縁蒔き(ゆかりまき)「飾り巻き寿司」教室♪鹿児島 https://ameblo.jp/yukarimaki/ 飾り巻き寿司の教室を鹿児島でしたい！そんな思いから鹿児島で料理講座、開始します♪カフェやご自宅へ伺っての出張講座がメインになります。「縁蒔き」ご縁を繋ぐ種蒔きができますように☆ ja 秋の味噌作り教室のご案内！鹿児島県産にこだわりました。 皆様こんにちは。
台風が無事過ぎ去ってホッと。
再び猛暑の日々に発酵食品が欠かせない私です。
春に仕込んだお味噌がそろそろ良い塩梅の方も多いかと思われます。
なにか心配事がある方は遠慮なくご連絡くださいませ。

今日は秋の味噌作りの先行のご案内です。
前回、有り難いことに３日で定員、キャンセル待ちをいただきましたので今回は

土曜日と日曜日の二回開催に致します。

※両日すでに10名以上の予約をいただいています。
お早めにお願い致します。

日時：　 ①11月19日(日)　②11月25日(土)　

　　　　両日 12:00~14:00

場所：日置市日吉農産加工センター

　日置市日吉町日置1139番地

電話：080-2793-3921 Mail:yukarimaki8@gmail.com

料金：3500円/5kg　7000円/10kg
人数：35~38名

＊10kg申し込みも可能ですが当日のkg数の変更はできません。 

＊どうしても当日参加できないという方は+500円で私がお作りし後ほどお渡しする事も可能です。

＊駐車場に限りがございますのでできるだけ乗り合わせていただけるとありがたいです。

＊定員に達し次第締め切りとさせていただきます。

＊個人主催のためお電話よりメッセージ、メールの方がありがたいです。

持ち物：味噌を入れる容器もしくは袋 (こちらで袋一枚は用意しますが、二重にしたほうが安全かと思います)

エプロン、バンダナ、手拭きタオル、室内履き(濡れてもかまわないもの)

＊一番ご質問の多い味噌を入れる容器ですが 　味噌つぼが一番良いのですが、 　プラスチック容器でもかまいません。 　壺は重いので教室で作ったのを袋のまま持ち帰り 　家で移し変えられる方も多いです。

また前回、大好評だった日置の加工センターの
当日できたての『豆腐』と『ふくれ菓子』
今回また販売いただけることになりました！

日置大豆100%のお豆腐は大豆の味が残り
甘くてとっても美味しいので
私は購入させていただいています(^^)

＊豆腐一丁 150円
＊ふくれ菓子 330円

予約制で開催2日前(17日と23日)、お昼12時を締め切りとさせていただきます。
豆腐ご希望の方は保冷剤はありませんので
遠方の方は特に、ご用意をお願いします。
ご希望の方はご連絡下さい(^^)


『日置産大豆、鹿児島産麦、坊津の華（天然塩）を使って麦麹から手作りした味噌作りです。

全て鹿児島産にこだわりました。
他ではなかなか手に入れることができない材料で安心・安全なお味噌を作ることができます。
子供さんの食育にも最適です。ぜひ一緒に参加されてみませんか。 お一人での参加ももちろん大丈夫です。

一人暮らしの方もこの機会にぜひ作ってみられませんか。

今回も場所は日置加工センターになりますのでお間違いないようお願い致します。

また、主催が私、讃井個人となりますのでできるだけキャンセルはお控えいただきたいです。 

私個人が主催ということと、場所が日置加工センターという事で お値段もギリギリまで下げていますのでご理解いただければ幸いです。

]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12300898325.html Sat, 12 Aug 2017 15:00:41 +0900 鹿児島県産にこだわった味噌作り教室のご案内 お味噌作りのご案内✨

日置産大豆、鹿児島産麦、坊津の華（天然塩）を使って麦麹から手作りした味噌作りですニコニコ

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今春も味噌作り教室を開講して欲しいとのお問い合わせをいただき急遽開催することとなりました音譜

