先月JR恵比寿駅の１階に、「ANTICO CAFFE AL AVIS」が

できました。Becker'sとEXCELSIORがなくなって以来、

何が出来るか楽しみにしていましたが、このアンティコカフェは

HARBSの系列だそうですが、東京では恵比寿だけです。

写真は「マンゴーフラペチーノ」￥５８０と「ビニエ」￥２５０。

マンゴーフラペチーノはソフトドリンク内で最高値ですが、

甘ったるすぎずマンゴーがさほど好きでない私でも、

かなり美味しかったです

ビニエはイタリア風シュークリームですが、結構ボリュームが

あって、私はパイシュー生地よりノーマルもしくはクッキー

シューの方が好きなので、トッピングのアーモンドといい

好きなタイプであります。しいて言うと、生クリームの割合が

多かったので、もう少しカスタードよりの方がうれしかったな。

他にもレアチーズとチョコレートのスティックケーキ￥２５０

などもありますが、チョコの方「チョコラータ」は超オススメ

ガトーショコラというよりトリュフっぽいほど濃厚です。

￥２５０でこの食べ応えはお得だし、ギフトでも可

銀座三越はリニューアルオープン以来盛況のようで、

不振が続いていた百貨店業界に久々の良いニュース

ですね。

そしてその話題の銀座三越に東京初進出なのが、

「フレデリック・カッセル」

といいますか、京都にあったの知らなかったです

フォンテーヌブローにこだわってパリに出店しないのと

同じ感じで、先に京都だったのでしょうか

しかし東京に常設店ができたとは良かったですね。

三越のバイヤーの方？に感謝

色々偉そうに言いましたが、実は私はまだ行けてなくて

おすそ分けでフィナンシェ頂きました。

フィナンシェキャラメルですが、うーんヴァニーユの方が

美味しかったのかも。。。ミスチョイスとまでは言わないけど、

期待が先行しすぎて感動はなかったかな

渋谷ブラブラで疲れたので、先日オススメと言った

PARIYAで甘味を補給

色味的にわかりにくいですが、右上がミルククリーム

・抹茶・きな粉・牛皮のＭＩＸで「カルテット」。

左下が、「オレンジレアチーズケーキ」です。

オレンジチーズは9/16～22までの期間限定だそうです。

ママレードがさほど好きではなかったのですが、

苦味もないし良い組み合わせです

私はクリームチーズのジェラートは大好きで、

メニューにあれば必ずオーダーしますが、

ビスケットとのMIXは初めて出会えました

レアチーズケーキからすると当たり前のコンビですが、

混ぜ物がないタイプのお店でしか食べれてなかったな。。。

カルテットは雪見大福を思い出しますね

大人になってから食べてないので懐かしいです。

しかし、ジェラートは結局・・・温度管理が一番重要

硬くてアイスやシャーベットの様になってもダメだし、

溶け気味は嫌いだし、程よいなめらかさが最大の魅力

その点で忙しいお店だとショーケースが開けっ放しで、

案の定人気のオレンジレアチーズケーキは溶け気味

残念ですしかしGROMの様に蓋されるのも淋しいけど

ケーキは一度だけ食したことがあったのですが、

ついにバーカウンターで頂いてきました

以前トークショーに参加した時、とにかく鎧塚シェフは

「ライブ（生）」にこだわっているとのこと。

「出来立てのフレッシュなものをサービスする」ことが

最良と考えられてます。

ヨーロッパで何日も同じケーキを飾ってる様なお店が

結構あったからですかね

また正式名称は覚えられませんでしたが、、、

バーメニューの「スフレ・オ・ポム・エ・シトロン」

「マンゴーとココナッツ風味のリゾット」、

そして販売のケーキ「ピュイ・ダムール」と「白桃のタルト」

を頂きました。

スフレは少し甘すぎたかな・・・後味が。。。

ソース的なものは好きだったのですが。

ピュイ・ダムールとタルトは間違いなく美味

そしてリゾットと敬遠がちだったのですが・・・

なんとも美味しい

元々ココナッツミルクは好きなのですが、

リゾットは素敵な食感で、マンゴーアイスは

もちろん濃厚で美味しい。

この3品の中で一番当たりでした。

しいて言えば、それぞれ￥1,200程だったのですが、

もう少しボリューム控えめで￥1,000にしてほしい。

あと母が水（お冷）が嫌なにおいがするとのクレーム

なんせ鎧塚シェフが不在だったのが残念でした

９／８　嵐の中なんとディズニーシーに行って来ました

母が田舎からきてホテルも予約してたので、日程の都合上

変更できずしぶしぶ。。。

意外と人が多く、ずっと足濡れたままで疲れました

そんな日の晩御飯はTDS唯一の和食「レストラン櫻」にて。

￥2,000前後で数種類ある定食に+￥300でデザートを追加

きなこのクリームブリュレ

あんみつパフェ

和三盆ケーキ　　　　　　　　　をチョイス

きなこのクレームブリュレが大変美味でした

きなことバニラアイス・牛乳など乳製品は相性が良いので、

