https://ameblo.jp/yuzawakazuki/ 栃木市西方町で”湯澤珈琲”という屋号で活動しています現在店舗はありませんが店舗経営を目指して日々奮闘中ですその活動を通じて感じたあれこれや店主の悩み考えを活動記録として綴りますどうぞよろしくお願いします ja-jp https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12688944379.html 冷凍庫が冷えなくなったときのおはなしです『今日はお菓子を作ろう』お菓子作りの材料を 冷凍庫から取り出すその時異変に気づいたバターが常温❓️❓️なぜ❓️❓️冷蔵庫が明らかに冷えていないどうしてだろうか❓️❓️不思議なことに冷凍庫は冷えているとりあえず冷蔵庫内の強さを調整するつまみを弱～中へあげる『これで少し様子をみよう』そう言うことでお菓子作りしかしお菓子は完成しても冷蔵庫は冷えない冷蔵庫は２０１１年製『これはぼちぼち限界なのかなぁ』買い換えか❓️❓️と頭をよぎったが『その前に原因を調べてみるか❗ 2021-07-28T08:15:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12687797888.html 少し昔ばなしを本格的に物件を探しはじめた１年前のおはなし地元の不動産屋さんや商工会議所へ行き『カフェをはじめたいのですがー』そんな感じで門をたたくそしていくつかテナント物件を見学ここはテナント料が高いなぁここは広すぎるなぁここは狭すぎるなぁテナント以外に中古の住宅も拝見中を改修すれば店舗としていけるかな❓️とか『自分の目を養う上でも色々と見ないとなぁ』なんてことを嫁ちゃんとも話ながら探し続ける(結局目が肥えたかは不明ですが💦)商工会の人も色々とアドバイスをくれる『今はこういうのが良いんじゃない？ 2021-07-22T06:43:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12687498750.html 御無沙汰してます湯澤ですタイトルにもあるように店舗運営を始めますはいとうとう❓️お店を持ちます２０２１年１１月オープン予定ですコロナウイルスによって飲食店がヒーヒー言ってるこのタイミング去年辺りから店舗を持っていた方々がキッチンカーへ移行したりするのを横目にみてました店舗をやってる人からは『湯澤くんのスタイルは良いよね やっぱりお店持っちゃうと固定費が大きいからさ』なーんて羨ましがられることも僕の中にも選択肢がありました選択肢としては ①今まで通りにサラリーマンしながら休みを使ってコーヒー屋を 2021-07-21T06:18:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12681037253.html デイサービスかなででのお話女性の体は鉄道に例えられる❗という謎の言いきりをみせる介護職シュールな絵とケーシー高峰ばりのトーク利用者さんのウケも良い流石です❗いつもありがとうございます👍️どうやって鉄道に例えたかって❓️❓️そいつはかなでに来てみてねさて、そんな平和❓️な１日の閉めまじか外は激しい土砂降り雷がゴロゴロとなるなかいままさに閉めに入ろうかという瞬間ピカッ⚡ドカーン⚡⚡その瞬間バチーンと停電利用者の方々はお帰りの時間だったので順次お送りをする『いやー、停電が帰りの時間で良かった』『送迎を 2021-06-17T08:33:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12680847212.html 一人でやるよりみんなとやった方が楽しいし楽です本日は早起きしハイウェイ飛ばして都内へ目的は真名子の魅力を伝えるまなご出張マルシェ僕の住んでいる西方町真名子地区その魅力を伝えようという今回の企画と言いましても僕の商材はコーヒーなので真名子のものといえば僕自身❓️💦僕以外は地場の野菜などが中心でしたまぁそれはさておき都内でコーヒーを淹れるという貴重な機会をいただけましたのでめちゃくちゃありがたいです✌️田舎のシャイボーイ気質が出てしまいプッシュプッシュがうまく出来ませんでした💦が多くの出会いがあり楽 2021-06-15T23:12:03+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12679478404.html 『目の前の人を幸せにする』コーヒーは世界と繋がれる飲み物 なぜならコーヒーが採れる場所は遠い異国の地が多い(最近は沖縄などでスペシャルティーコーヒーを栽培しているよ)そして、金額ベースでは石油に次ぐ貿易品経済に及ぼす影響は計り知れない社会の教科書にも出てくる南北問題ともからんでくるつまりはコーヒー屋の取り組み１つで関わる世界の人々の暮らし方を変えたり出来るそうなるとついつい格好つけたくなりコーヒー屋の活動は世界を変えるために そう❗コーヒーで世界を変える❗❗ なーんてそんな思いが沸き上がっ 2021-06-08T23:57:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12678066489.html あっという間の６月毎年言ってる気がしますが６月が近づくと聞きたくなるのよ友部正人さんの『６月の雨の夜、チルチルミチルは』ここで歌われているチルチルとミチルと僕の物語り友部さんの歌詞は基本的に難解この曲も大まかなストーリーは理解できるがあれっ？どういうこと❓️って表現が出てくるまぁそれが良かったりするんだけどねシンプルな分かりやすさを大切にしている表現それも確かに良い❗❗でも時々難解な表現の曲を聞きたくなるこの歌も好きだというのをご紹介友部正人『夜は言葉』以下歌詞 ( )は湯澤のひとりご 2021-06-01T21:36:02+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12676900882.html 幸せってなんでしょうか❓️デイサービスかなでの話ある日のレクリエーションホワイトボードを使っての座学のようなレクその日のお題は幸せとは❓️その質問を利用者に投げ掛けたところ１人の利用者さんが『幸せがなんだか分かんないですよ』となんだか寂しそうに答える人生の先輩が答えた幸せがなんだかわからないその言葉は深く刺さりました僕にとって、私にとっての幸せがなんだかわからないその状況ではなかなか幸せにたどりつかないでも誰もが目指しているはず幸せ、というやつを不幸せを目指してる人は恐らくいないきっとその人も幸 2021-05-27T06:25:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12675148924.html このあいだ仕入れた話を小学４年の次女にしてみる『ねぇねぇ ダイソーあるでしょ❓️100均のあのダイソー海外に行くとね・・・』そう言いかけた時『100円じゃないんでしょ❗２００円とかなんだよね』『・・・』僕がこのあいだ知った驚愕の事実を意図も容易く言い当てる次女💦『え？なんで知ってるの❓️』『社会の授業でやった』恐るべし小４の知識この国日本では大人が勉強に使う時間は一日辺りなんと平均６分たったのであるそれも子供には『勉強しなさい』そう言っておいて自分たちおとなは❗❓️という状況 子供に負けない 2021-05-18T06:22:00+09:00 https://ameblo.jp/yuzawakazuki/entry-12674152638.html 『学びを止めない』倫理法人会のモーニングセミナーに参加５時過ぎに目覚ましかけるチリリリリリ⏰『ぐぁー もう朝か～』寝てたいいや起きなきゃでも寝てたいいや起きるぞというお決まりの葛藤その勝負になんとか勝ち会場へ 倫理法人会の会員は経営者がほとんどだと思うけど凄いよね僕なんかたまに参加してるだけこの人たちは毎週早起きしてこうして勉強を重ねてるって思うと尊敬しかないですね✨今日の講話も勉強になった感覚的に感じたのがそれは学ぶって楽しいという気持ち学生のときあれだけ嫌だった勉強が大人になると知的好奇心 2021-05-12T23:57:00+09:00