定休日 月曜日

JR鹿児島本線原田駅の
すぐ近くにある
「季楽」に行ってきました。

原田駅周辺の居酒屋はココだけではないですかね？いつも満席です。予約してから行くのが確実です。

お店の中はこんな感じです。

店内はカウンター席・仕切りのある掘り炬燵式の座敷・テーブル席が一つ

お座敷は組み換えが出来て団体でも利用できるようです。

ほかにも色々食べましたが…。

おいしかったです。手間をかけてありますね。焼きおにぎりにはジャコが入っていました。


昔は近くの別の場所でやっていましたが、数年前に移動しました。繁盛してるからでしょう。

結構日本酒も品ぞろえされていて、久保田の百・千・萬を冷で楽しむことができますよ。

近くに同じような店がないせいもあるのか、週末の夜などは予約しないと入れません

ロケーション的に、JR駅と住宅地の間（どちらかというと駅前に近い）にあるので、近所の会社の方、住宅地の家族連れ等で賑わっています。（どちらかというと女性が多い気がします）

串揚げをはじめ様々なメニューがあります、また行きたいです。

「割引券」よりも、お客さまに喜ばれる「券」

「どうぞ、こちら割引券です！　次回ご来店の際にお使いください！」

（ふぅ、毎日配っているけど全然戻って来てくれないなぁ...

10％割引じゃあ効果ないのかな。一度無理して20％割引にしてみようかなぁ･･･）

こんな場面に思い当たる節はありませんか？　もしあれば「危険信号」です。

今やお客さまは、ただの「割引券」では振り向いてくれません。

■第９回久留米焼きとり日本一フェスタ

地元・久留米を中心とした焼きとり団体が集結し、「焼きとりの街 久留米」をＰＲするイベントが同時開催されます。
久留米市中心部の六角堂広場で開かれる、久留米の名店でも選りすぐりのお店が集うイベントです。今回出展するのは炭火串焼うえ野、五臓六腑dining源家、炭焼ダイニング炭々苑、焼きとり居酒屋つじやま、とり翔、串焼ほたる川、串の帝王雁ノ巣、まんまる・ツイてる笑喜家たけし、久留米やきとり六角道です。どのお店も素材や串、タレ、塩加減などさまざま！
県外からも食べに来る方がたくさんいる店ばかりです。
また美味しい４種のビール＆ハイボールBARが登場したり、
きゅうりの浅漬け、久留米ジャージー牛乳で作ったジェラートが登場と、
おいしいものだらけになりそうです！


日時：平成２３年９月３日（土曜日）～４日（日曜日）
(９月３日 １２時～１９時、９月４日 １２時～１８時)

会場：久留米六角堂広場

主催：一般社団法人久留米焼きとり文化振興会

後援：Ｂ級グルメの聖地久留米実行委員会




■第５回全国やきとリンピックin久留米

※自分はこっちの会場にいまーす。

平成２３年３月１９日、２０日に開催を予定し、東日本大震災の発生を受けて延期となっていた「第５回全国やきとリンピック」を実施します。このイベントは、日本７大やきとりの街(北海道室蘭市、北海道美唄市、福島県福島市、埼玉県東松山市、山口県長門市、愛媛県今治市、福岡県久留米市)の名物やきとりが久留米に一堂に集結し、その味と技を披露する全国大会です。

全国七大焼き鳥が一堂に集結します。

①北海道室蘭市・・・豚肩ロースとタマネギを甘辛ダレで焼き上げたのが特徴。
②北海道美唄市・・・鶏のさまざまな部位とタマネギを一本の串にまとめた「モツ串」で有名。
③福島県福島市・・・被災地からも出展されます。伊達鶏や川俣シャモなど鶏の名産地の串が登場。
④埼玉県東松山市・・・じっくり焼いた豚肉に１０種以上のスパイスが入った味噌ダレの串！
⑤愛媛県今治市・・・炭火ではなく鉄板で焼き上げる珍しい焼き鳥。かりっとした食感が特徴。
⑥山口県長門市・・・漁業の町なので魚介類を使った串も有名。味付けは塩とガーリックパウダー。
⑦久留米市・・・ダルムなどドイツ語由来の独特の串が有名。また店ごとにオリジナルの串がある。

