◆ゆたのぽかぽか日記◆

ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ポタジエ

Tue, 27 Oct 2009 21:00:53 +0900

ついに、ついに、、、
念願のﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ポタジエに行ってきました

まず、、、
イートインスペースで
↓この３つ↓を…

●ミニトマトのショートケーキ
●さつまいものモンブラン
●なすのタルトタタン

全部美味しすぎて、
娘とすごい勢いでたいらげました

そして、バースデーガールの妹にもここのバースデーケーキ「キャロットチョコフラン」を買い、

さらに他の生ケーキ(アボカドのレアチーズケーキ・人参とマンゴーのムースケーキ・枝豆プリン)もお持ち帰り

この枝豆プリン

美味しすぎたぁ

大阪へのお土産に焼き菓子もたくさん買ったけど、
まだまだ食べたい生ケーキがあったから、
このお店に行くためだけにでもまた近々東京行きたい
それくらい美味でした

豆乳プリンパフェ

Wed, 21 Oct 2009 11:13:09 +0900

美味しすぎて久々に更新してみました

実身美<サンミ>梅田店にて

今度はここの『ヘルシー玄米定食』食べた～い

☆米粉のさつまいもケーキ☆

Tue, 14 Apr 2009 11:36:34 +0900

さつまいも＋米粉で
お腹にずっしりくる
スイーツになりました

子供たちも喜んで食べてくれたから良かった

☆米粉のバースデーケーキ☆

Fri, 10 Apr 2009 21:38:15 +0900

すっかり
記事をアップし忘れてましたが
息子は先月２９日
１才になりました

当日は
東京のママ友達が大阪に旅行に
来ておられたので
朝早くから夕方まで
ユニバーサルスタジオに
一緒に行ってました

夕方からは
旦那の両親がうちに来てくれて
一緒にバースデーパーティー

ギリギリまで
ユニバーサルを満喫していたため
ご飯はあまり豪華には出来ず
こんな↓感じでした

○牛肉コロッケ
○カボチャのポタージュスープ
○豆腐ステーキ
○マカロニサラダ

まだまだ大人のご飯から
取り分けできない息子の
ご飯はこんな感じ↓

○トマト煮込みご飯
○カボチャと玉ねぎの重ね煮
○ブロッコリー＆人参の蒸したの

バースデーケーキは
前の日の夜に作っていたので
それなりに満足いく仕上がりに

息子は小麦アレルギーなので
米粉のケーキです

クリームは苺と豆乳と米粉を
ミキサーにかけて
火にかけて作りました

米粉＋豆乳のクリームは
そのまま冷やして食べても
美味しくて大好き

娘も息子も喜んで
たくさん食べてくれました

小麦アレルギーは
おそらく治ると言われてますが
それっていつなんだろぅ

息子のアレルギーが治るまでは
うちのお祝いケーキは
専ら米粉ケーキになりそうです

☆白神こだま酵母で作ったピザ☆

Wed, 08 Apr 2009 13:48:43 +0900

昨日は新居に初めて
友達が来てくれました

で、
ランチにピザを作りました

いつもは大概
天然のイーストを使うんですが
息子に知らない間に隠されてて
見つからなかったため
急遽、たまたま冷蔵庫にあった
白神こだま酵母で

酵母を使うのは初めてだったけど
酵母独特の香りが
良かったです

あと、
春キャベツのポタージュスープも
作りました

４月に入ってから
連日睡眠時間が４時間とかで
そのせいか
すぐイライラしちゃって
娘にも怒ってばっかりで…

母親として未熟すぎるなぁ

日々反省しつつも
あまり成長せずです

そんな自分に凹んだりもするけど
友達と会うと
すごく元気になれます

大阪は大阪でも
実家からも
仲いい友達の
ほぼ全員のおうちからも
遠い場所だから
なかなか遊んだりも
出来なさそうだけど、
せっかく関西に帰ってこれたから
いっぱい友達と遊んで
元気をもらいたいです

☆イタリアンな離乳食☆

Sat, 28 Mar 2009 12:39:38 +0900

トマトと白身魚のリゾットです

実家に帰ったら
週２以上行くイタリアンの
マスターが息子用に
作ってくださいました

いつも外食するときは
お粥とか蒸し野菜を
持参してたのです、
これが息子の初めての
外食です

気に入ったらしく、
完食

そんな息子も
明日で１才…

１才って、
赤ちゃんから子供に
なっていく歳な気がします

色々な成長が嬉しい半面
赤ちゃんでなくなることが
すごく寂しいです(ﾉ_･｡)

