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<title>発酵をとりいれた心と身体が整う簡単、楽ちん、美味しいが叶う滋養ごはん</title>
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<description>難病、病気のデパートをきっかけに発酵食に出会い、健康を取り戻すために食をみなおし、様々な学び、実践をとおしてたどりついた私の料理のカタチを発信。私の経験がどなたかのお役にたてましたら幸いです。</description>
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<title>自分自身に負けないのだ</title>
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<![CDATA[ <p>明日こそは明日こそはと思いながら、</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>なかなか片付けができない</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>部屋がごちゃごちゃと整理整頓できていないので、</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>頭も整理整頓できていない</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>情報に埋もれている</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>決してものが多い訳ではないけれど、納めるところにものがおさまっていない感じ</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>パズルのピースがおさまっていなくて違和感がある感じ</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>整理整頓して、さらに不要なものを手放したら、流れが変わる確信があるのだけけれど、</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>やろうと思えば思うほど、違うことをやってしまう</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>まるで変化するのを阻止するかのように、自分の意思とは違う行動をとってしまう</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>これは、自分との闘いなのだと思う</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>自分自身に負けないこと</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>そんな風に思う</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>今は変化の時</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>今までにない流れが来ている</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/yutaka2023/entry-12943727387.html</link>
<pubDate>Thu, 06 Nov 2025 23:57:25 +0900</pubDate>
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<title>菊の節句「これまでの自分を労い、苦しみに耐える事をやめると決断する日」</title>
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<![CDATA[ <p>&nbsp;</p><p><iframe class="reblogCard" data-ameba-id="whoaretime" data-entry-id="12928866278" frameborder="0" height="234px" sandbox="allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation" scrolling="no" src="https://ameblo.jp/s/embed/reblog-card/whoaretime/entry-12928866278.html?reblogAmebaId=yutaka2023" width="100%"></iframe></p><p>リピログさせていただきます</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>ずっとブログを事情があってお休みされていて、アップされた記事が、ものすごく心に染み入りました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>自分へのねぎらいが足りず、あれもだめ、これもだめと責めがちになるけれども、</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>よくよく見れば、その時その時を懸命に生きてきたと振り返ることができました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私が我慢すれば。。。とか</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>耐え忍ぶ。。。とか</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>もういいんじゃない！って思っていたら、ドンピシャりの私に必要な記事内容でした</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>過去の記事もまた、振り返って読み直しさせていただきたいと思います</p><p><br></p><p><br></p><p>ありがとうございました</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Tue, 09 Sep 2025 23:06:17 +0900</pubDate>
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<title>アウトプットは大事だなあ</title>
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<![CDATA[ <p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><iframe class="reblogCard" data-ameba-id="yutaka2023" data-entry-id="12883123242" frameborder="0" height="234px" sandbox="allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation" scrolling="no" src="https://ameblo.jp/s/embed/reblog-card/yutaka2023/entry-12883123242.html?reblogAmebaId=yutaka2023" width="100%"></iframe></p><p>昨年からずっと止まっていたブログも、今の停滞したものを動かすため、</p><p>そして、</p><p>今までと違ったことをすることで、停滞したものが流れていかないかと思って書いたところ</p><p>これがとてもよかったです</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>やる気が少し戻ってきました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>大きな変化じゃないんかい！って思うかも知れないけれど、</p><p>今まで停滞したものをそんなすぐに動いて結果が出るなんて甘い甘い</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>錆び付いて軋んだ車輪に油をさして、きしみながらも少しづつ動き、</p><p>段々と滑らかに回っていくようなイメージ</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>だから、最初に動いたことが大事</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>そして、次の記事も書けているのだもん</p><p>良い感じです♪</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>部屋の中がいらないもので溢れている</p><p>部屋と自分の状態が直結しているので、</p><p>まさに私の頭のごちゃごちゃと整理できていない様子をあらわしている</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>どうりで居心地が悪いはずだな</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>アフとプットして心も部屋もすっきりとしていこう！</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Wed, 22 Jan 2025 10:32:10 +0900</pubDate>
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<title>ブログの力をかりよう</title>
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<![CDATA[ <p>昨年3月以来、</p><p>ブログ記事が止まっていました</p><p><br></p><p><br></p><p>びっくり！</p><p><br></p><p><br></p><p>自分ではそんなに空いていたのかと思う程でしたが、昨年は、自分に向き合うことがテーマでした</p><p><br></p><p><br></p><p>ものごとの捉え方を変えていった先に、絶対に和解は無理だと思った人間関係が改善するという奇跡が起こり、</p><p><br></p><p><br></p><p>自分が問題だーーー！と思っていた出来事も、</p><p>「なんでこんなことで悩んでいたのか？」と思う程、良い意味でどーでも良いと思うことができたりと、内面の変化は大きい年でした</p><p><br></p><p><br></p><p>頭の痛みレベルも昨年よりは楽になっていっている</p><p><br></p><p><br></p><p>心と身体はつながっていますね</p><p><br></p><p><br></p><p>自分に向き合うのは結構ハードで、今年も引き続き取り組んでいくのだけれど、今、とても停滞感を感じていて、</p><p>ここを打開するのに、いつもと同じルーティンだと変化するのに難しいと思ったので、ブログに日々のことを書いて、打破していこうと思っています</p><p><br></p><p><br></p><p>ブログのアウトプットの力を借りようと思います</p><p><br></p><p><br></p><p>心のこと、食事のことなど、ために溜め込んだものを出していこうと思います</p>
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<link>https://ameblo.jp/yutaka2023/entry-12883123242.html</link>
<pubDate>Mon, 20 Jan 2025 05:44:45 +0900</pubDate>
