ほんわかな日々♪ https://ameblo.jp/yukiocchi/ ～富士山をながめながら～ ja 料理教室×２ 土曜日は料理教室でしたエプロン


今回は午前からの部と午後からの部と連続して受けてきました～☆



まずは午前の部から



ほんわかな日々♪


今回もイタリア料理研究家の先生から教えていただきました～にこ



まずは『菜の花ペペロンチーノ』



菜の花って食べたことなくて、苦くて食べにくいものかと思っておりました。


でも、今回ペペロンチーノにして食べたら、かなりおいしかったakn


これはイケそう上げ上げ


これを機に菜の花料理してみようかしら☆


春だしね、季節を感じたいね。タケノコもたべたい。




そして、左は『鶏肉のソテーバルサミコソース（マッシュポテト添え）』



こちらは鶏肉をカリッと焼いてバルサミコソースをかけただけっていう


シンプルな料理だけど、おいしかった愛


前にもバルサミコソースの料理を作ったんだけど


白身魚にかけてもサラダのドレッシングにしても◎ってことなので


ちょっと多めに作りおきでもしとこ～っとaya




そして午後からのスイーツ



ほんわかな日々♪

今回はシンプルに・・・




『シュークリーム』


初めて作ってみましたが、シュー生地を同じ大きさに、


そしてうまく丸くさせることって難しい汗


焼けてみたらアレ！？って感じになってたから


粉糖をたくさんかけてごまかしておきました(笑)


見た目は悪いけど、味はかなりおいしくて


ダンナくんと２人であっという間に完食してしまいました～sei




５月のスイーツのティラミスロールを楽しみにしてたんだけど


休校になってしまったので


６月のブルーベリータルトを楽しみにしたいと思いまーすはーと


]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11218609857.html Mon, 09 Apr 2012 20:30:00 +0900 おでかけ 今日は清水の興津というところにあるたい焼き屋さんに行ってきました
 
 
地元じゃ有名なたい焼き屋さんみたいで、ずーっと行きたいと思ってて、ようやく行ってきました
 
 
 
皮がパリッとしてて、中のあんこも甘すぎず、ウワサ通り美味しかったぁ
 
 
ここの興津っていう地区は古い街並みが続いてて、風情ある街って感じなんですが、たい焼き屋さんのとなりに気になるお店発見
 
 
 
 
『大澤製麺所』さん。
 
 
その名の通り製麺屋さんで、行ったときはそばとうどんとラーメンの生麺が売られていました
 
 
味噌ラーメンが欲しかったけど、すでに売り切れていたので、今回はしょうゆラーメンと生うどんを購入しました
 
 
まだ食べてないけど、おいしそうな雰囲気(あくまで雰囲気だけど)だったので、楽しみです。
 
 
ちなみにあとで調べたところ、こちらの大澤製麺所さんは素麺がすごく有名で、梅雨明けからは予約しないと買えないみたい
 
 
そー言われると素麺も食べたくなるものなので、この夏はぜひこちらの素麺を食してみようと思います
 
 
今でもこんな風情ある、しかもおいしいものがいっぱいのお店があってなんだかほっこりした気分になれましたぁ
]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11202622118.html Sat, 24 Mar 2012 22:22:22 +0900 ホットケーキ むしょうに食べたくなって作ってみたホットケーキ


ほんわかな日々♪

うんうんっはーとおいしいペロリ

でもおいしいのは最初だけで、さすがに３枚を１人で食べると途中で苦しい汗


そして何よりハワイで食べたパンケーキがおいしすぎたので

全然違う～と途中からイヤになってきたどーん





ハワイのパンケーキと言えば・・・




すごくおいしかったんだけど、待ち時間が長すぎて

旦那くんの機嫌がすこぶる悪かった思い出・・・泣く


結婚式に来てくれた友達カップルもパンケーキをめぐって

ケンカ勃発しそうになったみたいだし笑



でもさっ、女の子はみんなパンケーキ好きだからしかたないよねぇ♥akn♥



ということで、その友達カップルの女の子と

ハワイで行けなかった「Eggs'n Things」を食べに

近々原宿に行きたいなぁと思っておりますすまいる



ちなみに今日のホットケーキもなんだかんだで

ペロリと完食いたしました～食事

ごちそうさま～ハート

]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11201215873.html Fri, 23 Mar 2012 15:30:00 +0900 届いた～！ 先ほど届きました
 
 
コレ
 
夫婦そろって大好きなドラマ。
 
『マンハッタンラブストーリー』
 
 
予想を覆されるラブの展開がすき
 
 
TOKIOの松岡さんが演じる店長のつぶやきがおもしろい！他にも笑えるところたくさん！
 
 
ドラマのDVDなんて買ったことなかったけど、これは何度も見たいと思うドラマのひとつで、「そろそろ見たいねー」から「買っちゃうー⁈」と勢いでポチッと
 
 
ダンナくんが帰ってきたら早速みよーっと
 
 
見たことない方はぜひレンタルショップへＧＯですよ
]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11193357516.html Thu, 15 Mar 2012 14:05:41 +0900 料理教室後の悲劇 土曜日に行ってきた料理教室。