全て鹿児島産にこだわった他ではなかなか手に入れることができない材料で安心・安全なお味噌を作ることができますウインク

子供さんの食育にも最適です。ぜひ一緒に参加されてみませんかラブ
お一人での参加ももちろん大丈夫です。一人暮らしの方もこの機会にぜひ作ってみられませんか。

今回は場所が日置加工センターになりますのでお間違いないようお願い致します。

また、主催が私、讃井個人となりますのでできるだけキャンセルはお控えいただきたいです。

私個人が主催ということと、場所が日置加工センターという事で
お値段もギリギリまで下げていますのでご理解いただければと思います。

日時：6月17日(土) 12:00~14:00

場所：日置市日吉農産加工センター
　日置市日吉町日置1139番地

電話：080-2793-3921 Mail:coco.cocoro82@gmail.com

料金：3500円/5kg　7000円/10kg
人数：35~38名 

＊10kg申し込みも可能ですが当日のkg数の変更はできません。

＊どうしても当日参加できないという方は+500円で私がお作りし後ほどお渡しする事も可能です。

＊参加の押し間違えがございますので参加ボタンを押された方も必ずメッセージをいただくようお願い致します。

＊駐車場に限りがございますのでできるだけ乗り合わせていただけるとありがたいです。

＊定員に達し次第締め切りとさせていただきます。二日でいっぱいになる事もあります。お早めのお申し込みをお願い致します。

＊個人主催のためお電話よりメッセージ、メールの方がありがたいです。

持ち物：味噌を入れる容器もしくは袋
(こちらで袋一枚は用意しますが、二重にしたほうが安全かと思います)    エプロン、バンダナ、手拭きタオル、

＊一番ご質問の多い味噌を入れる容器ですが
　味噌つぼが一番良いのですが、
　プラスチック容器でもかまいません。
　壺は重いので教室で作ったのを袋のまま持ち帰り家で移し変えられる方も多いです。
]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12275439046.html Wed, 17 May 2017 12:12:44 +0900 花より団子にならない♡桜の木の飾り巻き寿司♪

見て食べて楽しめる桜の飾り巻き寿司教室はおかげさまで大好評いただいていますおねがい

後半は《鯉のぼり》の教室ですうお座

皆様のご参加おまちしておりますおねがいドキドキ
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]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12147791082.html Thu, 07 Apr 2016 18:53:48 +0900 雛祭りの飾り巻き寿司教室 Facebookばかりでずいぶんとご無沙汰になってしまっていたブログショボーンまた開始したいと思いますニコニコリンクをうまく利用したりして皆様のようにしっかり情報提供できるよう頑張ってみたいと思いますウインク

私が鹿児島で飾り巻き寿司の教室をはじめて一年が経ちました爆笑早いものですねお願い
こうして続けられている事に感謝ですおねがいおねがい

昨夜のひな祭り飾り巻き寿司教室おひなさま

＊お内裏様お雛様の飾り巻き寿司雛人形桜
＊手毬寿司チョコ
＊蛤のお吸い物桜
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どうしてこの日に蛤を食べるのかそんなお話も含めさせていただきましたニコニコ
昔の人の知恵ってすごいですねお願い
四季に沿った日本の食事の素晴らしさを感じながら作りましたラブラブ
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前日卒業式だったと親子で参加してくださったかたもいらして、若い子の想像力に思わずにっこりの手毬寿司ができましたラブ

初めての方が多く、通常レシピだけのところも一緒に作ったり段取りも含めドタバタなってしまいましたがえーん「また参加したいです」と言っていただけたのが嬉しかったですラブ

今日は連絡なしの教室ドタキャンで午前中の教室ができなくて凹んだ1日スタートとなりましたが、いろいろありますねショボーン
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樹楽の雛祭り寿司で美味しい雛祭りになりましたおひなさまチョコ
皆様も素敵な雛祭りを過ごされていらっしゃいますように星

