ゆりえれんの育児日記

社会見学

Fri, 25 Sep 2009 08:58:24 +0900

今日は、チビの社会見学
なのでお弁当
最近はパパのお弁当も作るようになって、5時30分起き今日は5時に起きる予定が5時30分に起きてしまい、バタバタ
30分がすんごい貴重だと改めて実感

中身は、
きんぴらゴボウ
ほうれん草いり卵
じゃが丸
無薬鶏の唐揚げ
レンコンのｻｸｻｸあげ
お手製ケチャップ

じゃが丸は、めっちゃオススメ
☆じゃがいも中２個(蒸しかゆでてﾏｯｼｭしておく)
☆薄力粉…2分の1カップ
☆水120cc
☆小さじ半分
①まず鍋に薄力粉と塩を入れて混ぜて、水を２回にわけて入れ(私はﾄﾞﾊﾞｯと１回でやった)泡立て器(私は木のｼｬﾓｼﾞ)でなめらかにまぜる

②弱火にかけて、よくまぜながら、ノリ状になったら火をとめて、ﾏｯｼｭｼﾞｬｶﾞを加え混ぜ合わせる

③手に水をつけてボール状に丸め、高温の油で短時間、キツネ色になるまであげるおしまい
じゃがいもが多すぎると、溶けてしまうし、油が低温だったり、長く揚げすぎると、中身がにゅ～っと出てくるから注意
簡単です
そこにお手製ケチャップを
トマトペーストに塩少々、ニンニク生姜醤油小さじ１、甘いのが好きな人は粗糖を味を見ながら入れる(うちは小さじ１～２)フライパンで煮立たせて出来上がり
ニンニク生姜醤油は、ニンニク2片、生姜1片、醤油200ccをミキサーにかけて(みじん切りでもOK)、冷蔵庫で３週間は保存できます
じゃが丸は、青のりとか、ひじきや青菜のみじん切りを加えてもいけますアレンジは色々できますよ
おやつにも、グゥ～です

無薬鶏とは、鶏にお薬など使わず、健康に育った鶏です
昨日頂いたので、有り難く唐揚げにしました

最近、あな吉さんの本を買って、かなり重宝していますオススメです

明日

Fri, 11 Sep 2009 20:52:26 +0900

我が家に二層式洗濯機がやってきまぁす
洗濯機、３年前に壊れて買い換えたばかりなんだけど、最近は黒カビがすんごいでてきて、(*_*) ﾏｲｯﾀ状態でした↓
洗濯層クリーナーは、我が家じゃ使えないし、分解するわけにもいかない”(ノ><)ノ

悩みに悩んで二層式へ

実は二層式洗濯機は、汚れ落ちは全自動よりもいいし、時間も早いしってメリットがあります
我が家の洗剤は全て界面活性剤の入っていないものなので、子供の靴下や、主人の作業服は、毎晩、手洗い→重曹でﾂｹｵｷ→翌朝洗濯機へ
という作業…
手間や時間はかかるけど、体に害がないのが１番だし、慣れてしまえばお手のもの(時々サボりたいけど(笑))

デメリットは
洗濯層～脱水層に移し替える手間がいるけど、思いきって
しかし、二層式は、電器屋さんでは、安売りはされず、展示も少ない…ある電器屋さんでは展示もしてなかった…

ネットで見れば安くて、いろいろあるけど、やっぱ見て買いたいから、電器屋さんで買ったけど…

話は少しずれて、合成界面活性剤ってシャンプーや台所用洗剤なんかにも使われてるようで、かなり汚れ落ちがすごい事をご存知ですか？

シャンプーで血が落ちるんですよ！
裏の成分表示にも合成界面活性剤の他にも、保存料や香料、なんなのかわからないカタカナがずらーっと並んでる(*_*)

詳しくは説明しきらんけど、私はシャンプー使うと、頭皮がむっちゃかゆくなります
なので、我が家のお風呂は頭から足まで、シャボン玉石鹸
シャンプーに慣れてると、石鹸で泡立てるのは結構大変だけど、コツさえつかめば、これまた、お手のもの