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<title>１日で白味噌が作れます</title>
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<![CDATA[ <p>&nbsp;</p><p><iframe class="reblogCard" data-ameba-id="yutaka2023" data-entry-id="12844670265" frameborder="0" height="234px" sandbox="allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation" scrolling="no" src="https://ameblo.jp/s/embed/reblog-card/yutaka2023/entry-12844670265.html?reblogAmebaId=yutaka2023" width="100%"></iframe></p><p>タニカヨーグルティアを使えば、色々な発酵食が作れ流ということを記事で書きました↑ &nbsp; ↑ &nbsp; ↑</p><p>&nbsp;</p><p>お味噌作りは、時間をかけて発酵がすすみ出来上がっていくものですが、白味噌は、タニカヨーブルティアを使えば１日で作れてしまうんです</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私がお味噌を手作りするようになったのは、自分で材料を選ぶことができるのも理由の一つです</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>どんな大豆を使っているのか？遺伝子組み換え大豆なのか？は、食品表示をみてもわからない部分が大きい</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>お塩も、どんな製法のお塩を使っているのかも、わからない部分が大きい</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>自分が口にするものだけれど、添加物にしても、農薬にしても、産地にしても、食品表示をしっかり見ることもなく選んでいました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>病気になって、とにかく身体を健康にしたくて一生懸命でした</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>少しでも身体にとって良くないものは排除して、身体の負担を減らしたいという気持ちでした</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>健康であるということがどんなにありがたいことか嫌というほど思い知らされる日々でした（まだ、健康な状態と胸を張って言える状態ではなく現在進行形ではありますが。。。）</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>病気がきっかけではありますが、発酵食に出会い、食事を日本の伝統食に戻していこう、そして、その素晴らしさを知ることができたのは大きな財産になっていると思っています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>辛い経験の中に宝が眠っています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240324/23/yutaka2023/39/e8/j/o1080081015417106885.jpg"><img alt="" border="0" height="300" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240324/23/yutaka2023/39/e8/j/o1080081015417106885.jpg" width="400"></a></p><p>&nbsp;</p><p>自分で作る白味噌はなんとも愛着が湧いて愛おしいんです</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>ほんのり甘い白味噌は、和えものの調味料に使ったり、お味噌汁を作るとき、その時の気分で米味噌とブレンドして甘めにしたり色々と活用しています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>タニカヨーグルティア様様です</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>先日行った発酵関係の集まりで、タニカヨーグルティアを知らない方も多くいらっしゃって、その場で皆さんポチりと注文されていらっしゃいました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>そして早速使っていらっしゃいました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私も、色々と仕込みたいものがあるのですが、なにせ体調次第なところがあるもので、焦らず、自分のペースで楽しみたいと思います</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>そろそろ、お味噌を仕込のため注文しなくては！</p><p>おすすめの米麹です↓ ↓ ↓</p><p>&nbsp;</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout2" data-aid="6mH9PXiJMXn4rrfNqMcNu2" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="f332089-soja:10000646" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f332089-soja/cabinet/08251978/imgrc0094303566.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="2" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=6mH9PXiJMXn4rrfNqMcNu2" id="6mH9PXiJMXn4rrfNqMcNu2" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;max-width:100%;padding:4px 8px;text-decoration:none;width:450px;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all" target="_blank"><div class="pickLayout2_inner" style="display:flex"><div class="pickLayout2_info" style="flex:1 1 0%;overflow:hidden;min-width:56px"><div class="pickLayout2_title pickLayout2_title--medium" style="font-weight:bold;margin-bottom:8px;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;white-space:normal;text-overflow:ellipsis;font-size:14px;line-height:1.3;max-height:3em;-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;margin-top:19px">【ふるさと納税】麹 糀 こうじ 米こうじ 約1.3kg 生 まるみ麹本店 総社 そうじゃ 麹屋</div><div class="pickLayout2_advertiser pickLayout2_advertiser--medium" style="font-size:10px;color:#757575;text-align:left;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout2_price pickLayout2_price--medium" style="color:#333;text-align:left;font-size:14px;margin-top:12px;margin-bottom:12px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1711472340" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1711018800" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div><div class="pickLayout2_imgWrapper pickLayout2_imgWrapper--medium" style="padding:4px 0;position:relative;margin-left:16px;width:144px;height:144px;flex-shrink:0"><img alt="" class="pickLayout2_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f332089-soja/cabinet/08251978/imgrc0094303566.jpg" style="width:auto;height:auto;margin:auto; margin: auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%" width="144"></div></div></a></article></div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0">&nbsp;</div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<link>https://ameblo.jp/yutaka2023/entry-12845696525.html</link>
<pubDate>Sun, 24 Mar 2024 23:54:14 +0900</pubDate>
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<title>発酵食作りに欠かせないタニカヨーグルティア</title>