明後日の梛木先生の教室もぜひご参加くださいねニコニコ桜鯛祭りですうお座桜
]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12135265791.html Thu, 03 Mar 2016 19:53:47 +0900 第1回「和食と飾り巻き寿司教室」
通常、讃井先生のみの教室ですが第１回目は特別に梛木先生も担当くださりました(*^^*)

＊白和え
＊貝汁
＊かたつむりの飾り巻き寿司
・白和えの白地の基本は一緒。と～っても簡単。
　旬の食材を和えるだけ♪
・魚介類にも応用できるきのこの酒煎りの方法
・身が縮まない貝の扱い方


かたつむりの飾り巻き寿司は切る前までみなさんとても心配されてらっしゃいましたが、切った途端に歓声♪
喜んでくださっていました♪


来月は8月 22日 (土) 18:00～21:00 です(*^^*)
皆様のご参加心よりお待ちしております♡

]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12053407648.html Wed, 22 Jul 2015 20:32:02 +0900 七夕の飾り巻き寿司教室☆ 明日は七夕ですね流れ星流れ星流れ星

今日は小さなお子様がいらっしゃるお母様方に呼んでいただけ、”織姫と彦星”の飾り巻き寿司教室をさせたいただきましたニコニコ

難易度が高く、初めての方が多かったので少し心配でしたがみなさんとても上手に作られていらっしゃいましたラブラブ！
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”楽しかった””帰宅して子供に全部たべられちゃいました”
そんな嬉しい感想をいただけ、思わずにっこり星
可愛いお子様達に私も癒され楽しい教室でした♪

皆様どんなお願い事をされましたか？得意げ流れ星流れ星
梅雨の晴れ間を期待、天の川見れますように星星星
]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12047451535.html Mon, 06 Jul 2015 23:40:10 +0900 今後の教室のご案内♪
一般参加ができる今後の教室のご案内です。
弟子入りをしております日本料理家の梛木春幸先生の県民交流センターで開講される料理教室の1教室も担当させていただけることになりました。師匠の日本料理の教室、食育講演にもぜひ足をお運び下さいませ。
皆様のご参加、心よりお待ちしております(*^^*)

【たわわタウン　谷山校】＊今月まで入学金無料
　弟4土曜日10:30~13:00 　飾り巻き寿司弁当♪
　次回6月27日(土)　

【Cafe 遊野家】　
　第3水曜日15時～17時
　次回7月15日(水)　紫陽花の花

【らく楽料理教室】　
　　《場所》 県民交流センター
【料理教室】梛木先生
＊6月 21日 (日)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
　「アジ姿造り、麻婆豆腐、蛸洗い梅肉醤油、黒糖シャーベット」
＊ 7月 「天婦羅、トロロ蕎麦、鰻ざく、トマト蜜煮」
22日 (水)pm6:00～ 5階 3,600円 先着25名
25日 (土)pm6:00～ 5階 3,600円 先着25名
　　　　　　　　
＊ 8月 《親子料理教室》「玉子焼き、手巻き寿司、味噌汁」
16日 (日)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
29日 (土)pm6:00～ 5階 3,600円 先着25名
　　　　　　　　
＊ 9月 「秋茸胡麻和え、紅梅鳴門焼き、胡麻茶漬け」
5日 (土)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
6日 (日)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名

【和食と飾り巻き寿司】讃井先生
＊7月 19日 (日)pm6:00～ 5階 3,000円 先着25名
＊8月 22日 (土)pm6:00～ 5階 3,000円 先着25名
＊9月 21日 (月)am10:00～ 5階 3,000円 先着25名

【食育講演】【世界に誇れる日本の食文化】先着50名
初回 2,500円、2回以降 2,000円　※お弁当お土産付きです。
＊7月 26日 (日)am10:00～ 5階　　　　　　　
＊8月 9日 (日)am10:00～ 4階小研修室第2
＊9月 13日 (日)am10:00～ 4階小研修室第2

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]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12042295184.html Tue, 23 Jun 2015 17:44:25 +0900 新教室スタート(*^^*) 新教室が決まりましたラブラブ！

