ひっさしぶりの更新です！

中々忙しくて更新て難しいもんだなー。

今日はぼったくりについて。

『ぼったくり』居酒屋が世間を賑わせておりますがー、

そもそも、『ぼったくり』の定義って何なんだろうってよく考えます。

人それぞれだと思いますが、

極論は、

自分が想像できうる範囲の値段を、

超えていた場合に『ぼったくり』となるんじゃないかと、

想像できる範囲はぼったくりとは思わない

でしょ。と。。。思います。

だって、

キャバクラ一人でいて、

指名して、3時間もいれば10万くらいいっても平気で皆さん払ってますよ。

それも、サービスtax20%、

カードで払うと更に10%取られますわ。

でもね、

これはその価値がキャバクラにあるから

払うわけで。

これが50万だったら、

確実にぼったくりとなるわけです。

不思議だよね。

年収5000万と、

年収300万の金の価値観は確実に違うし、

年収500万の妻子持ち男性と、

年収500万の独身女性。

既婚者、性別、年齢、などなどで、

全然変わっちゃうのよ。

不思議だよ。

だから、

ぼったくりって共感させるものでは無いと思う！！！

わかりやすい言葉だと思うけど、

汚い言葉でもあると思う。

だって人で感覚は違うし、

なんか、今回のぼったくり居酒屋報道で

本当に思いました。

あの会社そんだけ店舗出店しているんだし

一生懸命やってるよ。

いくらぼったくりしてても、

フロント企業とか書かれているけど、

そんな簡単にできるほど、飲食は甘くないし。

ぼったくりって言葉は、

大人のイジメ言葉だと思うけど。

今日はカレー屋さんについて。

カレー屋って聞いて思い浮かぶのは？

そう、大体の人がココイチ！

他はねー、

あるんだけどほとんど都内中心とかの、

知名度が低いやつ。

ココイチがカレーチェーンのシェア独占状態。

ここが凄く疑問、

まー飲食店を経営するにあたって、

儲かると言われてる内容があります。

それが粉物。

うどん、ピザ、すばけってぃなどなど。

その中で、カレーも粉物とされる。

カレーはやはりスパイスが重要だからね。

でもよ、

なぜ、様々な飲食業態では色んな飲食チェーンが凌ぎを削り、シェア争いをしてんのに、カレーチェーンだけはココイチ独占なのよ？って気になるよね。

これが答えではないが、

一つの結論に達しました。

シンプルに、

上手いカレーを提供する場合、

2種類の方法が思いつく。

①ハウス食品などのカレールーを販売している会社と提携する。

②自社、自身でルーを開発する。

まーこれがチェーン展開には不可欠なところだわな。

では、まず①！

提携ですが、日本でカレールーを販売している会社で大手といえば、

そうハウス、S&Bです。

そこで、売れ筋のルーを調べたところ、

なんと、上位はハウスが独占。

ハウスと言えば、

バーモント、ジャワカレーなどなど。

結論、日本人が好むルーを開発してるのはハウスってこと。

ちなみに、

TDLもハウスと提携してカレーショップ出してます。

だったら、ハウスと提携すればいいじゃん！！って考えた場合。

はい！！もう、

ココイチが提携しております。

そして、ほぼ子会社扱い！笑

だったら②だ！

開発してやる！！って、思います。

しかし、

スパイスの輸入は凄く難しいんです。

少し間違えれば劇薬になるものなので。

そこで、

スパイスを仕入れている大手は？

そう！

ハーーーウス！笑

子会社のGABANがバシバシ仕事してます。

もうおわかりだと思います。

ココイチがシェアを独占している理由。

でも、抜け道も対抗もある。

が、一個人がするには労力と金がかかりすぎる。

最近、東京チカラめしがアイディアだけで

人気が出たようにはいかないんです。

もう落ち目だけどね。

牛丼は三社独占に割り込めた。

カレーは一社独占にどこが割り込めんのか。

もし割り込むことが出来た会社は、

かなりやり手なはず。

期待してる。

だって、俺はハウスのルーは好きじゃないから。

今日は、カラーリスト！

だけど、その中でも日本で三本の指に入るであろうカラーリストの方。

個人的には1番。

中村大輔さんについて。

まーこの方。

凄いのなんの。

個人的な考えとして、世の中に影響を及ぼしてしまう程の人ってのは、

一言で言うと全て変わってます。

わかりやすく言葉にすると、

