があります。




人参は年中売られていて、冬に一時期

高騰しましたが、倍値までは行かず

品切れになることもありませんでした。



4年程前、友人の結婚式2次会で息子が

頂いて帰ったミキサーで作り始めた

のがきっかけで、その後毎日コップ

一杯だけですが飲んでいます。




「我が家のジュース変遷！」

（2015年2月12日のブログより）

の頃より更に進化？して、バナナを

抜いて市販のレモン果汁を投入、クエン酸

の力を借りて、ビタミンCの破壊を防ぐよう

にしています。




水250ccに人参1本（粉末の野菜洗い使用）、

リンゴ1/4コ、レモン果汁をドボッと入れて

回転をかけすぎないようにミキサーすると、

150cc位が3カップ程できます。




カップに注いだらエゴマ油小１を

加えてよく混ぜて頂きます。




リンゴを増やすと甘みが増してより美味しく

なりますよ。





父は既に他界していましたから飲んで

いませんが、母は飲んでいた頃は癌に

なっていませんでした。




人参の糖化度指数GI値については様々な

理由から気にしなくていいと思います。

野菜には繊維質も多いし、酵素も生きて

働きます。




根菜類としての生命力を見ていると

本当にあっぱれな野菜ですよ！！




ヘタが青かったので、水に浸けてみたら・・・



この“スムージードリンク我が家風”

を飲み続けて私の身体で実験して

みたくなりました。




人参には癌の芽を退治する力があると

言われています。

β－カロテン、カリウムが豊富で、

ビタミン、ミネラルがバランスよく

含まれているのでアンチエイジング効果

も期待できますね。





どこまで元気でいられるか・・・




今月還暦を無事迎えられたことを感謝

して、落とし穴に気を付けながら、また

新しい人生を楽しみたいと思って

います。





明日もみんな笑顔になれますように・・・





最後まで読んで頂き感謝ですm(_ _ )m





ではまた、ごきげんよう(^_^)v

を受けた結果、栄養状態が悪いために

在宅だと床擦れは治らない…

と言われました。

入院を勧められ8月18日救急車で運ばれて

入院となりました。




入院時の検査で初めてわかったのが

末期の肺癌でした…

既に骨転移していました。




入院後、要介護５の認定を受けました

が、介護保険は使うことなく療養型の

病院へ9月6日転院して最後までお世話に

なりました。




母は日頃から“自然”を望んでいました

ので、告知はせずに、積極的な治療は

しないで一日５００ｍｌのブドウ糖の

点滴だけ受け続けました。




病院は車で15分位の所でしたのでほぼ

毎日会いに行くことができて良かったと

思いました。




母は私に対して初めのうちは、来るのが遅い

とか私に食べさせて欲しいとか甘えていて

（それも可愛いのですが・・）

口は達者でしたが、身体は日毎に衰えて

声も小さくなっていきました。




私は母の顔を見ながら傍にいるだけでしたが

3か月以上の入院中に母は素晴らしい“備え”

をしていただきました。




それは、信徒になっていた教会の聖職者

である先生ご夫妻が、3日も空けずに母を

見舞い聖書を読み、お祈りをするために

通い続けてくださったからでした。




神様はその祈りに応えてくださり、母は

変えられていき甘えを言わなくなりましたし、

痛みも苦しみも無いと言い、癌の末期とは

とても思えませんでした。





意思の疎通が取れなくなって5日目、

天に帰ったのは12月1日の夜でしたが

その日の朝まで点滴も入り、酸素マスクは

前日まで付けていませんでした。




平安な最期で良かったと安堵しましたが

驚いたのは、亡くなった後の母の顔がより

美しくなっていたのです。

皺もシミも消え若返ったようでした。




告別式では母が好きだった讃美歌を

皆に歌って貰い、火葬場でも祈りと

讃美歌で見送られた母を見て私は

本当に良かったねと声を掛けました。





教会通いは18年前、私から始まって母、

そして父も信徒になり信仰を続けていたこと

で私の心まで神様が平安にしてくださって

いたことがよくわかりました。




両親共に天に帰り寂しくはなりましたが、

私は二人の子として生まれたことが感謝な

ことであったとこの歳になって実感しました。




たとえどんなに苦しいことがあっても、

心を慰め満たしてくださるのはやはり
 

神様なのですね。





新しい年がまた来ます。

やり残したこと、チャレンジしたいこと

一つずつ実行したいと思っています。

またお話ししますね。




続けて読んでくださってありがとう

ございました。

この1年を振り返り、また前に進んで

行きましょう！




ではまた、ごきげんよう　(^_^)v


 