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<![CDATA[ <div>転勤族というのもあって、なるべく物は増やしたくない我が家</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>物が増えれば、引っ越しの際の梱包も大変になるし、50代に入り、物を増やす生活ではなく、物を減らしていく生活にしていきたいところなんですよね</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>体調のこともあって、食事作りとか優先順位の高いことからするので、物の整理は後回しになりがち</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>でも、少しづつでも手放してスッキリさせていこうと思っている私です</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>さて、甘酒、塩麹、白味噌、納豆作りといった発酵食を作るのに欠かせないのが、温度調整可能な発酵器です</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>温度を一定に保つことができるから、安心して、失敗なく、しかも早く作ることができます</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>当時は、発酵器といったら、ヨーグルトメーカーでもメーカーさんがあまりなくて、タニカのヨーグルトメーカーは画期的で、手に入れるのに時間がかかった気がします</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>10年は使っていると思うけれど、今でも現役な、愛用のタニカのヨーグルティア</div><div><p>↓ &nbsp;↓ &nbsp;↓</p><p>&nbsp;</p><p style="text-align: left;"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20131121/17/sunferice2013/2b/ff/j/o0800060012756385040.jpg"><img alt="ヨーグルトメーカー" contenteditable="inherit" height="323" id="1445343574402" ratio="1.3333333333333332" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20131121/17/sunferice2013/2b/ff/j/o0800060012756385040.jpg" style="height: 322.5px; border: medium; width: 430px;" width="430"></a></p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">何度かモデルチェンジしていて最新のは、設定温度の幅が広がったり、より使い勝手がよくなっていて、新しいのが欲しいと思うところなのですが現役で壊れもせず使えているので手が出せない〜</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">発酵食作りをする人が増えたのか、色んなメーカーさんから、安いものもでています</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">ただ、私は、タニカさんのヨーグルティアが好きなんですよね</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">これは好みの問題ですね</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">発酵食だけでなく、温泉卵だったり、低音調理で鶏ハムを作ったり、とっても重宝しています</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">家電の中でも、買ってよかったもので、これからも、忘れ去られることのない大活躍間違いなしです</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">私の発酵食作りをサポートしてくれる相棒ですね</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p>ふるさと納税で買えるなんて！！！</p><p>↓ ↓ ↓</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout2" data-aid="jaWNww9UFljOUYYjyo9kRC" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="f212041-tajimi:10000903" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f212041-tajimi/cabinet/item/tas/tas016.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="2" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=jaWNww9UFljOUYYjyo9kRC" id="jaWNww9UFljOUYYjyo9kRC" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;max-width:100%;padding:4px 8px;text-decoration:none;width:450px;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all" target="_blank"><div class="pickLayout2_inner" style="display:flex"><div class="pickLayout2_info" style="flex:1 1 0%;overflow:hidden;min-width:56px"><div class="pickLayout2_title pickLayout2_title--medium" style="font-weight:bold;margin-bottom:8px;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;white-space:normal;text-overflow:ellipsis;font-size:14px;line-height:1.3;max-height:3em;-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;margin-top:19px">【ふるさと納税】【日本製】 ヨーグルトメーカー 発酵食品 ヨーグルティア Sガラスセット （ホワイト） 最新機種YS-02G【タニカ電器販売】≪多治見市≫ 家電 自家製 健康 [TAS016]</div><div class="pickLayout2_advertiser pickLayout2_advertiser--medium" style="font-size:10px;color:#757575;text-align:left;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout2_price pickLayout2_price--medium" style="color:#333;text-align:left;font-size:14px;margin-top:12px;margin-bottom:12px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1735570740" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1735484400" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div><div class="pickLayout2_imgWrapper pickLayout2_imgWrapper--medium" style="padding:4px 0;position:relative;margin-left:16px;width:144px;height:144px;flex-shrink:0"><img alt="" class="pickLayout2_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f212041-tajimi/cabinet/item/tas/tas016.jpg" style="width:auto;height:auto;margin:auto; margin: auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%" width="144"></div></div></a></article></div><div class="pickCreative_root" style="font-size:0">&nbsp;</div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout2" data-aid="st7d7dHCQA48zV1UsQIQ6p" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="subaruya:10000016" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/subaruya/cabinet/yogurtia-glass2-1-5.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="2" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=st7d7dHCQA48zV1UsQIQ6p" id="st7d7dHCQA48zV1UsQIQ6p" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;max-width:100%;padding:4px 8px;text-decoration:none;width:450px;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all" target="_blank"><div class="pickLayout2_inner" style="display:flex"><div class="pickLayout2_info" style="flex:1 1 0%;overflow:hidden;min-width:56px"><div class="pickLayout2_title pickLayout2_title--medium" style="font-weight:bold;margin-bottom:8px;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;white-space:normal;text-overflow:ellipsis;font-size:14px;line-height:1.3;max-height:3em;-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;margin-top:19px">【ガラス製容器付属】TANICA タニカ 新型 ヨーグルティアS(YS-02G)ガラスセット 甘酒 ヨーグルトメーカー 発酵食品 納豆 塩こうじ みそ 自家製ヨーグルト 日本製 レシピ集付き 最大5年保証に延長 1.1L YS-02G 花粉症 新生活 ホワイト ブラック レッド</div><div class="pickLayout2_advertiser pickLayout2_advertiser--medium" style="font-size:10px;color:#757575;text-align:left;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout2_price pickLayout2_price--medium" style="color:#333;text-align:left;font-size:14px;margin-top:12px;margin-bottom:12px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1735570740" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1735484400" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div><div class="pickLayout2_imgWrapper pickLayout2_imgWrapper--medium" style="padding:4px 0;position:relative;margin-left:16px;width:144px;height:144px;flex-shrink:0"><img alt="" class="pickLayout2_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/subaruya/cabinet/yogurtia-glass2-1-5.jpg" style="width:auto;height:auto;margin:auto; margin: auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%" width="144"></div></div></a></article></div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout2" data-aid="uSHsg4gbVQKInrZd8CqOl7" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="subaruya:10000001" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/subaruya/cabinet/yogurtia2-1-5.