いつもより食欲が落ちてるなあっていうお子さんも多いのでは？？

暑い日でも食べやすいもちもちつるっと冷たい白玉に、甘くて濃厚な黒ごまだれをとろ～りとかけた栄養も摂れるおやつのご紹介！

【 黒胡麻だれ白玉団子 】

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【材料（約3人分）】

• 白玉粉…80g
• 豆腐…90g
• （A）黒ねりごま…大さじ2
• （A）水…大さじ2
• （A）砂糖…大さじ1

①【白玉を作る】
ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、よくこねて耳たぶくらいのやわらかさにする。
→ まとまったら、食べやすい大きさに丸める。

②【茹でる】
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、白玉を入れる。
浮いてきたらさらに1〜2分ゆで、冷水に取る。

③【黒ごまだれを作る】
（A）の黒ねりごま・水・砂糖を混ぜる。
→ よく混ぜて、とろっとするまで調整。

④【盛りつけ】
白玉の水気を切って器に盛り、黒ごまだれをかけたら完成！

お好みできな粉をかけても🥰

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🌿 豆腐入り白玉でたんぱく質がとれる！
普通の白玉粉だけでは不足しがちな栄養を、豆腐を混ぜ込むことでプラス。豆腐には、成長期の子どもに欠かせないたんぱく質が含まれており、丈夫な体づくりに役立ちます。
さらに、豆腐を混ぜることでふわもち食感になり、冷たくても固くなりにくく、小さなお子さんでも食べやすいのがうれしいポイントです。

🥄 黒ごまだれで栄養価アップ＆満足感も◎
黒ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンE・良質な脂質（ごま油のような成分）などが豊富に含まれています。
特に鉄分は、夏バテや貧血予防に◎。育ち盛りのお子さんや、授乳中・育児中のママにもおすすめの食材です。
また、コクのある黒ごまだれは、満足感もあり、甘さ控えめでもしっかり「ごほうび感」が味わえるのが魅力。

👶 小さなお子さんのおやつにもぴったり
冷たくてつるんと食べやすい白玉は、食欲が落ちがちな夏でもパクっと食べられるおやつ。
豆腐とごまの優しい味わいで、甘すぎず自然な甘さなので、1〜2歳頃からのおやつにも◎（※白玉をしっかり柔らかく茹でて、小さくカットしてあげてくださいね）

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先日、大阪駅を歩いていたら発見したお菓子

一見普通のわらび餅なんだけど、これ、実は【御座候】で販売していたわらび餅なんです！

説明文にはこう書いてました！

毎朝工場で作りたてを直送しているから主に姫路、神戸地区あたりの地域限定で販売しているのだそう

なんか地域限定って特別感あって嬉しくない！？

保存料を使わず作られていて作りたてのもっちりとろとろ食感

1歳、4歳の子どもたちとも安心して一緒に食べられるわらび餅

御座候といえば回転焼きのお店だけどわらび餅もまたリピートしたい美味しさでした

地域によって回転焼きの呼び方っていろいろ違うみたいやね！！大判焼きとか今川焼きとか…

昔から御座候って呼んでたけど普通名詞やなく固有名詞やったんやって大人になってから知ったなあ

それだけ昔から御座候が生活に馴染んでたってことやね。

販売地域にお住まいの方、是非是非お試しください〜

パール金属 ガス火専用 ふっ素加工 回転焼 大判焼器4穴 今川焼 御座候 焼き器 おやつDEっSEII アウトドア キャンプ D-6537

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先日、家族のお祝いで大阪・梅田の OUTBACK STEAKHOUSE に行ってきました🍽✨

