yuringoのブログ

yuringoのブログ https://ameblo.jp/yuringo15/ ブログの説明を入力します。 ja おめでとう
生き甲斐なんて必要ない。

生きてるだけで、おめでとう。

＊＊＊＊＊

ありがとう、心から、ありがとう。

どんなに嫌われても、人から白い目で見られても、

お父さんとお母さんは、ずっと味方でいてくれる。 ]]> https://ameblo.jp/yuringo15/entry-11832237674.html Thu, 24 Apr 2014 12:35:13 +0900 おもいがわ

まだ２年くらいですけど。。

一応サービスの仕事をしてるので、少しでも役に立てばいいなぁぐらいの気持ちで始めましたが

仕事より、自分の心とゆうか精神を磨いて貰えているような気がします。

教えてくださってる先生が、人間的にとても素晴らしい人です。

茶道にはいろいろな季語の言葉がありますが

私が一番好きな言葉は

『思川』ですっ！

人や物を思う気持ちが、深く絶えないことを例えてこのように言います。

この言葉は、季節関係なく年中使える言葉ですが、なんて素晴らしい言葉なのでしょう(*^^*)

むかしその時代を生きた方達の気持ちが、言葉を通じて伝わってくるようです。

そんなことをたまに思いつつ、お稽古に励んでゆきます(*^^*) ]]> https://ameblo.jp/yuringo15/entry-11810567570.html Tue, 01 Apr 2014 14:46:45 +0900 ４月１日

増税前にたくさんやることありましたが、何とか期限内におさまって一安心！

今日は夢がひとつ叶いました。

自分が焙煎した珈琲豆が本格的に販売すたーと(^-^)/

お客さんの反応が気になりまくります。

豆は、グアテマラのSHBリンダ。

果実感たっぷりで、優しい酸味とコクのバランスが良い豆です。

焙煎することになってから、個人的に勉強のために大量に購入して、一番やいてきた豆、同時に、一番思い入れがある豆です。

一人でも多くの人に美味しいと感じて
貰えたらいいなぁ。。 ]]> https://ameblo.jp/yuringo15/entry-11810550011.html Tue, 01 Apr 2014 14:23:49 +0900 珈琲のお話
近所のカフェによく行ってたのですが

珈琲やエスプレッソ専門店なのに、いつも抹茶ラテを頼んでました∧( 'Θ' )∧
（抹茶も好きです）

そこのオーナーさんとたまたま話すようになって、

気付けばカウンターに座る常連になってて

ついに聞かれました。↓

『珈琲、あまり好きじゃないんですか』

言いづらかったけど、正直に答えました。

そうなんです、だって苦いし、酸っぱいし、、あ！でも砂糖たくさん入れたら飲めます！

的な事を言った気がする。。
あぁ、はずかしい。

でも、そのオーナーさんは、自信満々に

『そう思うのは、今まで珈琲の美味しい酸味を飲んだ事がないからです。良かったら奢るので、飲んでみませんか？』

と言ってくださいました。

その時に飲んだ珈琲は、一昨年COEに入賞したニカラグアの豆。

レモンみたいな爽やかな酸味が広がって、ただ広がるだけじゃなくて、余韻が凄く長かったのを今でも覚えてます。甘くて、口当たりが綺麗で、珈琲ってゆうより、紅茶を飲んでるみたいでした。

こんなに珈琲って美味しいんだー！
オーナーさんも珈琲の話をたくさんしてくれて、その日は凄く楽しかったのを覚えてます(*^^*)ちゃっかり珈琲の本も借りましたー！

珈琲って美味しいし、たくさん種類があって、淹れ方もたくさんあって、面白い∧( 'Θ' )∧

当時、働いてましたが、耳を悪くして退職することが決まってました。

運良く転職出来た先が、また↑とは別のカフェで、気付けばいつでも珈琲と一緒でした。

まだまだ勉強不足ですが、珈琲と関わる仕事は楽しいです。

珈琲好きになってから一年。

珈琲好きにさせてくれたオーナーさんからは、今でもたくさんの事を勉強させていただいてます。

でも一番思い出すのは、この言葉です。↓

珈琲とどれだけ向き合ったか、珈琲にどれだけ真剣に取り組めたかが、一つのカップに正直に出る。

今、珈琲の仕事をしてて、一番肝に命じている言葉です。

オーナーさん、ありがとうございます！いつか私のブレンド珈琲を作ってプレゼントする目標をこっそり掲げてます！果たしていつになるのか～～

毎日が勉強！

がんばみーp(^◇^)q

]]> https://ameblo.jp/yuringo15/entry-11807354870.html Sat, 29 Mar 2014 00:36:28 +0900 (*^^*)
何書こうかなー。

Facebookも、Twitterも、いろんな人と繋がっちゃって発言するのに少し気を遣います。

なのでアメブロは、その時々に思ったことや感じたことをそのまま書くことにします(*^^*)

私は27歳でカフェのスタッフをしています。珈琲だいすき(*^^*)
人にサービスをする仕事もやりがいがありますが、本当にやりたい仕事はまったく別の仕事です。
時間も根気もかかりそうですが、今の仕事を頑張りつつ、努力していきます。がんばみー(*^^*)
]]> https://ameblo.jp/yuringo15/entry-11807333787.html Sat, 29 Mar 2014 00:03:30 +0900