変人、変態、変わり者、頭おかしい、

変わってる、何考えてんのかわからない、

ぶっとんでる。

なんてことを、しょっちゅう言われてる。

でもね、本人はそんなつもり無い。

つか、本人もわかってるんだよ？

わかってるんだけど、人が言う当たり前は

自分の中では当たり前じゃないの！

だから、理解してる発言の前に、

違う発言が出ちゃうんです。

そして、全員では無いけど、

教えるのが大体下手くそ。

そして、めちゃ大雑把。な方が多い。

なんだけど、

中村大輔さんは少し違う！

このお方、文才が凄いと思う。

最近、Blogをしていてそのブログを全て読むだけで、美容学生なんかは

5年分の経験則がすぐ手に入る代物。

つか、こんなこと教える必要ないでしょレベル。

金取れるよ。

つか、金取って教えてるのと同じ内容。

セミナーなんかでね。

で、ここからが本題。

このBlog。

最近フィナーレを迎えました。

個人ブログではなく、

カラーリスト中村大輔として書いているBlogなわけで、

その最後のBlog。

やっぱり心に残る部分があります。

俺なんかはまだまだ世の中に影響を与えてないから、そんなこの話題について同じ土俵で話せる人間では無いですが。

少し、中村さんとは

面識はある上で。

その内容が、ざっくり言うと

ワクワクドキドキしてますか？

って問いかけ。

これだけ聞くと、よくヘボいカリスマなんちゃらが言っているような内容だけど、

中村さんはその奥にとんでもない色々な考えを持っていて、美容業界全体に多大な、

影響を及ぼし続けている方。

そんな方が、

こんな簡潔にシンプルな言葉で問いかけてる。

うーーーーん。

やっぱり心に残るよ。

気になる方は見てください、

このBlog。

特に美容関係者は！

そして、

このBlogを見て、ただわかりやすい。

そんなの知ってるよ。

って思ったあなた！！

すんげーダメなヘボい方だと思います。

って俺は言い切れる。

やっぱこの人すげーわ

なんとなくそう思った。

今日は高校野球について。

元々、小学校から高校途中までずっと野球をやってきました。

当時は何にも気にもとめなかったことだけど、最近特に気になることがあります。

それは、

部員が起こした問題に関しての出場停止処分。

まーこれが血も涙もないわけですよ。

そもそも古臭い！！

喫煙、イジメ、飲酒、暴力、その他事件に関して報告を怠った場合はもちろん、

報告しても一年間の出場停止になるわけです。

その前にまずは、日本の高校野球事情について。

日本の高校野球文化ってのは、

本当に特殊で、高校野球をやっている人間は全て甲子園を目指します。

これ硬式ボールの場合だけでね！笑

軟式は別。

でも、サッカーなんか違うわけですよ、

夏はインターハイ、秋は国体、

冬は選手権。これに各代表への間口があったり。

まー幅広いし、一つだけに向かってただ走ってるわけでは無いわけで。

もちろん大会の規模や重さは、競技によって異なると思うけど。

でも、野球は1個だけ！！

甲子園。

春の選抜と、夏。

国体は甲子園の優秀校で、お祭り感覚。

もうみんな引退しちゃってるしね。

だから、海外の野球関係者は

日本の高校野球を見てカルチャーショックを受けるみたい。独特だから。

甲子園のあの雰囲気とかもね。

でも、すっごく良い文化だと思う。

ただ、この高校野球連盟ってのが

何か古臭い気がしてならない。

高校生ってのは、

もちろんさっき書いたようなことは法律上ダメ！んなことは誰でも知ってる。

でもさ、間違えだって起こすわけじゃん？

高校野球連盟の考え方は、

野球を通しての教育、指導、育成、みたいなことが前提にあって、

だから、みんなが坊主ででっかい声で挨拶みたいな？笑

それはわかる。

でもさ、間違ったことをした高校生を

その視点から指導して、更生させるのはわかるとしても被害者や関係無い人間が、

出場停止になるのはどーなの？

バカらしいじゃん。

親だって、金払って一生懸命頑張ってる息子がたかだか人生において、

少し誤ったことをした人間のせいで、

全て台無しにされるわけですよ！

本当バカ。

出場停止なんか、

今時古いんだよ。

本当のスポーツマンシップって、

高校野球連盟が掲げてることだけじゃないと思う。未成年への教育って悪いことしたら、罰があるんだよ！

だけじゃないと思う。