先日のブログでもお知らせしてたように土曜日は


『イチゴのモンブラン』を作ってきましたtart*



モンブラン初めて作ったんですが


あのウネウネしたクリームをデコレーションするのが


難しいんですよね汗



今まで料理教室でいくつかスイーツを作ってきたんですが


１番難しかったかもsei


ほんわかな日々♪

悪戦苦闘しながらも、なんとかできた～！



全部で６個作って、１個は教室で頂いて（おいしかったぁ☆）


残り５個は箱に入れて、お持ち帰りにしました。




横にならないように、平行に車まで持って行って


後部座席に乗せて、いざ帰宅車




駐車場を出て、信号を曲がって、すぐにその悲劇は起きましたハッ




運転していたら、前からどこぞのおじいちゃんが運転する車が


こちらも見ずに出てきたんですドコモ絵文字



慌てて急ブレーキを踏んだので、衝突せずにはすみました。










しかし。。。









もうお分かりの通り、急ブレーキのせいで


後部座席のケーキの入った箱は滑って足元へびっくり


急いで確認するも、やはり・・・悲しい




あんなに苦労して作ったケーキが・・・がびーん





このときの写真を撮っておけばよかったんですが


もうそれどころじゃなかったぁ。。。






凹んで帰宅し、グチャグチャになったケーキを


どうにか、補修し（もちろんモンブランではなくなっている）


ダンナくんに１個食べてもらいました(笑)


味はおいしいとのことぺこ


それだけでも、なんだか救われた気がしますｱｹﾞｱｹﾞ




ケーキを作った帰りは急ブレーキに要注意おっきいびっくり８


次回からは、助手席の足元あたりに置いて帰ろうと思います汗

 ]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11190435223.html Mon, 12 Mar 2012 11:23:57 +0900 料理教室 昨日も行ってきました料理教室！！
昨日は『ちょっと和風な洋食レシピ』というテーマでした
始める前から腹ペコで作るより食べたい～って思いながらも…
もちろん作るとこからスタートです
昨日はこちら
まず「カリフォルニアロール」
あれって、どうやって巻いてるんだろ～って思ってたんですが、意外に簡単に巻けるんですね
でも私、巻き寿司初めて作ったので、端のほうがゆるくなってしまい、見た目めよろしくないです
もっと練習必要そうです
右上は「ごぼうのチップスサラダ」
これまたオーブンで焼くだけで、簡単なのにおいしい
食物繊維もたくさんとれるしねっ！！
右下は「洋風茶碗蒸し」
ダシ汁をコンソメベースのスープに替えて、上に餡をかけていただきました
最後は「3食レアチーズ」
上の写真は1色にしか見えないので、改めて…
こんな感じに上からイチゴのソース、レアチーズ、抹茶のレアチーズになってます
今回はやること盛りだくさんだったけど、意外にすんなりできました
カリフォルニアロールも一人一巻き作れたのでいい経験できました
作る前は腹ペコだったのに、食べ終わったらお腹いっぱいで苦しいくらいでした
明日は「イチゴのモンブラン」作ってきます楽しみ～
]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11187395249.html Fri, 09 Mar 2012 12:08:19 +0900 今日の料理教室 今日も行ってきました
今日は『初めてのイタリアン』というテーマでイタリア料理研究家の先生に教えていただきました
「アマトリチャーナ」
“フジッリ”というパスタをトマトベースのソースで絡めたもの。パスタにソースがよくなじんで、パルミジャーノチーズがしっかり効いてました
「バーニャカウダ」
家でたまにやるんだけど、ソースはいつもレトルトのものしか使ったことがなかったのだ今回ソースを作ってみて意外と簡単だったから、今度はソースも家で作ろっと
[パンナコッタ」
こちらトロトロですごくおいしかったぁ材料もお手軽だし、ササッと作れて◎
今日はそんなに手間がかかる料理もなくて、あっという間にできてしまいました
アンチョビも家にあるし、明日またお家でバーニャカウダ作ってみます
ちなみにアンチョビは缶よりビンに入ってるもののほうが、日持ちもしてオススメだそうです
]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11181619081.html Sat, 03 Mar 2012 13:08:19 +0900 料理教室 半年ほど前から料理教室に通っていますaya


月に２～３回ほど、お菓子やカフェ飯、おもてなしごはんなど作ってるんですエプロン


先週の土曜日に作ってきたものコチラ



ほんわかな日々♪-未設定

『ほっこり洋食レシピ』ってことで


メインの「ドームキャベツ」

ロールキャベツより簡単で、なおかつおいしい*笑顔


「コーンバターライス」

ごはんを炊くときに、バターとコーンとコンソメを混ぜるだけ！！２


「シーフードサラダ」

アンチョビを入れたドレッシングがおいしかったぁキラキラン


「チョコレートカップケーキ」

こちらも簡単にできておいしかったです笑




どれもおいしくてお腹いっぱいになりましたぁハート


家で実践がなかなかないんですが


今回はお義母さんに大きなキャベツを頂いたので


早速作ってみようと思いますオー




]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11177815513.html Wed, 29 Feb 2012 14:00:00 +0900 はじめまして☆ ついにブログはじめてみようかしら♪


静岡に住んで１年目、新米主婦ですはーと


マメに更新できないかもだけど、春になることだしスタートしてみますみつばち


よろしくお願いします！

]]> https://ameblo.jp/yukiocchi/entry-11177778612.html Tue, 28 Feb 2012 21:00:00 +0900