ゆりありんのﾌﾞﾛｸﾞ https://ameblo.jp/yuriarintaro/ その時のノリで適当に書いちゃいます。 ja そば処 港屋 で、冷たい肉そば を食す@虎ノ門 たまには食べるよ、蕎麦も。

港屋は前から行きたかったお店。前回無理して訪問したら臨時休業だった苦い思い出。
今日はリベンジだ。

新橋駅から早歩き、雨は降ったが蒸し暑い。

10分ほど歩いたか、17:09に到着。

待ち人4人。

情報通り夕方の開店前はそんなに並んでない。



17:30。そろそろ開くはず。

後ろを振り返ると10人程度ならんでる。流石というべきか。


早く開け。今日は足が疲れてるんだ。


17:03、店主が出迎えてくれて入店。ニコニコしてて感じが良い人だ。





マクドみたいにカウンターで注文支払い。頼んだ人は四角いカウンターテーブル沿いに並んで待つ。

大盛り100円か。どうしようか悩んで女性スタッフに聞く。普通は麺なんグラムですか？

オイオイ、二郎慣れし過ぎか俺。


すみません、グラム表示はしてないんです、って。

そりゃわからんわな。

まぁ初めてやし普通サイズの冷やし肉蕎麦（780円）を頼む。


結果正解。

多いわ。何とか食べたけど。



味はねぇ、今までの蕎麦の概念と違って面白いけど、並んでまで、、、はもういいかな。


蕎麦だから面白いけど、ラーメンだと全然。だってつけ麺ていう確立した旨さがもうあるから。


つまり、つけ麺レベルでは全然ない。


つけダレの辣油を増やして、酸味を加えて欲しいかな。

老若男女にウケるためには派手な味は難しいかもしれないけど。


]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12388702521.html Thu, 05 Jul 2018 19:15:57 +0900 鞍 で、鯛白湯 を食す@名古屋 今池 適当に入ったら先客6人。まずまずの入り。
もっと人気ないのかと思った。笑
鯛白湯そば（780円）
鯛清湯そば（780円）
混ぜそば（750円）
蒙古混ぜそば（850円）      の４品。

基本的に混ぜそばはない俺はラーメンの濃い味（白湯）をチョイス。

店は新しいからか清潔感がある。
スタッフの動きもすごく丁寧。（遅いと言ったら終い）好感が持てる。
麺はスープが跳ねないように丼の淵から滑らすように入れる。
盛り付けはカウンターの向こうで見えなかったが、飾り細工職人さんに見えるくらい魂を入れている。
これは期待できる〜〜！


10分かからないくらいでご対面。
これが鯛ラーメンか。
スープを一口、、、、
っ！！！

鯛だ！
鯛だ！
むっちゃ鯛だ！

鍋！？
鯛めし！？

すごい香り！
んまいっ！！

んまいよ、これ


チャーシューは最近流行りのピンク色のやつです。
肉肉しくてこれまた んまい
鶏チャーシューも入ってます。こっちはしっとりさっぱり。
もちろん汁まで残らず完食。

名古屋No. 1に推挙します！
鯛ラーメン最高！！
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12388476566.html Wed, 04 Jul 2018 19:57:11 +0900 麺屋 獅子丸 で、獅子丸ぱいたんらぁめん を食す@名古屋市亀島 亀島から歩いて10分弱。名古屋駅との間にある、獅子丸に来た。
何でも美味いパイタンを食べさせるとのこと。

