今ハマってる

インスタントラーメンのシリーズ

柚子味もありましたが柚子が苦手なので

それ以外を常備しています

ノンフライでコシのある熟成乾燥麺

生麺のような食感でスープがよく絡む

そして何より

出汁がすごすぎる！

蛤だしは「蛤そのもの」と思うほど濃厚

どの味もスープの完成度が高いので

具を入れる必要性を感じない

「なんでこんなに美味しいんだろう？」

そう思って販売者を見たら、国分グループ本社

日本でもトップクラスの食品卸会社

300年以上の歴史ある超老舗企業

缶詰のK&Kでは知ってたけど「缶つま」も手がけたり調べてみたら日本の美味しいのプロだ

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4,980円

なるほど、この美味しさに納得

近くのイオンで税抜174円

しばらく我が家のストックから

このシリーズが消えることはなさそうです

　なぁなぁ、具、いらんのやろ？

なら、チャーシューはボクにまかせとき！

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3,980円

こちらはまだありそう

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これが個人的にはイチオシ！

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232円

今日は久々に白ごはん

銀シャリはやっぱり美味しいなぁ

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いつもなら王様みたいな顔で家の中をウロウロしてるのに、今日は姿が見えない

猫はよく行方不明になる

探したら…

いました、いました…

くまさんをギュっと抱えるようにして

いつもは使わないベッドでお昼寝中

いつもは王様みたいにわがまま放題なのに

この姿は反則

もしかして、ちょっと寂しかったかな

琥珀くん、君を一言で言うと

食う、寝る、噛む…

のクールイケオジだと思ってたけど

このギャップには、やられました

「惚れてまうやろー」

　男はな、『一緒にいて』言われたら、断られへんねん。

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鳥モツは下処理は面倒だけど作っておくと便利

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いよいよVIVAN 第２シーズン始まりましたね

子どもたちから「妖怪うろ覚え」とあだ名されている私なので、前回までの流れがぼんやりしてる

そんな状態だったので、第2シーズン開始前に

シーズン1を見返すことにしました

阿部寛さん、大好きな俳優さんなんですが…
低くて渋い声がまたカッコいい反面

セリフが聞き取れない

「えっ？今なんて言った？」

巻き戻し…もう一回……巻き戻し…

これの繰り返しでした😅

年齢のせいもあるのかなぁ

仕事から帰ってきた筋肉番長（息子）が

隣の部屋で休んでいるので

テレビの音をガンガン上げるのも気が引けます

そこで思い切って買ったのが

この手元スピーカー

これが想像以上によかった！

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4,550円

音がすごくクリアで

阿部さんに限らず

セリフが驚くほど聞き取りやすいんです

阿部寛さん！

わかる、わかるよーー！


ドラマに集中できるし

家族にも気を遣わなくていい

「もっと早く買えばよかった。」

久しぶりにそう思えた買い物でした

　ボク、この白い箱の中に小ちゃい阿部さんがおるんちゃうかって思てるねん。

いろいろな形があるんですね

オシャレ

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今日のお弁当です

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印刷の色を減らしたパッケージが出ると

話には聞いてました

ブログでも買ったという方もいましたね

私も先日スーパーで見つけて

ちょっとギョッとしました

なんか異様な雰囲気

息子に見せたくて買ってきました

これですわ〜

第一印象…マジかっ？！でした

ひとことで言えば「おいしくなさそう…」

お馴染みのフルカラーのパッケージより

10円安いんだなぁ

もちろん中身はいつものポテトチップス

息子と食べました

味も変わらないはずなのに
食べている間ずっと「なんか違う」という違和感

人って、思っている以上に

見た目で「おいしさ」を感じているんですね

10円安くても得したとは思えなかったな

彩りや視覚も味の一部なんだと

痛感した出来事でした

　えっ！？　食べもんて袋に入ってたん？

知らんかったわ。

業務用ってなんだろう… 

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エビフライちっちゃ

親が泣きそうなサイズ

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日中は暑すぎて、買い物は夕方になってから

カレーの香りがしてきました

「あぁ、今夜はどこかのおうちはカレーなんだな。」

そう思ったら、不思議なもので

急にうちもカレーにしよう！となりました

カレーって特別なごちそうじゃないけど

冬も夏も季節を問わず食べたくなる

わが家のカレーは
玉ねぎやにんじんはチョッパーで細かく刻み

バターでじっくり炒めて

そのままコトコト煮込みます

ルーは何種類か混ぜます

私は具材のつぶつぶした食感が

あまり得意ではないので

最後はこしてしまいます

(変わってますよねー)

