https://ameblo.jp/yusukemonsuke/ 整理収納、ハウスキーピング、野菜ソムリエ、マクロビオティック、ティーコンシェルジュなどの情報を発信していきます。 ja 付き合う、付き合わないかちゃんと人を選ばないといけませんね。幸せそうで、楽しそうな方だから、仲良くなっても、私とは生活レベルが違いすぎ、その人のペース(当然、普通)に合わせようとしたら、時間もお金も体力もついていきません。お断りしたのですが、その方からしたら、なぜ出来ないの？そうして当然だからと、話を聞いてくれません。私の気持ちの中では、もう、その方との付き合いは、辞めようと思っています。来年は、人間関係を整理します。

で、今の自分に大切なことを自分の意思でしてきました。










]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12204359395.html Wed, 28 Sep 2016 11:17:17 +0900
冷奴、きびなごの南蛮漬け、きゅうりとささみのマヨネーズサラダ、鮭のバター焼き、茄子とわかめのお味噌汁、納豆ご飯 ]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12203256040.html Sat, 24 Sep 2016 22:59:49 +0900
左がブログの名前のもんこです。 ]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12203254319.html Sat, 24 Sep 2016 22:56:13 +0900 とは言うものの生姜の皮を剥いて、梅酢に漬けただけなんですけどね。

]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12081180382.html Tue, 06 Oct 2015 15:17:17 +0900 生のまま冷蔵庫に入れていても、鮮度が悪くなりしなしなになるか、終いにはゴミ箱行きということも。今の私の野菜の整理方法をご紹介しますね。
①佃煮のようにして保存食にしてしまう。
オクラやピーマンは、みじん切りにして、甘辛いお醤油味で煮詰めます。煮沸消毒した瓶に詰めて保存。（写真）
オクラは、冷たいお蕎麦やソーメンの添え物としてつゆに入れて食べると美味しいですよ。
ピーマンは、パンに塗って、上からチーズをのせて焼くと変わり種ピザになります。ピザソースは、トマト味じゃなきゃダメと思っている方、固定観念を捨てて試してみてください。滅茶苦茶美味しいですよ。私は、この食べ方を下関の大津屋さんのピーマン醤油から学びました。市販品は、大津屋さんに売ってますから、そちらで購入されてください。まあ、大津屋さんの方が、かなり美味しいですが、あくまでもピーマンが、ご家庭の冷蔵庫に余ったらの話ですので…。


②味噌玉にする。
ゴボウなど根菜類は、千切りにして、1cm位の長さにして、野菜が浸る位の少量のお水で炒め蒸しします。あら熱を取り、味噌にまぜ、大さじ1位の大きさに丸めます。それを一個ずつラップで包み、冷蔵庫で保存。お椀に移してお湯を注いだら、簡単お味噌汁の出来上がり。お野菜のおだしが、出汁をいれなくても良い味にしてくれますよ。

]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12066178585.html Wed, 26 Aug 2015 22:28:39 +0900 1.全て出す。
冷凍品もあるから、手早く。




2.容器の清掃。
中性洗剤を含ませた付近で汚れを拭き取り、水拭きで洗剤分を拭き上げる。アルコール消毒。
パッキンは、外して中性洗剤で洗い、拭き上げ、アルコールをかけて乾かす。






3.中身の吟味。
賞味期限、消費期限切れのものは、処分。




冷蔵庫を整理すると、いかに自分が普段余計なものを買いすぎているかが分かりますね。 ]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12062339445.html Sun, 16 Aug 2015 12:29:27 +0900 レースのカーテンと遮光カーテンを逆にしてみました。



以外に効果ありました。
]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12055667840.html Tue, 28 Jul 2015 23:27:29 +0900 『整理収納』となると、まずは、モノの整理を行う事が先にきます。整理と言っても
①不要なものを取り除く
②区別する
・使っている、使っていないの区別
・使用目的、頻度、時期、場所などで区別
この引き出しを見て、上手に収納しているねと思う方も多いでしょう!?
これは、収納が上手なのではなく、使っているものしかモノを持たないから、上手く収納出来ているのです。
使っているモノだからこそ、使用目的、頻度、時期、場所も明らか。だから、自分が一番使いやすいように用途別収納が、できるのです。
私の整理収納の目的は、忙しい生活をしているから、できるだけシンプルに生活ができる環境を作り、余裕を作る事なのですタイ（博多に住んどるけん、これからは、博多弁も使って行きますたい）



]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-12045939497.html Fri, 03 Jul 2015 00:30:33 +0900 本年も何卒宜しくお願い致します。

昨年は、大切にしていたモノ・コト・ヒトとの別れを経験し、試練の一年でした。
過去の色んなしがらみを捨て、捨て身で頑張っていくしかないこれからの人生。




一大決心し、一からやり直します。
私の原点の『大もみの木』さんからの始まりです。
]]> https://ameblo.jp/yusukemonsuke/entry-11971621770.html Thu, 01 Jan 2015 00:23:30 +0900