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<title>元・また食べたい京都ラーメン</title>
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<description>予告です。管理人が糖尿病を患って、糖質制限食を食べているためラーメンサイトとして維持してゆくのが困難になりました。近いうちにオリーブオイルについてのサイトに模様替えします。過去ログはそのまま残しておきます。</description>
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<title>らーめん　ばり嗎　岩出店</title>
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和歌山県北部、和歌山市の東側に那賀郡という六町からなる郡がかつて存在していました。そのうち五町は、いわゆる平成の大合併で「紀ノ川市」と言う市になりましたが、残る一つは合併に遅れること約四ヶ月で単独の市制を施行しました。それが岩出市です。これに伴い那賀郡は消滅したのです。このお店はその岩出市から大阪府の関西空港方面に向かう県道沿いにあります。このお店は広島をベースに中国地方から関西にかけて店舗展開をする20数店舗のチェーン店のようで、埼玉にも出店しているようです。今回頂いたのは、お店で一番売りにし
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<dc:date>2007-09-30T23:18:49+09:00</dc:date>
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<title>ラーメンまこと屋　マックスバリュ羽倉崎店</title>
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関西の空の玄関口といえば、もう関西国際空港のほうがすっかり定着したように思います。この関空ですが、三つの自治体にまたがっています。関西国際空港株式会社の本社がある泉佐野市、関空の南側1/3を占める泉南市、そして関西空港駅があるのは全国でも一・二を争う面積の小さい町、田尻町です。少なくとも2006年春には全国一小さい町だったのですが、その秋、埋め立てで面積が増え、二番目になったと言うことです。このお店はその大阪府田尻町にあります。このお店は本店を大阪の福島に置く8店舗程度のチェーン店のようです。ス
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<dc:date>2007-09-10T21:52:39+09:00</dc:date>
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<title>河童本舗　天理店</title>
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食べ物関係でカッパと言えば、まず一番に出てくるのは「かっぱ寿司」でしょう。このブログでもなぜか一度ご紹介しました。(笑)このかっぱ寿司、経営母体は埼玉県に本社を置いているのですが、関西とも深いつながりがあります。なんと、コンビニのam/pm関西はこのかっぱ寿司を経営する会社と関連会社なんですね。で、この話が今回ご紹介する店と何かかかわりがあるのかと言うと、まったくありません。単にカッパつながりと言うだけです。m(_ _)m　ネタが思い浮かばなかったので・・・このお店は本店を大阪千日前に置く6～7
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<dc:date>2007-08-26T17:07:52+09:00</dc:date>
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<title>鳥善</title>
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京都で弘法さんと言えば東寺をすぐに思い浮かべますが、全国的には高野山の金剛峰寺を連想する方のほうが多いかもしれませんね。真言宗の総本山です。その高野山の山麓に、女性社長が掘り当てて現在経営されている温泉があるそうです。数種類のお湯が出て、その中でも塩水温泉が人気だと聞き及んでいます。このお店は、その温泉がある和歌山県橋本市神野々（このの）にあります。このお店は、中京区のいさ美人と同じく、本来は鶏料理屋さんのようです。しかし、ラーメンがメインメニューになっているようですね。スープは濃い鶏がらスープ
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<dc:date>2007-05-19T11:42:09+09:00</dc:date>
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<title>ラーメン軍団</title>
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いつもならこの色の部分には、紹介するお店界隈の薀蓄を書き連ねるのですが、今回はちょっと違います。かつてネット上に「Team Hillstones」あるいは「元祖京都ラーメン軍団」と言うサイトがありました。おそらく京都のラーメン屋さん情報のうち、インデックス的な要素ではナンバーワンサイトだったと言っても過言ではないでしょう。そのサイトの管理人さんが、とうとう実店舗経営に乗り出されました。京都のラーメンサイトの管理人さんらしく、一乗寺のラーメン街道に殴りこんだあたり、さすがと言うべきですね。ラーメン
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<dc:date>2007-03-21T21:07:02+09:00</dc:date>
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<title>栄枯盛衰は世の習い・・・か？　　がんばれ京都ラーメン</title>
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ご覧の通り、最近ブログが進んでません。もちろん相も変わらずラーメンは食べに行っているのですが、まだエントリを作っていない店であっても、リピートの店であっても、書く気になれないのです。それは主として京都のラーメン店全体に失望しているからに他なりません。もちろん数百店もある京都のラーメン店全部をひとからげに評価するわけには行きませんが、私が最近食べに行った店は、初めての店でもリピートの店でも、有名店でも無名の店でも、正直お金を払うのが腹立たしいほど品質が悪いのです。お店によっては明らかに品質を落とし
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<dc:date>2006-11-08T14:39:03+09:00</dc:date>
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<title>喰った楼　阪南店</title>
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大阪南部、もう少しで和歌山県というあたりに鳥取という地名があります。鳥取県と関係があるのかないのかはよくわかりませんが、鳥取氏というかなり古い豪族がいた場所らしいですね。いわゆる八幡様である応神天皇や角凝命（つぬこりのみこと）と言う神様を祀った波太神社と言うお宮さんもあります。この角凝命、鳥取氏の祖だと言うことですから、このあたりは日本書紀の時代から栄えたお土地柄でもあったようです。このお店は阪南市、この神社の近くにあります。カット野菜やカットフルーツの会社が経営されていて、泉南にも支店を持って
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<title>トラックバックについてお詫びとお知らせ</title>
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ブログをお持ちの皆さんならご存知かとは思いますが、最近海外のアダルト・ドラッグ・海賊版サイトから大量のトラックバックＳＰＡＭがよく届きます。これまでは都度ＳＰＡＭ通報を送って削除していたのですが、それにも限界があるので、トラバについては承認後公開に切り替えさせていただきました。気持ちよくトラックバックを受け取れないのは非常に不本意ですが、どうかご理解を賜りますようお願い致します。
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<dc:date>2006-10-06T11:56:22+09:00</dc:date>
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<title>中国にある某日本企業の社員食堂</title>
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中国（中華人民共和国）にある工場などは、「食宿免費」という形態をとる会社が多く見られます。北京や上海、重慶や天津などの大きな都市は知りませんが、地方都市ではそれが当たり前のようですね。これは読んで字のごとく、「メシと寝る場所は会社持ち」という採用形態です。このため、交代制でもないのに社員食堂で三食食べることができる会社は珍しくありません。今回出張で行った日本企業（合弁ではなく独資なので日系とは言いません）もこの食宿免費制度を採用しており、たまたま朝食に麺が出たので紹介させていただきます。上の写真
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<title>金源拉面館</title>
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中華人民共和国山東省にある威海【うえはい】市は、日清戦争後には日本が保障占領し、その後イギリスが租借して英国海軍の管轄下に置かれ、ポート・エドワードと呼ばれました。さらに蒋介石の南京政府樹立とともに中国に返還されるのですが、まもなく日本が再び占領し、終戦後国民政府（現在の台湾政府）が威海衛市を成立させ、さらに共産党政権樹立後威海市と改名して現在に至りますが、韓国との交流が深く、朝鮮族の人々も多く住んでいます。こうした背景からか、国際的な色合いが濃く中国らしからぬ雰囲気が漂う一方、漁港を持つ地方都
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<dc:date>2006-09-15T23:39:59+09:00</dc:date>
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