり過ごしていました

線路って歩きたくなりますよね

スタンドバイミー憧れ笑

そして

琵琶湖疏水の生みの親田邉朔郎像を眺め

これまた明治時代につくられた

ねじりまんぽを通って南禅寺に向かいます

わざとレンガを捻ってトンネルにしてるんですって

めっちゃオシャレ

そうそう、この後見に行った銀閣寺もすごーくオシャレなところがあって、明治時代ってめっちゃオシャレやったんやなぁって感じました

南禅寺までは徒歩10分ほど

気持ちいい新緑の中、心地いい風が吹いていて最高の散歩でした

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました

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  長男のおにぎり弁当

昆布たぬき＋鮭スナップエンドウ

昆布たぬきおにぎり

鮭スナップエンドウおにぎり

鮭フレーク＋スナップエンドウ＋ごま

【作り方】

スナップエンドウは茹でて細かく刻む

全部混ぜてできあがり

カバンの中で潰れないように

100均の小さなおにぎりケースにいれて持って行きました

このケースってやたら可愛いのばっかりで。。

シンプルなもの発売して欲しい

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夏野菜植えたよ

先週末に我が家の一坪畑に夏野菜の苗を植えましたー(夫が)

ミニトマト(赤と黄色)

茄子

ズッキーニ

パセリ

大葉

大葉は植えきれなくて

プランターにも一つ植えてみました

畑の育ち方とどう違ってくるか楽しみです

ピーマンがちょうど売り切れていたので

また今度買いに行って植える予定

ズッキーニは初です

上手に育つかなー

去年は暑すぎてミニトマトが上手に育たなくて残念だったからなぁ

今年も同じくらい暑いらしいし🥵どうなることやら。。

私、新鮮な野菜ほど美味しいものはないと思ってる

たくさん収穫できますように！

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました

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大人の京都旅

関西に住んでいるお友達に会いに

大人の京都旅に行ってきましたー

この日の日帰り旅行予定は

です

まずは集合してお昼ご飯

蹴上駅で集合ですが

蹴上のつつじがまさに見頃♡

駅の目の前なので、中に行かずともこの景色を楽しめるのでラッキー

そしてそして

この日はすんごく良い天気で

爽やかに晴れていて、暑すぎず風が気持ちよくて

最高な気候でした

紅葉の新緑がきれい

後でじっくり見たいインクラインを横目に

歩くこと徒歩7分

今回のお昼は贅沢に

湯豆腐料理の八千代さんへ

うひょー

良い感じ

こちらは旅館の入口でした

料亭の入口はお隣でしたー

南禅寺　八千代

南禅寺 料庭八千代 | 京料理とゆどうふとお庭を楽しめる空間南禅寺参道に面した料庭八千代。伝統的な京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間。南禅寺名物の湯豆腐や旬の食材、季節感、継承の技が紡ぎだす当館自慢の京懐石料理は他店では出せない唯一の味を追求しております。忘年会・新年会、慶事・法事、結納・ご婚礼などさまざまなシーンでご利用いただけます。kyoto-nanzenji-yachiyo.jp

テラス席をお友達が予約しておいてくれました

すんごい素敵な日本庭園を眺めながら食べられます

金と銀の鯉がいる

こりゃあ縁起がいい♡

そしてそんな最高のシチュエーションで頂くお料理はこりゃまた最高に美味しそう

興奮してお椀の蓋とるの忘れた

左下のお椀は、ご飯に湯葉とトロロとお出汁のジュレみたいなのがかかってるすごい美味しいご飯でした

あとは煮物とお吸い物でした

湯葉を豆乳鍋でしゃぶしゃぶして特製ゴマだれでいただきます

湯葉、めっちゃ美味しい

ゴマだれと合うー

私普段はゴマだれ食べないんですが

すんごく美味しかったです

店内にお客さんはたくさんいたけど、テラス席は私たちだけだったのでゆったりと食事できて大満足

てか、絶対テラス席で食べたほうが気持ちいいけどなぁ。。

テラス席で予約した人のみなのかな

気候の良い時期なら絶対テラス席がオススメです

この手前がすぐ席です

0キロカロリーなのに(嘘)