んー。全部食べたい！



残暑厳しい久留米がこの２日間は、焼き鳥の煙に包まれます！

こだけでしか食べることができないものばかりですので、ぜひみなさんもお越しください！

久留米人オススメのイベントです！




日時：平成２３年９月３日（土曜日）～４日（日曜日）
(９月３日 １２時～２０時、９月４日 １２時～１８時)

会場：三本松公園

主催：Ｂ級グルメの聖地久留米実行委員会

共催：全国やきとり連絡協議会


焼き鳥大好き人間は是非是非…。

自分もイベントに参加させてもらえることになりました。

三本松公園の焼き鳥鉄砲さんにいますのでどーぞ。

明日は天気が…心配ですね。


http://www.kurumeyakitori.or.jp/

住所 〒178-0063
東京都練馬区東大泉3丁目11-3-103
電話 03-3867-3458
定休日 日曜日
営業時間 １８：００～２４：００

コココンネ
処々来んね

西武池袋線大泉学園駅から徒歩10分

大通りから少し入ると、都会の喧騒から離れた住宅街にひっそりとたたずむ。

一歩足を踏み入れると、外観とは違った安心感がわき上がってくる。

ほっ とくつろげる暖かな照明の店内では、選び抜かれた食材が鮮やかに料理される。

旅館で修行を積んだ後、ここ『来んね』で腕を奮い始めて5年。
常に食の先にある健康について思いを廻らせ、そこに絶対的価値を見出してきた。


こだわりを持つが、頑固なわけではない。客のわがままを聞いてくれる店だ。
食材があれば、リクエストに応えて玉子焼きや茶碗蒸しを作ってくれる。

女性ひとりでも安心して食事やお酒を楽しめる。そんな隠れ家である。

前、働いていた、お店のお客さんに連れて行ってもらいました。

大泉に５年近く住んでいたのに、このお店を知らなかったとはもったいない…。

なんとういか…。チェーン店にはないくつろぎ感？

マスターの人柄もよく、すごく居心地がよかったです。

色々、お話しも聞かせてもらいました。すごい勉強になったお店です。

魚料理系がたくさんありました★お刺身も抜群…。

国産食材にこだわっています

※仕入れにより日替わりでメニューがかわります。
※お料理のリクエスト、承ります！！

八角の開き ￥1,900
カサゴの開き ￥1,350
鰤のかま塩焼き ￥850
カマス開き ￥850

◇お刺身 特選おすすめ
北海道 利尻産 生うに ￥850
相模産 鮹ぶつ ￥600
房州産 白みる貝 ￥850

◇一品料理
自家製 鯨の畝須（ベーコン） ￥950
翻車魚の串焼き
（マンボウ） 2本 ￥450

海老と貝柱のクリームドリア ￥600～
ぶっかけサラダうどん ￥700
うにとチーズのオムレツ ￥700
生ハムとクリームチーズの生春巻き ￥500
ズワイ蟹サラダ ￥700
さつま揚げ ￥650

旅館で修行をつんできたから、お料理のリクエストOKなんでしょうね＾＾なんでもその日に仕入れした材料で応用がきく。のは尊敬できますね。

お酒も、おいしい、福井のお酒「黒龍」や焼酎の「赤霧島」「三岳」など色々ありましたよ★

　同県は「国の対応を待っていては県民の安全は守れない」としており、生レバーの提供禁止を盛り込んだ条例改正は全国で初めてという。

　改正案では、生レバー以外の肉を生で提供する場合でも、肉の表面を削り取る「トリミング」前に８３度で３０秒間加熱することを義務づける。違反した場合、飲食店の営業停止などの罰則も設ける。

