一才くらいの時におじやに

卵を入れて食べさせたら

完全に火が入っていなくて

発症してしまいました。

発疹が出たり吐いたり、救急病院にいったりと大変でしたが

色々ありつつも現在3歳まで大きくなりました。

アレルギーがあるのは妹の方ですが

お姉ちゃんの方は特になにもないので

食べれるものに差がでます

特に甘いものなどは

卵が入っているものが多いので

可哀想なくらい食べれるものが少なくなりました。

でもなんとか美味しいものを食べてもらいたいと思って

幸い料理を仕事にしているので自分で作るようにしました。

卵使わず作るなんて余裕～と思っていましたが

これがなかなか大変。

なんか字が多くなったので

今日はここらへんで。

写真は少し前に作った卵なしの

タルトショコラです。

二児の父でうち一人の方に卵アレルギーがあります。

子供のアレルギーが

克服出来るよう

現在病院に通いながら

アレルギーの負荷試験を行っています

意外と親の方も大変な

負荷試験

美味しく楽しくをテーマにやっています。

そんな日々の事を

のんびりのせていけたらと

思います。

仕事が料理を作ることなので

他の同じようなお母さんお父さんの

参考になるかどうかは

分からないですが

そんな情報もあればいいなと思い

病院の先生に勧められて始めました。

宜しくお願いします❗