だから具はほとんどなくて

具がないぶん、エビフライやとんかつ

コロッケなどをその日の気分であと乗せして楽しんでいます

いただき物のイチゴと一緒に🍓

枝豆茹でたのに、写真撮るの忘れた…

夕暮れの住宅街に漂うカレーの香り

あの香りはなぜか「お腹すいた〜」

「うちに帰ろう」って気持ちになりますね

どこか懐かしい、家族の食卓や

学校の帰り道の記憶そのもの

香りと記憶って強く結びついてる気がする

だから令和の今でも

夕暮れにカレーの香りが風に乗ってくると

子供に戻った気分になって

家路を急ぎたくなるのかな

安いのにすっごくコクがあって美味しいです

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ソーセージが入らなくなったので並べてみた

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猫はその時々でいろんな姿を見せてくれる

光の中では、いつもの琥珀だけど

あのイタズラ坊主で

甘えん坊で

気まぐれな琥珀が

影になった瞬間、別の世界の住人みたい

猫って、やっぱりミステリアスで不思議だ

　見えてるモンだけが、本当のボクとは限らへんねんで。ボクはミステリアスな男やねん。

『惚れてまうやろ〜！』

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カッコいい！

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「あのチャーハン作って！」と息子に

よくリクエストされるチャーハンがあります

使う材料はとてもシンプル

ご飯

豚のひき肉

しょうゆ、塩、こしょう

だけです

なのにクセになるおいしさなんです

しかも、ご飯とひき肉だけあればいいので

節約にもなります

豚ひき肉から出るうま味と

最後に回しかける醤油の香ばしさが決め手

シンプルだからこそ、何度食べても飽きません

我が家のド定番

ひき肉チャーハンです

材料

　・ 塩、コショウ、しょうゆ

作り方

① フライパンに豚ひき肉を入れ、中火で炒めます

② 色が変わって脂が出てきたら、塩こしょうを少し多めに振ります

③ 温かいご飯を加え、ひき肉の脂をまとわせるようによく炒めます

④ フライパンの片側にご飯を寄せて、空いたところに醤油を回しかけ、香ばしい香りが立ったら全体を混ぜて醤油をまんべんなくからめます

美味しく作るコツ

豚ひき肉から出る脂をそのまま使うので

油は入れなくても十分おいしく仕上がります

最後の醤油は鍋肌から入れると

香ばしさがぐっと増します

量はお好みで

私は普通にチャーハンを作る時のように塩、コショウ

そのあと、しょうゆは色がしっかりつくくらい

好みで加減してください

結構どうやっても美味しくできると思います

冷凍庫にひき肉さえあれば

いつでもできちゃいます

我が家の定番チャーハン

良ければ、ぜひ一度試してみてください

　番長、その注文「いつもの！」で通じるんちゃう？　それ、やばいで！

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黙っててもわかるよ

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暑い日が続いていますね

スーパーで良いイワシを見つけたので

母がよく作ってくれた

イワシとなすのつけ汁を作ることにしました

このつけ汁は熱々でも、冷やしても

そうめんによく合う我が家の定番でした

そうめんだけでは少し物足りないけれど

つみれが入るとしっかりおかずにもなって

夏でも元気が出る一品です

＊　〜　＊　〜　＊　〜　＊　〜　＊　〜　＊

材料（2〜3人分）

* イワシ…3〜4匹くらい
* ナス…1本
* 長ネギ（みじん切り）…適量
* おろししょうが…適量
* みそ…小さじ1/2
* 小麦粉…大さじ1
* めんつゆ…適量（規定の倍率で薄める）
* そうめん

お好みで薬味

＊　〜　＊　〜　＊　〜　＊　〜　＊　〜　＊

イワシはもう開いてくれてありました

助かる

作り方

① ナスは棒状に切っておきます。

② イワシは内臓や頭を取り、皮と骨を取り除きます。包丁で細かくたたくか、ビニール袋に入れて潰してミンチ状にします

イワシはミンチにしやすいように、とりあえず、みじん切りにしておきました。

③ イワシに長ネギ、おろししょうが、みそ、小麦粉を加えてよく混ぜ、つみれのタネを作ります。

④ 鍋に規定の倍率で薄めためんつゆを入れ、ナスを煮ます。

⑤ 煮立ったら、つみれをスプーンなどで丸めながら入れます。

⑥ ナスとつみれに火が通ったら完成です。　

そうめんをつけながらいただきます

味が薄ければめんつゆを少し足し、濃ければ氷を入れてお好みの濃さに調整してください

熱々でも、冷え冷えでもどちらも美味しい

暑い日でもつるっと食べられて、つみれのうま味が溶け込んだつけ汁は最後まで飲みたくなるおいしさです

お好みで薬味などを添えてください

我が家のお袋の味

今年の夏も何度か作ろうと思います

最近見つけた

「日とと記」と言うサービス

日とと記（ひととき）ひとつ書いて、ひとつ届く、しずかな日記。diary.aaaaaso.com

とても面白いサービスです

書いた日記は

どこかの誰かに届いて

代わりにどこかの誰かの日記が届く

フォローも、いいねもない

評価されることもない

ただ、今日あったことや思ったことを日記に書くと

それが誰かに届くだけ

そして、同じように誰かの日記がやってくる

苦手な話題は受け取らないように設定できるし

「今日の日記は送りたくない」

「今日は受け取りたくない」も

自分の気持ちに合わせて選べる

知らない誰かの日記を読んでいると

「この人も、今日という一日を生きていたんだな」

そんな気持ちになる

ただ書いて、ただ届く

それだけだけど、それだけだから

なんかホッとする

不思議と心が静かになります

　知らん誰かもいい1日やったらえぇなぁ。