自分と向き合う日記帳 https://ameblo.jp/yunori0820/ 日々があっという間に過ぎて行く。その中で、感じた事をありのままに書き残していきたいと思います。嬉しかった事も悲しかった事も、全ていつか自分の糧になり笑える日が来るそう信じています。 ja わたしのほっと一息つける時間 私のほっと一息つけるときは

 

美味しいコーヒーを飲むながらくつろぐことです。

 

豆から挽いてくれたコーヒーを主人が

入れてくれて、毎晩食後にいただくんですが

 

とっても幸福感に満たされています😊

 

あなたのほっと一息つけるとき

 

 

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]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12750326843.html Sun, 26 Jun 2022 16:08:23 +0900 昨日はひと足早くお祝いしてもらいました
こんばんは🍀

昨日は、2人目出産間近にも関わらず、妹家族が時間を作ってくれて夕方から会える事になり…張り切って朝早くに黒豆を炊いて粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせて、ケーキと一緒に持参しましたが…

やっぱり時間を掛けて作らないとダメですねショボーン
一晩寝かせて今日食べても味が薄くて💦。

昨日の晩は更に薄く、物足りなさがありましたえーん。黒豆自体も硬さがあり…大好物と聞いたとはいえ、急いで作るものでは無いと思い知り、いい勉強になりましたニコニコ。

半熟煮卵は、中身がトロトロすぎて流れ出る始末で笑い泣き。悲し過ぎて写真に収める気がしなくてショボーン

でも、皆が喜んで食べてくれて、気持ちが有難かったですし、何よりその場がとても楽しくて嬉しかったです❤️。時間にゆとりが有れば、泊まってゆっくりしたかったですおねがい。

ケーキまで失敗だったらどうしようと焦ってたら…持参した生クリームが、着いて直ぐ冷蔵庫に入れたものの、思う様に固まらずガーン。結局、直ぐに絞れるホイップを買ってきてもらい、乗り切りました笑い泣き。

切る瞬間迄、ドキドキでしたが…なんとか形にはなってましたウインク。

苺が元々、傷んでるものだったので…甥っ子には、酸っぱいってダメ出しされちゃいましたが笑い泣き。別でいちごのコンポートを作って正解でしたてへぺろ。無かったら、ヤバかったです照れ。


模範的なロールケーキとは程遠い出来ですが笑い泣き

初めて作ったにしてはなんとか形になったかなって感じです爆笑。

まぁ、自己流で料理を楽しんでるに過ぎないので、もっと腕を磨きなさいって事なんだなと前向きに受け止めようと思いますおねがい。

楽しい時間で、甥っ子とも触れ合えて幸せなひとときを過ごす事が出来て❤️

妹家族、弟に感謝のお正月でしたね🍀
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12565089021.html Mon, 06 Jan 2020 19:04:27 +0900 今日は色々作りました 昨日、約12キロの道程を自転車を漕いで行って疲れたので、ゆっくりと家で料理に励んで…結局、疲れました笑い泣き。

もうすぐ誕生日なんですが、その日は1人でのお祝いになってしまうので、弟がいる間に前倒しでお祝いしようと張り切っていちごのロールケーキ
を焼きました🍀。初めて焼いたので、パサパサになってないか心配ですが…生クリームを沢山入れたくても上手く巻け無いので減らし、なんとか形にはしましたウインク


そして、来週の日曜には海外赴任中の父が一時帰宅するので、父の好物の納豆もちを作りました照れ。柔らかくなりすぎて、のし餅にするのも悪戦苦闘しましたが笑い泣き。なんとか形にはなりました…丸餅は、諦めました😂😂。


お陰で納豆の匂いが充満してます爆笑。

そして、最後は黒豆🍀。妹の旦那さんの大好物らしくて🥰。明日、ダメ元で連絡してみたら会える事になり…急遽、豆を買いに行き…浸水させて明日の朝、煮て味付けする予定です🍀。

明日は、煮豆三昧になりそうです🍀。

でも、楽しいですし、喜んでくれたら嬉しいので苦にはなりませんウインク。

ちなみに、沢山のおせちは…弟は早々に飽きてお餅に移行しましたが…私がコツコツと食べ、今日のお昼で完食しましたニヤニヤ。

あんなに沢山あったのに…黒豆も沢山炊いたのに…全部お腹に消えてしまい、元通りの姿に舞い戻ってますニヒヒ。

明日は、臨月で出産間近だから会えないと諦めていた妹に会えるので今から楽しみです❤️
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12564640107.html Sat, 04 Jan 2020 22:41:55 +0900 ２０２０年お正月の過ごし方 新年あけましておめでとうございます🍀新年のご挨拶が遅くなってしまいました💦