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="2" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=uSHsg4gbVQKInrZd8CqOl7" id="uSHsg4gbVQKInrZd8CqOl7" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;max-width:100%;padding:4px 8px;text-decoration:none;width:450px;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all" target="_blank"><div class="pickLayout2_inner" style="display:flex"><div class="pickLayout2_info" style="flex:1 1 0%;overflow:hidden;min-width:56px"><div class="pickLayout2_title pickLayout2_title--medium" style="font-weight:bold;margin-bottom:8px;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;white-space:normal;text-overflow:ellipsis;font-size:14px;line-height:1.3;max-height:3em;-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;margin-top:19px">【PP樹脂製容器付属】TANICA タニカ 新型 ヨーグルティアS(YS-02S)スタンダードセット 甘酒 ヨーグルトメーカー 発酵食品 納豆 塩こうじ みそ 自家製ヨーグルト 日本製 レシピ集付き 最大5年保証に延長 1.2L YS-02 花粉症 新生活 ホワイト ブラック レッド</div><div class="pickLayout2_advertiser pickLayout2_advertiser--medium" style="font-size:10px;color:#757575;text-align:left;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout2_price pickLayout2_price--medium" style="color:#333;text-align:left;font-size:14px;margin-top:12px;margin-bottom:12px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1735570740" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1735484400" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div><div class="pickLayout2_imgWrapper pickLayout2_imgWrapper--medium" style="padding:4px 0;position:relative;margin-left:16px;width:144px;height:144px;flex-shrink:0"><img alt="" class="pickLayout2_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/subaruya/cabinet/yogurtia2-1-5.jpg" style="width:auto;height:auto;margin:auto; margin: auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%" width="144"></div></div></a></article></div><div class="pickCreative_root" style="font-size:0">&nbsp;</div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>プラスティック容器もあるけれど、ガラス容器があるのも好きなポイント</p><p>↓ ↓ ↓</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout2" data-aid="456fraCWhHqLx5jICWQBo4" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="subaruya:10000024" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/subaruya/cabinet/glass-pot_white.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="2" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=456fraCWhHqLx5jICWQBo4" id="456fraCWhHqLx5jICWQBo4" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;max-width:100%;padding:4px 8px;text-decoration:none;width:450px;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all" target="_blank"><div class="pickLayout2_inner" style="display:flex"><div class="pickLayout2_info" style="flex:1 1 0%;overflow:hidden;min-width:56px"><div class="pickLayout2_title pickLayout2_title--medium" style="font-weight:bold;margin-bottom:8px;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;white-space:normal;text-overflow:ellipsis;font-size:14px;line-height:1.3;max-height:3em;-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;margin-top:19px">【本体別売り】ガラス内容器（ガラスポット） ヨーグルティアS ヨーグルトメーカー 専用(YS-01/YS-02/KS-02)</div><div class="pickLayout2_advertiser pickLayout2_advertiser--medium" style="font-size:10px;color:#757575;text-align:left;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout2_price pickLayout2_price--medium" style="color:#333;text-align:left;font-size:14px;margin-top:12px;margin-bottom:12px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1735570740" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1735484400" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div><div class="pickLayout2_imgWrapper pickLayout2_imgWrapper--medium" style="padding:4px 0;position:relative;margin-left:16px;width:144px;height:144px;flex-shrink:0"><img alt="" class="pickLayout2_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/subaruya/cabinet/glass-pot_white.jpg" style="width:auto;height:auto;margin:auto; margin: auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%" width="144"></div></div></a></article></div><p>&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p style="text-align: left;">&nbsp;</p></div>
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<link>https://ameblo.jp/yutaka2023/entry-12844670265.html</link>
<pubDate>Sun, 17 Mar 2024 00:06:58 +0900</pubDate>
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<title>米こうじも欠かすことができません</title>