という大きな問題が・・・






春ごろから食事量が減り、主食を殆ど

食べなくなっていたので主治医に相談

していました。





そんな状態で痛みを伴うとさらに食欲は

低下するし、運動不足だし、悪循環と

なってしまいます。

一日寝込むと１％筋肉が落ちると言われて

いるのに、筋肉を作れない状態です。





元々、骨粗鬆症があり長時間座っていると

背中がしんどいと言っていたので、今回

のことで殆ど寝ている生活になって

しまいました。







年を取るとは・・・

食欲、意欲の低下、筋力の衰え・・

誰もが迎える過程ですが、今まで元気

だったから明日も大丈夫・・とは

言えないですね。





私は、母の「世話」をするにはまだ苦を

感じない年齢で、実際、喜んでくれる母

を見てよかったと思っています。






だから、「老老介護」は本当に本当に大変

だろうと察するのです。






若くて元気なうちは想像していなかった

親の介護・・

できれば避けて通りたい道ですが・・・






育てて貰った今度はお返し・・と受け

入れると、小さくなった母があわれで

愛おしく思えてくるから不思議です。

一緒に育った孫たちも、心配して声を掛け

「おばあ」を見守ってくれています。






この夏、介護用品を初めて買いましたが

種類の多さに驚きました。





家族が元気で暮らせるって本当に感謝な

ことですね。






後悔しない一日でありますように







ではまた、ごきげんよう　(o^-')b

一月イヌル　二月ニゲル　三月サル

と言われますがもう四月になりました

桜はやっと咲きましたが・・・

先月は、私も送別会に参加する機会が

ありました

そこで何気なく目に入った光景

が気になってしまい・・・

それは、洗剤で食器を洗って濯いでいる

何処でも見られる動作なのですが、

まだ洗剤が残っているような・・・

洗剤成分が残っていてそれが食べ物と共に

口に入ったとしてもその量は微々たるもの

かもしれません

けれども、、

他にも洗濯やシャンプーなどで相当な種類

の化学物質にさらされている今日です

大丈夫かなぁと思ってしまいました

そこできょうは、私が気に入っている安心

で手軽にできる洗髪法を紹介してみたいと

思います

汚れは「アルカリ性」で落とし、「酸性」で

リンス効果、静電気予防をしますが、

これは洗濯でも洗髪でも同じ原理なのですね

髪にヘアケア製品など何もつけていなければ

湯シャンだけでもいいのですが、私は気分的に

スッキリしたくて無添加の石鹸で洗っています

当然のごとく髪は少しきしんだ感じになり

そのまま乾かすと天使の輪ができません

以前には椿油リンスを試したりしましたが

油が付いた床面などの掃除作業が面倒に

なったりでやめました

今は、クエン酸リンスで落ち着きました

お酢には匂いがありますが、クエン酸は

無臭ですし、３００ｇ入りの袋を買うと

経済的です

洗髪には安心な食品添加物用のクエン酸を

使いますが、ドラッグストアでも手に入り

ます

浴室に置く時は、水が入らないように

ビンなどに小出しして密閉しておくと

いいでしょう

洗面器半分くらいの湯に大匙１杯くらい

を溶かし、髪にかけながらしっかりなじませ

