今回初めてこういった賞を賜ることが出来、まさに望外の喜びです。

これもひとえに、日ごろの皆様のご支援があってのことと、
スタッフ一同深く深く感謝申し上げます。

皆様のご支持ご支援のおかげで、このような素晴らしい賞を頂くことができました。

これからもお客様にご満足いただけるホテルを目指して、スタッフ一同一丸となって、より一層精進してまいりたいと思います。

今後ともオーベルジュ道後をよろしくお願い申し上げます。

恋する予感、いい予感
…ということで、今日明日の2日間、道後ではいよかんの日イベントが行われております♪

みきゃんとダークみきゃんも遊びに来ておりましたよ♪

　

駅前では写真のようないよかんタワーなどが見れたり、各種ブースも出店しております。
皆様ぜひ一度足をはこんでみてはいかがでしょうか＾＾

また、このいよかんの日にあわせオーベルジュ道後内レストラン「イル・ポジターノ」では
いよかんを使ったドルチェをご用意しました！！

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております！

この今日に至るまで、多くの皆様のご高配・ご支援により支えられて参りました。

皆様からのお声を励みにし、またこれまでご愛顧いただいた感謝の気持ちを込め、今後もより多くのお客様にご満足いただけるようなご宿泊プラン・サービス、「心に残るおもてなし」を提供出来るよう、スタッフ一同より一層励んでまいります。

何卒変わらぬご支援ならびにご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

オーベルジュ道後／道後イタリアン　イル・ポジターノ　

総支配人　菊池　裕介

本日より提供開始となります、新作ランチパスタのご案内です！

トマトソース
今治産カラーピーマンとナス、伊予ウインナーのアラビアータ

旬の甘いナスとピーマンはピリ辛トマトソースと相性抜群です。

オイルソース
三津浜産真タコと今治産ズッキーニのペペロンチーノ

ズッキーニの甘みと地タコの旨みでシンプルに仕上げました。

クリームソース
松山鶏と中山産インゲン、今治産コーンのクリームソース

甘味の乗った朝採りフレッシュコーンを使用。本来の素材の旨みをお召し上がりください。

　また、+３００円で下記3種類のパスタをお選びいただくことも可能です！
・佐田岬のしらすたっぷりバジリコスパゲッティ
・ミートソース　国産牛の特製ボロネーゼ
・冷製スパゲッティ　パルマプロシュートと愛媛県産プチトマトの冷たいスパゲッティ
・ショートパスタ　今治産ズッキーニとアサリのカヴァタッピ　ジェノベーゼ
　アサリの旨味とバジルの香りをカヴァタッピの独特の食感で。初夏の陽気にピッタリの一皿です。

なお、今回ピッツァランチでお選びいただけるピッツァのラインナップも変わっております！

・マリナーラ
・マルゲリータ
・ディアボラ
・ブルステル
・ビアンカ・パンナ・プロシュート
・今治産ブロッコリーと伊予ウインナーのビスマルク
・タランティーナ
　また、+３００円で「ピッツァ　イゾラ(モッツァレラ・サラダ・生ハム)」をお選びいただくことも可能でございます！

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております！

暑い日が続き、より一層夏らしくなって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は夏のディナーコースのご紹介です！
今回も旬の味を贅沢に盛り込んだ見逃せない内容になってます♪
皆様ぜひご賞味くださいませ

日中は真夏の様な陽射しが続きますが、夏野菜達は元気に育ってくれています

今治市より色鮮やかな野菜が届きました。

甘みも乗って美味しい季節の到来です

ご好評頂いておりますランチの前菜にも登場します。

是非ご賞味下さい。

6月もそろそろ中盤、じわじわと日々の暑さも増してきている今日この頃…今の時期にぴったりなおすすめのワインをご紹介いたします

果実味あふれるイタリアワインはお料理とも好相性！ワインと共に当店自慢の道後イタリアンを是非ご堪能くださいませ。

[白] Roma Bianco Fontana Candida
●ローマ・ビアンコ・フォンタナ・カンディダ（イタリア／ラツィオ）

マルヴァジーア65％、ボンビーノ25％、グレコ10％のやや辛口のミディアムボディーの白ワインです。フルーツや花のような香り、なめらかな口当たりは、パスタ、サラダ、チーズ、魚料理とよく合います。
・グラス￥800（税抜）

[白] LAZIO Bianco
●ラツィオ・ビアンコ（イタリア／ラツィオ）
トレッピアーノ85％、ロシェット15％の辛口白ワインです。フレッシュな果実味に心地よい酸味と程良い苦みは、魚料理、前菜とよく合います。
・グラス￥920（税抜）

[赤] Roma Rosso Fontana Candida
●ローマ・ロッソ・フォンタナ・カンディダ（イタリア／ラツィオ）
モンテブルチアーノ50％、チェザネーゼ30％、シラー20％のやや辛口のミディアムボディーの赤ワインです。ベリーやスパイスが感じられ、口当たりなめらかな味は、トマトソース、肉料理との相性は抜群です。
・グラス￥780（税抜）

[赤] SANGIOVESE TOSCANA ARETINO
●サンジョヴェーゼ・トスカーナ・アレティーノ（イタリア／トスカーナ）
サンジョヴェーゼ100％のやや辛口のミディアムボディーの赤ワインです。非常に飲みやすく、やわらかな味わいもあるがサンジョヴェーゼならではの味わいも加わり、パスタ、ピッツァとの相性は、バッチリです。
・グラス￥600（税抜）