今年の抱負は、自律して生きる、です。地に足を付けて落ち着きたいですね🍀。そして、自分自身を見失わないように気を付けて行こうと思います🍀。


今年の年越しは弟と2人だったので…初日の出を拝みに行き、その後近江神宮と平等院鳳凰堂へ初詣に行きました❤️。どちらも初めてだったのですが、平等院鳳凰堂は本当に綺麗でとても心身共に癒されました🍀。屏風に描かれた来迎図が気に入り、家に飾るように買って目に付く所に置いてます🍀。

2日目は、家の片付けをし、お散歩に行って綺麗な夕焼けを見ました❤️

直視出来ないくらい眩しくて綺麗でした✨。

そして、今日は醍醐寺へ御朱印を頂きに行ってきました🍀。

自転車で行くと、思いの外時間がかかり、坂越えなど大変でしたが…落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり過ごすことが出来ました🍀


こう振り返ってみると、割と外出が多いですがとても楽しかったです❤️。

明日からは餅つき大会に行こうかなと
♪　(*￣◇￣)_Ω~。。お餅大好きなので、楽しみですラブ。

年末年始、ゆっくりのんびりと食べすぎて…結局しっかりリバウンドしました笑い泣き。

お正月明けて落ち着いたら、ぼちぼちダイエットしようと思います🍀


]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12564398225.html Fri, 03 Jan 2020 22:45:04 +0900 来年のお節
来年の御節が仕上がりましたおねがい


練り物と松前漬け、わさび漬けは購入しましたが、他は手作りしました🍀

豚の角煮のはずが…豚もも肉ブロックを買ってしまい、焼豚になっちゃいました笑い泣き。私らしいというか😅。ラーメンの付け合せに良さそうです❤️。
鶏ハムは初めて作りましたが、柔らかくしっとり仕上がり美味しそうです🥰。

今年も波瀾万丈な年でしたが、周りの方々の助けがあって無事に年の瀬を迎えられましたおねがい

本当に感謝の気持ちでいっぱいです❤️

来年は笑顔でいっぱいな年にしたいですね🥰
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12563530984.html Tue, 31 Dec 2019 14:32:02 +0900 年末の作り置き
それで料理が得意なんておこがましいですがニヤニヤ

作るのが好きです❤️。食べてくれる人の喜ぶ顔が見れる事が最良の幸せですデレデレ。







黒豆、蓮根のサラダ、赤かぶの甘酢漬け、里芋の煮っころがし、胡桃の田作り、春菊の胡桃と胡麻和え、キャロットラペ、菊芋の金平、具沢山のおでん…ここにも菊芋が入ってます🍀。

後は、豚の角煮と鶏ハムも仕込み、明朝に味付けをする予定です❤️。

弟ど2人で過ごす予定なのに、色々と作り過ぎた感満載ですが笑い泣き。ぼちぼち食べていこうと思います❤️。
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12563387211.html Mon, 30 Dec 2019 22:36:48 +0900 ご無沙汰していました

それにもかかわらず、見に来てくださった皆様、ありがとうございます❤️。

仏教繋がりで知り合った方の勉強会に行き、だいぶ心も落ち着き、平穏な日々を取り戻しましたニヤニヤ。

一時期は、夜も眠れず悪夢に魘され、どうしようかと思ってました滝汗。

そんなこんなで明日で今年も終わりです🍀

色々なことがありましたが、沢山の人との出会いもあり、感謝しかありませんおねがい。

心穏やかに新年を迎えられるのは、いつも見守ってくださる方々のお陰です、本当にありがとうございます❤️。

また来年もよろしくお願い致します❤️。

皆さまも良いお年をお迎えください🍀


こちらは、昨日登ってきた伏見稲荷さんの山頂への階段です🍀。久しぶりに山登りをし、休憩しながらでしたが、登りきった時は爽快感で気持ちよかったです❤️
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12563385840.html Mon, 30 Dec 2019 22:30:29 +0900 最近の体調 。

おかげさまでだいぶ落ち着いてきました🍀。

今日も、NAVIをイヤホンで聴きながら病院へ自転車で行きましたが、意外と早く着きました🚴。

そこまで迷うこと無くたどりつけて、NAVIに感謝ですウインク。

入院中に、点滴が漏れてブドウ球菌の感染により静脈炎を起こしてましたが…今日、診察を受けて無事に治ったから大丈夫、と言って貰えましたおねがい。

盲腸ガンも治ったから大丈夫…そう言ってもらう日まであと5年キョロキョロ。長いようなあっという間のような…先の事なんて何ひとつ分かりませんが、今はただ、療養しつつ体を動かして体力を戻そうって感じです照れ。