お姉ちゃんとも
いっぱい喧嘩するように
なるのかな

反抗期とかも
始まっちゃうのかな

色々な思いがあるけれど、
どんな日がきても
とにかく元気で
笑顔でいてほしい

☆白いタイヤキ☆

Thu, 26 Mar 2009 21:06:02 +0900

引越し片付けって
ほーんと大変ですね

なかなか片付かないので
まだ実家に居座ってます

毎日、
母orシッターさんに
子供たちを預け、
朝一で新居に向かい、
夕方まで片付けまくってます

実家から新居まで
電車で１時間以上かかるから
もぅ、毎日へとへとです

そんな疲れを癒すべく

実家の近くに
最近話題の（）
白いタイヤキやさんが
出来てたので
今日買ってみました

これはタピオカ粉
上新粉
何が主成分なんでしょう

限りなくお餅に近い感じで
一つ食べたらお腹いっぱいに
なりました

美味しかった

今週末には新居に移る予定なので
それまでにもう一回くらい
食べよーっと

☆カボチャマドレーヌ☆

Sun, 22 Mar 2009 07:32:43 +0900

角切りのカボチャが
たくさん入ったマドレーヌです

これが愛知のお家で作る
ラストスイーツになりました

昨日、
娘のダンスの発表会を
無事に終え、
そのまま大阪に
引っ越してきました

お友達とバイバイするのは
ほんと寂しくて
何回も泣きそうになったけど、
私が泣いちゃうと
娘が
不安になってしまうだろうから
我慢、我慢

義両親とのバイバイも
なんかすごく寂しかったです

子供達はほんとに
じぃじ＆ばっちゃんが
大好きだから、
子供達のことを思うと
心が痛みました

またすぐに会えるのだけど、
もうあの生活をすることがない
と思うと
とにかく寂しいです(ﾉ_･｡)

しかし、
寂しがってばかりも
いられません

引越しの片付けが
山のようにあります

そして、出来るだけ早く
新しい場所に
慣れたいと思います

全然関係ないけど
昨日びっくりしたこと

娘が
エレベーターの
『４』と『８』の
ボタン（横並び）を見て
『よんじゅうはち！』って

そんなん教えたことないのに

子供って、
知らない間に
色んなことを
覚えてるんですね

☆大根の葛餅☆（レシピあり）

Sat, 14 Mar 2009 15:20:30 +0900

まだ９ヶ月しか使っていない
携帯が壊れました

それも突然。

何の前触れもなく。

気付いたら画面が消えてて
全くびくともしなくなりました

DoCoMoショップに持って行き
修理に出しましたが
データは
もう復活しなさそうです

ショックすぎます

へこんでても仕方ないので、
ポジティブにクッキング

昼ご飯に大根餅を作りました

いつもは白玉粉を使うのですが
今日は初めて葛粉で
大根餅を作りました

葛粉を使うと
かなり優しい味になります

葛粉、大好きです

分量（約１０枚分）

○すりおろした大根500ｸﾞﾗﾑ
○葛粉100ｸﾞﾗﾑ
○塩小匙２分の１
○桜ｴﾋﾞ大匙３
○胡麻油　大匙２

作り方

①すりおろした大根をざるに入れて水切りし、下に落ちた水分で葛粉をよく溶かす。
②水切りした大根おろしに①の葛粉、塩、桜ｴﾋﾞを入れ混ぜる。
③フライパンに胡麻油を熱して、②をスプーンで落とし入れ（８センチくらいの円形に）、こんがりと焼く。

注：生地はゆるいですが、ちゃんとまとまります

☆黒糖蒸しパン＆ココナッツブラマンジェ☆

Fri, 13 Mar 2009 21:27:31 +0900

今日は親子体操教室の
お食事会でした

普段
ゆっくり話すことが出来ない
ママさんや先生たちとも
いっぱい話せて
楽しかった

今日一番のびっくりは
そのクラスの
娘と同じくらいの男の子には
五人もお姉さんお兄さんが
いたとゆうこと、
そして上のお兄さんは
私と歳が同じくらいとゆうこと

ということは
単純に考えると
私の母でも二歳くらいの
子供の子育てが出来ると
いうことか

お食事会のあとは
いつものお友達のお家に
行かせてもらいました

私は
ココナッツミルクの
ブラマンジェを

お友達のママは黒糖の蒸しパンを
用意して下さってました

なんとこのブラマンジェ
タケノコの水煮が
入ってるんです

ポタジエさんのレシピを
参考に作ったのですが
タケノコのおかげで
さっぱり

とても美味しかったです

娘達はほんと楽しそうに
遊んでて…
私もとても楽しくママさんと
お話ができて…

引っ越すのが
とっても寂しいです(ﾉ_･｡)