有り難いことに、来月から県民交流センターで毎月開講されている梛木師匠の『らく楽料理教室』の１教室を「和食と飾り巻き寿司」として担当させていただけることになりましたラブラブラブラブ
精一杯努めさせていただきますかおかお

皆様のご参加、心よりおまちしておりますラブラブ
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《Npo法人食育研究会らく楽料理教室》

【料理教室】【和食と飾り巻き寿司】【食育講演】
のご案内します。
先着順になっております。
お早めにご予約して下さい。

《場所》 県民交流センター

6月 21日 (日)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
アジ姿造り、麻婆豆腐、蛸洗い梅肉醤油、黒糖シャーベット 梛木先生

7月 19日 (日)pm6:00～ 5階 3,000円 先着25名
和食と飾り巻き寿司 讃井先生

7月 22日 (水)pm6:00～ 5階 3,600円 先着25名
天婦羅、トロロ蕎麦、鰻ざく、トマト蜜煮 梛木先生

7月 25日 (土)pm6:00～ 5階 3,600円 先着25名
天婦羅、トロロ蕎麦、鰻ざく、トマト蜜煮 梛木先生

7月 26日 (日)am10:00～ 5階
初回 2,500円、2回以降 2,000円
※お弁当お土産付きです。
食育講演【世界に誇れる日本の食文化】先着50名

8月 9日 (日)am10:00～ 4階小研修室第2
初回 2,500円、2回以降 2,000円
※お弁当お土産付きです。
食育講演【世界に誇れる日本の食文化】先着50名

8月 16日 (日)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
親子料理教室
玉子焼き、手巻き寿司、味噌汁 梛木先生

8月 22日 (土)pm6:00～ 5階 3,000円 先着25名
和食と飾り巻き寿司 讃井先生

8月 29日 (土)pm6:00～ 5階 3,600円 先着25名
親子料理教室
玉子焼き、手巻き寿司、味噌汁 梛木先生

9月5日 (土)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
秋茸胡麻和え、紅梅鳴門焼き、胡麻茶漬け 梛木先生

9月6日 (日)am10:00～ 5階 3,600円 先着25名
秋茸胡麻和え、紅梅鳴門焼き、胡麻茶漬け 梛木先生

9月13日 (日)am10:00～ 4階小研修室第2
初回 2,500円、2回以降 2,000円
※お弁当お土産付きです。
食育講演【世界に誇れる日本の食文化】先着50名

9月 21日 (月)am10:00～ 5階 3,000円 先着25名
親子料理教室
和食と飾り巻き寿司 讃井先生


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]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12036701999.html Tue, 09 Jun 2015 00:51:28 +0900 飾り巻き寿司づくし　後半 ＊cafe遊野家さんでは今月で４回目の飾り巻き寿司教室で「ジバニャン」♪高校の友人が参加してくれたり、熊本からわざわざ来てくださった方もいらしてさらに嬉しい事続きでしたニコニコニコニコ

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＊そして昨日はたわわタウン谷山校で体験会で「お花」コスモスコスモス
綺麗なお花がたくさん咲きましたラブラブ！
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飾り巻き寿司の教室が多い週はやっぱり嬉しく充実感が違いますドキドキ

ありがとうございますかおラブラブ ]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12030508966.html Sun, 24 May 2015 16:36:40 +0900 飾り巻き寿司づくし前半 音譜
毎回、和気藹々、素敵なスタッフの皆様と楽しい教室ですニコニコ
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＊午後からMBC生放送『かごしま４』で「かえる」の飾り巻き寿司の実演ビックリマーク
初めての生放送にドキドキでした((((；ﾟДﾟ)))))))
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＊長島で２教室「バラの花」の飾り巻き寿司教室♪初の長島☆あまりの景色の美しさに感動波霧ラブラブ！
来月も楽しみです♡
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]]> https://ameblo.jp/yukarimaki/entry-12030497021.html Sun, 24 May 2015 16:00:26 +0900