たら髪が柔らかくなります

そのままにしないで、後はしっかり湯で濯い

でくださいね

ドライヤー乾燥でも傷んだ感じはしないし

ヘアカラーにも影響ないですよ

乾けば天使の輪ができていて私は満足です

石鹸は濯ぎが楽で、クエン酸リンスは

身体にかかっても害はありません

界面活性剤や香料等の肌に悪そうなものは

入っていないので誰にも安心です

風呂場もヌルヌルしないので助かります

この方法だと肌トラブルを持っていても

長い間に改善するのではと思います 

我が家は、シャボン玉シリーズを色々

愛用しているので、私はシャボン玉の

浴用石鹸で髪も洗いますが使用感いいし

お勧めですよ

※シャボン玉石けんホームページ

毎日使う物だから、、

財布に優しいのも嬉しいですね

シャボン玉石鹸を使うと、排水後も

水と二酸化炭素に分解されるので環境

にも優しいのです

毎日皆で使う物は安全安心が一番ですが

思いやりのある製品を使うことが家族の

健康に繋がり、次世代へ綺麗な地球を

残せるのだと思います

家族がいつも元気で笑顔に過ごせる

ようにできることから始めましょう

最後まで読んでくださり感謝です

きょうより明日はもっと前へ

ではまた、ごきげんよう(o^-')b

暦の上では春ですが・・・

朝と昼の気温差が大きいと体調を

崩しがちですからまだ気を緩め

ないで気をつけましょうね

風邪は免疫力があれば罹らずに

済む病気ですね

きょうは、生命力の強い野菜の一つ

である“ネギ”の話をしましょう

ネギは昔から薬味などにも欠かせない

野菜として常備している家庭が多い

と思います

生ネギを食べると香り成分の「アリシン」

が血流と免疫力をアップさせてくれます

特に青いところの粘液に免疫系を活性化

する作用があるそうですね

子供の頃、母の里にいた私の祖父が、畑

から摘んだ青ネギを刻んでご飯にかけて

醤油をちょっとたらして美味しそうに

食べていた光景を思い出しました

祖父が風邪に罹ったと聞いたことがなく

元気で長生きでしたが、昔の人は体験的に

身体に効く食べ物を知っていたのでしょう

そんなネギの生命力を目で見て実感した

のでお見せします・・・

買ってきた細ネギの数本だけ茎を１０ｃｍ位

残して切り、水道水だけで水栽培してみました

スタート時はこんな感じで、、、

毎日水を換えて５日目になると、、、

我慢して１０日目です

窓際に置いていたので青々と育って

収穫してみると粘液が増えた感があり

ネギの香りもしっかりありました

１０日目を迎える頃からさすがに伸びが

悪くなってきましたが、もっと細い薬味

ネギでも同じように成長しました

豆苗のように、再収穫できる楽しみが

あるのは根が付いて売られているから

だと思いますが、枯れたような根なのに

凄く生命力があって立派だと思いました

ネギの水栽培、子供さんと一緒に楽しん

でみてはいかがでしょう

野菜が台所で水栽培できるのは貴重な

出来事のように思います

ネギパワー万歳！！

どのご家庭にも素敵な春がやってきます

ように・・・

ではまた、ごきげんよう(o^-')b

あっという間に今年も最後の月

になってしまいました

年々早く感じるのは私だけで

しょうか・・・(^_^;)

