https://ameblo.jp/zieyz100/ ブログの説明を入力します。 ja 最近、家で味卵ブームが巻き起こっている。
味卵というのは、ただゆで卵に味をつけたもので、たまにラーメンとかにも乗っているやつだ。
作り方は簡単で、とにかくまずゆで卵を作って皮をむく。
それを容器かビニール袋にでも入れて、調味料でつける。
入れるのは、酒、醤油、だし(めんつゆ)、砂糖、胡椒、ニンニクくらい。
好みで生姜とかトウガラシを入れてもいいかもしれない。
それを前に作ったら嫁も子供もえらい気に入ってしまっている。
ちょうど今は子供も児童館に弁当を持って行っているし、それにも入れたいと言い出した。
そこで思いついて、ゆでたウズラ卵を買ってきて同じように味卵にしてみた。
そしたらまた好評で、嫁も仕事のときの弁当の具材に持っていくようになった。
というわけで、家では毎日味卵が量産されていて味卵屋にでもなった気分だ。
嫁も友達とか大田区で行き着けている鍼灸とかでうまいと宣伝してくれてるらしいし嬉しいには嬉しいが。

]]> https://ameblo.jp/zieyz100/entry-12185126774.html Fri, 29 Jul 2016 00:05:13 +0900