大阪駅から地下直結で行けるので、雨の日でも安心。
アクセスがいいって、子連れには本当に助かる☺️

🎨 子どもに嬉しいサービスがたくさん！

席に着くとすぐに、店員さんが塗り絵とクレヨンを持ってきてくれました！

待ち時間も退屈せず、子どもたちもご機嫌に過ごせました

さらにめちゃめちゃ嬉しいポイント！！

ジュースにこぼれにくいフタ！！！！！

これ、めちゃめちゃ有り難くないですか？？

コロっと倒れてしまった時に「あーーーー！！！！」っとワタワタしなくて済む

周りを見渡すと、他にも子連れのファミリーが何組かいて
「うちだけじゃないんやな〜☺️」とホッとできたのもよかったポイント。

キッズメニューも豊富

今回は「キッズ・チーズ・バーガー」と「キッズ・リブ」を

キッズ・チーズ・バーガーは大人でも満足なお味！お肉がしっかり肉肉しくて美味しかったです

キッズ・リブは子どもが大好きな味付け！！

バーベキューソースのような甘辛い味でホロホロと柔らかいお肉！喜んで食べてました〜

あとは「ビクトリア・フィレ」、「ブラック・ペッパー・ステーキ」、「オージー・チーズフライ」を注文

どれも美味しかったけどフィレが特に美味しかったな〜

スタッフの方もとても親切で、笑顔で話しかけてくれるのでリラックスして家族で素敵な時間を過ごせました✨

ステーキ屋さんってなかなか子連れで行くのはハードルが高いと思ってたけど、ここはそんなことなかった

家族みんなでお祝いしたい時や、ちょっと特別な外食にもぴったりのお店でした🍽✨

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ほんまに毎日暑い！！

先日、大阪から滋賀県へ桃狩りへ行ってきました〜

今回行ってみたのは【よろこび農園竜玉】さん

詳しくはこちら→よろこび農園竜玉公式Instagram

甘〜い香りがする桃の木の下で、子どもたちと「どれにする〜？？色が濃くて大きいやつやで！」なんて言いながら、美味しそうな桃を探索🍑

桃の木の下は影になっていて暑すぎず快適に桃探しができました

今回は【2コ2コプラン】というのを予約

２玉収穫して持ち帰り、２玉追熟した冷やし桃を味わうプラン🍑

嬉しいことに【《お子様の桃デビュー応援★》小学生未満のお子様に冷やし桃のプレゼント！】というのをやっていて、我が家の4歳と1

歳も1玉ずつ冷やし桃をもらうことができました

「はい、どうぞ〜」と合計６玉、トレーに乗ってるのを見た時は「食べきれる！？残ったら持ち帰りもできるんかな〜？？」とか思ってたんだけど、あっという間にペロリ。

私が剥いている間に子どもたちがほとんど食べ尽くしてました

果汁がすごくて甘くて美味しい桃でした

旬の果物や野菜を自分の手で収穫して食べるって、ただ「美味しい！」だけじゃなく、「どこでどうやって育ってるのか」「季節ごとの恵みをいただいてるんやなぁ」という小さな学びや気づきに☺️

親子で季節の味を楽しむ時間は、食育にもなるし、何より「食べるって楽しい！」っていう気持ちを育ててくれると思う☺️

桃狩りはもちろん、ぶどう狩りや梨狩り、野菜の収穫体験もおすすめ！
家族の思い出にもなるし、子どもの心と身体を育てる体験にもなるから、ぜひ季節の味を探しに出かけてみて〜🍑🌿✨

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我が家の１歳の息子は偏食気味

朝は時間がないから特にご機嫌に美味しく食べてほしい…

けれど野菜も摂ってほしい

でも、朝から炒め物やサラダを作るのは大変…
そんなときに便利なのがにんじん蒸しパン🥕✨

ホットケーキミックスで簡単に作れて、
すりおろしたにんじんの自然な甘みで子どももパクパク

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【材料（11個分）】

・にんじん…100g程度

・ホットケーキミックス…150g

・卵…１個

・油…大さじ１

・砂糖…大さじ１

・牛乳…100ml

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【作り方】

①ボウルにすりおろしたにんじん、牛乳、卵、油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

②ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせてカップに等分に流し入れる。

③フライパンに高さ2cm程度まで水を入れ、中火で加熱して沸騰させる。

沸騰したら②を並べて蓋をして10分蒸す。

④竹串を刺して生地がついてこなければ取り出す。

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ふわっふわ、にんじんの自然な甘みが美味しい蒸しパン🥕

子どもたちも朝から喜んで食べてくれます

🌸 ポイント 🌸
・にんじんはすりおろすことで食感がやわらかくなり、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなります🥕✨
・ホットケーキミックスを混ぜるときは、混ぜすぎず“さっくり”がふわふわ食感のコツ！
・蒸すときは必ず蓋をしてしっかり蒸気を閉じ込めると、しっとりふわふわに仕上がります😊
・冷めても美味しいので、朝ごはんだけでなくおやつやお弁当にもおすすめ💓