湯葉ってけっこうお腹いっぱいになって大満足

ずっと居たいくらい良かった

でも見たいところもいっぱいあるのでしぶしぶお会計して

そして

お土産付きのランチだったので

かつおでんぶもらいました

ランチは4300円でした

この後いろいろ観光しますー

つづく

今日も最後まで読んでいただき

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ズッキーニのチーズ焼き失敗弁当

ズッキーニのチーズ焼き、もっとカリッとしたかったなぁ

  今日のおにぎり

ウィンナー＋ズッキーニ

塩胡椒で焼いて混ぜるだけ

ズッキーニたっぷりが美味しい

高校生男子おすすめ

長男が最近なめ茸にハマっています笑

豆腐にかけて冷奴にしたり

ご飯にそのままだったり、納豆や豆腐と一緒に乗せたりと日々楽しんでいます

確かになめ茸って美味しいですよねー

で、好きなものに熱い長男は、お友達にもなめ茸の美味しさを熱弁したらしく

そしたら1人のお友達もハマってくれたようです

かわいい♡

そのお友達のオススメが

ご飯＋納豆＋生卵＋なめ茸

なめ茸なしの納豆卵かけご飯は私の定番ランチだけど、なめ茸は合わせたことなかったー

長男は生卵がアレルギーぽくて食べられないので

早速私が試してみました

じゃーん

うん。まぁ、見た目はアレやけど。。。

やっぱり美味しい

なめ茸あったほうが美味しいわぁ

ありがとうねぇ

なめ茸にハマるとか

高校生男子かわいいなぁ

とホッコリした出来事でした

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今週は長く感じる木曜日弁当

最近写真が暗いなぁと思ってたんですが、、

今日は天気悪くて肌寒いのに

写真は明るく撮れてるわ

なんでだろう？？

写真って難しいですね

  今日のおにぎり

紅生姜＋天かす＋麺つゆ

天かすに麺つゆを染み込ませて、紅生姜と混ぜるだけ♡

天かすのコクと紅生姜のしょっぱさでご飯がすすむおにぎりです

今日も最後まで読んでいただき

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たまごの代わりにコーンで3色弁当

  今日のおにぎり

枝豆＋ゆかりふりかけ

枝豆でタンパク質をプラス

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さつまいも２日連続弁当

  今日のおにぎり

ちくわ＋梅干し＋大葉

ちくわは焼いて、ちぎった梅干しと大葉を混ぜました

できあがったおにぎりをふと見たら…

かわいいことになってた

コンニチワ♡

ちくわマンが

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昨日は次男の授業参観で自転車で行ってきましたー

自転車といえば

鍵が壊れていたので自分で交換したんです

その鍵が使い勝手が良かったです

自転車の鍵ってカバンの中で行方不明になりませんか？

それとかポケットに入れてそのままにして、次使う時にどこいった？ってなりがちじゃないですか。。

そーでもない？

だから鍵がいらないボタン式に換えました

こんなのがあったんですねぇ

知らなかった〜

実際使ってみたら、めちゃ便利

これで鍵を探したり、落としたりすることもなくなり、さっと乗れてさっと施錠

授業参観でたくさん並んでた自転車の鍵をチェックしてたら、このボタン式の自転車は私の他に一台だけでした

鍵つけっぱなしの人のほうが多かった

取り換えも簡単にできたし、おすすめですー

家の玄関の鍵もいっつも探すの大変なので

顔認証とかに換えたいんですが

こちらはまだ信用しきれず、、なんか怖くて検討中です

今日も最後まで読んでいただき

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紅生姜添えると一気に牛丼ぽい弁当

チンゲンサイと桜エビの炒め物はゆーままさんのレシピですが、簡単で美味しかったです

  今日のおにぎり

いんげん＋ヤングコーン＋鰹節

冷凍のいんげんとヤングコーンをバターで炒めて、醤油をちょろっと。

鰹節と一緒にご飯にまぜてできあがり

ヤングコーンを輪切りにするとまるでお花みたいになって可愛いです

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昨日は次男の部活の記録会でした

次男はガチ勢ではないのですがきちんと部活に出て記録会にも参加しています

ただガチではないので周囲に比べれば遅いほうにはなってしまうのですが、新記録でありました

負けん気や野心が一切感じられない次男

そのあたりは全て長男が吸い取ってしまったのではないか。と思うほどキャラが違う兄弟です

長男も暇そうだったので、一緒に見に行こうと誘ったのですが嫌だと来てくれませんでした

三男はしぶしぶついてきてくれました

仲のいい兄弟ってどうしたらなるんでしょうね？

仲が悪いわけではないのですが、、。

兄弟の試合とか見たいって人のほうが少ないのかな？？

でも、結果は気にして聞いてくるので、単に出かけるのがめんどうなだけかな。

そんな長男は自称料理が趣味なので

昼ごはんはスパゲッティを茹でて、市販のソースをかけて食べたそうです

料理。。。？

料理男子のお友達とかは、お弁当も自分で作ったりするそうです

それに比べて、料理に興味はあるみたいですが行動が伴わず。。

後片付けもしてなかったので困ったものです。

少しづつ料理も教えないとなぁ

まだまだ教えておきたいことが山ほどあります

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました

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昨日はやっと

名探偵コナン　ハイウェイの堕天使観てきました

息子三兄弟連れてw

いやーしかし

相変わらずのありえない展開に大興奮

ドッカンドッカンあちこちで爆発したり、ピストルで狙われまくるし、炎上するヘリコプターから飛び降りて走っているバイクに飛び乗って救出されたり

助かって良かったね

でもこうじゃないとコナンの映画じゃないからね！

アニメならではの疾走感と危険なアクション

実写化は絶対無理

期待通りの派手さで面白かったです❤️

そして大人気さが伺えるのは

10スクリーン中なんと4スクリーンでコナン君を上映

ゆったりと観ることができて良かったです

でも来年はもしかしてリメイク版？

知ってる話ぽかったうそん。違うよね？！

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安いお肉も美味しく食べたい

この間は夕飯にトンテキ作りました

こってりがっつり味で、簡単なので我が家の定番メニューのひとつです

安い豚肉でも柔らかく食べたいので

秘密兵器で下処理しましたよ

てれれてってれー🎵

ニクサスプロ〜

レジェンドさんの実演販売を見たら買わずにはいられないですよね

いつぞやにテレビで拝見して速攻購入w

それ以来ずっと愛用しています♡

これを使うと、ぎゅっと固まっていたお肉が柔らかくなり、しかもちょっと大きくなる笑

たくさん焼いて一枚は冷凍しておき、今度お弁当に使います

キャベツの千切りをたっぷり添えて召し上がれ

簡単に作り方

①豚肉に塩麹を馴染ませてしばらく置いておく。(私はこの時点で冷凍保存することが多いです)

そこに胡椒を振って下味をつける。

②ソースの材料を混ぜ合わせておく。

ウスターソース大さじ4

ケチャップ、醤油、砂糖、酢各小さじ2

③ ①のお肉に小麦粉をまぶして、フライパンで焼く。

③お肉が焼けたら、②で混ぜ合わせておいたソースを絡め焼いてできあがり

簡単で男子受け間違いなしです

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