　学識者や食肉流通業者の代表らでつくる調査会が５月から生食肉の安全対策を検討していた。

　平井知事は「生レバーは食文化だという意見もあるが、食中毒の危険を排除できない以上はやむを得ない」としている。

国の対応も少し遅い気がしますが…。

生レバーなど、ほんとうに食文化ですね…。

あと、何年かすれば、昔は生レバー食べれたんだよなーっと思うときがくるのでしょうかね…。

お店も少し影響があると思いますが、色々な飲食店に卸しているお肉屋さんが一番の打撃でしょう。

東京都練馬区東大泉5-41-16

大泉学園駅から32m

[店名]　そば・うどん　松本

[住所]　東京都練馬区東大泉5-41-16

[カウンター]１０席ほど

[営業時間]　基本無休　７時から２４時まで…。

練馬区　西武池袋線　大泉学園駅　南口　徒歩０分

うまい・安い・はやい　の三拍子がそろっているうどん屋さんです。

まず、お店に入ると、午前中は「いらっしゃいませ」午後は「お疲れ様」ですっていう挨拶をかわしてくれます。

午前中の、おじちゃんも、午後のお兄さんも、すごくいい人。女性でも、気軽にお店に入れる感じです☆

自分は、東京練馬に住んでいるときは、ほとんどココでご飯食べていました。

うどん以外にもさまざまなメニューがあるんですよ＾＾

一部を紹介します。

蕎麦




チャーシュー丼

店内

店内

うどん・蕎麦、以外にも、ラーメン(とんこつ・味噌・しょうゆ・塩)・冷やし中華・ざるラーメン・油蕎麦・タンタン麺・天丼・チャーシュー丼・カレーライス

おとくなセットメニューもあります。

※自分は、うまれたときから、九州育ちで、関東のうどんを食べたことがなく、ココが関東のうどん初でした。

すごいスープのいろでしょ？？これが東京では普通なんです。

焼き鳥文化も、東京と九州が違うように、うどんの世界でも、文化があるんですね＾＾

でも、ココのうどんは本当においしい＾＾てんぷらもサクサクでボリュームあります☆

練馬区大泉でおすすめのうどん屋さんの紹介でした。

■ 2011年 アサヒスーパードライ エクストラコールドＢＡＲ ＴＯＫＹＯ 概要
店　名 アサヒスーパードライ エクストラコールドＢＡＲ ＴＯＫＹＯ
オープン期間 2011年6月1日（水）～2011年8月31日（水）
所 在 地 東京都中央区銀座2-6-3
電　話 03-3566-2822
営業時間 平日16:00～23:00　
土 11:30～23:00
日祝11:30～21:30　
※期間内無休
※6/6以降、平日16:00～18:00はワンドリンクタイム
（お一人様2杯まで）となります。
※6/1～6/3は、18:00からの営業となります。
定　員 34名（スタンディング形式）



このサーバーを置いている飲食店は600店舗ほどしかないみたいですね…。

あつい夏はおいしそう￥＾＾

アサヒビールが、東京・銀座に同社の商品｢スーパードライ｣を氷点下で飲めるスタンディングバー｢アサヒスーパードライ エクストラコールドBAR｣を期間限定でオープン。同社の調査で、若い世代が通常の温度帯より0度近くの冷たい｢スーパドライ｣を好んだという実験結果から、氷点下のビールで若年層を取り込むのが狙いだ。

特徴は、なんといっても氷点下のビール“エクストラコールド”。バーの中にズラリと並んだドラフトタワーは、なんとカチコチに凍結している。ビールを注ぐグラスも氷水の中で冷やされているものを使用するなど、氷点下のビールならではの工程も目の前で見ることができる。店内では、飲むビールの温度が表示されており、こだわり感もたっぷり。キンキンに冷えたグラスは、持つとかなりの冷たさだ。

実際に記者が飲んでみると、約マイナス2度の｢スーパードライ｣はのどごしが良く、シャープな飲み口。ビール独特の苦味をあまり感じず、泡もキメ細やかなので、ビール好きはもちろん、ビールが苦手な人にグイグイ飲めるおいしさだ。

こうした飲み方のきっかけは、若年層が示した好反応から。通常、4度から8度程度のビールを0度以下にしたスーパードライを試飲した実験結果で、若い層を中心に｢シャープ｣や｢のどごしがいい｣など、スーパードライの特長を強く感じたという人が多く、今回のエクストラコールドビールの開発に繋がったという。そのコンセプトショップが｢エクストラコールドBAR｣だ。

店内では、凍結したエクストラコールド専用のドラフトタワーからビールが注がれるほか、自分で注ぐことのできるブースもあり、楽しみながらビールを飲むことができそうだ。価格は550円で、｢麻婆豆腐三国志｣(450円)や｢絶品ベーコンのせいろ蒸し｣(450円)などフードも充実している。