今の私は、食べ物も洗剤も裏を見てカタカナがなるべく少なく、自然界に存在する物でできた物を選ぶようにしています
毎日、体や服を洗う洗剤、桂皮毒も怖いし、なるべく気をつけたいものです

少し話がそれたｹﾄﾞ明日が楽しみだぁ

鼻が…

Tue, 08 Sep 2009 12:18:21 +0900

鼻がムズムズ困ったなぁ…

ママに取ってもらおう

あ～スッキリ

ある日のお昼ご飯

Tue, 08 Sep 2009 11:38:01 +0900

オクラのせぶっかけうどん
＆
エノキのスープ

オクラは百家農園出身の美味しいオクラちゃんです

今日、百家農園出身のナスビ君が来たので、ナスのボートグラタンを明日挑戦する予定

ピーマン君も来たから、今日のおやつは、ピーマンのカリカリスティックにしようっと

ポタジエ

Tue, 08 Sep 2009 11:12:08 +0900

百家農園さんのブログでポタジエを知ってから、テレビでも紹介されてた！

んで、私がおやつを作れなかったときの為に買ってる無添加の野菜のお菓子を何気に見てみたら…

これまた、ポタジエ出身でした

近所に新しくできたスーパーの、お菓子コーナーの端っこで、そんなに目立たず置いてあるから、そんな有名なお店出身だとは思いもせず

他にクッキーとかもあるけど、我が家ではこのチップばかりを買ってます

これは、しょうが。
しょうがのピリッと感がうまい
赤ピーマン、ニラもあります
どれも美味しいのだ

手作りしてみたいなぁ～とか思いながら、ポリポリ食べてる私です(笑)

美味しいナスビ

Wed, 02 Sep 2009 20:47:35 +0900

実は私と永恋はナスビが嫌いで今まで買った事もなかった…
それが百家農園さんに出会った事で変わったﾉﾀﾞ
会いに行ったのは、まだナスビができる前で、できるのを心待ちにしていた

今年の夏は、ナスビをよく食べた
味噌汁、焼きナス、天ぷら
やっぱ一番は天ぷら
大雨で、いっとき無かったケド、復活して、また我が家の食卓を賑わせてくれた
自然はすごい

今度は、ナスビのミートグラタンってやつを、肉なしのトマトソースで作ってみよう☆

今年は、初めましての野菜達にであった
モロヘイヤ、空心菜、ｷﾝｼｳﾘ(ｿｰﾒﾝｶﾎﾞﾁｬ)
どれもこれも、本当に美味しかった
モロヘイヤは、味噌汁に入れても、湯がいて、ポン酢も
空心菜は、これまた味噌汁
炒めて、パスタにもｸﾞｩ
ｷﾝｼｳﾘは、面白かった永恋がお世話になったママさんに、プレゼントしたら、豚肉と煮たら美味しかったって

そして、この夏の1番は、
ツルムラサキ
１回しか食べられなかったけど、今まで食べてきたツルムラサキは何だったって位に
また来年、会えるのを楽しみにしよう

大好きなトマトも、来年こそは

ピーマンキュウリもオクラもジャガイモどれもこれも最高

主婦になって10年、初めて、旬を知った
だってスーパーには、年がら年中、ありとあらゆる野菜が揃ってて、農薬も国が認めてるから大丈夫だと、考えもしなかった
百家野菜ちゃん達に出会えて、まだ半年だけど、我が家の食卓には旬の物が並ぶようになった
白菜やキャベツは身がぎっしり詰まって、甘くて美味しくて、今までは捨てていた、芯まで食べるようになった本当に美味しい
こないだ、我が家で友達とお好み焼きパーティーをしてスーパーのキャベツ切りながら芯を食べたら苦かった
作り手の想いに、野菜ちゃん達もこたえてくれるんだろうな
白菜、キャベツ食べたいな～
楽しみに『旬の野菜ちゃん』待ってる私です

優莉恵☆誕生～

Tue, 01 Sep 2009 17:28:04 +0900

アメンバー限定公開記事です。