🧊 保存について 🧊
・冷蔵保存：粗熱がとれたらラップや保存容器に入れて、冷蔵庫で2〜3日。
・冷凍保存：1つずつラップに包み、保存袋に入れて冷凍すれば2〜3週間程度保存可能❄️
食べるときは自然解凍か、レンジで軽く温めてふわふわ食感を戻してくださいね✨

忙しい朝でもすぐ出せるので、多めに作っておくのもおすすめです😊🥕

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最近、偏食気味の１歳息子が食べた！！子どもから大人まで楽しめる

あんかけ焼きそば

野菜もお肉も摂れるから子どものごはんにおすすめ！

具材はお好みでなんでもオーケー！

タンパク質は今回は豚肉にしたけど海老も合う

とろみがポイントで麺と具が絡んで食べやすいからこれやと偏食気味の息子も自然に野菜も食べるねん！

実は、偏食の原因って色々あるけれど、口の中でポロポロ、ボソボソする食感が苦手な子って意外と多いんです。

見た目や味だけじゃなく、「食べたときの感じ」がイヤで食べたくない…っていうことも。
そんなときは、あんかけなどの“とろみ”をつけてあげると、具材がまとまって食べやすくなります◎

特に1歳～2歳ごろの子は、まだ咀嚼が上手じゃなかったり、ちょっとした違和感でも食べたくなくなることがあるから、
食べやすさ＝食べる意欲を引き出す、最初の一歩​​​​​