手のひらは剥ける皮が無くなり、落ち着きました爆笑。お陰で手の甲と色の違いが歴然です。

足の裏は、今まさに絶賛皮剥け中で笑い泣き。入浴後に、ヒルドイドクリームを塗る様にしてるのですが、その間も剥けてきたり、新たに剥けかけてきたりしてますキョロキョロ

皮膚科の先生に聞いたら、ゼローダではよくある事だけど、服用をやめたら良くなるって仰ってたんですが…足の裏も剥ける皮が無くなるまで続くんでしょうかガーン。

まぁ、仕方がないですね…お腹は、消化のいいものを取るようにしてても、前よりは食べれる量が減ってしまってショボーン。前と同じ感覚で食べたら軟便になったりしてます💦。

なので、朝昼と食べ過ぎてしまった時は、夜は果物とヨーグルト、お味噌汁だけにしたりと調整する様にしてます照れ。

お腹が空いたら、手作りの出汁をお湯で溶かして飲んだり、珈琲飲んだりしてやり過ごしてますニコニコ。

来月もジムはお休みして、その間に体調整えて…2月からジムの再開、短時間でのパートが始めれたら理想ですが、どうなることやら照れ

今は、それを前向きな目標として持って過ごしています❤️。

前に彼と話をしたおかげで、先々への不安は落ち着き、穏やかに過ごせているので、大変ありがたい存在です❤️
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12561140148.html Fri, 20 Dec 2019 21:50:19 +0900 最近夢中になっているもの

ダイソーに行くと沢山の種類があるのですが…その中から、大人の塗り絵と癒しの塗り絵を買ってきてくれましたウインク。

小さな色鉛筆を操りながら塗るのは楽しくておねがい

とても細かくて、普段なら嫌になりそうなところですが爆笑。

何故かそうはならず、ワクワクしながら塗っていましたニヤニヤ。

元の性格が雑なので、丁寧には塗れないですが笑い泣き。

色々な色を塗り分けるのは楽しいですし、絵柄も可愛くて…本当に塗りながら心が癒されています照れ。


ようやく3分の1が完成し、未だ細かい模様が沢山あります❤️

全て完成する日が楽しみですね❤️

大人の塗り絵の方は…見本があって、その通りに塗ると綺麗な絵葉書が完成して、出したり出来るみたいですが…本格的な色鉛筆も無いので、中々同じにならずショボーン。なんか塗り進める気になら無いですね💦。

とても集中出来て頭もスッキリするので、塗り絵おすすめです❤️
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12561104680.html Fri, 20 Dec 2019 19:36:51 +0900 出汁生活を始めて感じた変化

先日、痩せる出汁があると聞き、試しに作ってみたという話をしました。

その日から、お湯に溶かして飲んだり、鍋や煮物に加えて使う様にしたりしていますニコニコ。

体重は、絶食で極端に減ったので、大きな変化は見られませんが…味覚が少しずつですが、薄味で満足出来るようになってきた気がしますおねがい。

今日は、大根と丸こんにゃく、油揚げ、鶏肉の煮物を作りましたウインク。

味付けは最小限にして、鶏肉から出る出汁を活かしました🍀。

出来上がったものは…素材の味が生きていて、出しの香りがする物になりました照れ。




以前の私だったら、だしつゆを足してもう少し味を染み込ませて…とか濃いめの味付けじゃないと食べた気がしない、と言ってしまってました笑い泣き

でも、今日はそのまま美味しく頂き、満腹感も得ることが出来ましたおねがい。

たまに味付けの無いポテトチップスが食べたくなり、買ったりしますが…本当にじゃがいもそのままなんですが、なんとも言えない味わいがあり、美味しく感じますウインク。

今日は、無添加ポテトチップスを購入し、原材料は国産の材料、オホーツク塩のみ、とありとても美味しかったです❤️。

本当にいいモノを作ってくれた、と感謝したくなりました爆笑。

カロリーが高いので、たまにしか食べないようにしてますが…少しでもこだわったもの、安心な物にしようと心が変わって来ました🍀

明日から、長期出張に出ていた弟が帰ってくるので…そうもいかなくなりますが…あまり濃くはしない様にしようと思います🍀。

明日は、お腹に優しいお鍋です🍲。最近、しょっちゅう鍋を作ってる気がしますがてへぺろ。お腹に優しく、雑炊にして2日は楽しめるのでありがたい存在です🍀。

後は、日替わりで豚汁、煮込みうどん、玉子丼、とか作っていけたらと思ってますが…お腹と相談ですね🍀。

ようやくひとり暮らしじゃなくなる…一時的ですが…きっと出掛けたりもするでしょうし、そんなに関わりがないかもですが、誰かが居てくれる事は心強いし安心ですね🍀。

１１歳も離れていると、すっかり親目線になりがちですが笑い泣き。そして鬱陶しいといわれます🥺。

大切な存在ですね🍀
]]> https://ameblo.jp/yunori0820/entry-12560866565.html Thu, 19 Dec 2019 21:11:29 +0900