{C84DB2FF-8FAB-410F-9572-6E0D635A9FCC}

やはりここも人気店。
シャレオツな店内で女性客も多い。ちょうど半分と言ったところか。

カウンターに一人分席が空いてて、待たずに座れたのは幸い。
獅子丸ぱいたんらぁめん（780円）の食券を買い店員さんに手渡す。

5分ほどで着丼。
何だ、これは⁉️
{30E022E3-DFAB-4CE7-9CC6-5254D251A89A}

{7CE10227-0302-49FF-81D7-586AE48161DA}

納豆1に玉子1入れて30回混ぜたらこんな感じになるが。
そういえば、着丼前に泡立て器的な音を聞いたような聞いてないような、、、、

レンゲですくってみる。
ん？
泡の下は普通のスープ？


拍子抜けである。

そこまで泡が良かった。



味を確かめる。
ん？
想像してたパンチのある鷄味じゃない。
鷄と豚と魚節か。


拍子抜けだ。


期待しすぎたか。


麺は自社工場で自製。
こだわりは強いみたいで、ホニャララはどこ産てのが買いてある。
昨日食べた如水も同じやったな。
こういう店って大したことない。

ちなみに平打ち麺でスープがよく絡むってやつだが、柔らかくてコシがない。
スープとの相性もあるが、俺が好きなタイプではないな。


てことで、ここも次はいいかな。
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12339934176.html Thu, 28 Dec 2017 19:08:13 +0900 麺屋 如水 本店 で、ラーメンしお を食す@名古屋市東区 名古屋の人気店を一つずつ潰していこうと思う。
家からチャリで10分くらいの如水にきた。

遅いお昼で2時近くになっていたが、大きなＬ字カウンターは満席。12〜3人くらいかな。
待ち人７人。なるほど、人気店だ。

いつもの様に店の看板メニューのラーメンしおに平日ランチのチャーシュー丼（730+250円）を頂く。
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本当はRDBで評価の高い鷄と牛蒡の炊き込みご飯を食べたかったが既に完売。残念。

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チャーシュー丼しょぼ、と思うなかれ。
確かに具は寂しい。ごはんには誰がかかってない。ちょっと悲しくなるが、まぁ食べてみて。
これ、んまい。

ラーメンに入ってる白身じゃなくて赤身。でも固くなくてしっとり。味が染み込んでてサイコー。
上品なチャーシュー丼で秀逸です。

んで、ラーメンしおの方。
これは、特別じゃない。普通だ。
麺のボソボソ感は悪くないが。

俺、ほうれん草とか青梗菜とか春菊とか入ってるのが好き。見た目も良くないよね。

人気ほどの美味さはないかな。
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12339926785.html Wed, 27 Dec 2017 13:50:51 +0900 萬珍軒 で、玉子とじラーメン を食す@名古屋市中村区 中村公園駅から歩いて15分くらいで到着。

{FD053D7F-AD2E-4881-AF19-B94EEF3B5A31}

ラーメンにしては立派な店づくり。隣には駐車場がありガードマンまでいる。

入ってみると右手にＬ字のカウンター、内側には厨房。左手にはテーブル席があり、会社帰りのサラリーマンや家族連れが多い。
ラーメン屋さんじゃなくて中華屋やね。

カウンターに座ってる人は大半がラーメン目的。

オーソドックスな玉子とじラーメン（700円）を頼む。
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ムム、割と美味そう。
スープを一口、、、玉子とじの柔らかい食感。
醤油ベースの優しい味。
薄くはない。しっかりとした優しい味。

麺は、、、何じゃろね、コレ。
古くなった輪ゴムみたいな麺。

これで汁なし麻婆麺とかしたら、10本くらいくっつくんやろなぁ、みたいな麺や。
俺は好きではない。


まぁ、ラーメン屋には出ないラーメンやね。
中華屋のラーメンと思って食べたらええんちゃう？レベルでした。
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12339913011.html Tue, 26 Dec 2017 19:53:27 +0900 ラーメン荘 歴史を刻め で、ラーメン300gを食す@新栄町 11人待ち。