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<![CDATA[ <p>米麹です</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20181025/19/happyako2018/7a/4b/j/o0480032014290838613.jpg"><img alt="{CE83FF08-B36C-4D77-8376-1F9730F4A274}" border="0" height="280" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20181025/19/happyako2018/7a/4b/j/o0480032014290838613.jpg" width="420"></a></p><p><br>最初は麹（こうじ）ってなんぞやでしたね</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私は塩麹作りで麹の存在を知りました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>麹って、塩麹だけでなく、味噌、醤油、酢、みりん、酒など日本の伝統食品には欠かせない大切なものであることを知り、日本の食文化へ関心をよせるきっかけともなりました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>麹がなくなるということは日本の食文化が途絶えてしまうことなんだ。。。なんてことも思いました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>麹は蒸した米や麦、大豆などの穀物に「麹菌」を培養・繁殖させたもので、麹菌は日本でしか育たない菌であり、「国菌」に認定されています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>すごくないですかーーーー！←興奮しているのは私だけ？（笑）</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>そして、米こうじについては、「麹」でなく、「糀」という漢字を使います</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>漢字を見てわかるように、「米」と「花」という文字から成り立っています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>お米のまわりに、こうじ菌がついていくと、白いふわふわした綿毛がついているように見え、その様子が、お花がさいたようにみえるところから、「糀」という漢字が作られたと思うと、なんかロマンチックじゃないですかーーー？</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>そんなことに感動してしまったのは私だけかな？</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>自分のまわりにそんなことを話ししても、私ほどの熱量を感じることもなく、もちろん夫に</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>「こうじって「糀」って書いて、お花のようにみえるところからできたって凄くない？」って熱く語っても、</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>それが何か？って顔されると、</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>「こりゃ～共有はできんな。。。夫はもう食べ専門だな」ってなりましたね</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>今は、ネットで、発酵食を作っている方々が増えましたね</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私はこうじ自体も作れるようになりたい！！！</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>こうじが作れるようになると、お味噌、甘酒、塩麹とかたくさんのものも、より作りやすくなるなあと思うと、ワクワクしてきます</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>自分がこうじまで作りたい！！！って思うようになるとは本当に面白い♪</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>我が家は、低農薬、無農薬、無添加食品をとりれています</p><p>&nbsp;</p><p>◆らでぃっしゅぼーや◆さんは</p><p>有機野菜や低農薬野菜、無添加食品の安心安全な商品を購入できる食材サービスです。</p><p>期間限定でお安く購入できます</p><p>↓ &nbsp;↓ &nbsp;↓</p><p><br><a class="pickCreative pickLayout6 pickLayout6--medium pickCreative_root" contenteditable="false" data-aid="AaMrxpzqnrBwESAJnPwXK1" data-df-item-id="" data-img-size="medium" data-img-url="https://img.mobadme.jp/restimgs/mobadme/banner/00/45/920_5.jpg?mid=102227" data-item-id="45920" data-layout-type="6" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=AaMrxpzqnrBwESAJnPwXK1" id="AaMrxpzqnrBwESAJnPwXK1" style="max-width:100%;height:240px;width:300px" target="_blank"><img alt="【らでぃっしゅぼーや】有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー" class="pickLayout6_img" data-img="affiliate" height="240" src="https://img.mobadme.jp/restimgs/mobadme/banner/00/45/920_5.jpg?mid=102227" style="max-width:100%" width="300"></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>スーパーでも売っていて手軽に取り入れやすいこうじです</p><p>↓ ↓ ↓</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout5 pickLayout5--medium" data-aid="wcaCmUPTwddzh8KAjDcUUx" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="kenkoex:10220967" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kenkoex/cabinet/1030_3/1ec0a8d3fa7fd38981_1.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="5" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=wcaCmUPTwddzh8KAjDcUUx" id="wcaCmUPTwddzh8KAjDcUUx" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;padding:8px;text-align:center;text-decoration:none;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;max-width:100%;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all;width:160px" target="_blank"><div class="pickLayout5_inner"><div class="pickLayout5_imgWrapper pickLayout5_imgWrapper--medium" style="position:relative;margin:0 auto 16px;width:144px;height:144px"><img alt="" class="pickLayout5_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kenkoex/cabinet/1030_3/1ec0a8d3fa7fd38981_1.jpg" style="height:auto;width:auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%;margin:auto" width="144"></div><div class="pickLayout5_info" style="text-align:left;font-size:10px;min-height:11em"><div class="pickLayout5_title pickLayout5_title--medium" style="-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;font-size:14px;font-weight:bold;-webkit-line-clamp:2;line-height:1.5;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;max-height:3em">伊勢惣 みやここうじ四角型 200g x10個　( 麹・コウジ)</div><div class="pickLayout5_advertiser pickLayout5_advertiser--medium" style="margin-top:8px;font-size:12px;color:#757575;text-align:left;width:100%;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout5_price pickLayout5_price--medium" style="font-size:14px;color:#333;text-align:left;margin-top:8px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1735570740" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1735484400" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div></div></a></article></div><div class="pickCreative_root" style="font-size:0">&nbsp;</div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>お味噌作りをするときは、生こうじのこちらを購入しています</p><p>↓ ↓ ↓</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout5 pickLayout5--medium" data-aid="CXP2wt5VGPRigtV9XvTRA4" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="f332089-soja:10000646" data-img-size="medium" data-img-url="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f332089-soja/cabinet/08251978/imgrc0094303566.jpg" data-item-id="RK000001" data-layout-type="5" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=CXP2wt5VGPRigtV9XvTRA4" id="CXP2wt5VGPRigtV9XvTRA4" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;padding:8px;text-align:center;text-decoration:none;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, sans-serif;line-height:1;max-width:100%;font-weight:normal;font-style:normal;word-break:break-all;width:160px" target="_blank"><div