甲子園文化は、

これから良い意味で壊されるべき！

茶髪の髪長い高校生が、

本気で甲子園で大暴れしてる姿をいい加減みたい。

甲子園だけじゃなく、

他の大会や連盟も作ればいい。

高校サッカーのプレミアリーグみたいな

有名校だけや、強いとこ。

ユースも参加してるような大会。

マジで古臭い。

いい加減、親父共の古臭い考え方は、

世の中をダメにする。

俺にはよくわかりません。

誰がどう決めてんのか、

何が正解なのか。

最近思うのは、

電車の中。

電車のマナー違反の題材にあげられるのは大体若い子。

化粧、大きな声で話す、座り込みなとなど。

けどさー、ジジイ、ババアも変わらないくらい酷いってかイライラする。

日曜日の電車とかで、

団体のジジババが乗ってる時なんかは、

話しに夢中で、くそほどうるさいし、

周りは見てないもんだから、

ぶつかる、よけない、ゆずるなんてもってのほかで、席は自分達が優先して座るもんだくらいに占領。

これのどこが、若い子と違うんだろう。

化粧、座り込みはジジババは出来ないだけでここまで厚かましい動きは、

逆に若い子はしてない気がする。

最近の若い子は。。それもわかる。

だけど、

俺から言わせれば、

最近のジジババは。。。

って言いたくなる時もある。

だからさ、

マナーなんてのは、

人と場面と環境なんかで、

一瞬一瞬変わるもんだ。

それを世間の常識にしない方がいい。

マナーではなく、

電車ルールにしてしまった方がいい。

だって日本人はルールを守る種族だと思うから。

なんとなくそう思った。

今日は、

起業について

起業と聞いて普通はどう思うのか。

『社長』『金持ちになる』『リスク』

『職種は？』『危険』

などなど。

人それぞれで、

ポジティブにもネガティブにも受け取れると思います。

でもでも、

日本人って凄く起業に対して、

ネガティブな反応が多い！！

とゆーか多すぎる。

欧米では、

起業をすることに社会的評価がそれなりにあります。

でも日本人はあまり評価されない。

なぜなら、日本人は

金や名声に貪欲ではない種族だと思う。

日本人はサービス力が高い企業が多い。

凄くいいこと。

海外からも度々賞賛されている。

しかーし、

裏を返せば、

サービスにうるさいってこと。

以前シンガポールの、

マリーナベイサンズに泊まった。

（ホテルの上に船みたいなプールがついてるとこ）

カジノを経営している、サンズグループのホテルだけど、ぶっちゃけサービスが良いと思った場面が無い。

当たりを見回しても、

次々来る宿泊客をただ、さばいてるイメージ。

そう。

海外の国々は、

サービスによってお客様を得るのではなく商品、売り物によってお客様を得る方法を優先させる。

それにより、客にニーズを得て満足感を獲得し次回に繋げる方法が優先的。

もちろん全てでは無いが、

商売方法が違う。

なので、海外の国々はアイディアによって

起業を可能にするが、

日本人はサービスが前提にある以上、

その人の人間性を重視する傾向がある。

欧米では、

そのアイディアに金を払い、

買い取る会社、融資する会社、

出資する会社、沢山あるが日本にはそんな文化は皆無に等しい。

資金があり、

素晴らしいアイディアがあり、

人材も揃っている。

そんな状況なら海外はGO。

しかし、

日本人はそこで人間性にNGがかかる。

これから、

2度目のバブルへ向け動いてる日本なら、

国が金を出す先に、

アイディアへの使い道を増やしてほしい。

可能性を閉ざすのではなく、

可能性をせめて、検証するところまでは

間口を広げてほしい。

なんとなくそう思う。

今日は異常気象について。

最近、

集中豪雨、竜巻、気温上昇、

冷夏などなど、常識と世間が考えてることと違う気象が起きたときメディアが騒ぎたてておりますが、

この間、異常気象って言ってるけど、

本当に異常気象なの？

って特集を見ました。

そこで専門家の解釈が凄くおもしろかったので。

ちなみに、その専門家は異常気象と呼ばれることが起きた場合、

その気象などを『異常』か、

『異常ではない』かを認定する機関の方たそうです。

本題の、

異常気象の『異常』とは、結論からいって

現在の地球の気候から考えてみて、

異常ではない。

異常気象かどうかは、

数十年に一度『起こり得ない』場合に限って、『異常』となるわけで、