今、俺が並んでるラーメン屋の行列だ。

男が11人。


そう、二郎系のお店だ。




『ラーメン荘  歴史を刻め』


ラーメンアプリで真っ赤なピンが立っていた。名前にも惹かれ途中下車して訪問。

大阪にもあったような気もするが、、、



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駅から5分ほど歩いてる到着。

暇なんでブログ書いてる。

そんな間にも続々増える。このペースはすごい。しかし前が減らない。なぜだ。

後ろに並んだ団体6人が諦めて離脱。



只今19:50。


早目に食べないと明日の人間ドックに響く。





店員が出てきた。

「お待たせしましたー、先頭から6名様どうぞー」


おっ、いっきに減った。

俺の前にあと5人。

後ろには8人だ。



行列は店の前にない。

店の横の立駐の入り口（車が入って待機するとこ）にトグロを巻いて並んでいる。


ぱっと見、行列ないやん、て思う。

んで、こっちかいっ！


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券売機が外にあって、そこに書いてたわ。

隣に行列ありますって。買ってから気付いたわ。




店員出てきた。

『お次、6名様お待たせしましたー』


キタ！俺まで入れた！


この店10名のカウンターと2名のテーブルの計12名で満席で、やっぱり6人ごと入れ替えてる。



この時、俺の後ろに15人待ち。

だいたい20分待ちくらいかな。


ブルーハーツが延々流れる店内。

ヤサイマシだけしてしばし待つ。早いよここ。


20:15 着丼

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スゴイなこれ、ブロックやで。


んでな、美味いんよ。
俺、アブラマシはせんかったけど、ここのスゴイで。ヤサイの上に乗せるんちゃうねん。
麺を箸で持ち上げて、そこにアブラを垂らして直接絡ませるっちゅいねん。エグいで。
寿命縮むやろ

店内はこんなやし
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この豚野郎❤️って、、、
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12339614107.html Fri, 27 Oct 2017 20:32:48 +0900 地獄の担担麺 護摩龍 で、護摩龍飢餓 を食す@五反田 って誘われた。


基本、メシの誘いは断らないが、3日前に三田本店に行ったとこだ。
というか、9/1 ラーメン大、それに今日（9/5）のお昼は 豚とこむぎ だ。三田本店をインスパイアで挟んでる形だ。
さすがにこの手のラーメンはやめたい。

（ちなみに9/2は 神戸でもっこす、9/3は中元の蒙古タンメンを食べてる。そう、俺の体はラーメンで出来てる）

そこで前から気になったてお店、護摩龍に行くことになった。

駅を通り越し7〜8分といったところか。
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護摩龍 という担担麺、護摩龍というつけ麺 をベースに、それぞれに辛さが増して行く。


ファーストステージ 飢餓
ミドルステージ 阿修羅
ハードステージ 血の池
マックスステージ 無限

とのこと。

俺は護摩龍飢餓（850円）にした。
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これはねぇ、、、、、、



んまい！
んまい！

久々に美味いぞこれ。
俺、坦々麺はそこまで感動しないけど、これは美味い！
濃い！クリーミィ！アンビリーバボ！

辛さがねぇ、またちょうどいい
ナイスチョイス俺

美味いが勝つギリギリのとこ。
これ以上辛いと美味しくなくなっちゃう。

割と辛いの好きだけど、ファーストステージが美味しく食べれるとこでした。


お腹は膨らんだけど、、、、余ったスープにご飯とチーズでリゾットだって〜〜〜〜！！！

いっとかなあかんでしょ！

ツレなんて、護摩龍つけ麺のつけ汁でリゾットいったよ！濃いやろ！


スープ飲みたい気持ちをグッと我慢して頼みました。
『リゾットお願〜い』

{39DA6134-099C-467A-8606-11C5E199A1A1}

でた！
むっちゃ美味そう！
てかうまい！
合うねー、担担麺と！


久しぶりに満足の一杯でした。
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12311071350.html Tue, 05 Sep 2017 19:30:57 +0900 多賀野 で、特選中華そばA を食す@荏原中延


カウントダウンやぞ、俺


考えろ考えろ

食べたいもんあるやろ！


ん〜〜〜！




多賀野や！！


東急池上線の荏原中延駅。
2回訪問したがいずれも閉まってた店だ。
日曜日やってたっけ？
お、やってる。

浅草線の定期はあるが、、、、いや、東急や。
いそげ、俺！



なんと、改札出たらすぐに多賀野が！
なんという駅だ。ありがとう。



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行列はざっと20人超。
暑いな、影がない。

その上、俺の前は馬鹿ップル。イライラが増す。
並んでる自分らを自撮りしてるが、真ん中に俺が写っとるやないけ！

カメラから視線を外す。

最悪の気分だ。


この暑い中 体を預け、絡ませるように腕を組んでいる。
男の腕が女の腰へ。
そのままお尻へ。
女は周りに聞こえないくらいの声で怒ってる。
今度はキスの寸止め。
女がキャッキャ言ってる。怒ってる訳ねぇわなぁ！


