前回の教室で小玉が終わり

今回から大玉作りに突入しました

初めて作った大玉

大玉に１２面のカットを施したもの

小玉との比較

初期の頃のとんぼ玉

左右の端処理がうまく出来ず

巻き貝やぎんなんのような不恰好な形に･･･

半年前に比べると

本当に丸く作れるようになったなぁ～

１２面という多面カットにより

宝石のような、奥行きのある深い輝きが

引き出されました

ルビーやサファイアと言っても気付かれない

見てて飽きない美しさです

２日しか経ってないのに、トマトの色に変化が

キレイなオレンジ色 の 果実になってました

明日はもっと濃くなってるかなぁ～

あと少しで、天井まで届きそうな勢いのミニトマト

葉が生い茂って何がなんだかわかりません･･･

洗濯物を干すスペースが、どんどん減ってます

茂みの中を抜け観察

鈴なりのトマト

表面がつやつやでキラキラ

形がまんまるなので可愛い

ひとつだけ、色づき始めているトマトがありました。

赤と緑のグラデーションが綺麗

こちらは黄色いミニトマト

まだ少し緑色の部分が残ってるので、

黄色と緑のグラデーションです

赤いトマトはまんまるの球体なのに

なんで黄色いトマトは楕円形なんだろ

収穫が待ち遠しいミニトマト

真っ赤に色づくまで、あともう少しです

無印良品で見つけました

フライパンで作るフォカッチャ

オーブンを使わずに

簡単にフォカッチャが作れるなんて～

と思ったのが甘かった･･･

まな板に叩きつけたり、生地を折りたたんだり、手でこねたり、

それらの作業を８分も

腕が疲れて３分しか出来ませんでした

そのあと、２０分寝かせたり、丸めたり、広げたり、

パンってけっこう手間がかかるんだなぁ･･･

それでも、なんとか焼きあがったものが

トッピングはスペイン産のオリーブ。

乳酸発酵による香り豊かな酸味と、まろやかな旨み

そのまま食べてもすっごく美味しいです

ちゃんとパンの生地みたいになっていたのには驚きました

フライパンなのに

オーブンじゃないのに

きれいに焼き目がつきました

やっぱり焼きたては美味しいです

ふわふわのもちもち

ただ、こね具合が足りなかったので

あまり膨らみませんでした