数十年に一度、数年に一度

『起こりえる』場合は、

『異常ではない』。

と考えられる。

ふーーーん。

なるほど！！！

つか確かに！

そんな異常気象が何度も起きる時点で、

そりゃ異常じゃないわな。

久しぶりに起きたね？って話しで終わるよね。

更に、その専門家は

長い地球の歴史をグラフにしてみてみると、恐竜などが栄えた時代の暑い気候や、

マンモスなどが栄えた氷河期を、

もう数回繰り返しており、

現在は、その中間の非常に安定した気候である。

また、その安定した気候が過去の地球の歴史と比べると長く続いている。

だから、

人間が知能を持ち、文明が発達し、

栄えることが出来た、一つの要因となっていると考えられる！

と。。

だからこそ、

その安定した気候の中で、

ほんの少し気象が『安定していない現象』が起きたとしても、それはすぐに異常とはならないと考えることができる。

いやー、

これが本当かどうかは、わからないけれども確実に説得力も理解も出来た！笑

おもしろい話しだなって思えたので

俺は元々美容師。

美容学校を卒業して、美容学校に行って、

表参道の有名店に就職。

三年間程勤めて、病気で退社して現在。

そんな経験からと、

最近ある出来事があってふと考えることがあった。

ある出来事ってのは、

その有名店に10数年勤めてる先輩から連絡。内容はふせますが、

どうやら退社したとのこと。

それも、再就職は未定。今後も未定。

まー貯金はあると思うので、当面は大丈夫だと思うけど、

色々話しているうちに、今度会ってご飯に行きながら、事業を立ち上げる為のレクチャーをすることに！笑

なぜ？笑

まーそんなこんなで、

ここまでは前振り。

その先輩が、どうとかはあんまり関係ないけど、話してて考えること。

美容師って世界は、

世間から隔絶されてる気がする。

そして、同年代のバシバシ仕事しているやつと比べると世間を知らない子が多い。

特に20代半ばあたり。

美容師がバシバシ仕事してないわけじゃない。どちらかとゆーと過酷な労働をこなしまくってるし、タフ。

ただ、言うなればやっぱり

職人なわけで、『髪』という物に対して初めて仕事をする。

細かくゆーと、それ以外もありますが、

省略して。

大工と同じ。

建物に対して大工は初めて仕事になる。

衣食住の一つであるため、

必ず需要はある。

だけどさ、

手に職っていうじゃん。

食いっぱぐれ無いって。

でもさ、

逆に逃げ場がないのと同じだとも取れる。

だからこそ、

練習し、成長し、経験して一人前って言う人もいるけど。

それにしては、夢への間口狭すぎ。

美容師の会社って、

給料安い、拘束時間長い、福利厚生なしが当たり前。

それでも頑張るけど、

20代をそれだけで過ごした人間と、

しっかりとした会社環境でお金も労働時間も挑戦できる環境にいる人の時間って同じだよ？

すげー不公平。

納得いかないよね。

だって美容しかないんだよ？

日本の美容業界、

色々な会社の形はあるけど、

いい加減、職人気質やめたほうがいいと思う。

練習上等、拘束時間上等。

だけども、だったら間口広げようよ。

なんか、

突然そう思っただけ。

きゃりーぱみゅぱみゅ。

まーぶっちゃけ新曲出したとか、

テレビとかでたまーにしか見ない程度。

曲は以外に好きだけど！

でも、きゃりーで知ってる情報って、

所属会社がアソビカンパニーって、

なかなかセンス感じる名前ってことぐらい。

まーどーでもいい情報だよね。

でね、きゃりーの曲で

曲名とかわかんないんだけど、

すっごい気になるワードがあったのよ。

それがね、

自分の考えと一致してて、

感銘した。

『常識を変えたら驚きが日常に』

って一文。

そのとーーーーーり！

共感、同感、賛成、感銘、歓喜、

どんな言葉があてはまるかわかんないけど、すげーシンプルでこんなにわかりやすくまとめた、良い言葉。

これ本当すごい。

どこかで聞いた言葉なよーで、

こんなシンプルにまとめた言葉は聞いたことない。

うん。作詞した人凄いね。

こんな文才を身につけたい。

毎度のことながら、うまくいかない。

本当にうまくいかない。

今回は誰も悪くない。

これが運なのかどーなのか、

未来にわかるけど！笑

考えてみる。

捉え方を変えてみる。

常識を変えれば、驚きが日常になる。