アイシングクッキー 自由が丘で開催しています。 https://ameblo.jp/yuki25cream/ JSAアイシングクッキー、カップケーキ、フラワーケーキ認定講師です。アイシングクッキー 女性限定で、自由が丘&向ヶ丘遊園でワークショップ開催しています。平日、開催日は、ご依頼者様とご相談の上決めています。又、出張レッスンも、お受け致します。 ja 12/19(火)ワークショップレポ 12/19(火)自由が丘駅より徒歩3分の、アーティフィシャルフラワー販売の素敵なお店ドキドキ
 olor(オロール)様で、13時より、アイシングクッキーのワークショップを開催させて頂きました。
olor(オロール)様では、様々な女神達が笑顔になる素敵なワークショップラブラブが開催されております。是非一度ホームページをご覧下さいませウインク

アイシングクッキー経験は、初めてのM様

生徒様が苦手とする、食べ物に図案をトレースする、まる秘テクニックを
全くスムーズに、クリアびっくり
初の英文字も、少し細くなってしまった部分を
難しいWライン テクニックで、美しく合格
その後の葉っぱ絞りも
カッコよく見える葉脈を強調する
少し難しいテクニックもこなされ
「楽しい〜〜」！！という講師が最も喜ぶお言葉も頂け、
次々と工程をクリアされて、なんと、
1.5時間‼️予定時間の30分前に終了
この後、ご用事があるとの事でしたので
安堵しました。
グールーデコの講師をされているM様
[M様のインスタグラム→☆]
の流石に美しい作品を見て下さい！
初めてなのに、こんなに素敵ラブ
しかも、手早い！
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「アイシングクッキーのレッスンを受けたい！」
と希望されていたM様に
この楽しさをお伝えするお手伝いが出来
本当に嬉しかったです。
アイシングクッキーの魅力は、
初めてでも、可愛く美しく出来上がり、
食べない場合は、保存状態が良ければ、長い年数(色あせは、少しずつしてしまいますが)飾って置ける事です。
又、食べる場合は、乾燥剤を入れた密封容器に
入れておけば、1ヶ月以内でしたら、食べれます。
お渡しする時にはクリアボックスに乾燥剤を
入れてますので、そのまま、立て替えて
お飾りして、1ヶ月経過前に食べて頂くのが
1番良いのかな？
とお伝えしている、私も、実は、
最初の初作品、今だに、保管しております〜〜
作品〜〜食べれません目あせる
人それぞれ〜〜ですね(#^.^#)
勿論、食べても美味しいです口笛


今年のワークショップは、この日で終了です。
お世話になりました皆様、ありがとうございました。
年明け開始は、1月〜2月は、所用がある為
3月になります。
来年も可愛いい作品を目指して頑張りますので
宜しくお願い致します


]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12338334064.html Fri, 22 Dec 2017 16:56:34 +0900 12/14(木)ワークショップ レポ アーティフィシャルフラワー販売の素敵なお店ドキドキ
 olor(オロール)様で、13時より、アイシングクッキーのワークショップを開催させて頂きました。
olor(オロール)様では、様々な女神達が笑顔になる素敵なワークショップラブラブが開催されております。是非一度ホームページをご覧下さいませウインク

アイシングは、初の美々卯はるこ様、
食べれる作品独特のまる秘トレース作業では
苦戦しておられましたが、コルネで、アイシングクリームを絞る上手く見えるコツをお伝えすると、直ぐにコツを掴まれて、スイスイ口笛
葉っぱ絞りでは、葉脈がキチンと見える少し難しいと思われる技術もラクラクこなされビックリラブ

美々卯はるこ様は、天然石のワイヤーアクセサリーや、オルゴナイトなどを手作りで販売されていらっしゃる方で(ブログは→Rira☆healing)
手先がとても器用！
キャンディーに、小さな葉っぱとツルを絞り加えられて、美々卯はるこ様オリジナルの、華やかなキャンディーが誕生ウインク
ご本人から「楽しい〜〜」とのお言葉が！
講師にとって1番嬉しいお言葉です。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡合格
美々卯はるこ様のサロンの名称、Rira☆healing
の英文字もリースの中に、素敵に描かれ、こんなに素晴らしい作品が誕生しました。
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アイシングクリーム絞りって、とっても楽しいんです。
出来上がりが、とにかく可愛いい😍❤️💕
沢山の方に、この楽しさをお伝えしたいです。