考えれば不思議なことはないけど、

今まで食べたことなかったな。

あんみつパフェは、抹茶アイスときなこアイスが美味しく○。

和三盆ケーキは、和三盆の上品な甘みは良いが

バタークリームだったのが残念。。。写真がなかったので、

勝手にロールケーキだと思い込んでただけに・・・

ディズニーだと、とかくピザやハンバーガーになりがちなので

たまには和食も良いですね

まだまだアイスが食べたくなる暑い日が続き、

ＯＫストア（スーパー）ではハーゲンダッツが

安く買えるので、いつもストックしてます。

ほぼ制覇してるはずですが、

今回のチョイスからだと「クッキー＆グリーンティー」が◎

私は元々抹茶アイス＆ジェラートだと、

ハーゲンダッツの様な卵黄や生クリームの濃厚な

バニラアイス抹茶味的なものが好きで、

苦すぎたりシャーベットっぽいのはイマイチ。

クッキーとの組み合わせは、なぜ今までなかった

早く出せばよかったのにってなぐらいです。

「クッキー＆セサミクリーム」は、やはりセサミが日によって

食べる気がしたりしなかったりですが・・・（暑すぎたり、

お腹が空いてないとしない。。。）、単体で考えると

ボチボチ美味しい。

美食アカデミーの方々も絶賛だった「タヒチバニラキャラメル」

はもちろん合格点キャラメルがくどすぎない甘さ。

写真にないですが、「クリームチーズラズベリー」は

チーズ感が物足りなかったが、食後には程良くさっぱりで

ドルチェシリーズは、ハズレなし

スイートポテトはもうＨＰには載ってなかった・・・

から安かったのかフォンダンショコラ楽しみ

１０／４発売だそうです。

渋谷に８／２０にオープンしたばかりのGROM

私はジェラートの食べ歩きはライフワークに

してまして、オープンしたのは気付いてたのですが、

やっと行ってきました

ピスタチオとお店の名前を取ってるGROMをチョイス。

ピスタチオはシリア産だそうで、グロムはピエモンテ産

ビスケットとコロンビア産チョコチップが混ざった、

ベースは卵クリーム(ミルクセーキ風＝主観）とのこと。

ピスタチオは私的にはイマイチ。。。ピスタチオの味ですが、

もう少し甘くてもよかったかな。マメ類特有の粉っぽい

というかキナ臭いというか何と言えばいいんですかね

グロムは美味しかったです

でもチョコレート系のフレーバーが多く、

クリーム系が好きな私は選択肢が残念な感じ。

そして最低価格で￥490。

写真はピッコロ￥490を頼んだのに、店員さんが

メディオ￥590に入れてしまいお得でした（笑）

オープンしたばかりで店員さんテンパってます。

渋谷ジェラート戦争・・・デリッツエフォリエvsグロム

vsクレマモーレvsPARIYA ・・・・・結果は、

コストパフォーマンスも含めPARIYAがオススメ

先日、姉がキル フェ ボンのタルトを買ってきてくれました。

姉夫婦はすっかりはまって美味しいタルトのお店という

ことになっています

HP見たら9月からすっかり秋・冬メニューに変わってるので

参考になりませんが

ブルターニュ産"ル ガール"クリームチーズのタルト

これは定番メニューだそうです。

想像より重たくなく、こってり過ぎず程良くクリーミーで美味

他2品は正式名称忘れました

レモンタルトは、私にはちょっとすっぱい・・・これがレモンの

醍醐味なのであろうが。。。タルトも焦げ気味で残念。

チョコミントタルトは、私ミント苦手なので・・・

こちらの高級タルトでも克服できず

世のデフレはどこへやら高価な商品ばかり次々と発売される

わけですが、フルーツ好きにはたまらないお店なんでしょう。

私のようにカスタードや生クリーム舐めてて幸せな人は、

自腹ではなかなか。。。。

冷蔵庫で温めてましたが・・・

マンゴー＆パインやアップル＆ピーチなど４種類ありましたが、

無難にオレンジ＆グレープフルーツをチョイス

ほぼオレンジとグレープフルーツを食べてるのに近い

ジューシーです逆に苦味が出ていて、ゼリー部分はいまいち

ジャルジャルの後藤くんの「ゼリーが好きなのに、今時のは

フルーツが入りすぎや！フルーツ食べたかったら、最初っから

フルーツ買うて食べるわ！！」的な発言を思い出しました（笑）

お土産でもらった「ガトーフェスタ　ハラダ」のラスク。

今の時期はチョコがけはないでそうですね

普通に美味しいですが、やはりチョコがほしい。。。

バレンタイン時期にミルクチョコのもありますが、

ホワイトチョコがけが一番美味しいですね

高木シェフなど最近は類似品もあり

ラスク戦争勃発してますが、ここのが一番

5月に久々に大阪へ行ったら、以前のCLUB HARIEの

行列がハラダさんに奪われてました

ついでに北海道のき花も

白い恋人より断然美味しいがより高価だから

なかなか買ってくる人がいない

ホワイトチョコばんざい

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