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【材料（2人分）】

⚫︎焼きそば麺…2玉

⚫︎豚肉…120g

⚫︎にんじん…40g

⚫︎キャベツ…40g

⚫︎ニラ…30g

⚫︎ごま油…大さじ１

⭐︎水…200ml

⭐︎醤油…大さじ2

⭐︎みりん…大さじ１

⭐︎砂糖…大さじ１

⭐︎鶏がらスープの素…小さじ2

⭐︎オイスターソース…小さじ1

⭐︎片栗粉…大さじ1•1/2

塩胡椒（大人用に）

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【作り方】

①にんじんは短冊切り、ニラ、キャベツは一口大に切る。

②フライパンにごま油をひき中火にかけたら豚肉、にんじんを入れて炒める。

豚肉にある程度火が通ったらキャベツも入れてさらに炒める。

③焼きそば麺を加えてほぐしたら混ぜ合わせた⭐︎を入れてほぐしながら混ぜる。

④とろみがついてきたらニラも入れて軽く炒めたら火を止めて完成。

大人用は塩胡椒を入れて味を整えてくださいね

冷蔵庫にあるものでパパッと作れるから、忙しい日のごはんにもぴったり
野菜不足が気になる日にもおすすめですよ〜！

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ポイント＆保存のコツ

⚫︎ 野菜は冷蔵庫の残りものでOK！
　ピーマン、もやし、玉ねぎなどでも美味しく作れます♪

⚫︎ お肉は豚こま・ひき肉・海老・鶏肉など自由にアレンジ可能◎
　子どもの好みに合わせて調整してくださいね。

⚫︎ とろみをつける時は、⭐︎の調味料をよく混ぜてから加えるとダマになりにくいです。

⚫︎ 大人用だけ塩こしょうで味を調整すると、家族みんなで楽しめます♪
　お好みでからしやお酢を添えるのもおすすめ！

⚫︎ 冷蔵保存は2〜3日

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こんにちは😊✨

管理栄養士＆2児の母、yumenoです。

 今日は、忙しいママやパパにぜひ試してほしい「炊飯器で簡単ミートソース」のレシピをご紹介します✨

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけなので、忙しい日のご飯作りがぐっと楽になりますよ。

冷凍保存も可能でアレンジも無限大！家族みんなが笑顔になる一品です☺️

このレシピは、YouTubeでも紹介しているので、動画で作り方をチェックしてみてくださいね🎥✨

　材料

主な材料

• 合い挽き肉：250g

• にんじん：1/2本（みじん切り）

• 玉ねぎ：1/2個（みじん切り）

• えのき：100g（みじん切り）

調味料

• トマト缶：400g

• 砂糖：大さじ1

• ケチャップ：大さじ1

• ウスターソース：大さじ1

• 醤油：小さじ1

仕上げ

• はちみつ：大さじ1

• お好みで塩胡椒：適量

   

  作り方

   

1. 炊飯器に、すべての材料（仕上げ用を除く）を入れます。

   にんじん、玉ねぎ、えのきはみじん切りにしておくと食べやすくなります。

2. 通常の炊飯モードで炊飯します。

3. 炊き上がったら、はちみつを加えて全体をよく混ぜます。

4. 味を見て、お好みで塩胡椒を加えれば完成！

    

   栄養ポイント

    

   このミートソースは、子どもの成長に必要な栄養がたっぷり！

• たんぱく質：体の成長や筋肉の発達に欠かせません。

• 鉄分：合い挽き肉から豊富に摂取でき、貧血予防に効果的。

• 野菜のビタミン：にんじんや玉ねぎで食物繊維とビタミンを補えます。

  さらに、炊飯器を使うことで調理中に手が空き、他の家事や育児ができるのも魅力のひとつ！

   

  保存方法

   

  作り置きしておくと、さらに時短になります。

• 冷凍保存の目安：1ヶ月

• 保存方法：密閉容器に小分けして冷凍し、使う分だけ解凍して再加熱

   

   

  まとめ

   

  炊飯器を使った簡単ミートソースは、忙しい日の強い味方！

  子どももパクパク食べてくれる美味しさで、栄養もしっかり摂れる優れものです。

  ぜひ一度作ってみて、ご家族で楽しんでくださいね。

  作った感想やアレンジアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてください♪

  他の時短レシピもインスタでご紹介しています！ →@yumeno_kitchen

  ❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.

   

  

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こんにちは😊✨

今回は、子どもも大人も美味しく食べられる「ひじきとそぼろの栄養たっぷりふりかけ」をご紹介します。 

鉄分・カルシウム・たんぱく質がしっかり摂れるので、成長期の子どもにもピッタリ！

このレシピは、YouTubeでも紹介しているので、動画で作り方をチェックしてみてくださいね🎥✨

栄養価(1/５量あたり) 