美々卯はるこ様には、次回、薔薇の花絞り  
の、プライベートレッスンのご予約を頂き
ましたラブこの度のワークショップでは、
2時間のお時間の都合上、薔薇パーツは、講師が絞り色付けもしたので、次回は、実際に薔薇を
絞り、お色もお好きなお色を選んで頂けます
ひらめき電球チョキ
薔薇絞りは、初めは、難しいですがコツを掴めば、ご自分好みの花びらが絞れるようになる音譜と思います。
次回、年明けになりますが、楽しいレッスンになる様に、準備させて頂きますね。


さて、この、薔薇のオーナメントのアイシングクッキーワークショップは、次回12/19火曜日14時から開催致します。
本年ラストの開催日となります。
同じデザインや配色でも作者様の個性によって
違う物となります。
実際、私も、自分の作品なのに、全く同じく作る事は、出来ませんあせる
特にお色は、難しいです。その辺も逆に、様々な作品が出来る醍醐味なのかもしれません。
どんな作品が出来上がるのでしょう！楽しみです。

☆講師のインスタグラムは、こちら→
☆講師連絡先
]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12336782567.html Sat, 16 Dec 2017 12:26:30 +0900 ◆12/14(木)ワークショプ開催のお知らせ！◆ <クリスマス アイシングクッキー レッスン>
キラキラ 薔薇のオーナメント！
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土台はクッキー！お砂糖でコーティング。
薔薇やリボンや葉も、全てお砂糖ですから
食べれます。
作成後、一カ月まで、食べれます。

穴にリボンを通し、クリスマスオーナメントとしてお飾り用にもなります♫
お飾り用としては、環境を整えて頂ければ
何年でも使えます。
心のこもったプレゼントに最適！

定員２名様の少人数制ですので
初心者様でも、可愛く出来上がる様に
丁寧に指導させて頂きますm(_ _)m
勿論、経験者様も大歓迎です！

◆日時: 平成29年12月14日 (木)
             13:00〜15:00位
◆定員:２名様
    残席  1名様  です！お申込お待ちしております

◆受講料:3500円(税込)☆材料費込みです。
◆内容:金色の食用キラキラパウダーを使い三種のアイシングクッキー(リース、ツリー、キャンディー)を作成頂きます。
☆レシピ付きです。
＊飾りの薔薇とリボンは、講師作成の物をご用意します。

◆持ち物:ハンドタオル、エプロン、お持ち帰り用袋(厚0.3㎜×横120㎜×縦200㎜×高25㎜透明Boxが平らに入る物)

◆講師:JSA(日本サロネーゼ協会)アイシングクッキー講師 ユキ(yuki25cream)


◆お申し込み:olor(オロール)ホームページ(店頭、電話でもOK!)
＊olor(オロール)さんは、ブーケなど薔薇のお花を
中心としたグッズの素敵なお店です。
店内は、アロマの香り一杯で、ロマンティックな気分になれますょ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

〒152-0035
東京都 目黒区 自由が丘1-3-11-105
olor(オロール)
03-6874-2155
080-7930-1860


]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12329700835.html Sun, 19 Nov 2017 18:57:14 +0900 11/9(木)ワークショップ レポ
olor(オロール)さんで、
クリスマスオーナメント アイシングクッキーのワークショップを開催しました。

A様もO様も、飲み込みが早く、手先が器用ルンルン
1番最初の線描きに、
戸惑ってらっしゃいましたが
濡らした筆でお直し出来る手法をお伝えしたら
ドンドン私からの課題をこなして下さり
A様は、フリーハンドで、英字もキャンディーのCSレースも描かれて

O様は、英字をダブルラインで描かれ、フリーハンドでキャンディーのCSレースを描かれ
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お二人共に作業が早いんです@(・●・)@
しかもアイシングするのは、
初なのに、こんなに素敵に
作成して頂き、とても嬉しくなってしまいました
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

A様は、少しだけ食べようと思っていたけれど
美味しかったので、全部召し上って戴いたとの事。
大変嬉しいです。土台のクッキーは、上にお砂糖がコーティングされるので、お砂糖の分量を減らしております。
何度も作り又、試食もして頂き、「美味しい！」
と言って戴けるレシピが完成しました。

アイシングクッキー食べてみたい〜
作ってみたい〜〜
という方、olor(オロール)様までご連絡下さいませm(_ _)m
ワークショップ初回レッスンは、通常料金から
千円値引きしております。
是非、yuki25cream のレッスンお試し下さいませ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

