今日の晩御飯は

・お刺身盛り合わせ

・高野豆腐と野菜の炊き合わせ

・レンコンの甘辛煮

それと夜食にサンドウィッチ！！

簡単レシピ

◎高野豆腐と野菜の炊き合わせ

※料理時間　20分

分量　4人分

高野豆腐　2個（炊いた後に1個を１/４にカット）

南京　　　　120ｇ（1切れ30ｇぐらい）大体でOK

大根　　　　120ｇ（1切れ15ｇのイチョウ切り）

人参　　　　60ｇ　（1切れ15ｇの乱切り）

合わせ出汁

出汁　　　　600ｃｃ

みりん　　　80ｃｃ

砂糖　　　　80ｇ

醤油　　　　60ｃｃ

調理手順

・高野豆腐以外の野菜をそれぞれカットする

・合わせ出汁を沸かす

・沸いた出汁にカットした南京・大根・人参をいれ

　高野豆腐を入れる

・南京にすっと串が通れば出来上がり。

注　高野豆腐は市販のものでいいですが、戻してから使うのと、そのままでも使えるとのあるので確認してください。上記はそのまま使う高野豆腐で作りました。

合わせ出汁は、市販の出汁（そばつゆ・うどんつゆ等）でもOKですが、砂糖を足してください。

何食べますか？？

私は、お昼買い物があるので今日はカレーライスです！！

今日のカレーライスのお肉はひき肉で作ります。

カレーって暑くても食べれるから不思議ですよね(＠￣Д￣＠；)

しかも、楽だし！！手抜きってわけじゃないですよ！ほんとに・・・

冷麺もいいですよね。冷やしうどんとかそば！！

でも、冷たいのばかり食べていたら、夏バテ起こすんですよね(-。－；)

まだ、今日の夜ご飯決めてません！！

買い物しながら決めよっと♪

熱中症対策って何してますか？？

私は麦茶とかに塩一つまみ入れるぐらいです！！

http://www.otsuka.co.jp/health_illness/heatdisorder/

↑大塚製薬さんのです。

今は、比較的海にいるので風もあり陸地ほど暑く感じませんが、それでも調理中は、

汗だくです(-"-;A

海といえば、みなさん海水浴はもう行かれましたか？？

この夏は、仕事で海水浴はいけそうにないですね。（残念）

ブログネタ：今1番行きたい国 参加中

今年は暑いですね！ってなんか毎年言ってる気がします・・

私の一番行きたい国は・・・

やっぱりドイツ！

なぜって、なんか好きなんですよね！ドイツ♪

ビールもおいしいみたいですし、まあまだいったことないんですが・・・

2000年前は森と川などしかなく当時の文明人も住んでいなかったことが信じられない！

さて皆さんは今一番行きたい国はどこですか？

主婦の方など、本当に毎日大変だと思います。献立考えるのも嫌になるときありませんか？？

まわりのみんなの健康はもちろんのこと、飽きないようになど考える事はいくらでも出てきますが、

皆さんはどんな風にしていますか？

私は、メニュー表を作り、その中から順番に組み合わせて作っています。

もちろん本や、ネットなどでも調べたりして和・洋・中問わず！！

ちなみに今日の晩ご飯は

・豚肉のみそ炒め

・アスパラの鶏つみれ焼き

・アジフライ

です。

皆さんは、何を食べました？？

ブログネタ：夏の果物で好きなもの 参加中

夏の果物といえば、

スイカ・パイナップル・マンゴー・梨・桃・メロンなど多数ありますが、

私が好きなのは、パイナップルです！！

暑い季節にはパイナップルの甘酸っぱさがたまりません！！

余談ですが、柑橘系も欠かせません。

柑橘系は体にたまった疲労からたまった乳酸菌を分解してくれるので、疲労回復に役立ちます♪

私は好き 派！

みんなは今年の土用の丑の日にうなぎを食べました？？

私は、仕事でご飯を作っているので、12名分のうなぎを買ってうな丼にして

食べました♪

職場のみんなは、高かったやろとそちらの心配をしていたようですが（笑）

確かにうなぎの値段年々高くなりますよね・・・

今年は、8月5日も土用の丑の日みたいですけど今回は買わないです！！食べたいですけどね(ﾉ_･｡)

みなさんはうなぎ好きですか？嫌いな人あまりいないと思いますが・・

今年も、暑そうなのでしっかりスタミナつけて、夏を乗り切らねば！！