class="pickLayout5_inner"><div class="pickLayout5_imgWrapper pickLayout5_imgWrapper--medium" style="position:relative;margin:0 auto 16px;width:144px;height:144px"><img alt="" class="pickLayout5_img" data-img="affiliate" height="144" src="https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f332089-soja/cabinet/08251978/imgrc0094303566.jpg" style="height:auto;width:auto;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;max-width:100%;max-height:100%;margin:auto" width="144"></div><div class="pickLayout5_info" style="text-align:left;font-size:10px;min-height:11em"><div class="pickLayout5_title pickLayout5_title--medium" style="-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;font-size:14px;font-weight:bold;-webkit-line-clamp:2;line-height:1.5;overflow:hidden;color:#333;text-align:left;max-height:3em">【ふるさと納税】麹 糀 こうじ 米こうじ 約1.3kg 生 まるみ麹本店 総社 そうじゃ 麹屋</div><div class="pickLayout5_advertiser pickLayout5_advertiser--medium" style="margin-top:8px;font-size:12px;color:#757575;text-align:left;width:100%;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">楽天市場</div><div class="pickLayout5_price pickLayout5_price--medium" style="font-size:14px;color:#333;text-align:left;margin-top:8px">&nbsp;</div><div data-eventlabel-end="1735570740" data-eventlabel-itemid="RK000001" data-eventlabel-start="1735484400" hidden style="padding:4px;color:#d91c0b;font-size:10px;font-weight:bold;line-height:1;background-color:rgba(217, 28, 11, 0.05);border-radius:4px;max-width:-webkit-fit-content; maxWidth: -moz-fit-content; maxWidth: fit-content;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis;margin-top:8px">${EVENT_LABEL_01_TEXT}</div></div></div></a></article></div><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Fri, 15 Mar 2024 00:23:00 +0900</pubDate>
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<title>塩麹は私の中で神調味料と呼んでいます</title>
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<![CDATA[ <p>こんばんは</p><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">今でこそ、塩麹が当たり前のように生活にとけこんでいるのですが、はじめて塩麹に出会ったのは朝のテレビ番組の「はなまるマーケット」で紹介されていて2012年頃だったと思います</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">「なんだこれは？はじめて知った」って当然なリアクションでした</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">今でこそ、スーパーに市販の塩麹が売られていたり、自家製で作られているのをSNSでもよく目にするようになりました</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">私が覚えている限りで、２回は放送されたように記憶しています</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">お肉につけるだけでなく、野菜にも使えて、私の好奇心をものすごくすぐりました</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">しかも、身体によいとなれば、作ってみたいと思いますよね</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">私は、どちらかというと、</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">「これ自分でつくれないかな？」って思う方なので、市販の塩麹を買わず、作ってみることにしました</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">塩麹は、塩、水、麹でできています</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">でも、麹はどれを選んだらよいかわからないし、はじめての塩麹は</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">塩、麹がセットになっている、手作り塩麹キットを買いました</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">どのお店で買ったかも覚えているほど、印象に残っています</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">今は、鼻歌まじりに、塩麹を作っていますが、最初は、おそるおそるで、毎日かき混ぜるっていっても、これでよいのかな？</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">って正解がわからなくて、とりあえず、きっちり、説明書に書いてあるとおりに作ってみました</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">できあがりもこれでよいのかわからず、とりあえず鶏肉を出来上がった塩麹で漬け込んで食べてみると</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">「何これ～♡めちゃくちゃ美味しい」</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">塩麹の魅力にとりつかれた瞬間です（笑）</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">最初は、常温で手作りしていたけれど、消費が激しくて、温度管理で手軽に作れるヨーグルトメーカーを使うようになりました</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6" style="text-align: left;"><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20181025/19/happyako2018/32/b1/j/o0480032014290838609.jpg"><img alt="{F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6}" border="0" contenteditable="inherit" height="280" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20181025/19/happyako2018/32/b1/j/o0480032014290838609.jpg" width="420"></a></div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">できたて、ほやほやの塩麹</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">でも、この量だったらすぐなくなりそう</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">あ～愛おしい♡</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">眼には見えないけれど、生きているのです</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">私は身体がしんどい生活の方が長いので、そんな中料理をするのはできるだけ台所に立たず簡単なものでないと難しかったんですよね</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">なので、塩麹は、ただお肉につけて焼くだけで、旨味のあるお肉に仕上がるのです</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">夫にも毎日でも良いと言われたくらいです</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">冷蔵庫にはいつでも調理できるように、塩麹につけたお肉がスタンバイしています</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">&nbsp;</div><div id="F5A3CF7A-788E-4DE2-BA83-796E0D3F9FB6">我が家では塩麹は欠かすことができない神調味料です</div><p>&nbsp;</p><div>&nbsp;</div><div>塩麹につけて蒸し焼きした鶏胸肉です</div><div>↓↓↓</div><div><div><p>&nbsp;</p><div><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240310/00/yutaka2023/56/a0/j/o1080081015411141089.jpg"><img alt="" border="0" height="300" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240310/00/yutaka2023/56/a0/j/o1080081015411141089.jpg" width="400"></a></div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a class="pickCreative pickLayout6 pickLayout6--medium pickCreative_root" contenteditable="false" data-aid="pSUssFV1729zGpuUfI8aO6" data-df-item-id="" data-img-size="medium" data-img-url="https://img.mobadme.jp/restimgs/mobadme/banner/00/45/920_5.jpg?mid=102227" data-item-id="45920" data-layout-type="6" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=pSUssFV1729zGpuUfI8aO6" id="pSUssFV1729zGpuUfI8aO6" style="max-width:100%;height:240px;width:300px" target="_blank"><img alt="【らでぃっしゅぼーや】有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー" class="pickLayout6_img" data-img="affiliate" height="240" src="https://img.mobadme.jp/restimgs/mobadme/banner/00/45/920_5.jpg?mid=102227" style="max-width:100%" width="300"></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p></div></div>