クソ

胸糞悪い




女のワンピースにラーメンぶちまけたい



ちなみに並び始めは12:30。
今日は土曜日やし、時間も真っ昼間やし行列はピークか。


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ついに入り口前まで来た。
行列の前にいるのは馬鹿ップルだけ。

店に入って、先に食券を買う。
特選中華そばA（970円）にした。並んだ分、食ってやろう。

ん！！
大盛り（120円）もあったか。
合わせて1,090円。
それはもはやラーメンではない。
最近、少食になったし美味しく食べるにはこれで良しにしよう。

13:22 着席。
13:31 着丼。
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{982E1494-211B-4E47-BFB9-D8CDE00FFE3C}

きれいなスープ。
麺見て。殻も練り込みます、ってなもんです。

こりゃ、美味いわ。と思いながら食べてたけど、後半飽きてきた。バランス型だと物足りないのかな。
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12311060328.html Sun, 20 Aug 2017 13:48:54 +0900 ラーメン二郎 三田本店 で、ラーメン を食す@田町
勘違いして欲しくないが、俺はジロリアンではない。どちらかと言えば嫌いだ。脂ってのはやり過ぎてはダメ。マシマシなんてFUCKだろう。


しかし何だか今日は二郎気分。きっと体調がいいんだ。
思い出作りの意味も込めて、せっかくならと本店に行くことに決めた。



空いてる時間を調べてみると、土曜日は行列覚悟とのこと。何でも、ジロリアンの間では三田本店に行くことを聖地巡礼と言うらしい。
精神的にヤバイやつらしか居なさそうだ。

そんなこんなでどの時間帯でも混んでるみたいだが、17時の夜の部開店直後が比較的空いてるとのこと。


16:02 単身赴任のマンションを出発
16:12 目黒のづゅる麺で汚したズボンをクリーニングへ。
16:38 三田駅到着。

地上に出ると雨がチラホラ。
やべえ、洗濯物が、、

うぉ、東京タワーでけっ！

だんだん雨が強くなってきた！雷が轟く！


{A551E17D-D5BA-49FC-82E9-D9D1C4ED4589}

16:53 ラーメン二郎三田本店到着。

行列がない！？えっ！？
あと7分やで。もしかして休業！？
焦る俺、早まる鼓動


、
、
、
、

{8F0BF819-E2C4-4BA5-935A-7904A29CAC9F}



開いてました〜（安堵）
どうやら17時前にもかかわらず開店してたみたいです。で、カウンターにはまだ席が残っており、待たずに着席出来た。ラッキー

券売機にお布施しラーメン（600円）の青札をゲット。そっとカウンターに置きます。


見渡すとすでに11人の漢達が。寡黙だ。
大学生から50位まで。出張で来たのかスーツケースを側にかかえたサラリーマンまで。一点に脂の鍋を見つめてる。怖え。


雨が激しくなってきた。
傘がない。参った。
しかし、今はラーメンのことだけ考える。

狭い台形の厨房の中で、3人のサムライが作業をこなす。
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『夕立ちだな』
『そうッスね』
『何で夕立って言うか知ってるか？』
『知らないッス』
『朝だと朝勃ちになっちゃうだろ（ニヤリ）』
、
、
、
、
目の前の客もニヤリ。
いや、全然おもんないやろ！
隣の客もニヤリ。異様だ、、、
、
、
、

何だか最悪の飲食店だな。
そうこうしてる間にと客がどっと増えた。店に入れず外に行列が。カップルもいる。バカめ、そんな店じゃないぜ。

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{F8CED558-86A0-4359-AC3A-E8B2706E70DA}

