pomchiのブログ https://ameblo.jp/yuripomchi/ ブログの説明を入力します。 ja 【定番の肉じゃが】電子レンジ圧力鍋で作ってみる

こんばんわ

今日はホワイトデーでもらった電子レンジ圧力鍋をがんばって活用してみます。
定番の【肉じゃが】

ちなみに電子レンジ圧力鍋とは電子レンジと圧力鍋のいいとこどりをしたマイヤーという商品のものです。

【マイヤー コンパクト電子レンジ圧力鍋 D/ニューグリーン (MPC-1.6NG)】【楽ギフ_...
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ちなみにブログの最後に載せてるこの本に載ってるレシピをそのまま作りました笑



MEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品105 21171-5【RCP】
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材料
・豚肉（本では牛）　１５０グラム
・じゃがいも　大２個
・糸こんにゃく　８０グラム（１パック）
・にんじん　１本
・たまねぎ（本では炒め玉ねぎ）

だし汁　１カップ
酒、みりん、砂糖、しょうゆ　各大さじ１

１、マイヤーで先にじゃがいもとにんじんを蒸す
６分レンジして５分蒸す

２、調味料を全部いれてレンジでチン
１５分かけて１０分待つ

結局結構時間がかかっているという・・・

しかしお風呂入ったり、別の料理作ったりレンジ中はレンジで動いてもらうだけなので
楽といったら楽なのかな？

すんごく欲しい！って思って買ってきてくれたものなので、大切に活用しようと思います。

]]> https://ameblo.jp/yuripomchi/entry-11950690531.html Mon, 10 Nov 2014 20:22:25 +0900 豚肉とキャベツの味噌炒め丼 節約生活は１０月から本格的にしているけど、自炊って本当に節約できますね。
でも、同棲となるとズボラすぎるご飯は作りにくい。
料理の見た目は最低限死守したい。
でもおしゃれな食材は高いんだな。。。って悩みます。

そんな時はたいてい作った料理に何かちらします。笑
万能ちらし食材をちらしておけば勝手においしそうに見えるありがたい食材は以下です。

・しそ
・のり
・白ごま
・青ねぎ
・白髪ねぎ
・輪切り唐辛子

常備方法も今後アップしていきますね。


今日は、【豚肉とキャベツの味噌だれ炒め丼】です。
炒めてのっけるだけのズボラだけどめちゃウマ丼です。
大学生の男の子が好きそうな食べ物。

Ａ
・豚肉（ひき肉でもこま切れでもどちらでもＧＯＯＤ）
・キャベツ（１センチくらいの太め千切り）
・にんじん
・ねぎ
Ｂ
・味噌
・みりん
・砂糖
・にんにく（チューブ）
・酒
Ｃ
・ゴマ
・青じそ（冷蔵庫にあったので）
・ラー油（ごま油でもＯＫ）
・卵（目玉焼き用）

作り方
１、Ａの食材を切る。にんじんは薄めのいちょう切り。ねぎは斜めにざくざく切って、適当ですが
薄めが好き。

２、材料をラー油（ごま油）でＡの食材を炒める。
　（ラー油はもともとごま油でできています。一味いりラー油がお気に入り、一味をあえていれる手間が省けてピリ辛料理が作れるので、重宝してます。）

３、Ｂをまぜて炒める。

４、卵は目玉焼きにする。最後にＣをちらす。

完成。青じそがこってり炒めをさわやかにしてくれます。美味。
欲張って豚肉はひき肉とこま切れダブルで投入しました。

本日のランチ代
ざっと150円くらいかな？


]]> https://ameblo.jp/yuripomchi/entry-11950089883.html Sun, 09 Nov 2014 12:43:55 +0900