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<pubDate>Tue, 12 Mar 2024 00:40:34 +0900</pubDate>
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<title>タイトルを変更しました</title>
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<![CDATA[ <p>&nbsp;</p><p><iframe class="reblogCard" data-ameba-id="yutaka2023" data-entry-id="12839867549" frameborder="0" height="234px" sandbox="allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation" scrolling="no" src="https://ameblo.jp/s/embed/reblog-card/yutaka2023/entry-12839867549.html?reblogAmebaId=yutaka2023" width="100%"></iframe></p><p>頭の痛みがなかなか落ち着かず、ブログを書く余力が出ていませんでした</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>この頭の痛みは長年のものだけれど、以前に比べたら段違いに回復しているのだけれど、それでもまだまだ痛みがでます</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>無理せず、自分のペースで楽しみながら発信したいと思います</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>「自分の心に嘘がつけなくなっています」の記事でも書いている通り、ブログのタイトルを変更しました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>「自分のことを知る」ということは日々の生活で出来事をとおして自分の感情や信念を見つけ解放したりしています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>ここは自分が楽に生きていくために気長にやっていこうと思っていますが、メインで書くのではなく、思いたった時に書いていければなと思っています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私は、心のことだけでなく、病気をとおして、食事についてもかなり本であったり、実際に学びに足を運んだり、実践しながら形を変えていきました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>頼れる人が近くにいなかったもので、一番症状がひどかった時、どうやってご飯を作っていたのか記憶にないんです</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>夫は、スーパーのお惣菜やコンビニご飯など出来合いのものは好きではないので、かといって頻回に料理を作ってくれた記憶もないし、外食を頻回にするのもお金がかかるし、多分一日かけて、私が休みながらなんとかご飯を作っていた様な気がします</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>私自身も健康になるためには、日々のご飯が大切であると思うからきっと一生懸命ご飯を作ってきました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>掃除とかはできなくてもご飯は頑張って作っていました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>まさか自分が味噌を手作りしたり、梅干しをつけたり、糠漬けや甘酒、塩麹を作ったりするようになるとは。。。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>病気がなければ、食を見直すこともなかったことでしょう</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>華やかなご飯ではないけれど、昔ながらの発酵食を取り入れて、食べるとじんわり心が満たされる様なそんなご飯を目指して作っています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>これからは日々の食のことをメインに書いていきたいと思います</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>ブログにきてくださった方々と響きあえましたら嬉しいです</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>手作り味噌です</p><p>↓↓↓</p><div style="text-align: left;"><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20240308/23/yutaka2023/72/f8/j/o1080081015410723434.jpg"><img alt="" border="0" contenteditable="inherit" height="315" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20240308/23/yutaka2023/72/f8/j/o1080081015410723434.jpg" width="420"></a></div><p>愛着が湧く♡</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><a class="pickCreative pickLayout6 pickLayout6--medium pickCreative_root" contenteditable="false" data-aid="SFHjffeEVwOiZzXmykF116" data-df-item-id="" data-img-size="medium" data-img-url="https://img.mobadme.jp/restimgs/mobadme/banner/00/45/920_5.jpg?mid=102227" data-item-id="45920" data-layout-type="6" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=SFHjffeEVwOiZzXmykF116" id="SFHjffeEVwOiZzXmykF116" style="max-width:100%;height:240px;width:300px" target="_blank"><img alt="【らでぃっしゅぼーや】有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー" class="pickLayout6_img" data-img="affiliate" height="240" src="https://img.mobadme.jp/restimgs/mobadme/banner/00/45/920_5.jpg?mid=102227" style="max-width:100%" width="300"></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Fri, 08 Mar 2024 23:38:30 +0900</pubDate>
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<title>心洗われたい時に聴くと癒される歌（リベラ：彼方の光）</title>
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<![CDATA[ <p>私がこの歌に出会ったのは、2013年の頃だったと思います</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>どんなグループとか題名とは全く知識のないまま聴いたとき、胸が震え涙がスーッと流れました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>まだまだその頃は今よりもっと大変な体調の時で、それでも、どこで聴いたかも覚えているくらいに衝撃を受け鮮明に覚えています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>暗闇の中に一筋の光がさすようなそんな感じで、症状が楽になるという奇跡が起きる訳ではないのだけれど、聴いている時は症状もやわらぐような、もう少し頑張ってみようとそっと優しく後押しをしてくれるような歌でした</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>もちろん、涙するので、苦しい気持ちやしんどい気持ちも浄化され、歌声に自分を合わせ同調すると神様から見守られているような気持ちになって、あの頃何度も聴いていました</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>ここは天国か？と思い錯覚してしまうほど、この世のものとは思えない天使の歌声です</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>今年になって、とあるお店で流れてきた時に、やはり心癒され、思い出させてくれたことに感謝し、忘れないように、お気に入りに登録しています</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>やはり今、聴いてもあの頃と変わらず心洗われる気持ちになります</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>その歌は、リベラの「彼方の光」です</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>「リベラは、イギリス、サウスロンドンに住む7歳から18歳までの少年達のなかからオーディションにより選抜結成されたボーイ･ソプラノによるユニット。