野菜（もやし）はクタ、チャーシューとは言えないごっつい肉を見よ！これが野菜の下にもう一切れ！慶大生は喜ぶやろなぁ
それより驚いたのは麺が平打ちだったこと。

えっ！？

二郎って茶色くて丸い蕎麦みたいなやつじゃないの！？意外！(￣Д￣;) ガーン


でも、それはいい裏切りだ。
少し二郎と仲良くなれた気がした。

初めての二郎は、もう二度と食べるまい。と思ったが、今日はそんな気分じゃない。
普通に美味いのだ。いや、美味くはない。美味くはないが美味いのだ。

42歳でハマるラーメンじゃないよな〜
]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12310194046.html Sat, 19 Aug 2017 16:03:22 +0900 JapaneseSobaNoodles 蔦 で、味玉醤油soba を食す@巣鴨 テレビに雑誌に騒ぎ立てたのは何年前やろうか。

当時は『ほんまかいなっ、ラーメンやで！』と驚いたもんだ。それでも昨今のラーメンは格段に旨くなった。巻き寿司屋が出す、じーちゃんばーちゃんの中華そばなんて、今の若い子らは知らんのやろーな。

日本のソウルフードが世界に認められて、俺まで誇らしく感じたもんだ。


食べる機会を伺いつつも１時間ほど掛る距離と、やはり超人気店だ。簡単には食べれない。
何でも朝から整理券を配ってるとのこと。モーニングかいっ！って関西人ならツッコむわな。
天野邪気の俺はそんな店は大したことない（味が落ちとる）と考えるんだが、なんせミシェランだ。話のネタになる。


そんなこんなで１年以上過ぎ、次の転勤が2ヶ月後に迫った今、行くなら今日しかない。気持ちを奮い立たせ重い腰をあげる。
いざ巣鴨じゃ〜！


営業時間を調べ、整理券の必要なさそうな時間帯の15:15到着。駅から近いんやけど、店の向かいにラブホテルが。

あれ？
今までなかったな、このロケーション。

整理券もらってホテルで時間潰して（SEXして）のカムバックが時間を有効利用して正解か。
ただし真向かいなんで、行列のお客さんにガン見されること間違いなし。ブサイクな女連れとったら最高やけどな。


だいぶ話がそれたが、俺は整理券もらってそのまま行列へ。並んでから着丼まで40分。この店なら全然短いやろうし満足。

あっ、そうそう。
皆んな俺と同じミーハーなやつばっか並んでたわ。外人カップル2組、外人男2人組、スーツケースもった女2人組。あと一人が何人かいて10人くらい。
ここの味が好きだから来たってやつは居なさそうや。いくら好きでも食べるまでが大変過ぎやわな。

で、俺が頼んだのがこれ、味玉醤油Soba（1,100円）。
{BA31ADD6-84EA-4469-A611-7AE0D10CF698}

アホか！
高すぎるわ！
クソ、腹立つわ〜！

それになんやねん！
{7A997793-B080-4D98-91A2-D78EC742B8F0}

おフランスざんす♫
イヤミか！
日本食なら箸は手前に横に置け！
クソ！食べる前から腹が立つ！


んで味は、、、、
レンゲですくってスープをすする、、、
うん、普通。フツーですよ、フツゥー！
腹立つわ。

麺は、、、
何か特徴あったか？
印象ねーわ。


何かさ、メニューに色々うんちくっつうかこだわりを書いとんよ。
そこにな、
ポルチーニ茸？
トリュフ？
ムール貝？
スペイン産ガルシア栗豚？
イタリア産イベリコ豚？


何かクソやな
この店は日本人向けのラーメン作っとんちゃうよ。フランス人の口に合うように作っとんよ。
それにフランスのミシュランバカみてえに喜んで星を捧げたやで。食べに来た俺までアホやん。

何が日本のソウルフードが世界に認められたや！
そんなん考えてた自分が恥ずかしいわ！
どうかしてるぜっ！

そんなことばかり考えながら食ってたわ。


店内にも同じ空気が。
澄んだスープに、キレーっていう女はおったが、旨い！ってのは一言も聞かんかったな。


日本人の食べ慣れてない味で、『ラーメンです』って言われてもな。

あっ、低温調理されたチャーシューだけは美味かったです。ここが一番て訳やないけど。


鳴龍には期待する。

]]> https://ameblo.jp/yuriarintaro/entry-12298701327.html Sun, 30 Jul 2017 19:33:33 +0900