キラキラキラキラキラキラレッスン参加者様には、来る程にお得になるポイントカードもお渡ししておりますキラキラキラキラキラキラ

お正月のお年始に差し上げれる様な
和風デザインのアイシングクッキーを開催したかったのですが、
私の都合が付かず、スミマセンm(_ _)m
新しい年をお迎えし、又、ご要望等お聞きしまして、新デザインを考えますね！

☆次回、ワークショップお知らせ☆
12/7(木)小田急線 向ヶ丘遊園駅2分 自宅  13:00〜
12/14(木)自由が丘駅3分  olor(オロール)様店舗
               13:00〜15:00[残席1名さま]
☆12/14(木)ワークショップは、現在残り1名様！
ですので、お早目にolor(オロール)様までご連絡下さいませm(_ _)m


]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12328553956.html Wed, 15 Nov 2017 11:33:19 +0900 和柄レッスン に行ってきました。

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アンジュ&ローズ の さとみ先生の

和柄レッスンに行ってきました。


初めてお会いした、さとみ先生は美魔女(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

笑顔で迎えて戴き緊張が一気に、吹っ飛びました！


３枚のクッキーに４種類の和柄、

ペインティング、プレッシャーパイピング、松の木のボコボコした質感の出し方や、時短方法など、

凄く勉強になり、朝の10:30からレッスン終了時刻を大幅に過ぎてしまってもトロイ私へ笑顔で対応して頂き、又、レッスンを受けたくなり、

今月と来月２つもご予約してしまいました\(//∇//)\


私は、不思議に師に恵まれます。

アイシングクッキー以外に、トールペイントや、ワイヤージュエリーの先生にも、お世話になっていますが(先生達のご紹介なども、したいと思ってます)いずれも、素敵な方々ばかりで、

さとみ先生も、私のお気に入りの先生に

なりました╰(*´︶`*)╯♡


さとみ先生は、多才な方で、アイシングクッキーの方にも、

トールペイントや、カルトナージュ

も教えてらっしゃいます。

アイシングクッキーは、ペインティングの技法があり、トールペイントの先生なので、

筆のタッチが凄い！

ご自宅の中には、先生の作品が一杯で

とても、ハッピーになりました😍


次回レッスン楽しみにしています♫



和柄のワークショプも開催したいと思っています。
試作品出来ましたら、お知らせ致しますm(_ _)m


]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12325499409.html Sat, 04 Nov 2017 13:21:50 +0900 ◆ワークショプ開催のお知らせ ワークショプを自由が丘徒歩3分olor(オロール)さんで開催します。
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<クリスマス アイシングクッキー レッスン>
キラキラ 薔薇のオーナメント！

土台はクッキー！お砂糖でコーティング。
薔薇やリボンや葉も、全てお砂糖ですから
食べれます。
穴にリボンを通し、オーナメントとしてお飾り用にもなります♫
心のこもったプレゼントに最適！
定員２名様の少人数制ですので
初心者様でも、可愛く出来上がる様に
丁寧に指導させて頂きますm(_ _)m
勿論、経験者様も大歓迎です！

◆日時: 平成29年11月9日 (木)
             13:00〜15:00位
◆定員:２名様
満席になりました。ありがとうございますm(_ _)m

◆受講料:3500円(税込)☆材料費込みです。
◆内容:金色の食用キラキラパウダーを使い三種のアイシングクッキー(リース、ツリー、キャンディー)を作成頂きます。
☆レシピ付きです。
＊飾りの薔薇とリボンは、講師作成の物をご用意します。

◆持ち物:ハンドタオル、エプロン、お持ち帰り用袋(厚0.3㎜×横120㎜×縦200㎜×高25㎜透明Boxが平らに入る物)

◆講師:JSA(日本サロネーゼ協会)アイシングクッキー講師 ユキ(yuki25cream)


◆お申し込み:olor(オロール)ホームページ(店頭、電話でもOK!)
＊olor(オロール)さんは、ブーケなど薔薇のお花を
中心としたグッズの素敵なお店です。
店内は、アロマの香り一杯で、ロマンティックな気分になれますょ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

〒152-0035
東京都 目黒区 自由が丘1-3-11-105
olor(オロール)
03-6874-2155
080-7930-1860


]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12322446566.html Tue, 24 Oct 2017 16:41:01 +0900 アイシングクッキーって？何なの？ ①アイシングクッキーって？
②アイシングクッキーの味って？
③アイシングクッキーの歴史
④アイシングクッキーの保存方法
⑤アイシング(アイシングクリーム)の日持ちは？
⑥ズバリ初心者でも作れるの？
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*'･*:

