https://ameblo.jp/yukari-sonohara/ 園原ゆかりオフィシャルブログ　 ja-jp https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12634224810.html 【血液で救う犬猫の命】助け合いで広げる輸血ドナープログラム構築https://readyfor.jp/projects/animal_donorリンク【血液で救う犬猫の命】助け合いで広げる輸血ドナープログラム構築へ - クラウドファンディング READYFOR (レディーフォー)横浜山下の動物病院で輸血ドナーを集め一つでも多くの命を救うためのプログラムを発足。ワンちゃん向け大型施設「WANCOTT」とも提携し推進。 - クラウドファンディング READYFORreadyfor.jp 今回この輸血 2020-10-27T15:52:55+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12633514670.html 久々の更新になってしまいました💦そして、こんな古い写真すみません大学の入学式で編集の方が声をかけてくださってから６年間、専属モデルとして過酷で、刺激的で、楽しくて仕方ない日々を送りました芸能の仕事も掛け持ちしていた時代だったので、あれだけの過密スケジュールは後にも先にもありません全く睡眠をとれず、撮影が終わってシャワーを浴びて自宅外で待つ事務所の車に乗り込み次の現場へ、なんて毎日でした😭大学生なのに、あんまり学生時代を謳歌した思い出はありませんその代わりに、他の同級生とは違う濃密な時間を経験でき 2020-10-24T07:42:30+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12578151397.html 先日、卒業制作の調理大祭がありました。日本、中国、西洋に分かれてそれぞれ自分のレシピで６品のコースを作ります。テーブルコーディネートも自分で。原価計算もして、食材も自分たちで調達です。当日は一日展示なので、ゼラチンで固めてなるべく腐敗や臭いがしないようにします！当日は、テープカットの手伝いや家族が来場したのでバタバタしていて先生方にお会いする度に「おめでとうー！」と言われても卒業のことかな？と思っておりましたが私、制作作品が賞をいただきましたびっくりです身に余る光栄ですなんと二位こちらのメニュー 2020-02-27T12:39:14+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12578141439.html １月の後半に期末テストがあり実習は日本料理…大根の桂剥き50センチ、鯵の三枚おろし西洋料理…じゃがいもと人参のシャトー剥き12個、オムレツ中国料理…中華包丁で大根の細切り、炒飯ドキドキでした💦懐かしい授業風景こちらは中華料理の師範デモ風景😀練習の成果か、思ったより高評価いただきました！筆記の科目は６科目こちらもドキドキでしたが、成績は問題なく、なんとか卒業できそうであります 2020-02-03T15:42:00+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12560285935.html 調理の専門学校に通ってもう8ヶ月が経ちました(*_*)！あっという間ですね調理実習はだんだんと高度なものになりつつありますラムチョップの中にタプナードを詰めてカツレツにしたり自分で握ったお鮨だとかあー、私の🍣可愛い～！！笑後期の授業で新しく始まったのは集団調理(給食) です50人分のコロッケ定食とか唐揚げと春雨煮定食とか幕の内弁当とかクラスのみんなと力を合わせて作ってます 2019-12-17T08:42:27+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12500741039.html 今日で、テストが全部！終わりました～～わーいいわーい。 座学は①調理理論１②調理理論２（サイエンス）③公衆衛生学④食品衛生学⑤栄養学⑥食文化概論⑦食品学⑧食生活論 以上の８つの科目のテストを受けました。 実習は、準備から片付け（洗い物）まで①日本料理（３０分）～大根の桂剥き４０センチ、梅人参②中華料理（３０分）～中華包丁で大根の千切り、人参飾り切り（鳥）③西洋料理（２５分）～人参のジュリエンヌ、ヴィッシー、シャトー剥き、じゃが芋のポン・ヌフ、ペイザンヌ こちらは。。。まったく自信ありません。正直 2019-08-02T23:27:02+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12485461820.html この投稿をInstagramで見る 芸術に触れる日曜日 すてき！ ずっといたい！ ありがとう @shizukahorikawa 🥰 #清春芸術村 注意#私の娘ではありません笑 #アート #旅行 #旅行コーデ #art #gallery #travel #trip #ootd #fashion #outfit #japan #🇯🇵 Yukari Sonohara🇯🇵 (園原ゆかり)さん(@yucari0108)がシェアした投稿 - 2019年Jun月23日 2019-06-24T07:54:46+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12483324856.html 前回に引き続き面白くない（）ブログです。 食文化概論のお話。前回までは日本の食文化歴史を辿っていましたが２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことで注目されている「和食」。今回は「和食」のお話。 登録された和食の特徴は・多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重・栄養バランスに優れた健康的な食生活・自然の美しさや季節の移ろいの表現・年中行事との密接な関わり 日本料理って、さしみを代表とした「素材を生かした料理」ですよね。魚介類や野菜の旬の素材の持ち味を生かし、薄味で素材の新鮮さだったり、高度な包 2019-06-19T21:04:11+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12483311435.html 毎日が命からがら、睡魔との戦いに明け暮れている園原です。寝ても寝ても眠い、３月までは毎晩の外交で女子会やらグルメ会に出かけていましたが今はお出かけがしんどいｗ宿題あり、調理実習をまとめるレシピノート制作（提出ある）、小テスト。。授業が４時半に終わっても、疲労回復する間もなくあっという間に次の日が来るイメージです。（年齢に負けず頑張るぞ） さて明日は「食文化概論」のテストなので復習をかねてブログでご紹介したいと思います。 今、学んでいるのは日本の食文化（食文化史）について。 縄文時代には狩猟、漁猟 2019-06-19T19:52:00+09:00 https://ameblo.jp/yukari-sonohara/entry-12479105255.html 皆さんこんにちは、調理師専門学校一年生やってます園原です。 クラスメートは私の年齢を知ってたり知らなかったり（知らなくて良いｗ）とにかく一年生ということには変わりないのですが私が通っている学校には栄養士科（二年間）を出て三年目になる生徒と同じクラスになるという制度があり、彼らは既に栄養士の資格保持者で更に実習経験もありかなりアドバンテージがあるんですよね～～、、（しかももう就職活動とかしてて決まったって人も） 学校の設備なんかも詳しくて、友達も既に多い。。。なんだか入学していきなり遅れをとってい 2019-06-12T19:11:00+09:00