リベラのプロデューサー、ロバート・プライズマンが、サウスロンドン内で素質を持った子供をオーディションで選び、独自の方法でリベラ･ヴォイスを育てている。大抵7歳で入団し、8歳からステージに上がる。」</p><p>（リベラ日本公式サイトより）</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>より詳細なことは公式サイトへ</p><p>↓↓↓</p><p>&nbsp;</p><div class="ogpCard_root"><article class="ogpCard_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="ogpCard_link" contenteditable="false" data-ogp-card-log="" href="https://libera-records.com/profile/" rel="noopener noreferrer" style="display:flex;justify-content:space-between;overflow:hidden;box-sizing:border-box;width:620px;max-width:100%;height:120px;border:1px solid #e2e2e2;border-radius:4px;background-color:#fff;text-decoration:none" target="_blank"><span class="ogpCard_content" style="display:flex;flex-direction:column;overflow:hidden;width:100%;padding:16px"><span class="ogpCard_title" style="-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;max-height:48px;line-height:1.4;font-size:16px;color:#333;text-align:left;font-weight:bold;overflow:hidden">Profile – リベラ（LIBERA）日本公式サイト</span><span class="ogpCard_url" style="display:flex;align-items:center;margin-top:auto"><span class="ogpCard_iconWrap" style="position:relative;width:20px;height:20px;flex-shrink:0"><img alt="リンク" class="ogpCard_icon" height="20" loading="lazy" src="https://c.stat100.ameba.jp/ameblo/symbols/v3.20.0/svg/gray/editor_link.svg" style="position:absolute;top:0;bottom:0;right:0;left:0;height:100%;max-height:100%" width="20"></span><span class="ogpCard_urlText" style="overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap;color:#757575;font-size:12px;text-align:left">libera-records.com</span></span></span></a></article></div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="ogpCard_root"><article class="ogpCard_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="ogpCard_link" data-ogp-card-log="" href="https://youtu.be/TfCg8F4Ux58?si=0AWf9iDmQz8emBP4" rel="noopener noreferrer" style="display:flex;justify-content:space-between;overflow:hidden;box-sizing:border-box;width:620px;max-width:100%;height:120px;border:1px solid #e2e2e2;border-radius:4px;background-color:#fff;text-decoration:none" target="_blank"><span class="ogpCard_content" style="display:flex;flex-direction:column;overflow:hidden;width:100%;padding:16px"><span class="ogpCard_title" style="-webkit-box-orient:vertical;display:-webkit-box;-webkit-line-clamp:2;max-height:48px;line-height:1.4;font-size:16px;color:#333;text-align:left;font-weight:bold;overflow:hidden">Libera リベラ　Far away 彼方の光</span><span class="ogpCard_description" style="overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap;line-height:1.6;margin-top:4px;color:#757575;text-align:left;font-size:12px">ＮＨＫ土曜ドラマ「氷壁」の主題歌として使用され、リベラが日本において大きく飛躍するきっかけとなったリベラの人気曲。また、この曲はドキュメンタリーのＢＧＭやＣＭでもよく利用されているので、この曲を耳にしたことがある方は多いであろう。☆英語と日本語の字幕をつけました。◇Libera公式YouTubeサイト「Offic...</span><span class="ogpCard_url" style="display:flex;align-items:center;margin-top:auto"><span class="ogpCard_iconWrap" style="position:relative;width:20px;height:20px;flex-shrink:0"><img alt="リンク" class="ogpCard_icon" height="20" loading="lazy" src="https://c.stat100.ameba.jp/ameblo/symbols/v3.20.0/svg/gray/editor_link.svg" style="position:absolute;top:0;bottom:0;right:0;left:0;height:100%;max-height:100%" width="20"></span><span class="ogpCard_urlText" style="overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap;color:#757575;font-size:12px;text-align:left">youtu.be</span></span></span><span class="ogpCard_imageWrap" style="position:relative;width:120px;height:120px;flex-shrink:0"><img alt="" class="ogpCard_image" data-ogp-card-image="" height="120" loading="lazy" src="https://i.ytimg.com/vi/TfCg8F4Ux58/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AG-AoAC8AGKAgwIABABGHIgYiglMA8=&amp;rs=AOn4CLAsWwquOWN0rPn--0rycHmV-y8Rqw" style="position:absolute;top:50%;left:50%;object-fit:cover;min-height:100%;min-width:100%;transform:translate(-50%,-50%)" width="120"></span></a></article></div><p>&nbsp;</p><p>良い歌は時がたっても変わらず感動するものですね</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>この歌に出会えたことありがとう</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="pickCreative_root" style="font-size:0"><article class="pickCreative_wrap" contenteditable="false" style="display:inline-block;max-width:100%"><a class="pickCreative pickLayout5 pickLayout5--small" data-aid="68phdCMbCQGRIsqAThcQJ2" data-detail-setting="{&quot;show_price&quot;:false}" data-df-item-id="B000CSUYJ2" data-img-size="small" data-img-url="https://m.media-amazon.com/images/I/51Cc1QJOFcL._SL500_.jpg" data-item-id="AZ000001" data-layout-type="5" href="https://d.odsyms15.com/click?aid=68phdCMbCQGRIsqAThcQJ2" id="68phdCMbCQGRIsqAThcQJ2" style="background-color:#fff;border-radius:4px;box-sizing:border-box;display:block;padding:8px;text-align:center;text-decoration:none;font-family:ヒラギノ角ゴ Pro W3, Hiragino Kaku Gothic Pro, ＭＳ Ｐゴシック, Helvetica, Arial, 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style="margin-top:8px;font-size:12px;color:#757575;text-align:left;width:100%;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">Amazon（アマゾン）</div><div class="pickLayout5_price pickLayout5_price--small" style="font-size:14px;color:#333;text-align:left;margin-top:8px">&nbsp;</div></div></div></a></article></div><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Sat, 10 Feb 2024 00:06:23 +0900</pubDate>
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