①アイシングクッキーって？

「アイシング」とは、砂糖と卵白と水を混ぜた物で、乾燥すると固まります。
固まる前のアイシングをコロネに入れクッキーの上に絞り出してデコレーションします。
そのデコレーションされたクッキーを
[アイシングクッキー]と呼びます。

②アイシングクッキーの味は？

ズバリ！美味しいです。
土台になるクッキーは、アイシングで沢山お砂糖を使う為、クッキー生地に使用するお砂糖は、かなり、少なめに配合します。
「何だか、すんごく甘そう〜〜」
な感じに見えます。が、実際食べてみると
「そうでもなくて美味しいんだ〜〜」
と、思って頂けると思います。
作成後、フードドライヤーで乾燥させると
サクッとした食感なります。

③アイシングクッキーの歴史

「アイシング」は、正式には、「ロイヤルアイシング」と言います。
イギリス王室のお菓子として、ケーキにデコレーションされたのが1番最初と言われています。
イギリスでは、[ロイヤルアイシング]ですが
アメリカでは、[フロスティング]と呼ばれます。

④アイシングクッキーの保存方法

☆シリカゲルを入れ湿気の無い室内に保存
(湿気が多いとカビが出来てしまいます)
2週間〜1ヶ月食べれます。
1ヶ月過ぎたら、観賞用にして下さい。
保存状態が良ければ、ずっと大丈夫らしいです。
因みに、昨年の春に作成した物、少し色あせしてますが、まだ綺麗な状態で保存出来てます。

☆日光の当たらない場所に保存
(日光の当たる場所だと、色あせします。白色は、黄ばみます)

⑤アイシング(アイシングクリーム)の日持ちは？

冷蔵庫で2〜3日

⑥ズバリ！初心者でも作れるの？

アイシングクッキーの手法は、様々な物があり、その表現方法も、様々なのですが、簡単な物でしたら、初心者様でも、可愛く出来ます。
アイシングをコルネに入れ、お絵描きや、塗り絵をする感覚で、描いていきます。
絵心が無くても書く前に、練習するので大丈夫です。
食用カラーの色付けも楽しいです。
絵の具の様に、混ぜて、様々な色を作成出来ます。
ツマヨウジの先に、食用カラーをほんの少し付けて白いアイシングクリームに色付けしていくのですが、実際やってみると、
「こんな少量で、色が付くんだ〜〜」
と、安心すると思います。
下の写真は、私が1番最初の1dayレッスンで
作成した、懐かしい作品です。
輪郭の縁取り、塗り潰し、線描き、葉っぱ絞り
絞り出し方法を先生に教わった後に作りました。

クッキーを焼いたり、アイシングクリームを作ったり等の準備作業は、全て講師が行います。
楽しい作業のみ、是非、経験してみて下さいませ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

↑
こちらの方がお写真貼ってあります。


]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12322426964.html Tue, 24 Oct 2017 15:09:49 +0900 はじめまして！
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yuki25creamのブログにようこそ！
自己紹介しますね。
ユキ と申します。53歳の、ごく普通の主婦です。
家族は、主人、主人母、社会人の娘2人です。
子供が社会人になる前は、パートで忙しく
自分の時間がありませんでしたが
ようやく時間が出来る様になり、昨年に
日本サロネーゼ協会(JSA)の
アイシングクッキー、カップケーキ、フラワーケーキ 講師資格を取得。
その後、才能豊かなJSA講師の先生方にお世話になり技術を学び、お菓子以外の分野の
トールペイントや、天然石ワイヤーアクセサリー
のお教室で勉強中です。
今年の11月には、自由が丘駅徒歩3分、
ブーケや薔薇グーズ中心の素敵なお店
olor(オロール)さんで、ワークショップを開催します。
ワークショップでの出会いも今からワクワクしています。
性質は、天然、のんびり、涙もろい、単純、
長所は、優しい 事かな。
50歳超えても、可愛い物や綺麗な物に娘達以上に
反応する おばちゃん でございます。
幾つになっても、女子力は、UPを目指し
加齢とも、アンチエイジングで日々戦闘中でございます。
こんな私ですが、今後共宜しくお願い致します(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
上記写真は、長女の結婚式のお祝いにおくった
トールペイントの作品です。
川島詠子先生の「フレンチシックな花雑貨」
の本に掲載されているのを作成しました。




]]> https://ameblo.jp/yuki25cream/entry-12320892777.html Thu, 19 Oct 2017 12:41:25 +0900