エネルギー：80kcal

たんぱく質：5.5g

脂質：4.8g

カルシウム：31mg

鉄：0.7mg

ビタミンB1：0.15mg

食塩相当量：0.6g　

栄養ポイント 

✅ ひじき × 小松菜 → 鉄分＆カルシウム補給で成長期の子どもの健康をサポート！ 

✅ 豚ひき肉 × 玉ねぎ → ビタミンB1 & アリシンで疲労回復効果が期待できる！ 

✅ 卵 × 鰹節 → 良質なたんぱく質＆アミノ酸で、体の基礎づくりを支える！

レシピ 

【 材料 （5〜6人分）】

• ひじき（乾燥）・・・・5g

• 豚ひき肉・・・・・・90g

• 小松菜・・・・・・・30g

• 玉ねぎ・・・・・・・1/2個

• 卵・・・・・・・・・1個

• ごま油・・・・・・・小さじ1

• ⭐醤油・・・・・・・大さじ1

• ⭐みりん・・・・・・大さじ1

• ⭐砂糖・・・・・・・小さじ1

• ⭐味噌・・・・・・・小さじ1/2

• 鰹節・・・・・・・・適量

【 作り方 】

①下準備

ひじきを水で戻し、水気をしっかり切る（約10分）。

小松菜、玉ねぎをみじん切りにする。

②玉ねぎを炒める

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを加えて飴色になるまで炒める。

③ひき肉を加える

ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。

④ひじき、小松菜を加える

戻したひじき、小松菜を加え、全体をよく混ぜる。

⑤調味料を加える

⭐の調味料を加え、全体になじませるように炒める。

⑥卵を加える

溶き卵を加え、軽く混ぜながら炒める。

⑦鰹節を加える

最後に鰹節を加え、風味を引き立てる。

🍳 調理のポイント🍳 

✅ 玉ねぎはじっくり炒める

飴色になるまで炒めることで甘みと旨みがアップ！

玉ねぎが苦手なお子さんも食べやすくなります。 

✅ 鰹節で旨味アップ

仕上げに加えて風味を引き立てることで、だしのコクが加わります！

 ✅ 冷凍保存OK！

小分けにして冷凍すると、忙しい朝やお弁当作りに便利。

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こんにちは😊✨

今日は、お麩を使った軽くてヘルシーなラスクのレシピをご紹介します！
バターの風味ときな粉の優しい甘さが絶妙にマッチし、ヘルシーなのに満足感もたっぷりの一品です💛
バターの量を控えめにし、代わりに豆乳を加えることで、軽やかな味わいに仕上げました。
子どもにも食べやすいおやつとしておすすめです🍪✨

このレシピは、YouTubeでも紹介しているので、動画で作り方をチェックしてみてくださいね🎥✨

栄養価(1/3量)
 

📌 エネルギー：７２kcal
( 子どもの成長と活動をサポート)
📌 たんぱく質：２.１g
( 体の成長や筋肉、皮膚、髪の毛など、あらゆる部分の構成に必要 )
📌 脂質：４.７g
（エネルギー源として重要）
📌 カルシウム：６mg
( 骨や歯の健康をサポート )
📌 鉄：０.４mg
( 血液中で酸素を運搬する役割。集中力や感情の安定)

栄養ポイント 

• たんぱく質（2.1g）
  お麩やきなこ由来の植物性たんぱく質が摂れ、体の成長や筋肉づくりに役立ちます！

• 鉄（0.4mg）
  きなこ由来の植物性鉄分を含み、成長期の子どもや貧血予防を意識する方におすすめ！

• カルシウム（6mg）
  豆乳やきなこに含まれ、骨や歯の健康をサポートする栄養素です。

レシピ 

【 材料 （３人分）】

• お麩（おつゆ麩）・・１５g
• バター・・・・・・・１５g
• 豆乳・・・・・・・・２０g
• 砂糖・・・・・・・・８g
• きな粉・・・・・・・３g

【 作り方 】

1. バターを溶かす
   バターを耐熱容器に入れて電子レンジで溶かします。オーブンは210℃に予熱しておきます。

2. お麩に味をしみ込ませる
   袋にお麩を入れ、溶かしバター・豆乳・砂糖を加えて袋を振りながら全体を均一に混ぜます。

3. 焼く
   天板にクッキングシートを敷き、②を並べ、210℃のオーブンで10〜15分焼きます。

4. 粗熱を取る
   こんがりと焼き色がついたら取り出し、粗熱を取ります。

5. きな粉をまぶして完成！
   焼き上がったラスクにきな粉をまぶして完成です✨

🍳 調理のポイント🍳 

✅お麩にしっかり味をしみ込ませる！
袋を使って振り混ぜることで、均一に味がしみ込み、ムラなく仕上がります✨

✅焼き時間を調整してカリッと食感に！
オーブンの温度や焼き加減をチェックしながら、好みのカリカリ感に仕上げてください♪

✅仕上げにきなこを追加して風味UP！
焼き上がり後にきなこをまぶすと、香ばしさがさらに際立ちます🍵

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子どもの成長に大切な鉄やカルシウムをしっかり補給できる、ふわっと食べやすい小松菜まんじゅうのレシピです。

