もう秋ですねー。

朝起きるのがつらい季節になってきました…

まだ頑張れるんですが、そろそろ限界ですね。

ところで、明日は１０月です。

私は明日で就職９年目になりますー。ぱちぱちー。

いえーい。

片麻痺になった時、私は医療系の専門学校生で、その専門学校も辞めることになって、「人生終わった…」と思っていたのですが、その学校の校長先生のご厚意で病院の事務として働かせて頂けるようになりました。

本当に感謝してます。

就職してすぐは大変な事も多かったけど今は働けることが楽しいです

嫌なこともありますけど…(小声)

そんな時は美味しいもの食べて寝ちゃえばOK（笑）

これからも頑張ります！！

おまけ

最近の私のマイブーム

ハーブティーを飲む事です

飲むと眠りが深くなるような気がします!(^^)!

ガチャピンです。

だんだん涼しくなってきましたねー。

私は最近「私の家政夫ナギサさん」を見て、

「大森南朋さんかっこいい」

状態です

このブームはしばらく続きそうです…苦笑

さて。

今日の晩御飯はこれでした。

めちゃめちゃおいしかったです

お肉柔らかいし、タレがおいしかったです

今週は何だかすごく長かったような気がしました

おいしいご飯を食べて来週も頑張ります

ガチャピンです。

昨日はここへ行ってきました。

すごくよかったです

音声ガイドを借りて聞きながらゆっくり見ました。

再現するのもいろいろな人の力がいるんだなと思いました。

プロフェッショナルな仕事に感動しました

私が一番良かったのは写真にもある琵琶です

貝殻がいっぱい張り付けてあってみる角度からも色が変わってきれいでした。

ガチャピンです。

また時間があきましたねー…苦笑

出来るだけ毎日更新できるようにします！！！

今日は「焼きナス」

ではなく、「チンなす」の作り方を紹介します

なすの皮を剥きましてー。

そうそう、なすの皮を剥いてみたのですが、にんじんとか、じゃがいもより剥きにくく感じました。

なんていうか、刃が入らなかったです。

レシピに戻りますが、

そのなすをナップに包んで1本に対して２分加熱します。

私は500Wで2分加熱しました。

冷めたら醤油かけてーショウガを乗っけてー

出来上がり！

「こんだけ？」って思うくらい簡単です！

焼きナスと同じ味がします(笑)

一度お試しあれー！！

次作るときはなすの皮むき練習頑張ります🍆

こんな風にクリップで挟むと小さいものもはさみで切れます。

試してみてくださーい。

少しサボってましたー…笑

改めましておはようございます。

ガチャピンです。

今日って２４時間テレビやってますよねー

見ようかなー。

さて、時を戻そう。(ぺこぱ風)

金曜日なんですが、とんでもないものを頂きました。

どーん。

「夕顔」らしいです。

でかすぎです。

それで「とりあえず切ろう」と包丁を入れてみたんですが、

あまりに実が硬くて全く進まず。

「夕顔殺人事件」みたいな感じになってしまいました…

切り分けた夕顔は土曜日の晩御飯になりました。

おいしかったです。

夕顔って確か毒があったはずなんですが、

毒はなかったです。苦笑

今日も暑かったですね

私は今日はお仕事でした💻

そんな私が心がけていることは。

水を飲む事です。

私、もともとあんまり水を飲まない体質でした。

飲むとしてもコーヒーかお茶が多かったです。

ですが！

少し前から水を飲むように心がけています。

理由はネットで「水を飲むと肌がきれいになる」と書いてあって、

「やってみよう！」と。(ミーハー)

前日にケトルでお湯を沸かしてそのままほったらかして、次の日の朝にその水を入れてます。

本当は1.5リットル飲むのが理想らしいのですが、大変なので…

水を飲むようになって、「痩せる」との記事も読んでうはうはです(笑)

出来るだけ続けたいと思います。

こんばんは、がちゃぴんです

今日は九州の片麻痺の方から教わった皮むきの方法を使って、

にんじんしりしりを作りました🥕

最初はがったんがったんピーラーが落ちて…💦

「これ、失敗かな」と思いましたが、慣れるとすごく簡単に剥けるようになりました。

時間もすごく早くて、５～10分で皮むき完了しました。

次に、スライサーでニンジンを細切りにします。

小さくなったにんじんは包丁で細切りにします。

耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジ600Ｗで2分30秒

加熱します。

加熱が終わったらめんつゆ大さじ１と1/2、ごま油大さじ１、ブラックペッパー少々で味付けをします。

別の耐熱容器で卵1個を割り入れ溶き、牛乳大さじ１、塩コショウ少々をいれてラップをして電子レンジ600Ｗ１分加熱します。

先ほど味付けした人参と混ぜ合わせたら出来上がりです✨

すごくおいしかったです😊

今日も暑いですね☀

暑さに負けず、頑張ります

先日、九州の片麻痺会の方からＬＩＮＥが来て、

効率的な皮むきの方法を教えて

もらいました

👆こんな風に強力磁石がついたＳ字フックに皮むき器の刃を上向きに付けて、ニンジン側を動かして皮を剥きます