と言ってもあと３０日あります

前進していきましょう

さて、健康情報の番組が増えて

チャンネルを変えても同じような

話題、ドクターが登場していますね

それだけ世間が健康志向になって

いるのはいいことだと思います

けれども、外国で避けられていても

我が国で規制されていない物は

どんどん作っています

食べるプラスチックと言われる

マーガリンやショートニングなどや

菓子、パンなどに常識的に使われる

ぶどう糖果糖液糖などの異性化糖

はペットジュースからケチャップにも

含まれています

ところで、じゃがいもを高温の油で

揚げた製品が好きな人は多いと思い

ますが・・・

２年前には農水省が発がん物質の

「アクリルアミド」を発表したそう

ですが、表示義務や規制は未だに

されていません

だから、私も含めて知らなければ

ポテチもフライドポテトも好きで

買ってました

パーティーなどでは必需品でしょう

じゃがいもにはアミノ酸の一種である

アスパラギンとぶどう糖や果糖などの

還元糖が含まれています

低温で保存すると甘味が増して美味しくなる

と言われ我が家でも冷蔵庫保存してました

低温だと芽が出にくいですしね

実は、健康の為には室温保存の方が

よかったのですね

（リンゴと一緒にしておくと芽は出にくい

そうですよ）

冷蔵すると、それらの成分が増え、高温

調理すると「メイラード反応」が起きて

アクリルアミドというものが生成されます

高温で焼いたり揚げたり・・・つまり

チップスやフライドポテトのような褐色で

いい香りがして美味しくなったものが

多くのアクリルアミドを含んでいるのです

じゃがいものビタミンＣは熱に強いですが

１２０℃以上の調理より、ゆでるなど１００℃

を超えない加熱で調理する方がいいのですね

でも、香ばしいポテチは美味しいですよね

そこで、口から入れた物は解毒すればいい

と考えて調べてみたところ・・・

結論を言うとスプラウト（発芽野菜）を

一緒に食べると良さそうなのです

例えば、ブロッコリースプラウトは、

肝臓で作られるところの発がん物質を

抑える酵素を活性化するそうです

３日に一度１パックの摂取で、活性が

保たれるそうですよ

ブロッコリー、カイワレ、豆苗などの

根と葉と茎を備えた発芽野菜は、食べる

直前まで生きていたので、ビタミンや

ミネラルの減少も少ないからいいのです

余談ですが、、

シュウ酸を含むほうれん草、大根、白菜

などとアミンから発生する亜硝酸塩は体内で

発ガン性のニトロソアミンに変わりますが、

ビタミンＣ，Ｅやオリーブオイルなどに

よって抑制されるそうですよ

アクリルアミドを含む物は他にもあります

が、毎日大量に食べるのでなければ神経質

にならなくていいと専門家が言っている

ので、これからは意識して食べ方に気を

つけようと思っています

ポテチはサラダと一緒に食べたらいいかな

けれども、アクリルアミドだけでなく、

加工食品にはリン、カリウムが多いので

腎臓に負担をかけることや、カルシウム

不足になりやすいことを考えると、子供に

ポテチを一袋渡すのは怖いことですね

食べ過ぎないことです

これからも学んでいきましょう

最後まで読んでくださり感謝です

今年もお付き合い頂きありがとう

ございましたm(_ _ )m

皆さんが新しい年を健やかに迎える

ことができますように・・・

お祈りしています

ではまた、ごきげんよう(o^-')b

今年も残り２ヶ月ですね

今年は大きな地震や連続台風の影響で

今の時季、特に野菜が高騰していて

我が家では買えない感が結構あります

皆さんはいかがですか

健康の為にも野菜が必須ですから

早く回復して欲しいですね

さて、きょうは「健康寿命」を延ばす

食べ物の情報を共有してみたいと

思います

先日ある番組で、１００歳以上の人が

週３日以上食べているものを調査した

ところ・・・

１．豚肉　２．豆腐　３．鶏肉

４．鮭　　５．キャベツ(煮)　６．納豆

７．ヨーグルト　８．リンゴ　９．鯖

１０．梅干し　１１．人参　・・

飲み物では・・・

１．温かい緑茶　２．牛乳　３．水

４．コーヒー　５．ヤクルト

ということでした

我が国の元気な長寿者は、身近にあって

体に良いと言われている食物を日常的に

摂っているとわかって嬉しく思いました

そして、食材の味付けを想像すると・・

和食に使われる醤油や味噌が多いのでは

ないでしょうか

発酵食品が不可欠のようですね

「スーパーフード」などは食べていな

くても、日本古来の発酵食品の恩恵

を受け続けているのだと思います

最近の加工食品によく含まれる

人工甘味料や保存料などの食品添加物

の影響も少ないように思います

昔はそういうものが無かったので体内に

侵襲していないように思えます

腸が健康だと全身に良い影響を与えるので

健康な長寿者に善玉菌が多いことも

知られていますね

人工的な添加物は善玉菌にも影響します

「健康寿命」を延ばすには食べ物だけ気を

つければいいというわけではありませんが

食べ物は身体を作る基本です

和食、発酵食品を取り入れて善玉菌を増やす

ことが病気予防になり長寿へ繋がっていると

言えるのではないでしょうか

子供たちの食べ物も見直してみましょう

加工食品が多くなっていませんか

生きた乳酸菌、酵素は摂れていますか

きょうの健康は明日へ繋がります

前進していきましょう

ではまた、ごきげんよう (o^-')b