プレーンのほかに、肉まんやあんまんも簡単アレンジで作れるので、おやつや朝食、お迎えスイーツにもピッタリ♪

❄️ 冷凍して作り置きOK！ 「お腹すいた〜！」と突然言われたときも、電子レンジで温めるだけですぐに食べられます！

このレシピは、YouTubeでも紹介しているので、動画で作り方をチェックしてみてくださいね🎥✨

栄養価（1個の推定値） 

📌エネルギー：１１０kcal 

( 子どもの成長と活動をサポート)

📌たんぱく質：２.３g

 ( 体の成長や筋肉、皮膚、髪の毛など、あらゆる部分の構成に必要 )

📌脂質：０.４g

（エネルギー源として重要）

📌カルシウム：５３mg 

( 骨や歯の健康をサポートする )

📌鉄：０.５mg 

( 血液中で酸素を運搬する役割 。集中力や感情の安定)

📌食塩相当量：０.2g 

文部科学省2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出

栄養ポイント 

✅ 小松菜で鉄とカルシウム補給♪
小松菜はカルシウムが豊富なので、成長期の子どもの骨や歯の形成をサポート！また、鉄も含まれているので、貧血予防や集中力UPにも♪

✅ 蒸して作るからふわっと食べやすい
油を使わずに蒸して作ることで、胃腸にやさしく、小さな子どもでも食べやすい仕上がりに♪

✅ 低脂質&しっかりうまみ♪
脂質が少なく、ある程度の甘さがあるので、おやつにもぴったり！あんまんバージョンなら、甘さを押さえめに調整してヘルシーに！

こんな方におすすめ 

✅ 忙しいママやパパ

✅ 成長期の子どもがいる家庭

✅ 食べやすいものを求めている家庭

✅ おやつや朝食をヘルシーにしたい方

✅ 冷凍保存を活用したい方

レシピ 

〔 材料 （４個分）〕

【基本の小松菜まんじゅう（プレーン）】

小松菜・・・・・・・・５０g

水・・・・・・・・・・大さじ１

⭐︎薄力粉・・・・・・・・１００g

⭐︎ベーキングパウダー・・４g

⭐︎砂糖・・・・・・・・・２０g

【肉まんver】

基本の小松菜まんじゅうの材料

　　　　　　＋

チルド焼売・・・・４個

【あんまんver】

基本の小松菜まんじゅうの材料

※ あんこの甘さがあるので、砂糖は半量に減らしてもOK！

　　　　　　＋

あんこ・・・・・・８０g程度

【 作り方 】

①小松菜はサッと茹でる。

②フードプロセッサーに①と水大さじ１を入れてペースト状にする。

③⭐︎をボウルに入れて②を加えて混ぜ合わせる。

④まとまったらスケッパーなどで４分割にする。

⑤ 生地を手で丸め、中央を少しくぼませて（あんまんの場合はあんこ、肉まんの場合はチルド焼売）を包む。

※生地がベタつく場合は、打ち粉をしながらすると作業しやすいです！

⑥ 閉じ目をしっかりと閉じ、丸く成形する。

⑦ クッキングシートを敷いた蒸し器に並べ、ふたをして10分蒸す。

⑧ 生地がふっくら膨らみ、中まで火が通ったら完成！

🍳 調理のポイント🍳 

✅ 生地はこねすぎない

こねすぎるとグルテンが出て固くなりやすいため、粉気がなくなったらさっくりとまとめる程度でOK！

まとまりにくいときは、少量の水を足して調整しましょう。

❄️ 冷凍＆解凍方法 ❄️ 

✅ 冷凍方法
粗熱をしっかり取ってから1個ずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍。（約2週間保存可能）

✅ 解凍方法
① 電子レンジ（手軽！）
　600Wで30〜40秒加熱。（様子を見て10秒ずつ追加）

② 蒸し器（ふわふわ仕上げ！）
　沸騰した蒸し器で5分ほど蒸す。

③ 自然解凍（時間があるときに◎）
　室温で約1時間置いて解凍。

　温め直せば作りたてのふわふわ食感に♪

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.

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